Болезни и вредители рассады перца сладкого / горького и борьба с ними фото

Болезни и вредители рассады перцев: меры борьбы с ними

Перец – культура, которая при неправильном содержании подвергается различным заболеваниям и вредителям, с фото которых можно ознакомиться в статье и на специализированных сайтах. Рассада этого растения прихотливая и требовательная к освещению, поливу, теплу, почвенному составу. Чаще всего у нее поражается лиственная масса и корневая система, что может привести к гибели.

Проблемы неинфекционного характера

Увядание рассады перцев наблюдается в результате не только инфекционных заболеваний, но и по иным причинам. Неинфекционный тип повреждения одного растения никак не способен навредить другому кусту, а устранить его намного проще.

К таким видам можно отнести:

  1. Несвоевременный полив.
  2. Нарушение температурного режима.
  3. Недостаток или переизбыток питательных элементов в грунте.

Если устранить перечисленные негативные факторы, поспособствовавшие увяданию перцев, то растение придет со временем в норму и сможет дальше развиваться, плодоносить.

Проблемы, с которыми сталкиваются при выращивании рассады перцев:

Образование корки в результате большого количества соли в почве.

Почва не подвергалась предварительной обработке, обеззараживанию.

Существуют и иные проблемы, заболевания и вредители, которые будут представлены ниже.

Заболевания, спровоцированные грибками

Грибковое поражение у болгарского и иного перца – распространенное явление. Споры могут переноситься ветром, при помощи дождя и насекомых, остаются на растительных остатках в грунте. При первых проявлениях стоит сразу предпринять соответствующие меры, так как это может привести к гибели растений.

Черная ножка

Самый популярный вид заболеваний у сладкого и горького перца. Угрожает всходам с момента появления и до 3 настоящего листка. Сопровождается такими признаками, как темный стебель у основания (откуда и название) и его перетяжка. Возникает в результате повышенной влажности почвы. Приводит к полной гибели.

Споры находятся в верхнем слое грунта, при создании благоприятной среды поражают культуру. Спровоцировать развитие заболевания могут и иные факторы – плохое проветривание, загущенный посев, перепады температурного режима.

Меры профилактики и борьбы, если заболела рассада черной ножкой:

  1. Покупка качественного посадочного материала.
  2. Протравливание семян собственного сбора. Обработать их можно неконцентрированным раствором марганцовки. После чего семена промываются и просушиваются. Можно воспользоваться препаратами, стимулирующими иммунную систему.
  3. Обработка почвосмеси, предназначенной для рассады. Для этого понадобится неконцентрированный раствор марганцовки либо можно приобрести специальные препараты, например, «Байкал».
  4. Внесение в грунт препарата «Триходермин».
  5. Своевременная пикировка.
  6. Постоянное проветривание помещения, где находится рассада.
  7. Частый необильный полив.
  8. Удаление пораженных растений.

Лучше для выращивания выбирать торфяные емкости, которые уже подготовлены для посадки.

Серая гниль

Это заболевание характеризуется возникновением на нижней части стебля пятен, которые мокнут, бурого цвета, покрылись серым налетом. Споры хорошо сохраняются в почве и на растительных остатках. Благоприятная среда для развития – повышенная влажность.

Борьба с поражением подразумевает проведение профилактических мероприятий, удаление заболевшего растения, обработку пораженных культур активированным углем или мелом, медным купоросом и иными защитными препаратами.

Фитофтороз

На начальной стадии развития можно перепутать с черной ножкой, так как у основания стебля появляется темная перетяжка. После можно заметить белый налет.

В качестве борьбы и профилактики этого заболевания нужно придерживаться таких рекомендаций:

  • покупка качественного посадочного материала;
  • обработка почвы, предназначенной для посадки;
  • подкормка рассады калийно-фосфорными удобрениями;
  • борьба с поражением на начальной стадии специальными препаратами;
  • удаление сильно пораженного растения.

Фузариоз

Данное заболевание характеризуется беспричинным увяданием рассады, которая постепенно стала лишаться листвы. Обязательно у пораженной культуры на срезе стебля будут присутствовать прожилки бурого цвета. Фузариоз всегда затрагивает корневую систему, провоцируя ее гниение. В результате рассада перестает получать питательные элементы и погибает.

Споры быстро распространяются, поспособствовать этому может повышенная влажность, перепады температурного режима, недостаток питательных элементов в почве, повреждение насекомыми. Распознать заболевание на начальной стадии тяжело.

Лечение и профилактика, если рассада болеет фузариозом:

  1. Покупка качественного посадочного материала.
  2. Протравливание семян собственного сбора.
  3. Обработка почвосмеси, предназначенной для рассады.
  4. Внесение в грунт препарата «Триходермин».
  5. Своевременная пикировка.
  6. Постоянное проветривание помещения, где находится рассада.
  7. Частый, но необильный полив.
  8. Удаление пораженных растений.

Заболевания, спровоцированные бактериями

Эти патологии развиваются без выраженной симптоматики, могут сопровождаться и иными проблемами. Заражение происходит в результате естественного или механического повреждения растения. Переносить бактерии могут насекомые. Если не устранить зараженное растение, а оставить его гнить, то патогенные микроорганизмы смогут существовать долгое время в грунте.

Черная пятнистость

Рассада перцев поражается черной пятнистостью с первыми всходами. Сопровождается патология такими признаками, как темные пятна с желтыми краями на листве, которые постепенно увеличиваются. При неоказании помощи культура погибает.

Профилактика и борьба:

  1. Покупка качественного посадочного материала.
  2. Протравливание семян собственного сбора и грунта, предназначенного для выращивания.
  3. Уничтожение пораженных перцев.
  4. Профилактическая обработка рассады.

Мягкая гниль

Патология затрагивает полностью все растение. Бактерии способны проникнуть внутрь стебля в прожилки. Питание культуры нарушается, происходит постепенное увядание. Характеризуется измененной окраской стебля, который становится пустотелым, листья при этом обесцвечиваются и начинают отпадать. Активизирует заболевание повышенная влажность.

Чтобы не столкнуться с этой проблемой, проводятся профилактические мероприятия по защите от мягкой гнили, аналогичные тем, которые применяются в борьбе с черной пятнистостью.

Спровоцировать бактериальный рак может повышенная влажность почвы и высокие показатели температурного режима при условии, что рассада не прорежена. Распространить бактерии могут насекомые.

Характеризуется заболевание поражением перца в любой части темно-коричневыми пятнами, в центре которых отмечаются светлые точки. Постепенно пятна соединяются и покрываются коркой. Методы профилактики и борьбы – как и при иных бактериальных патологиях.

Заболевания, спровоцированные вирусами

Переносчиками вирусов считаются насекомые-вредители. Встречаются эти виды заболеваний редко. Вирусы способны спровоцировать патологические изменения в растении – замедленный рост, деформацию стебля и листовой пластины, они хорошо переносят зимовку в открытом грунте на растительных остатках. Рассада перцев наиболее часто поражается именно патологиями вирусного типа.

Табачная мозаика

Данный вирус способен проникнуть в клетки, где он поражает хлорофилл. Характеризуется мраморной окраской листьев с разнообразными пятнами. Наблюдается постепенное отмирание клеток и, как следствие, листьев. Профилактика и борьба проводится по тому же методу, как и с иными заболеваниями, поражающими рассаду перцев.

Столбур

Патология поражает сначала верхнюю часть культуры. Растение не развивается в росте по сравнению с другими представителями. Листовая пластина с краю начинает желтеть и скручиваться. Переносчиками признаны насекомые-вредители. Пока еще не выведены сорта, которые были бы признаны устойчивыми к этой вирусной патологии, а также не существует и препаратов от нее. Обязательно требуются профилактические мероприятия.

Вредители

Не стоит удивляться, что рассада перцев, выращиваемая в домашних условиях, поражается вредителями. Они могут попадать на культуру с зараженных комнатных цветов, а также с необработанной почвы.

Чтобы рассада не пострадала от нашествия таких паразитов, лучше возле нее размещать цветы:

  • герань;
  • лаванду;
  • жасмин;
  • лимон.

При обнаружении хотя бы одного насекомого рекомендуется провести обработку всей домашней растительности. Ниже будут представлены самые распространенные вредители и меры борьбы с ними.

Читайте также:
Подкормка рассады баклажанов: в домашних условиях и открытом грунте народными и не только, средствами

Тля и белокрылки

Тля способна поразить не только лиственную часть, но и полностью все растение. На листве наблюдаются пупырышки. Она уничтожает все на своем пути.

Меры борьбы с этим вредителем в домашних условиях и в теплице:

  1. При небольшом количестве насекомое удаляется вручную при помощи мыльной воды. Мыльную пленку нужно удалить на следующий день. Почва на время проведения процедуры накрывается полиэтиленом.
  2. Потом проводится обработка препаратами, предназначенными для борьбы с тлей.
  3. Обработка повторяется каждую неделю разными средствами.

Белокрылку можно перепутать с тлей, так как она тоже небольшого размера. Способна уничтожить все насаждения. Единственное отличие – белые прозрачные крылья.

Меры борьбы:

  1. Поместить рядом с пораженным растением ярко-желтый картон, смазанный клеем.
  2. Насекомые слетятся на яркое и останутся там, прилипнув.
  3. Почва обрабатывается табачной пылью.
  4. Личинки смываются мыльным раствором, листва обрабатывается препаратом, предназначенным для борьбы с сосущими насекомыми.
  5. Обработка проводится повторно через 1-1,5 недели.

Паутинный и корневой клещ

Паутинный клещ обитает на обратной стороне листовой пластины, при этом высасывает все соки из растения. Как следствие, можно наблюдать образование бесформенных прозрачных пятнышек с разным оттенком. Рассмотреть насекомое нельзя без увеличительного стекла. Наличие данного насекомого не всегда сопровождается паутиной. Меры борьбы такие, как указаны ранее.

Что касается почвенного клеща, то он обитает в грунте. Не всегда является вредителем. Он способен улучшить состав почвы, устраняет плохие корни и листву. Начинает наносить вред культуре только в том случае, если создались условия повышенной влажности, так как увеличивается количество клещей. Они не только способны высасывать сок, но и являются переносчиками инфекционных заболеваний.

  1. Осуществлять умеренный полив перца. На время борьбы с насекомым даже можно прекратить полив и подкормку, но не допускать засухи.
  2. Вредитель удаляется с помощью мыльного раствора.
  3. Почва обрабатывается табачной пылью вперемешку с золой.
  4. Растение после мыльного раствора обрабатывается препаратами, предназначенными для борьбы с клещами.

Защитить рассаду от болезней и вредителей – первостепенное дело, так как с больного растения невозможно получить урожай.

Болезни рассады сладкого перца в картинках: фото листьев, меры борьбы, лечение

Рассада перца, также как и рассада других овощей, может подвергаться болезням разной природы и нападению вредителей, как на ранней стадии – сразу же после прорастания семян, так и с появлением первых молодых побегов. Для определения и эффективной ликвидации заболевания рассады перца садовод должен владеть информацией касательно разновидностей болезней и наиболее результативных способах борьбы с ними. Ознакомившись с фотографиями, на которых изображены разные стадии заболевания, огородник сможет определить болезнь в начальной стадии и спасти свои всходы от глобального поражения.

Классификация болезней

Болезни рассады перца классифицируются в зависимости от источника заболевания:

Инфекционные Неинфекционные
Грибок Несвоевременный полив
Бактерия Нарушение температурного режима
Вирус Переизбыток удобрений или их нехватка
Физическое повреждение стебля

Неинфекционные болезни рассады сладкого перца не передаются на соседние растения и легко устраняются путём возврата к агротехническим требованиям для взращивания рассады. Инфекционные заболевания достаточно быстро распространяются и способны полностью погубить растение без принятия соответствующих мер

Неинфекционные

Среди неинфекционных заболеваний чаще всего встречаются пупырышки на рассаде перцев, появление которых могут спровоцировать:

Повышенная влажность почвы и недостаток солнечного света из-за чего наступает отек листьев. Для исправления ситуации достаточно изменить условия выращивания и вся симптоматика пропадает самостоятельно.

Поражение паутинным клещом: сначала появляются одиночные пупырышки, которые стремительно распространяются на весь листовой покров, после чего образовываются паутинки, способные полностью погубить растение.

Если на рассаде перцев появились пупырышки от паутинного клеща, то можно:

  • обработать листья с двух сторон специально разработанными химическими препаратами (Акарин, Фитоверм и др.);
  • хорошо полить рассаду и укутать её в полиэтилен на 3 суток, после чего клещ погибнет.

Грибковые заболевания

Возбудителем грибковых инфекций рассады сладкого перца выступают низшие растительные микроорганизмы – грибковые споры, легко распространяемые насекомыми, порывами ветра и дождём, особенностью которых является возможность сохраняться невредимыми в грунте и остатках погибших растений. Заболеваемость грибком составляет 80% от общего количества недугов, характерных перцу, именно из-за поражения стебля грибком рассада перца падает и дальше не растет.

Черная ножка

При поражении саженцев перца грибом черной ножки происходит:

  • потеря плотности структуры стебля;
  • истончение и почернение основания стебля.

Вызвать поражение могут следующие причины:

  1. несоблюдение температурного режима;
  2. отсутствие или недостаточное проветривание;
  3. повышенная влажность грунта;
  4. изначально загущенный посев семян.

Для того, чтобы избежать поражения всходов перца грибком черной ножки, необходимо соблюдать режим полива, температуры почвы и окружающей среды, а также нормы подкормки.

Если обнаружилась черная ножка у рассады перца в условиях повышенной влажности, то полив растений временно прекращается, а земля подсушивается при помощи песка и мульчирования золой. Рассада обрабатывается препаратами Барьер и Заслон.

Серая гниль

Признаками развития серой гнили в прикорневой зоне является появление белесой пленки у основания. С обнаружением данного симптома хотя бы у одного растения необходимо срочно провести осмотр всей рассады и вырвать все стебли с признаками болезни.

Для предупреждения распространения серой гнили на здоровые стебли необходимо их обработать настоем на основе чеснока или его стрелок. Если есть острая необходимость, то до обработки чесночным раствором растения можно обработать активированным углем и/или мелом (в растолченном виде).

Рецепт чесночного раствора:

  • 100г зубчиков чеснока измельчить;
  • добавить 50мл подсолнечного масла;
  • влить 6мл жидкого мыла;
  • полученную смесь настоять 24 часа;
  • 2 ст.л. смеси развести в 1л воды.

Данным раствором необходимо обработать рассаду, удобнее всего это делать с помощью пульверизатора. В качестве альтернативы чесночному раствору рассаду можно обрабатывать:

  • медным купоросом;
  • бордоской жидкостью;
  • раствором перманганата калия;
  • противоспорообразующими препаратами (Акробат, Фундазол и др.).

Фитофтороз

Симптомами поражения рассады перца фитофторозом являются:

  • появление мелких черных пятен у основания стебля;
  • быстрое распространение пятнистости по поверхности стебля и листьев;
  • появление белесого шелковистого налета;
  • опадение листьев.

Спровоцировать появление недуга может повышенная влажность. Для того, чтобы ликвидировать заболевание, необходимо:

  1. отрегулировать частоту полива;
  2. подсушить грунт;
  3. провести обработку рассады бордоской жидкостью.

Для того. Чтобы предупредить появление гнили, всходы перцев рекомендуется заблаговременно обрабатывать препаратами Барьер, Фитодоктор и др. согласно инструкции производителя.

Фузариоз

Признаком фузариоза является беспричинное опадание листьев, за которым следует увядание саженца. Если разрезать стебель, то можно увидеть яркие бурые сосуды, идущие из корневой шейки. Именно грибок провоцирует данную патологию, которую невозможно излечить, остается лишь избавиться от пораженных стеблей.

Для сохранения пока ещё здоровой рассады почву под ней необходимо обработать марганцовкой (1-2% раствор) и препаратом Планриз (по инструкции производителя).

Для предотвращения поражения рассады фузариозом с целью профилактики перец можно обрабатывать препаратами, действие которых направлено на борьбу с фитофторозом.

Кладоспориоз

Поражение рассады перца кладоспориозом (листовая плесень, бурая пятнистость) выражается в форме покрытия растения светлыми пятнами, которые со временем превращаются в налет темного цвета. В первую очередь грибок атакует плодовые связи, что может привести к потере всего урожая.

Для того, чтобы избавиться от болезни, необходимо сразу же после появления первых признаков поражения обработать саженцы перца 3% медным купоросом или чесночным раствором (рецепт приведен выше).

Склеротиниоз

Белая гниль, точно так же, как и серая гниль, может поразить перец при высокой влажности на фоне пониженной температуры воздуха (например, во время заморозков).

Основными признаками появления грибка склеротиниоза являются:

  • белый налет на стебле в прикорневой зоне;
  • появление темных уплотнений на плодах с постепенным их размягчением.

Способы лечения ограничиваются удалением пораженных участков и обработкой фунгицидами с целью профилактики.

Вершинная болезнь

Грибок Вершинная может поражать рассаду перца и взрослые кусты при пониженной влажности и увеличении концентрации азота и кальция в почве. Первыми признаками грибка является почернение кончиков плодов.

Для остановки распространения болезни необходимо удалить пораженный участок и обработать растения 0,4% раствором кальциевой селитры.

Бактериальные заболевания

Бактериальные инфекции могут поразить стебля и листья перца в любой период от появления всходов до созревания урожая при условии повышения влажности выше отметки 80% на фоне снижения температуры воздуха.

Основными признаками наличия бактериальной инфекции на саженцах перца выступают:

  • образование пятен разных оттенков на нижних листьях;
  • смена окраски нижней стороны листьев с зеленой на фиолетовую.

Черная бактериальная пятнистость

Образование небольших пятен черного цвета на листьях и стеблях рассады перца свидетельствует о поражении черной бактериальной пятнистостью. На следующем этапе черные пятнышки становятся единым, после чего перец погибает. Благоприятную среду для развития болезни создают повышенная влажность, как грунта, так и воздуха.

Для предотвращения поражения рассады необходимо принимать мер ещё до посева путём обработки семян (обеззараживание). Если болезнь проявляет себя сразу же после всходов, то пораженные стебли удаляются, а почва под ними дезинфицируется.

Чтобы избежать заражения грунта, на котором планируется выращивание сладкого перца, необходимо систематически (хотя бы раз в год) осуществлять дезинфекционные работы.

Молниеносное бактериальное увядание

В случае попадания болезнетворных бактерий в сосудистую систему растения происходит выделение токсичных продуктов и перекрытие доступа питательных веществ к разным частям саженца. Если разрезать стебель, то с него начнёт проступать белая жидкость.

Эффективными средствами профилактики заболевания являются:

  • обработка посадочного материала раствором чеснока (рецепт приведен выше);
  • обеззараживание почвы;
  • опрыскивание всходов препаратами с содержанием меди;
  • своевременная ликвидация пораженных болезнями стеблей.

Мягкая бактериальная гниль

Недуг может стремительно атаковать рассаду перца и поразить всё растение, дестабилизировав работу сосудистой системы. В случае нехватки питательных веществ происходят следующие процессы:

  • листья начинают вянуть и отмирать;
  • окраска стебля изменяется;
  • внутри стебель становится пустым.

Во влажном климате на фоне высокой температуры воздуха процессы разрушения структуры растения ускоряются в несколько раз.

Профилактические работы по предотвращению мягкой бактериальной гнили должны включать:

  1. обработку посадочного материала и дезинфекцию грунта;
  2. регулярное проветривание помещения;
  3. полив растений в умеренных количествах;
  4. своевременная уборка остатков отмерших растений – потенциального очага размножения
  5. болезнетворных микроорганизмов.

Рак бактериальный

Спровоцировать развитие заболевания может превышение температурного режима на фоне повышенной влажности воздуха при чрезмерной плотности посева рассады. В таких условиях бактерия, которая может попасть в рассаду через садовый инвентарь или быть занесена насекомыми, очень активно размножается и проявляется такими признаками:

  • появление коричневых пятнышек со светлой серединкой;
  • слияние небольших пятен в единое целое и покрытие коркой.

После обнаружения первых симптомов бактериального рака перца необходимо:

  1. обработать всходы медным купоросом, оксихлоридом или любым другим препаратом, в составе которого есть медь;
  2. устранить все растения вне зависимости от степени их поражения;
  3. после обнаружения заболевания на растениях 2 раза в год обрабатывать почву бромистым метилом.

Вирусные заболевания

Чаще всего переносчиками вирусных недугов, поражающих саженцы перца, являются насекомые (тля, муравьи, клещи и др.). Чаще всего встречаются следующие симптомы вирусного поражения:

  • остановка роста перца;
  • деформация стебля или листьев;
  • появление пятен светлых и темных оттенков на фоне ярко выраженных линий зеленого цвета (рисунок напоминает мозаику);
  • увядание листьев на верхушке стебля и изменение их формы.

Пораженные стебли подлежат уничтожению, так как избавиться от болезни другим путем невозможно.

Табачная мозаика

Вирус атакует перец, вызывая перегрев транспирационной системы, и проявляется в форме образования мозаичного рисунка всех оттенков зеленого и желтого цветов. Основными симптомами табачной мозаики являются:

  • некроз пятен (появляются сквозные дырки);
  • деформация листьев;
  • смена цвета листьев с зеленого на черный с постепенным их опаданием.

Если начать принятие мер с появлением первых симптомов, то заболевание реально остановить, не потеряв при этом значительную часть саженцев.

На практике высокую эффективность доказали следующие средства профилактики табачной мозаики:

  1. обработка рассады раствором борной кислоты (должна осуществляться за 6-7 дней до высадки);
  2. обработка сходов молочным раствором (1л воды и 100мл молока) с периодичностью 1-2 раза на 7 дней;
  3. своевременное уничтожение насекомых, которые могут быть переносчиком недуга.

Огуречная мозаика

О наличии огуречной мозаики на саженцах перца сигнализируют:

  • карликовость;
  • деформация и асимметричность верхних листьев;
  • желто-медная пятнистость нижних листьев;
  • появление на стеблях некротических точек и полос темно-зеленого и черного цвета.

Во избежание поражения растений рекомендуется:

  1. ранняя высадка саженцев в поле;
  2. обработка системными инсектицидами для избавления от насекомых-переносчиков вируса;
  3. опрыскивание рассады молочным раствором.

Столбур (фитоплазмоз)

Спровоцировать поражение всходов перца фитоплазмозом или столбуром могут микоплазменные микроорганизмы, которые разносятся вредителями. Основными признаками данного бактериального заболевания являются:

  • рост растения останавливается;
  • у рассады перца скручиваются листья;
  • через некоторое время листья теряют природный цвет, бледнеют, желтеют и опадают;
  • при поражении взрослого растения плоды деформируются.

Для предотвращения распространения столбура на другие саженцы перца, больные растения необходимо вырвать и сжечь, в противном случае не стоит удивляться, почему рассада перца вянет. Результативными мерами профилактики могут послужить:

  1. использование более устойчивых сортов перца;
  2. периодичное рыхление грунта;
  3. обработка растений антипаразитарными средствами;
  4. регулярная дезинфекция почвы.

Гарантировать 100% эффективность защиты растения от бактериальной атаки не может ни один производитель семян или препаратов для обработки растений, так как соответствующие исследования пока не дали положительных результатов.

Стрик

На рассаде перцев стрик проявляется в форме образования на листьях полос коричневого цвета. Пораженные саженцы становятся хрупкими, листья ломкими, после чего вянут и засыхают.

Сразу же после обнаружения первых признаков заболевания необходимо:

  1. удалить все больные растения;
  2. обработать раствором марганцовки грунт;
  3. здоровые саженцы обработать 15% раствором соли натрия (100 г на 1л воды).

Профилактика

Чтобы минимизировать затраты на лечение и потери растений лучше всего соблюдать основные правила агротехники и предупредить появление заболевания:

  • покупать и использовать качественные гибридные сорта семян, устойчивых к грибковым и вирусным недугам от проверенных производителей;
  • перед посадкой в обязательном порядке обрабатывать семена препаратами, повышающими устойчивость входов к заболеваниям (Иммуноцитофит и др.) и фунгицидами (Витарос, Максим др.) согласно инструкции производителей;
  • вносить в почву биопрепараты, подавляющие потенциальные патогены (например, Триходермин);
  • своевременно пикировать всходы;
  • регулярно проветривать помещение;
  • соблюдать частоту и плотность полива;
  • удалять пораженные саженцы и пересаживать здоровые при появлении признаков заболевания, не поддающегося лечению.

Перед тем, как лечить болезни рассады перца, необходимо детально изучить стебель, листья и корневую систему саженца, чтобы оперативно выявить источник заболевания и принять соответствующие меры, будь то обработка биопрепаратом или полное уничтожение растений (при агрессивном бактериальном поражении).

Болезни и вредители сладкого перца и борьба с ними

По отношению к томатам и баклажанам, перец более устойчив к повреждению вредителями, менее подвержен заболеваниям. Однако культура не имеет совершенный иммунитет, и некоторые инфекции и паразиты наносят ей вред.

Выращивая рассаду перца, можно столкнуться с подобными проблемами. Поэтому очень важно знать врага в лицо, чтобы уметь ему противостоять и вовремя оказать помощь.

Основные вредители перца

Оценивают вкус перца не только люди. Многочисленные вредители с удовольствием угощаются всеми частями этой культуры.

Белокрылка

Очень опасное насекомое наносит огромнейший вред тепличным культурам. Многочисленные личинки белокрылки быстро выпивают из растения все соки. Листва перцев скручивается, высыхает.

Тепличная белокрылка интенсивно размножается в жаркой среде. В душной теплице поголовье вредителя быстро достигает эпидемических размеров. Насекомое является разносчиком плесневого гриба, ингибирующего вегетацию растений.

Проводя борьбу с белокрылкой, очень эффективное действие оказывает промывание листвы чистой водой. Опрыскивание проводят щедро, чтобы смыть с поверхности скопления вредителей. После процедуры срочно проводится рыхление почвы и мульчирование ее песком, торфом, перегноем. Слой выстилают не менее 2 см.

Собрав урожай, растения, на которых гнездились насекомые, удаляют и сжигают. Все остальные культуры обрабатывают гербицидом.

Паутинный клещ

Вредитель очень страстно любит тепличные перцы. Затаившись под листвой, всю их нижнюю часть клещи затягивают паутиной. На листах появляются малозаметные белесые точки, постепенно разрастающимися в пятна. Лист перца желтеет, засыхает.

По вине клеща падают цветы, завязи. Даже сами плоды поражает ненасытный вредитель. Если вовремя не принять меры, то погибнет весь куст.

Затронутые клещом растения сжигают, помещения обрабатывают хлорной известью. Положительный эффект дает обработка биопрепаратом Фитоверм. Из пестицидов применяют Карбофос, Фуфанон, Актеллик.

Из народных средств наиболее часто огородники применяют раствор мыла, опрыскивая им перцы. Неплохие отзывы о настое чеснока, лука, одуванчика.

Слизни голые

Слизней интересуют плоды и листва культуры. Проедая в них дырки, вредители попутно пачкают растение слизью. Поврежденные плоды перца быстро сгнивают.

Чтобы уничтожить моллюска, не обязательно использовать химию. Существует несколько более щадящих способов:

  • Вокруг растений возводят защитные валы. Их формируют из извести и песка, которые сжигают вредителя;
  • Также грядки посыпают черным молотым перцем либо горчицей;
  • Между кустами высаживают петрушку;
  • Некоторые огородники рассыпают кофейную жижу, мульчируют грядки опилками.

Из химических препаратов используют гранулированный метальдегид или Стрелу.

Этот вредитель оккупирует полностью все растение, каждую его часть: листья, цветы, плоды, стебель. Поначалу тля заселяет более нежные части – цветы, завязи. Выпив из них все соки, насекомое наносит непоправимый вред урожаю. Постепенно вредитель захватывает все растение, и в итоге оно погибает.

Предшественниками тли являются черные муравьи. Это они виновны в ее нашествии. Обнаружив и уничтожив в теплице муравьев, можно предупредить появление тли.

Истребление вредителей проводят инсектицидами, такими, как Децис, Кельтан, Карбофос.

Из народных способов более популярны обработки настоем крапивы, полыни, табака. Опрыскивают перцы мыльной водой с золой.

Профилактические меры для борьбы с вредителями

Вариантов обработки посадок перца от вредителей очень много. А вот избираемый метод зависит от самого огородника: если паразит замечен вовремя, численность его еще мала, сам садовод придерживается чистого органического земледелия, то воздействия на вредителей проводится отпугиванием, применением природных способов.

Если в теплице произошло целое нашествие врагов, очаги поражения большие и положение катастрофическое, то уж без химии не обойтись. Предпочтение следует отдавать быстро разлагающимся препаратам.

Избежать нашествия вредителей помогут меры профилактики:

  • Выбирая посевной материал, предпочтение нужно отдать уже обработанному. Присутствие химикатов отпугнет личинок и подземных вредителей;
  • До высадок тепличную почву обрабатывают препаратами, уничтожающими всех вредителей;
  • Проводится ежедневный осмотр плантации;
  • Систематически делать профилактические опрыскивания;
  • При высаживании выдерживать между растениями дистанцию, избегая загущенности;
  • Внимательнее отнестись к поливам, не допуская переувлажнения.

Растения, помогающие отпугивать вредителей

Чтобы не замораживаться с проблемами уничтожения вредителей, сохранить свой урожай до последнего плода, следует воспользоваться предложениями самой природы и высадить в теплицах растения — репелленты.

  • Посадки бобовых между перцами не только дадут защиту от многих паразитов, также усилят развитие перца.
  • Резкие запахи полыни, петрушки, чеснока, бархатцев, лука, укропа отлично отпугивают непрошенных гостей, жаждущих без спроса полакомиться перцами.

Защитить посадки перца, а заодно и приукрасить теплицу помогут такие красивые цветы: лаванда, настурция, пиретрум, петуния, герань, тагетес, календула, далматская ромашка, дельфиниум, бархатцы, пижма декоративная.

Болезни перца и способы лечения

Где бы ни рос перец, его всегда окружают другие культуры. Не нанеся существенный вред, к примеру, капусте, вредоносные микроорганизмы накапливаются в почве вокруг ее корней. Через время, попав на грядку с перцем, микробы активно размножаются, и перец подвергается угрозе заболевания.

Развитие патогенных микроорганизмов может без труда происходить и на сорняках. Пройдя стадию инкубации незаметно для огородника, вредители в любой момент могут напасть на посадки. Чтобы вовремя успеть среагировать, защитить свой урожай, нужно быть заранее подготовленными противостоять заболеваниям. А для этого необходимо противника знать в лицо.

Антракноз

По своей вредоносности это грибковое заболевание считается для перца наиболее опасным. Антракноз поражает полностью все растение, причем фаза развития не имеет значения. Заболевание может начаться даже в период хранения плодов.

Если инфицирование произошло на стадии всходов, то желтые пятна можно наблюдать уже на семядолях. Также некротические пятна легко обнаруживаются на листве и стеблях. При поражении корней останавливается рост перца, верхушка вянет, темнеет.

Пораженные плоды перца покрываются водянистыми коричневыми участками. Повышенная влажность помогает спорам гриба распространиться на здоровые растения. Паразит прекрасно может перезимовать в семенах плодов, на инвентаре, рабочей одежде. Очень много спор остается на растительных отходах.

Чтобы не допустить заболевание, принимаются методы борьбы:

  • Применение медьсодержащих фунгицидов;
  • Высаживание здоровых семян;
  • Соблюдение севооборота;
  • Обеззараживание инвентаря и спецодежды;
  • Уничтожение сорняков и растительных остатков.

Увядание перца

Отмечается у перца несколько видов увядания.

Пятнистое

Пятнистое или бронзовое увядание встречается, по счастью, редко. При поражении молодая листва растения становится грязно-фиолетового оттенка. Далее начинается развитие некротических коричневых пятен в разнообразной форме. Такие же пятна покрывают побеги и черешки. Верхушка перца часто отмирает. Вызревшие перцы имеют пеструю окраску.

Передается заболевание насекомыми, питающимися соками растения. Именно против них в первую очередь должны быть направлены методы борьбы. Систематически проводится обработка культур инсектицидами. В обязательном порядке истребляются все сорняки.

Чтобы предупредить распространение вируса через инструмент или руки, их смачивают обезжиренным молоком.

Фузариозное

Заболевание стеблевых сосудов перца вызвано грибком. Он закупоривает стеблевые протоки, блокируя поступление в растение питательных веществ, взамен насыщая токсинами.

Появлению гриба способствует повышенная влажность. Опасного врага довольно трудно заметить в начальной его фазе, только прогрессирование, вызывающее увядание листьев, выдает наличие заболевания.

Далее листва желтеет, скручивается. Наиболее часто грибок нападает на перцы в период завязи плодов.

Обнаружить его присутствие можно по таким признакам:

  • Начинают вянуть нижние листья;
  • Верхушка перца приобретает желтизну;
  • Сосудистые пучки стебля буреют;
  • Растение увядает полностью.

Лечение этого заболевание отсутствует, все пораженные растения немедленно уничтожаются.

Гнили

Перцы, в особенности тепличные, может поразить заболевание гнили, которое имеет несколько видов.

Вершинная

Верхушки молодых растений покрываются водянистыми пятнами, затем усыхают. Эта патология относится к заболеваниям обменного типа, поскольку его вызывает дефицит кальция.

Проявляется вершинная гниль из-за неравномерности поливов, перепадов влажности, переизбытка азота.

Пораженные части растения следует удалить. А остальные посадки обработать известковым молоком или хлористым кальцием.

Белая

Склеротиниоз поражает вначале стебли. Затем грибок начинают интересовать листья перца и плоды. Налеты белой грибницы убивают растение, и оно, пожелтев, засыхает.

Спровоцировать активность гриба могут густые посадки, переизбыток азота, высокая кислотность грунта.

Для предупреждения недуга почву известкуют, заболевшие растения обрабатывают препаратами меди.

Серая

Грибок этого вида облюбовал плоды перца. Корни он не трогает, растение развивается вполне нормально, а вот перцы за пару дней сгнивают полностью.

Появляется серая гниль в загущенных посадках, в чрезмерно влажных местах.

Пораженные плоды уничтожают, если грибок затронул стебли, их обрабатывают смесью фунгицида и известки.

Черная ножка

В основном страдают растения от такой болезни в молодом возрасте. Наиболее подвержены заболеванию саженцы культур. Стебельки чернеют, начинают гнить, растения засыхают и рассада перца гибнет.

Появиться черная ножка может из-за ошибок садовода:

  • Растения подверглись воздействию заморозков;
  • Загущенность посадок;
  • Переувлажнение.

Когда болезнь только дала о себе знать, посадки поливают марганцем, взрыхлить почву. При сильном переувлажнении грядки посыпаются песком.

Все поврежденные растения удаляются, а оставшиеся обрабатывают Фитоспорином или бордоской жидкостью.

Фитофтороз

Грибковое заболевание способно уничтожить весь урожай. Начальная стадия болезни напоминает развитие черной ножки. Через 2 недели уже все растение покрывается коричневыми пятнами, сморщивается, усыхает. Повышенная влажность теплиц способствует ускоренному гниению плодов.

Обнаружив признаки гриба, немедленно обрабатывают грядки специальными препаратами: Ридомил-Голд, Гамаир, Браво, Квадрис.

Столбур или фитоплазмоз

Заболевание вызывает остановку роста перца, засыхание листвы, появление желтизны. Плоды так же изменяют свою форму, деформируются. Разносчиками болезни являются насекомые, и именно их в первую очередь следует уничтожить.

Для профилактики достаточно соблюдать правила агротехники и севооборота. Лечение проводят инсектицидами, соблюдая инструкцию. Как и биостимуляторы они повысят иммунитет перца.

При выращивании рассады перца в теплице это заболевание может появиться, так как именно в таких условиях оно чаще возникает. Место выращивания, в этом случае, дезинфицируют препаратами «Барьер» или «Заслон».

Кладоспориоз

Бурая пятнистость является опасным заболеванием. Под удар попадают завязь, плодоножки, листья, черешки. Вначале появляются светлые пятна, со временем они буреют, покрываются налетом. Пораженное растение погибает.

Для лечения применяют медный купорос.

Ложная мучнистая роса (пероноспороз)

Это грибковое заболевание. Листва при поражении заболеванием покрывается многочисленными точками, переходящими в светло-желтые узловатые пятна. Постепенно сливаясь, они становятся коричневыми, покрываются налетом.

Листва перцев сохнет, может даже опасть. Растения останавливают рост, плоды перестают развиваться. Проявляется грибковое заболевание от высокой влажности, температуры.

Пораженные перцы обрабатывают при первичных признаках Оксихомом, Купроксатом.

Табачная мозаика

Вирус табачной мозаики достаточно распространен и поражает многие культуры. Зеленая масса приобретает пеструю пятнистую окраску, далее чернеет, опадает. Затрагивает вирус и плоды, деформируя их, не давая развиваться.

Возникает заболевание при недостаточной освещенности, высокой влажности. Лечению вирус не поддается. Для профилактических целей применяется опрыскивание молочно-водным составом в пропорции 1:10 с добавлением 3-4 капель раствора йода.

Черная бактериальная пятнистость

Бактериальная инфекция поражает всю надземную часть перцев. Водянистые темные пятна покрывают листья. На плодах образуются маленькие зернистые выпуклости, маслянистые на ощупь. Со временем растение покрывается язвами.

Лечения против черной пятнистости не существует. Предупредить заболевание можно профилактическими методами:

  • Севооборот;
  • Качественный посевной материал;
  • Контроль вредителей.

Недоразвившиеся плоды

Иногда можно наблюдать, что на вполне здоровом кусте плоды перестают расти, остаются маленькие, недоразвитые. Их называют кнопки. Определить ее развитие можно при цветении: цветы, из которых появятся завязи, очень грубые, широкие.

Причиной такой аномалии служат недостаточная влажность и низкие температуры.

Профилактические меры для борьбы с заболеваниями

Заболевания перцев имеют несколько категорий:

  • Простые;
  • Сложные;
  • Вирусные;
  • Грибковые.

В зависимости от недуга, профилактика проводится разнообразная, но обязательно комплексная:

  • Пораженное опасным заболеванием растение немедленно удаляется;
  • В теплицах предупреждают резкую смену температуры;
  • Оградить посадки от переувлажнения;
  • Подкормку проводить регулярно, в соответствии с инструкцией;
  • Семена обязательно обеззараживать;
  • При подозрении на фитофтороз проводят обработку бордоской жидкостью;
  • Профилактику мозаики делают обработку молоком;
  • Предупреждая черную ножку, вносят золу;
  • На участок, где росли больные растения, год ничего не высаживают.

Многие не поддающиеся лечению заболевания намного легче предупредить. Тогда растения, которые почувствуют заботу, обязательно дадут отличный урожай. Сделать это будет намного легче, если перед посевом учесть все особенности сорт перца.

Болезни и вредители рассады перца

Перец — привычная даже в средних широтах нашей огромной страны культура. Сочные плоды радуют не только приятным вкусом, но и ярким внешним видом. Голова идёт кругом от разнообразия сортов как овощного (сладкого), так и острого (горького) перца. Но путь к этому великолепию начинается с первого шага — высадки рассады. Какие неожиданности мешают получению высоких урожаев? Определим главных недоброжелателей молодых побегов — болезни и вредителей, а также причины их появления, методы борьбы с ними.

Сажаем рассаду

Здоровье молодых побегов начинается с качественных семян и грунта, правильного выбора тары для посадки. Внимательное отношение к этим вопросам поможет предотвратить возникновение будущих проблем.

Крепкие здоровые саженцы — залог обильного урожая

Подготовка семян

Для получения желаемых результатов нужно внимательно отнестись к выбору посадочного материала. Не забываем о предварительной подготовке семян, которая включает в себя следующие мероприятия:

  1. Проверка семян на всхожесть.
  2. Обеззараживание.
  3. Обработка питательным раствором.
Проверка на всхожесть

Определить, насколько семена пригодны для выращивания, достаточно легко. Для этого необходимо взять десяток семян.

  1. Опустить их в подсоленную воду на пять минут, всплывшие можно сразу выбросить — они не дадут всходов.
  2. Оставшиеся поместить в мешочки из ткани и опустить в тёплую воду (25 о С).
  3. Через сутки достать из воды и поместить в тёплое (30 о С) место, не вынимая из ткани.
  4. Около четырёх-пяти дней следует поддерживать постоянно увлажнённое состояние материала.

Количество проклюнувшихся семян продемонстрирует их готовность к высадке. Если из десяти штук пять проклюнулось — они пригодны для использования. Не стоит делать многолетних запасов посадочного материала — семена перца не сохраняют всхожесть более двух лет.

Задержавшиеся с развитием семена можно сразу выбросить

Обеззараживание

Для профилактики инфекций следует:

  1. Замочить посадочный материал в растворе марганцовки (1 г на 100 мл воды).
  2. Промыть семена водой.
  3. Обработать грунт для посадки. Для этого его необходимо пролить кипятком примерно за сутки до посева семян.

При использовании разных сортов замочить в марганцовке их нужно в отдельной посуде

Питательный раствор

Обработанные марганцовкой семена полезно погрузить на сутки в питательный раствор. Для этого можно взять разведённую в одном литре воды чайную ложку Агриколы или жидкого гумата калия (20 мл препарата на 1 воды).

Гумат калия — органическое удобрение для замачивания семян, используется как регулятор роста и антистрессовое средство для растений

Подготовка грунта

Немаловажно правильно подобрать грунт для высадки рассады. Опытные огородники используют смесь из перегноя, дерновой земли и среднезернистого песка (3:3:1). Более простым вариантом будет покупка специальной смеси для высадки перца. Но в любом случае необходимо протравить раствором перманганата калия (марганцовки) и (или) прокалить в духовке при высокой температуре. Этой нехитрой процедурой можно предотвратить развитие опасных заболеваний и появление нежелательных гостей — вредителей.

Выбираем тару

Правильно подобранная тара для высадки семян — ещё один фактор, оказывающий существенное влияние на получение здоровых и сильных растений. Существует несколько вариантов подбора ёмкостей. Для высадки семян бывалые огородники берут либо непрозрачные отдельные контейнеры, либо просторные ящики, позволяющие соблюсти между растениями расстояние не менее 5–6 см. Хорошим вариантом будет использование торфяных таблеток. При таком подходе высадка подросшей рассады сведётся к перевалке растений, что гораздо легче ими переносится.

Корневая система перца очень нежная, плохо восстанавливается при повреждении, поэтому желательно избегать процедуры пикировки, высаживая семена в отдельную тару либо на достаточном расстоянии друг от друга.

Проблемы

К сожалению, даже очень внимательное отношение к посеву не гарантирует отсутствия неприятностей. Нередко вчера ещё сильная, радующая глаз зелёная поросль может превратиться в увядающие травинки. Что делать? Для начала — не паниковать. Реагировать на тревожные симптомы нужно быстро. Чтобы понять, как помочь растению, постарайтесь определить источник проблемы и примите соответствующие меры.

Таблица: все проблемы с выращиванием рассады

Таблица: симптомы и возможные причины возникновения проблем

Распространённые болезни перца

При выращивании в домашних условиях молодые побеги подвержены заболеваниям, появление которых связано не только с возбудителями, сохранившимися в грунте, посадочном материале и таре. К заражению рассады может привести тесное содружество с комнатными цветами. Наиболее часто от домашних растений передаются грибковые заболевания.

Чёрная ножка

При поражении растения заболеванием чёрная ножка имеются хорошо видимые симптомы: корешок и стебель повреждены чёрной грибковой гнилью

Возбудитель заболевания — грибковая инфекция. Занести её можно с грунтом или семенами. Поэтому следует уделять обеззараживанию особое внимание. Болезнь любит повышенную влажность, низкие температуры, кислую почву. Опасность представляет и чрезмерная плотность высадки рассады.

Симптомы: прикорневой стебелёк растения темнеет, размягчается, становится тоньше, начинает загнивать.

Меры борьбы

Не стоит тратить время и силы на спасение повреждённых побегов. От них целесообразнее избавиться сразу. Для спасения здоровых саженцев почву следует обработать раствором марганцовки или бордосской жидкости. Почву нужно подсушить, разрыхлить, посыпать золой. Поможет использование препаратов с защитными свойствами: Заслон, Агротайм.

Неплохим подспорьем в борьбе с заражением станут и нижеперечисленные методы:

  • обработка рассады раствором соды (1 ч. л. на стакан воды);
  • опрыскивание посевов настоями на луковой шелухе или на бархатцах.

Это поспособствует раскислению почвы и обеззараживанию.

Фузариозное увядание

Розовые и красноватые прожилки — признак поражения растения фузариозным увяданием

Возбудителем заболевания является бактериальный грибок. Молодые побеги отстают в росте, наблюдается увядание и частичное пожелтение растения. Появляется потемнение в нижней части стебля. На стебельках молодой рассады трудно разглядеть что-либо, но при внимательном изучении можно увидеть розовые прожилки сосудов.

Поражённые растения необходимо удалить. Для спасения остальных: сократить полив, почву разрыхлить и присыпать золой.

Вредители

Немало хлопот доставляют и вредители. Рассмотрим тех из них, появление которых наиболее вероятно в условиях домашнего выращивания рассады.

Пораженный тлёй лист рассады находится под угрозой полного уничтожения

Этот прожорливый враг зелени поселяется на оборотной стороне молодых листьев, питается их соком. Опасность представляет и выделяемая насекомым липкая жидкость, образующая питательную среду для появления сажистых грибов, которые могут привести к гибели рассады.

В домашних условиях бороться с тлёй инсектицидами проблематично. Поэтому обратимся к народным средствам. Самый простой метод — протирать поражённые листья и стебли смесью из 5 г измельчённого мыла, растворенного в 1 л воды. Можно воспользоваться раствором из золы и табачной пыли:

  1. Ингредиенты смешать в равных пропорциях, на 1 л воды потребуется 50 г смеси.
  2. Настоять раствор нужно 3 или 4 дня.
  3. Затем процедить средство, добавить столовую ложку жидкого мыла.
  4. Растения опрыскать полученной субстанцией.

Если под рукой не оказалось табачной пыли, можно обойтись раствором древесной золы в воде (1 стакан на 10 л). Настоять смесь сутки, добавить столовую ложку жидкого мыла и приступить к опрыскиванию растений. Манипуляцию нужно проводить в течение нескольких дней по утрам.

Паутинный клещ

Паутинный клещ оставляет на листьях рассады омертвевшие высохшие пятна, которые могут распространиться по всему листу и привести к его отмиранию

Этот паразит настолько мал, что обнаружить его невооружённым глазом очень трудно. Его присутствие выдают специфические признаки. Листочки на растениях начинают вянуть, истончаться и скручиваться. На их оборотной стороне можно увидеть чёрные точки. По мере развития поражения на листьях появляются сухие пятна и тонкий паутинный налёт.

В борьбе с клещом можно воспользоваться теми же народными методами, что и в случае с тлёй. Сильно пострадавшие саженцы лучше сразу уничтожить.

Белокрылка

Это насекомое повреждает растения в тепличных и комнатных условиях, любит пониженную влажность и высокие температуры. Из-за продуктов жизнедеятельности белокрылок, на заражённых ими листьях появляются жёлтые пятна — сахаристые выделения, создающие благоприятную среду для развития сажистого гриба.

Белокрылка представляет опасность и для рассады, и для взрослых растений

Способы борьбы с белокрылкой

Избавиться от белокрылки достаточно просто. Для отпугивания вредителя нужно снизить температуру, почаще проветривать помещение. Рекомендуется повысить влажность воздуха: расставить широкие ёмкости с водой или использовать увлажнители рядом с рассадой. Можно развесить по всему помещению липкие ленты. Заражённые личинками листья нужно удалить. Растения обработать чесночной настойкой:

  1. 150 г молотого чеснока залить 1 л холодной воды.
  2. Настоять состав в непрозрачной, плотно закрывающейся посуде 5 суток.

Полученный концентрат использовать для опрыскивания растений в разведённом виде (6 г на 1 л воды).

Видео: борьба с вредителями на рассаде, в том числе белокрылкой

Трипс

Этот нежданный гость может легко переселиться на рассаду с комнатных цветов или подаренных букетов. Трипсы высасывают сок из листьев и цветов, являются разносчиками вирусов, загрязняют растения своими выделениями. На повреждённых участках рассады образуются маленькие серебристые пятна, которые могут покрыть листья целиком.

Для рассады опасны как взрослые особи трипсов, так и их личинки

Проблема борьбы с трипсом заключается в его живучести и в невероятной способности к размножению в благоприятных условиях квартиры. Если обнаружился этот вредитель, можно попробовать обойтись народными методами. Обработать растения настоями чистотела, чеснока или ромашки (100 г настоя на 1 л воды) с добавлением ст. л. жидкого мыла.

Скорей всего, народные методы не смогут полностью избавить от трипса. Чтобы спасти рассаду, стоит найти способ обработать её химическими препаратами. Хорошо себя зарекомендовали средства: Кондифор, Актеллик, Инта-вир. Единичной обработкой вряд ли можно обойтись, придётся повторно опрыскивать побеги два или три раза.

Фотогалерея: вредители рассады перца

Часто возникающие проблемы

Несмотря на все усилия, рассада может огорчить хозяина вытянутыми побегами, пожелтевшими и увядшими листьями. Что делать, чтобы не потерять всходы?

Рассада сильно вытянулась

Вытянутая рассада перца растет ослабленной и не сможет дать полноценных саженцев

Причин этой неприятности несколько:

  • недостаток света;
  • чрезмерный полив;
  • слишком плотная посадка семян;
  • повышенная температура.

Важно вовремя заметить признаки. Если рассада уже довольно большая, сажать её придётся такой, какая есть, но на хороший урожай надежды мало. Если успеть в самом начале процесса, то можно спасти ситуацию. Основные усилия следует сосредоточить на приостановке роста, анализе возможных причин недуга и их устранении.

Самая распространённая причина вытягивания перца — недостаток света. Поможет в этом случае искусственное освещение, особенно в марте, когда световой день не очень длинный. Можно укрепить напротив подоконника зеркало так, чтобы лучи солнца попадали на рассаду.

Если растения посажены очень густо и вовремя не прореживаются, то по мере роста они будут перекрывать друг другу доступ к свету. Неблагоприятно теснота скажется и на состоянии корневой системы, следовательно, необходимо удалить лишние проростки.

Повышенная температура и чрезмерный полив также способствуют вытягиванию рассады. Нужно отрегулировать температурный режим (не более 25 о С днём, ночью ниже) и сократить полив, при этом полное высыхание грунта неприемлемо. Подкормки на период восстановления растений рекомендуется приостановить.

Пожелтение, скручивание, опадение листьев и наклон рассады

Для выявления причин недуга нужно внимательно осмотреть повреждённое растение

Причин у таких симптомов немало. В первую очередь необходимо осмотреть ростки на наличие вредителей. Часто они появляются внезапно и размножаются очень быстро. От скорости принятия решения будет зависеть дальнейшее здоровье рассады. Желающих полакомиться молодыми побегами насекомых достаточно, это могут быть: белокрылка, тля, паутинный клещ, трипс.

На начальных этапах появления вредителей можно попытаться избавиться от них механическими способами:

  • снять часть вредителей ватной палочкой, смоченной мыльным раствором;
  • разместить вблизи растений липкие ленты для мух, или самодельные ловушки (куски фанеры или картона обмазать мёдом или вазелином).

Сильно повреждённые насекомыми перцы лучше сразу удалить. Оставшуюся рассаду нужно обязательно обработать растворами, изготовленными по народным рецептам. Подойдут различные настойки из чеснока, ромашки, чистотела (о рецептах говорилось выше).

Опрыскивать всходы химикатами лучше только тогда, когда другие методы борьбы не сработали, так как их применение в условиях домашнего выращивания затруднительно. В крайнем случае нужно найти возможность обработать всходы одним из следующих препаратов: Кондифор, Актеллик, Фуфанон, Актара. Внимательно следуйте инструкциям по применению с упаковок и не пренебрегайте средствами личной защиты. Помните, что данные препараты токсичны.

На время борьбы с паразитами следует значительно сократить полив: следить за тем, чтобы земляной ком не пересыхал, но не допускать образования излишков жидкости в почве. Помещение, в котором расположена рассада, необходимо проветривать, но не допускать сильных сквозняков. Воздух должен оставаться свежим.

Если вредителей не обнаружено, необходимо внимательно осмотреть прикорневые участки рассады. Они могут быть поражены грибковыми инфекциями (фузариозным увяданием, чёрной ножкой). Характерными признаками являются повреждения на прикорневой части стеблей и корешках. Если у растения фузариоз, проявляются розово-красноватые прожилки на стебле. Чёрная ножка оставляет характерное почернение прикорневой зоны и самих корней.

На пути к будущему урожаю огородников поджидает большое количество неприятностей. Но предупрежден — значит вооружён. Соблюдая правила посадки семян, обработки посевного материала и грунта, можно предотвратить появление нежелательных заболеваний. Правильное соблюдение водного, светового и температурного режимов поможет вырастить рассаду крепкой и здоровой. А при появлении первых тревожных симптомов необходимо начинать борьбу с болезнями и вредителями. Главное — быть внимательным, не упустить время, и тогда растения ответят на заботу долгожданными обильными урожаями.

Заболевания перца

В этой статье мы постарались максимально охватить грибковые и вирусные болезни перца, которые чаще других встречаются на дачных участках. Эти болезни могут встречаться и в теплице и в открытом грунте. Кроме симптомов болезней мы также описали методы борьбы с ними. После описания болезней мы рассказали как определить по растению перца каких элементов питания ему не хватает.

  • Болезни перца: фото, описание, лечение
  • Мозаичная болезнь перца
  • Черная бактериальная пятнистость перца
  • Бурая пятнистость или кладоспориоз перца
  • Бактериальный рак болгарского перца
  • Бронзовость
  • Альтернариоз перца
  • Черная ножка на растениях перца
  • Фитофтороз перца
  • Вершинная гниль сладкого перца
  • Белая гниль
  • Серая гниль
  • Столбур перцев или фитоплазмоз
  • Чего не хватает перцу
  • Недостаток азота у перца
  • Недостаток калия у перца
  • Недостаток фосфора у перца
  • Недостаток бора

Невозможно себе представить полноценный огород без болгарского перца. Этот овощ обладает ярко выраженным вкусом, который нравится очень многим и содержит множество полезных для здоровья микроэлементов и витаминов.

Болезни перца: фото, описание, лечение

Заболевания этой культуры особенно часты в прохладное дождливое лето. К каким недугам склонны эти растения и как с ними бороться в нашей статье.

Болезни сладкого перца в теплице, как и болезни перца в открытом грунте, бывают вызваны различными причинами – грибками, населяющими почву, вирусами, итогом жизнедеятельности вредителей.

Мозаичная болезнь перца

Название получило потому, что листья перцев, деформируясь, покрываются множеством светлых желтоватых пятен. В этом случае эффективны профилактические процедуры: дезинфекция семян перед посадкой на рассаду, раз в 10 дней посадки обрызгивают молоком, растворенным в 10 частях воды. Если растение заболело, его придется удалить.

Черная бактериальная пятнистость перца

Страдает куст целиком, вначале на листьях образуются мелкие точки. Увеличиваясь, они темнеют, по их краям появляется желтая окантовка. Плоды становятся бугристыми и шероховатыми, пятна на их коже приобретают прозрачность, со временем превращаются в язвы. Листья опадают, растение гибнет. Бороться с заболеванием помогает только профилактика. При появлении его признаков в теплице почву дезинфицируют или полностью заменяют.
к содержанию ↑

Бурая пятнистость или кладоспориоз перца

Движение инфекции начинается снизу, постепенно поражает все части растения. Проявляется вначале на листьях с нижней стороны, образуя светлые пятна, потом они буреют, их окутывает налет. Вскоре признаки появляются на их поверхности сверху. Завязь опадает, растение погибает. Пятнистость боится настоя чеснока, поэтому разрешается обрызгивание в профилактических целях. При первых симптомах требуется обработать посадки медным купоросом в 2% концентрации.

Бактериальный рак болгарского перца

Распространенное заболевание, его провоцирующие факторы — высокие температуры и повышенная влажность в теплицах, загущенные посадки. На тех частях куста, где поселились бактерии, возникают коричневые изъяны, на плодах образуются темные точки, разрастаясь, превращаются в язвы. Больные растения следует удалить и уничтожить. Здоровые кусты обрабатывают препаратами, содержащими медь.

Бронзовость

Иначе пятнистое увядание, переносится сосущими насекомыми, часто трипсами. У зараженного растения листья обретают серовато-лиловый оттенок или бронзовый цвет, позже, вдоль основной жилки появляются некротические участки в виде коричневых пятен. Страдают черешки листьев, их молодые побеги, верхняя часть отмирает. На плодах разрастаются округлые пятна зеленого, желтого или коричневого цвета. Чтобы спасти растение, все здоровые плоды удаляют, полив прекращают. Неплохо справляется с заболеванием препарат «Фундазол».

Альтернариоз перца

В начале заболевания на нижних листьях образуются темные буроватые пятна, потом они перебираются вверх, позже, если на плодах есть повреждения, они тоже попадают под воздействия грибка. На перцах появляются водянистые участки, в сырую погоду они разрастаются и сливаются, на них появляется белый пушок. Со временем он темнеет, становится черным. Иногда на перце образуется только небольшое пятно, а внутри он весь поврежден инфекцией. Кустики опрыскивают раствором бордоской жидкости или препаратами с медью.

Черная ножка на растениях перца

Обычно страдает рассада, появляется при недостатке света, тепла, еще ее развитию способствует резкий перепад температур, излишняя сырость. Поражает нижнюю часть стебля: ножка возле корня темнеет, гниет, растение засыхает. Чтобы спасти остатки рассады, нужно прекратить полив, создать благоприятные условия. В борьбе с грибком эффективен препарат «Заслон».

Фитофтороз перца

Благоприятными условиями развития грибка является сырость, холодные ночные температуры. На стебле появляется темные пятна, коричневатые плотные образования переселяются на листья, вскоре их можно заметить на плодах. Если заболевание уже проявилось, опрыскивание проводят препаратами «Заслон» и «Барьер». К ним можно добавить еще «Оксихом», используют его до начала цветения.

Вершинная гниль сладкого перца

Когда в почве слишком мало влаги и много азота, на перцах развивается вершинная гниль. Сверху на плодах появляются зараженные ею участки, со временем она захватывает всю поверхность. Плоды, зараженные, желательно сжечь, растение подвергают обработке раствором кальциевой селитры.

Белая гниль

Другое название – склеротиниоз, начинается с нижней части стебля, на нем образуется белый налет. Разрастаясь, грибок проникает внутрь тканей, в них появляются плотные черные участки. Мякоть становится мягкой, наполненной жидкостью, на ней заметны белые хлопья налета. Эти кусты и плоды удаляются без жалости, они распространители инфекции. Для предотвращения дальнейшего развития кусты поливают только теплой водой.

Серая гниль

Болезни подвержены плоды растения на любой фазе спелости, на них развиваются гнилостные пятна и плесень серого цвета. Для борьбы подходят фунгициды, а также препарат «Барьер». Почву после их посадок тщательно дезинфицируют марганцовкой, бором или купоросом.

Болезни сладкого перца иногда вызывают микроорганизмы, переносят их насекомые, поэтому семена обычно ими не поражаются.

Столбур перцев или фитоплазмоз

В народе часто называют желтым увяданием. Развивается при жаркой погоде, растение начинает куститься, но растет плохо. Листья становятся гофрированными, загибаются вверх, желтеют. Вверху куста мельчают, снизу имеют фиолетовый оттенок. Цветки остаются стерильными, осыпаются.

Если плод и завязывается, то имеет уродливую форму. Постепенно листья вянут, но не опадают. Инфицированные растения подлежат уничтожению. Для профилактики рекомендуется регулярно пропалывать грядки и бороться с насекомыми. Рассаду стоит обрабатывать инсектицидом “Актара” или “Конфидор”.
к содержанию ↑

Чего не хватает перцу

Зачастую многие садоводы, увидев изменения в цвете листьев на своих растениях перца считают это заболеванием, хотя это всего лишь недостаток элементов питания. Исправить ситуацию поможет подкормка комплексным минеральным удобрением с повышенным содержанием нужного элемента.

Недостаток азота у перца

Этот элемент отвечает за рост и развитие, его количество важно особенно на раннем этапе. Нехватка отражается на росте рассады, листья становятся бледными и желтеют, плоды плохо завязываются. Избыток приводит к излишнему росту зеленой массы, замедляет вегетационный период, плоды завязываются неохотно. Поэтому азотные удобрения используют при выращивании рассады, взрослому растению его требуется меньше.
к содержанию ↑

Недостаток калия у перца

Если края нижних листьев желтеют, покрываются пятнами, перцу не хватает калия. Он тоже важен для нормального роста, от его достаточного количества зависит завязывание плодов.

Недостаток фосфора у перца

Участвует в развитии качественной корневой системы, то есть в питании. Когда элемента не хватает, листья перцев приобретает фиолетовый оттенок, если растение не подкормить, на бедных почвах оно может погибнуть.

Недостаток бора

При нехватке этой составляющей, листья и цветы начинают деформироваться, растение плохо растет, стараясь восполнить нехватку, сбрасывает листья.

Почему в домашних условиях рассада перца болеет и как ее лечить

Перец – культура, которая при неправильном содержании подвергается различным заболеваниям и вредителям, с фото которых можно ознакомиться в статье и на специализированных сайтах. Рассада этого растения прихотливая и требовательная к освещению, поливу, теплу, почвенному составу. Чаще всего у нее поражается лиственная масса и корневая система, что может привести к гибели.

Проблемы неинфекционного характера

Увядание рассады перцев наблюдается в результате не только инфекционных заболеваний, но и по иным причинам. Неинфекционный тип повреждения одного растения никак не способен навредить другому кусту, а устранить его намного проще.

К таким видам можно отнести:

  1. Несвоевременный полив.
  2. Нарушение температурного режима.
  3. Недостаток или переизбыток питательных элементов в грунте.

Если устранить перечисленные негативные факторы, поспособствовавшие увяданию перцев, то растение придет со временем в норму и сможет дальше развиваться, плодоносить.

Проблемы, с которыми сталкиваются при выращивании рассады перцев:

Пикировка произведена неправильно.

Неправильно подобранная емкость.

Посадочный материал не протравливался.

Существуют и иные проблемы, заболевания и вредители, которые будут представлены ниже.

Заболевания, спровоцированные грибками

Грибковое поражение у болгарского и иного перца – распространенное явление. Споры могут переноситься ветром, при помощи дождя и насекомых, остаются на растительных остатках в грунте. При первых проявлениях стоит сразу предпринять соответствующие меры, так как это может привести к гибели растений.

Черная ножка

Самый популярный вид заболеваний у сладкого и горького перца. Угрожает всходам с момента появления и до 3 настоящего листка. Сопровождается такими признаками, как темный стебель у основания (откуда и название) и его перетяжка. Возникает в результате повышенной влажности почвы. Приводит к полной гибели.

Споры находятся в верхнем слое грунта, при создании благоприятной среды поражают культуру. Спровоцировать развитие заболевания могут и иные факторы – плохое проветривание, загущенный посев, перепады температурного режима.

Меры профилактики и борьбы, если заболела рассада черной ножкой:

  1. Покупка качественного посадочного материала.
  2. Протравливание семян собственного сбора. Обработать их можно неконцентрированным раствором марганцовки. После чего семена промываются и просушиваются. Можно воспользоваться препаратами, стимулирующими иммунную систему.
  3. Обработка почвосмеси, предназначенной для рассады. Для этого понадобится неконцентрированный раствор марганцовки либо можно приобрести специальные препараты, например, «Байкал».
  4. Внесение в грунт препарата «Триходермин».
  5. Своевременная пикировка.
  6. Постоянное проветривание помещения, где находится рассада.
  7. Частый необильный полив.
  8. Удаление пораженных растений.

Лучше для выращивания выбирать торфяные емкости, которые уже подготовлены для посадки.

Серая гниль

Это заболевание характеризуется возникновением на нижней части стебля пятен, которые мокнут, бурого цвета, покрылись серым налетом. Споры хорошо сохраняются в почве и на растительных остатках. Благоприятная среда для развития – повышенная влажность.

Борьба с поражением подразумевает проведение профилактических мероприятий, удаление заболевшего растения, обработку пораженных культур активированным углем или мелом, медным купоросом и иными защитными препаратами.

Фитофтороз

На начальной стадии развития можно перепутать с черной ножкой, так как у основания стебля появляется темная перетяжка. После можно заметить белый налет.

В качестве борьбы и профилактики этого заболевания нужно придерживаться таких рекомендаций:

  • покупка качественного посадочного материала;
  • обработка почвы, предназначенной для посадки;
  • подкормка рассады калийно-фосфорными удобрениями;
  • борьба с поражением на начальной стадии специальными препаратами;
  • удаление сильно пораженного растения.

Фузариоз

Данное заболевание характеризуется беспричинным увяданием рассады, которая постепенно стала лишаться листвы. Обязательно у пораженной культуры на срезе стебля будут присутствовать прожилки бурого цвета. Фузариоз всегда затрагивает корневую систему, провоцируя ее гниение. В результате рассада перестает получать питательные элементы и погибает.

Споры быстро распространяются, поспособствовать этому может повышенная влажность, перепады температурного режима, недостаток питательных элементов в почве, повреждение насекомыми. Распознать заболевание на начальной стадии тяжело.

Лечение и профилактика, если рассада болеет фузариозом:

  1. Покупка качественного посадочного материала.
  2. Протравливание семян собственного сбора.
  3. Обработка почвосмеси, предназначенной для рассады.
  4. Внесение в грунт препарата «Триходермин».
  5. Своевременная пикировка.
  6. Постоянное проветривание помещения, где находится рассада.
  7. Частый, но необильный полив.
  8. Удаление пораженных растений.

Заболевания, спровоцированные бактериями

Эти патологии развиваются без выраженной симптоматики, могут сопровождаться и иными проблемами. Заражение происходит в результате естественного или механического повреждения растения. Переносить бактерии могут насекомые. Если не устранить зараженное растение, а оставить его гнить, то патогенные микроорганизмы смогут существовать долгое время в грунте.

Черная пятнистость

Рассада перцев поражается черной пятнистостью с первыми всходами. Сопровождается патология такими признаками, как темные пятна с желтыми краями на листве, которые постепенно увеличиваются. При неоказании помощи культура погибает.

Профилактика и борьба:

  1. Покупка качественного посадочного материала.
  2. Протравливание семян собственного сбора и грунта, предназначенного для выращивания.
  3. Уничтожение пораженных перцев.
  4. Профилактическая обработка рассады.

Мягкая гниль

Патология затрагивает полностью все растение. Бактерии способны проникнуть внутрь стебля в прожилки. Питание культуры нарушается, происходит постепенное увядание. Характеризуется измененной окраской стебля, который становится пустотелым, листья при этом обесцвечиваются и начинают отпадать. Активизирует заболевание повышенная влажность.

Чтобы не столкнуться с этой проблемой, проводятся профилактические мероприятия по защите от мягкой гнили, аналогичные тем, которые применяются в борьбе с черной пятнистостью.

Спровоцировать бактериальный рак может повышенная влажность почвы и высокие показатели температурного режима при условии, что рассада не прорежена. Распространить бактерии могут насекомые.

Характеризуется заболевание поражением перца в любой части темно-коричневыми пятнами, в центре которых отмечаются светлые точки. Постепенно пятна соединяются и покрываются коркой. Методы профилактики и борьбы – как и при иных бактериальных патологиях.

Болезни рассады перца

Перец к нам попал из тёплых тропических стран, где летом температура в среднем +25°C, а зимой — +13°C, а потому в наших климатических условиях его выращивают через рассаду. Для хорошего роста и крепкого здоровья растения нуждаются в условиях среды и ухода, максимально близких к тем, которые присущи среде их естественного обитания.

Для перца это:

  • тепло;
  • хорошая освещённость (выращивание на восточных и юго-восточных окнах);
  • умеренная влажность без пересыхания и застоя воды;
  • проветривание без сквозняков.

При несоблюдении этих условий рассада начинает болеть, на ней развиваются опасные болезни:

  • грибковые;
  • бактериальные;
  • вирусные.

Важно! Здоровье сладкого перца зависит на 50% от качества семян и грунта и на 50% от правильного ухода.

Заболевания, спровоцированные вирусами

Переносчиками вирусов считаются насекомые-вредители. Встречаются эти виды заболеваний редко. Вирусы способны спровоцировать патологические изменения в растении – замедленный рост, деформацию стебля и листовой пластины, они хорошо переносят зимовку в открытом грунте на растительных остатках. Рассада перцев наиболее часто поражается именно патологиями вирусного типа.

Табачная мозаика

Данный вирус способен проникнуть в клетки, где он поражает хлорофилл. Характеризуется мраморной окраской листьев с разнообразными пятнами. Наблюдается постепенное отмирание клеток и, как следствие, листьев. Профилактика и борьба проводится по тому же методу, как и с иными заболеваниями, поражающими рассаду перцев.

Столбур

Патология поражает сначала верхнюю часть культуры. Растение не развивается в росте по сравнению с другими представителями. Листовая пластина с краю начинает желтеть и скручиваться. Переносчиками признаны насекомые-вредители. Пока еще не выведены сорта, которые были бы признаны устойчивыми к этой вирусной патологии, а также не существует и препаратов от нее. Обязательно требуются профилактические мероприятия.

Столбур


Определяемся с лечением

  • резкая потеря влаги в листьях, пожелтение и опадение листьев;
  • нарушение роста куста;
  • плоды начинают искривляться и менять свою форму;
  • аромат и вкус сладкого перца слабо ощущается.

Переносят это заболевание только вредители, поэтому профилактика и лечение этой болезни основана на уничтожении паразитов.

Устранение проблемы

Для того, чтобы минимизировать риск возникновения заболевания, нужно вовремя проводить профилактические меры и лечение. Нужно регулярно проводить рыхление почвы и удалять сорняки, ведь чаще всего паразиты встречаются на запущенных участках.

Если такое заболевание рассады сладкого перца распространилось, нужно сразу же провести обработку антипаразитными средствами. Специалисты советуют использовать только те вещества, которые приносят меньше всего вреда самому растению. Рекомендуется проводить опрыскивания 1 раз в 10 дней такими препаратами, как Конфидор или Столстоп. Также можно использовать народные средства (настойка чеснока или луковой шелухи).

Вредители

Не стоит удивляться, что рассада перцев, выращиваемая в домашних условиях, поражается вредителями. Они могут попадать на культуру с зараженных комнатных цветов, а также с необработанной почвы.

Чтобы рассада не пострадала от нашествия таких паразитов, лучше возле нее размещать цветы:

  • герань;
  • лаванду;
  • жасмин;
  • лимон.

При обнаружении хотя бы одного насекомого рекомендуется провести обработку всей домашней растительности. Ниже будут представлены самые распространенные вредители и меры борьбы с ними.

Тля и белокрылки

Тля способна поразить не только лиственную часть, но и полностью все растение. На листве наблюдаются пупырышки. Она уничтожает все на своем пути.

Меры борьбы с этим вредителем в домашних условиях и в теплице:

  1. При небольшом количестве насекомое удаляется вручную при помощи мыльной воды. Мыльную пленку нужно удалить на следующий день. Почва на время проведения процедуры накрывается полиэтиленом.
  2. Потом проводится обработка препаратами, предназначенными для борьбы с тлей.
  3. Обработка повторяется каждую неделю разными средствами.

Белокрылку можно перепутать с тлей, так как она тоже небольшого размера. Способна уничтожить все насаждения. Единственное отличие – белые прозрачные крылья.

Меры борьбы:

  1. Поместить рядом с пораженным растением ярко-желтый картон, смазанный клеем.
  2. Насекомые слетятся на яркое и останутся там, прилипнув.
  3. Почва обрабатывается табачной пылью.
  4. Личинки смываются мыльным раствором, листва обрабатывается препаратом, предназначенным для борьбы с сосущими насекомыми.
  5. Обработка проводится повторно через 1-1,5 недели.

Паутинный и корневой клещ

Паутинный клещ обитает на обратной стороне листовой пластины, при этом высасывает все соки из растения. Как следствие, можно наблюдать образование бесформенных прозрачных пятнышек с разным оттенком. Рассмотреть насекомое нельзя без увеличительного стекла. Наличие данного насекомого не всегда сопровождается паутиной. Меры борьбы такие, как указаны ранее.

Что касается почвенного клеща, то он обитает в грунте. Не всегда является вредителем. Он способен улучшить состав почвы, устраняет плохие корни и листву. Начинает наносить вред культуре только в том случае, если создались условия повышенной влажности, так как увеличивается количество клещей. Они не только способны высасывать сок, но и являются переносчиками инфекционных заболеваний.

Что делать:

  1. Осуществлять умеренный полив перца. На время борьбы с насекомым даже можно прекратить полив и подкормку, но не допускать засухи.
  2. Вредитель удаляется с помощью мыльного раствора.
  3. Почва обрабатывается табачной пылью вперемешку с золой.
  4. Растение после мыльного раствора обрабатывается препаратами, предназначенными для борьбы с клещами.

Защитить рассаду от болезней и вредителей – первостепенное дело, так как с больного растения невозможно получить урожай.

Пятнистая мозаика

  • начинается активное пожелтение облиственности рассады;
  • наблюдаются редкие мелкие темные пятна.

Если пятна довольно мелкие, значит, лечение болезни еще можно провести без вреда для урожайности. Как только пятна станут больше, избавиться от болезни станет просто невозможно, ведь листья и плоды начнут деформироваться и урожайность снизится к нулевому показателю.

Устранение проблемы

Если вы собираетесь проводить профилактические мероприятия, то целесообразно использовать молочную сыворотку или молоко, разведенное водой в соотношении 1:1. Каждый куст поливается 1 л воды, с интервалом в 3 дня, до полного уничтожения болезни.

Если же болезнь все-таки дала о себе знать, то нужно использовать специальные химические препараты, как Оксихом или Регент. Разводить их и проводить опрыскивания нужно точно по инструкции, указанной на упаковке.

Как вырастить черный перец горошком в домашних условиях

Черный перец — самая распространенная пряность в мире. Но мало кто знает, как эти горошинки растут в дикой природе. Еще большая новость для многих — черный перец горошком можно вырастить у себя дома на окне. Как же культивировать эту пряность у себя дома и использовать ее в своих блюдах? Об этом подробно далее.

Как и где растёт перец чёрный горошком

Родина черного перца — Индия. Но на сегодняшний день в дикой природе это растение уже не встретить. Оно выращивается исключительно для продажи. Вьетнам — страна, где растет черный перец на огромных плантациях.

Как растет черный перец, на кустарнике или дереве? Для многих интересный вопрос. На самом деле это лиана и она способна вырастать до 15 метров, имеет жесткие острые листья и цепляется воздушными корнями за любую поверхность.

Соцветия выглядят как грозди, похожи на кисточки красной смородины, только длиннее. Плоды и есть маленькие круглые костянки, которые изначально зеленого цвета, а по мере созревания становятся красными.

Для справки! На одном соплодии можно насчитать около 30 горошинок. Черными они становятся по мере их высушивания. Плодоносить растение способно до 25 лет.

Основные отличия чёрного перца от болгарского и душистого

Единственное, что объединяет эти специи — слово «перец». В остальном это совершенно разные растения, болгарский перец — это кустарник семейства Пасленовых. А вот душистый перчик — это вообще дерево.

Можно ли выращивать растение в домашних условиях

Теплые тропики создают идеальные условия для роста длинных лиан Piper nigrum. А вот климат России не пригоден для роста на открытом грунте. Однако на дачных участках юга страны длинные лианы можно выращивать в качестве декоративных однолетних растений. Но следует помнить, что плодоносить они не будут.

Создать условия для роста и развития можно также в домашних условиях.

Как вырастить чёрный перец в домашних условиях

Чтобы перец взошел, вырос и плодоносил нужно создать для него тропические условия. Солнечный свет, тепло и влажность необходимы для жизни будущей пряности.

Сажать его нужно в небольшие горшки. Важно заранее предусмотреть, как будет расти лиана. Ей нужно взбираться вверх и плестись по опоре. Лучший вариант — это окно, но важно, чтобы стекло не было холодным и защищало от прямых солнечных лучей.

Где взять семена

Семена редко получается встретить в аграрных магазинах, где продают огородные культуры. Но для посадки можно купить обычную пачку со специей в продуктовом магазине. Выбрать качественный посадочный материал нужно по цвету и размеру.

Хорошие всходы дадут самые крупные и темные горошинки. Следующий этап отбора — замачивание. В теплой воде (не ниже +24 °С) замачиваются отобранные горошинки на сутки. Те, которые всплыли, удаляются, так как они не взойдут. Те, которые упали на дно и увеличились в размере подойдут для посадки.

Важно знать! Важно покупать исключительно черный перец горошком. Красный и белый перец не подходят для размножения.

Последний этап подготовки семян — обработка их в стимуляторе роста. Согласно инструкции семя замачивается в растворе Эпина, Бутона либо Завязи.

Как правильно посеять

Оптимальное время для посева семян — весна. Используют одну общую емкость либо индивидуальные горшочки. Их заполняют речным песком, который заранее необходимо прокалить и промыть. Сверху на песок укладывают марлю, смоченную в теплой воде. На марлю кладут семя и накрывают еще одним слоем.

Для создания комфортного уровня влажности, емкости следует накрыть пленкой либо стеклом. Важно следить, чтобы температура в горшках не опускалась ниже +24 °С. Один раз в день семена следует проветривать.

После появления росточков, сеянцы нужно пересадить в почву. Грунт для перчика нужен легкий и питательный. Лучше всего брать смесь из дерновой, листовой земли, песка и перегноя. На дне горшка должен быть хороший дренированный слой. Горошинку высаживают на глубину 0,5-0,8 см.

Оптимальные условия для выращивания

Проросшее семя нуждается в особых условиях для укоренения и развития:

  • Для создания необходимой влажности в почве, горшки ставят в поддоны с водой.
  • Сверху горшок накрывают пленкой либо стеклом. Свет должен проходить сквозь укрытие.
  • Температура для прорастания +25…+30 °С.

Важно уберечь будущую рассаду от сквозняков и резких перепадов температуры.

Дальнейший уход за растением

Как только появится росточек с первыми листиками, пленку либо стекло с горшка необходимо убрать. Будущая лиана нуждается в свете, но без попадания прямых солнечных лучей. Оптимальная сторона — восток либо запад с притенением. Солнечные лучи могут оставить ожоги на листовых пластинах и замедлить развитие растения.

Температура в летнее время в пределах 23-26 °С. Зимой столбик термометра не должен опускаться ниже +18 °С.

Важно знать! При температуре ниже +10 °С, черный перец останавливает свой рост и погибает.

Полив для растущей лианы нужен частый и обильный, особенно в жаркий период — весна-лето. Но застоя воды в корнях лиана не потерпит, поэтому важен хороший дренаж в горшке. Начиная с осени частоту поливов сокращают, но важно отталкиваться от температуры в помещении и влажности воздуха.

Поддерживать необходимый уровень влажности помогут ежедневные опрыскивания зелени. А также емкость с водой рядом с горшком или увлажнитель воздуха. Влажность, при которой лиане будет максимально комфортно — 80 %.

Важно знать! Сухой воздух вблизи приборов отопления губителен для лианы.

Уже с появлением 2-3 листика растение нуждается в прикорме. Комплексное минеральное удобрение либо органика (куриный помет) помогут развиваться перцу правильно. В дальнейшем цветок прикармливают каждые две недели на протяжении сезона весна-лето. Недостаток светового дня может сказаться на внешнем виде растения, поэтому прикорм нужно исключить в этот период с осени и до весны.

Показателем правильного ухода станут первые цветочки, которые перец выбросит уже на второй год после посадки. К этому времени фитодруг должен выпустить несколько побегов от корня.

Пересадка

Лиана растет быстро и стремительно, особенно если условия жизни для нее комфортные. Корни растения быстро заполняют емкость горшка. И уже через год требуют большего пространства. Поэтому каждую весну черный перец нуждается в пересадке в горшок на 2-3 см больший в диаметре.

Чтобы не повредить тонкие и длинные корешки растения, лучше всего использовать метод перевалки.

После пересадки растение следует убрать на несколько дней в тень. Обильно поливать первые недели не желательно.

Размножение чёрного перца

При производстве черного перца его размножают черенкованием. Молодые побеги быстро укореняются в новых горшках и идут в рост. В домашних условиях самый простой способ размножения — деление куста.

При весенней очередной пересадке следует отделить несколько побегов и аккуратно разделить их корни, в крайнем случае, отрезать острым лезвием.

Высаживают молодые кусты в такой же субстрат, как и для посадки растений. После деления куста важно не поливать перец, чтобы тонкие корни не начали гнить. Первый полив через 7-10 дней. Желательно добавить в воду марганцовку или Эпин.

Сбор и хранение урожая

Полноценный урожай черных горошин можно получить уже на третий-пятый год после посадки. Все зависит от условий содержания растения.

После цветения, начинают формироваться на кисточках круглые костяшки, которые станут в будущем пряностью. В самом начале они зеленого цвета. По мере созревания их цвет становится желтым, далее розовым и красным. На созревание кисточки уходит от 6 до 8 месяцев.

Сбор урожая также не проходит одним днем. Особенность растения в том, что на одной кисточке семена зреют в разное время. От покраснения первого до последнего горошка может пройти два месяца.

Если есть желание использовать урожай в качестве пряности, собирать горошинки следует еще зелеными. Собранные перчинки необходимо разложить на ткань и сушить под прямыми солнечными лучами.

Важно! Сушить необходимо до тех пор, пока вся мякоть не высохнет: перчик превратится в привычную твердую горошинку черного или коричневого цвета.

Хранить высушенную пряность необходимо в темном и сухом месте, здесь влажность будет только во вред. Стеклянная герметичная тара станет отличным вариантом для сохранения свежести высушенного перчика. А вот чтобы оставить весь аромат и вкус важно держать горошинки целыми и размалывать их непосредственно во время готовки.

Недопустимые ошибки во время ухода

Тропический житель на окне активно будет реагировать на любые сбои в режиме ухода. Важно своевременно отслеживать эти сигналы и знать, как их устранить. Самые частые ошибки в выращивании черного перца:

  • Недостаток света. Лиана может остановиться в своем активном росте, это особенно заметно в весенний период. При нехватке солнца нередко стебельки вытягиваются, становясь тонкими, новые листья появляются реже и расстояние между ними увеличивается. При длительной нехватке освещения, растение может начать сбрасывать листья.
  • Нехватка питания. Все признаки, которые описаны при нехватке света перекликаются и с другой причиной — истощением земляного кома в горшке. Также к вышеперечисленным проблемам может добавиться еще одна — пожелтение кончиков листа или всей листовой пластины. Перцу нужны регулярные подкормки и ежегодная смена почвы.
  • Недостаток влаги. Редкие поливы либо пересыхание грунта в горшке станут причиной засыхания или потемнения краев листовых пластин. Нередко влаги не хватает не только в почве, но и в воздухе. Восстанавливать режим поливов необходимо наряду с опрыскиванием.
  • Избыток влаги. Несмотря на потребность в обильном увлажнении, влага может застаиваться у корней лианы. Это будет видно по листьям растения — они станут желтые и поникшие. Причиной тому может быть не только избыток и частота поливов, но и плохая система дренажа либо слишком большой горшок после очередной пересадки.
  • Солнечные ожоги. Прямые лучи солнца оставляют на глянцевых листьях перечной лианы коричневые или оранжевые круги. Эти участки в скором времени высохнут и потрескаются, испортив внешний вид.

Особенностью многих сортов черного перца является появление на обратной стороне листа белых круглых наростов. Это просто сортовой признак растения, и совсем не повод для беспокойства. Браться удалять такие «бородавки» не стоит, это часть листовой пластины.

Вырастить черный перец на даче или огороде получится только у южан и то, на один год. Но посадить экзотику у себя на окне вполне возможно, в качестве декоративного растения. При правильном уходе перчик обязательно зацветет и принесет пряные плоды, которые будут намного ароматнее покупного гороха черного перца.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: