Высокорослый сорт томата «Сладкая гроздь» для выращивания в теплице: описание, характеристика, посев на рассаду, подкормка, урожайность, фото, видео и самые распространенные болезни томатов

Высокорослый сорт томата «Сладкая гроздь» для выращивания в теплице: описание, характеристика, посев на рассаду, подкормка, урожайность, фото, видео и самые распространенные болезни томатов

Томат Сладкая гроздь — один из сортов любимых многими помидоров-черри. Они растут красивыми гроздями с множеством мелких ягодок. Такие томаты быстро созревают, ими можно украшать блюда и есть в любом виде. Дети просто в восторге от этого сорта, но и взрослые любят и ценят его.

Высота Место посадки Сроки созревания Цвет плодов Размер плодов Происхождение Форма плода
Высокорослый Теплица Раннеспелые Красные Мелкий Сорт Круглые

Описание сорта

Сорт относится к среднеранним томатам. Период созревания составляет 105-110 дней после появления всходов. Индетерминантный стебель в открытом грунте редко превышает 1,70 метра, в теплице может вытягиваться до 2-2,5 метров, часто формируя завязи под самым потолком.

Плоды

Название томата характеризует тип его соцветий – это крупные кисти в виде косы. На первых из них завязывается до 50 плодов, на последующих – по 20-25 штук. Мелкие красные помидоры по виду напоминают черри. Средний вес одного экземпляра – 15-25 грамм. Особо крупные томаты могут вырастать до 60 грамм.

СПРАВКА: Не следует путать сорта «Сладкая гроздь» и «Сладкая гроздь шоколадная». Последний не внесен в Госреестр и существенно отличается по всем характеристикам.

Другие особенности плодов:

  • Строгая соразмерность плодов на одном кусте;
  • Минимальное количество нетоварной мелочи;
  • 2 семенные камеры;
  • Мелкие семена;
  • Сбалансированный вкус.

Неординарность красивого томата

Помидоры «Золотая теща» — красивое растение с желтыми плодами. Сорт относится к разряду экзотических томатов. Желтые и оранжевые сорта всегда были в категории элитных, потому что выращивают их меньше, чем традиционно красные. Чем же приглянулся сорт требовательным садоводам?

По отзывам, желтые помидоры «Золотая теща» вырастить ничуть не сложнее, чем классические. Гибрид относится к раннеспелым, поэтому успевает дать урожай даже в суровом климате Сибири.

Выведен сорт «Золотая теща» Любовью Мязиной — российским селекционером. Растение обладает набором положительных качеств, которые ценятся в томатах. Какие это качества, рассмотрим поподробнее в описании томатов «Золотая теща».

Универсальность выращивания. Томаты этого сорта одинаково успешно произрастают как в теплицах, так и в открытом грунте

Это важное преимущество помидор, ведь способ возделывания каждый выбирает по своим возможностям. Ранний срок созревания сорта. Чтобы получить полноценный урожай помидор, достаточно 90 дней после появления всходов

Этот параметр очень подходит для регионов с прохладным климатом. Ведь даже в суровом климате огородникам хочется порадовать домашних вкусными томатами с грядки. Второе преимущество раннеспелых томатов – способность отдать урожай до появления на участке многих вредителей и болезней. Мощность куста. Растение достигает в высоту 80 см, мощное, компактное, средней облиственности. Сорт детерминантного типа. Низкорослые помидоры не требуют опор для подвязывания, что тоже ценится садоводами ввиду экономии времени. В открытом грунте не требует формирования и пасынкования. А при выращивании в теплицах нужно удалять боковые побеги, нижние листья и формировать куст в два стебля. Плоды у «Тещи золотой» очень красивые, сладкие и полезные. Оранжевые томаты содержат больше бета-каротина, чем красные, поэтому чаще используются в диетическом и детском рационе. Помидорчики среднего размера (около 200 граммов), плотные, округлые с глянцевой шкуркой, которая предохраняет плоды от растрескивания. Урожайность томата «Золотая теща», по отзывам овощеводов, в теплице выше и составляет 4 кг с одного куста, а в открытом грунте – 2,5 кг, что могут подтвердить фото растений. Универсальность использования. Томат отлично дополняет все свежие салаты и блюда своим насыщенным вкусом и ароматом. Плоды пригодны для консервирования в целом виде – смотрятся красиво и оригинально. К тому же помидоры не растрескиваются при термообработке. Декоративность. Плоды компактно собраны в кисти, дружно созревают. Сочетание оранжевого цвета зрелых помидоров и зеленой листвы очень украшает участок.

Кроме перечисленных характеристик, для овощеводов очень важны нюансы агротехники помидор «Золотая теща» и подверженность заболеваниям.

Раннеспелый сорт помидор хорошо противостоит ВТМ (вирусу табачной мозаики), бактериозу и альтернариозу, но подвержен поражениям фитофторы.

Это интересно: Когда высаживать томаты в теплицу на Урале: разъясняем тщательно

Помидоры: достоинства и недостатки

Главные достоинства «Сладкой кисти»:

  • Продолжительное плодоношение;
  • Относительно раннее созревание;
  • Отличные товарные качества плодов;
  • Возможность выращивать самостоятельно собранные семена.

Отзыв огородника:

Среди недостатков сорта можно отметить:

  • Плохая приспособленность для выращивания в открытом грунте;
  • Теплица должна быть достаточно высокой;
  • Подверженность растений фитофторозу.

Выращивание помидоров

Сорт выращивают через рассаду с дальнейшей высадкой в теплицу. В южных регионах, где в течение сезона не бывает внезапных заморозков, возможно выращивание на открытом участке. При этом куст следует подвязать к надежной опоре, чтобы его не сломало порывами ветра.

Как подготовить семена?

На семена отбирают средние помидоры со здоровых и крепких кустов. Помидоры разрезают, выскабливают в отдельную емкость содержимое семенных камер и, накрыв марлей, оставляют в комнатной температуре на 1-3 дня. Когда на поверхности емкости появится белая пленка, а внутри содержимого – маленькие пузыри, семена извлекают из общей массы, промывают, сушат и откладывают на длительное хранение.

Весной, незадолго до посева, семена извлекают из бумажного пакета и проводят их подготовку:

  • Осматривают и отбраковывают потемневшие, поврежденные, покрытые плесенью или неоднородно окрашенные экземпляры;
  • Заливают семечки крепким солевым раствором. Пустые, не подходящие для посадки семена, остаются на поверхности воды в течение первых 5 минут;
  • Замачивают на четверть часа в перекиси водорода, чтобы уничтожить поверхностные микробы;

Начиная с этого этапа все манипуляции нужно проводить в стерильных условиях.

  • Обрабатывают стимуляторами роста («Эпин», «Гумат», «Циркон»). Процесс повышает всхожесть рассады и укрепляет иммунитет растений;
  • Высыпают семена в глубокую емкость, заливают очищенной водой и устанавливают аквариумный насос, нагнетающий кислород. Такая обработка «пробуждает» семена, ускоряя их прорастание.

Посев семенного материала

Передерживание рассады в горшке столь же неблагоприятно, как и ранняя высадка в холодный грунт. Корневая система в ограниченном пространстве останавливает свой рост, в результате чего растения могут не дать завязей. Поэтому посев семенного материала осуществляют за 1,5 месяца до последних возвратных заморозков. Таким образом, у огородника остается 2 недели в запасе на случай непредвиденного ухудшения погоды.

Для «Сладкой грозди» подходит любой из трёх типов субстрата:

  • Покупной универсальный грунт;
  • Магазинная земля «Для томатов и перца»;
  • Самостоятельно приготовленная смесь песка, чернозема и торфа.

ВАЖНО: Почва для рассады должна быть рыхлой и питательной. Полученную смесь удобряют биогумусом в количестве не менее 10% от общей массы. Также добавляют перлит и вермикулит.

Семена заглубляют в субстрат на 1-2 см. В первые дни выращивают при температуре до 30*С, после появления всходов понижают температуру до 22-24*С. Пикировку проводят после появления второго настоящего листа.

Правила высадки рассады

В теплицу высаживают в 15-25 числах мая. К этому времени кусты вытягиваются до 25-30 см и обзаводятся 5-6 листами каждый. В открытый грунт высаживают в начале июня. Главные критерии для высадки:

  • Длина солнечного дня не менее 12 часов;
  • Среднесуточная температура воздуха – от 15*С;
  • Температура почвы – от 10*С.
Читайте также:
Сорт томата «Союз 8 F1»: описание, характеристика, посев на рассаду, подкормка, урожайность, фото, видео и самые распространенные болезни томатов

ВАЖНО: При высадке в открытый грунт в лунку ещё до посадки забивают столбик для будущей подвязки, либо заранее устанавливают каркас шпалеры.

Схема посадки:

  • Ширина междурядий – 80 см;
  • Интервал между кустами – 70-80 см;
  • Глубина посадочной лунки – 20 см;
  • Максимальная густота стояния – 3 растения на 1 кв.м.

Посадочную ямку проливают горячей марганцовкой, затем закладывают 300-400 грамм перегноя, 200 грамм торфа и горсть золы. Кусты размещают таким образом, чтобы нижний лист возвышался над землей на 5 см.

«Сладкая гроздь»

Официальная информация

Для проведения испытаний и введения сорта в реестр селекционных достижений Российской Федерации понадобился всего 1 год. И в 2009 году сорт был узаконен под номером 9153937.

Заявитель и оригинатор сорта ООО «Агрофирма Седек» Московская область г. Домодедово.

Сорт рекомендовано к выращиванию во всех регионах страны под плёночными тепличными укрытиями и в открытом грунте в личных подсобных хозяйствах цветоводов как раннеспелый.

Из всей серии только сорт «Сладкая гроздь» имеет законные права на существование. Однако рынок заполнен и другими «гроздями».

Характеристика сорта

Рассматривая томат «Сладкая гроздь», характеристика и описание сорта говорят о том, что растение индетерминантное. Рост главного побега не прекращается до тех пор, пока мы сами его не прервём. Нередко растение достигает высоты теплицы и 1,8 м в открытом грунте.

Листовая пластина крупная, тёмно-зелёная. Растение имеет хорошую облиственность.


Томаты круглые, гладкие плотные. В полной биологической спелости выравненного красного цвета.
Гнёзд два. Семена мелкие. Помидорки имеют вес от 20 до 30 г, выравненности по весу нет. Созревание также не равномерно, поэтому гроздь первоначально не имеет выравненности в цвете.

Вкусовые качества оценены на «хорошо», а вот те, кто уже выращивал томат говорят об удовлетворительном вкусе, поскольку от сладкой грозди ожидали сладкого вкуса. Баланс органических кислот и сахаров не достаточно органичен и сладости не чувствуется.

Плотная кожица томата хорошо сохраняет плод от растрескивания, как на кустах, так и при температурной обработке, а вот при поедании чувствуется, что она чрезвычайно плотна и «надоедлива». Многие овощеводы, описывая свои впечатления от сорта, считают кожицу одним из останавливающих факторов, и именно из-за этой особенности отказываются от выращивания томата.

Использование товарного помидора


Мелкие помидорки, можно использовать в качестве декора к холодным закускам, канапе и бутербродам. Они украсят собой овощные и фруктовые коктейли и овощную нарезку.

Томат хорошо ведёт себя при консервировании целыми плодами. Подобрав их по цвету и величине можно залить как маринадом, так и томатным соком.

Целые плоды, консервированные в томатном соку, подают в солянках, и они служат не только наполнением, но и декором.

Томат не лопает при термической обработке. Некоторые хозяйки, опасаясь, что плоды потеряют целостность, накалывают их иголкой, но к сорту «Сладкая гроздь» этот приём применять нет нужды.

Используя плоды в свежих салатах, многие овощеводы жалуются, что их нужно бланшировать перед подачей, поскольку кожица не поедаемая.

Урожайность

Регистрационная комиссия узаконила урожайность в пределах 3,5 кг с квадратного метра площади плёночного укрытия.

Те, кто уже выращивал томат, согласны с официальными цифрами, и считают совершенно не рентабельным занимать дорогостоящие земли под столь неурожайный сорт.

Устойчивость


Регистрационная комиссия не потрудилась сделать описание устойчивости сорта к контагиозным томатным болезням.

При выращивании в теплице нет особых нюансов с болезнями и вредителями. Вот при выращивании в открытом грунте, да ещё при неблагоприятных погодных условиях, отзывы неоднократно говорят о том, что томат неустойчив против фитофторы.

Достоинства и недостатки

Рассматривая достоинства сорта «Сладкая гроздь» можно отметить следующие пункты:

  • раннее дозревание и быстрое поступление плодов к столу;
  • помидоры хорошо переносят тепловую обработку оставаясь целыми.

Сорт имеет и ряд существенных недостатков:

  • низкая урожайность;
  • необходимость постоянного пасынкования;
  • неустойчивость к фитофторе;
  • удовлетворительные вкусовые качества свежих плодов;
  • очень плотная кожица.

Особенности возделывания

Поскольку сорт высокрослый, то подвязывание побега к опорам, разумеющееся действие. Однако сорт «Сладкая гроздь» имеет свойство чрезмерного образования пасынков. Чтобы держать томат «в рамках» необходимо регулярно и своевременно проводить удаление пасынков.

Ведение культуры в два побега самое оптимальное. Увеличение побегов не даёт значительной прибавки к урожаю.

Уход за кустами

Кусты «Сладкой грозди» — индетерминантные и раскидистые, они требуют регулярного формирования начиная с 10-го дня после высадки. Растения пасынкуют в 1-2 стебля, удаляя побочные побеги при достижении длины 5 см. Их обламывают «на пенек», чтобы предотвратить рецидивирующий рост.

Другие правила агротехники:

  • Подвязка к каркасу теплицы, столбиками или шпалерам;
  • Умеренный полив несколько раз в неделю. Вода должна проникать в землю на глубину до 30 см, но при этом не должна стоять на грядке;
  • Подкормки раз в 14 дней раствором помета, суперфосфатом и сульфатом калия. Также используют готовые NPK-комплексы;
  • Рыхление земли и удаление сорняков.

Урожайность

«Сладкая гроздь» не отличается высокой урожайностью. С одного куста собирают в среднем по 3 кг плодов. Характерная особенность сорта – длительное плодоношение, продолжающееся с конца июля по начало сентября.

В каких регионах лучше выращивать?

В открытом грунте сорт выращивают только в южных регионах на участках, хорошо защищенных от ветра. В средней полосе «Сладкую гроздь» культивируют под пленочными укрытиями и в стационарных теплицах. При наличии горшка диаметром более 50 см, томат можно выращивать на лоджии или застекленном балконе.

Отзывы, кто сажал

«Томаты «Сладкая жизнь» выращиваю уже третий год, и все не могу нарадоваться. Кусты – одно загляденье. Длинные грозди рясно усеяны аккуратненькими небольшими плодами, так что растение выглядит очень декоративно. Муж даже лавочку небольшую мне в тепличке поставил рядом с томатным деревцем – сижу временами, любуюсь. Понравились помидорки и по вкусу, особенно моим внучатам. Вот хочу еще подкупить семян золотистого и шоколадного вида».

«Нашла наконец-то сорт, полностью меня удовлетворивший, – это томаты «Сладкая гроздь». В нашем климате можно выращивать овощи только в теплицах, а этот сорт идеально под подобные условия адаптирован. К тому же он ранний, и мы уже в начале лета едим собственные помидоры.

Жаль, конечно, что вкусные плоды мелковатые, но их на гроздьях очень много, и нам к ежедневному столу вполне хватает. А как красиво они смотрятся в консервированном виде – один к одному в банке, и все целенькие, без растрескиваний».

Обилие сочных и нежных ягодок-черри — томат Сладкая гроздь: отзывы и описание сорта

Описание сорта

Сорт относится к среднеранним томатам. Период созревания составляет 105-110 дней после появления всходов. Индетерминантный стебель в открытом грунте редко превышает 1,70 метра, в теплице может вытягиваться до 2-2,5 метров, часто формируя завязи под самым потолком.

Плоды

Название томата характеризует тип его соцветий – это крупные кисти в виде косы. На первых из них завязывается до 50 плодов, на последующих – по 20-25 штук. Мелкие красные помидоры по виду напоминают черри. Средний вес одного экземпляра – 15-25 грамм. Особо крупные томаты могут вырастать до 60 грамм.

Читайте также:
Как правильно выращивать тыкву фото

СПРАВКА: Не следует путать сорта «Сладкая гроздь» и «Сладкая гроздь шоколадная». Последний не внесен в Госреестр и существенно отличается по всем характеристикам.

Другие особенности плодов:

  • Строгая соразмерность плодов на одном кусте;
  • Минимальное количество нетоварной мелочи;
  • 2 семенные камеры;
  • Мелкие семена;
  • Сбалансированный вкус.

Отзывы, кто сажал

«Томаты «Сладкая жизнь» выращиваю уже третий год, и все не могу нарадоваться. Кусты – одно загляденье. Длинные грозди рясно усеяны аккуратненькими небольшими плодами, так что растение выглядит очень декоративно. Муж даже лавочку небольшую мне в тепличке поставил рядом с томатным деревцем – сижу временами, любуюсь. Понравились помидорки и по вкусу, особенно моим внучатам. Вот хочу еще подкупить семян золотистого и шоколадного вида».

«Нашла наконец-то сорт, полностью меня удовлетворивший, – это томаты «Сладкая гроздь». В нашем климате можно выращивать овощи только в теплицах, а этот сорт идеально под подобные условия адаптирован. К тому же он ранний, и мы уже в начале лета едим собственные помидоры.

Жаль, конечно, что вкусные плоды мелковатые, но их на гроздьях очень много, и нам к ежедневному столу вполне хватает. А как красиво они смотрятся в консервированном виде – один к одному в банке, и все целенькие, без растрескиваний».

«Я многие высокорослые сорта выращиваю на открытых грядках. Но вот со «Сладкой гроздью» практиковать этого не стал – высаживаю в теплицу. Здесь у меня созданы более подходящие условия для формирования кустов – растение ведь развивается стремительно, поэтому приходится постоянно подвязывать.

Ограничивать в росте не стал – запустил верхние ветви по горизонтальным жердинам, расположенным под потолком. Так что грозди свисают прямо над головой. Правда, пришлось уделить больше внимания подкормкам, но оно того стоило – получил отличный сочный, сладкий (с легкой кислинкой) урожай.

Помидоры: достоинства и недостатки

Главные достоинства «Сладкой кисти»:

  • Продолжительное плодоношение;
  • Относительно раннее созревание;
  • Отличные товарные качества плодов;
  • Возможность выращивать самостоятельно собранные семена.

Отзыв огородника:

Среди недостатков сорта можно отметить:

  • Плохая приспособленность для выращивания в открытом грунте;
  • Теплица должна быть достаточно высокой;
  • Подверженность растений фитофторозу.

Выращивание помидоров

Сорт выращивают через рассаду с дальнейшей высадкой в теплицу. В южных регионах, где в течение сезона не бывает внезапных заморозков, возможно выращивание на открытом участке. При этом куст следует подвязать к надежной опоре, чтобы его не сломало порывами ветра.

Как подготовить семена?

На семена отбирают средние помидоры со здоровых и крепких кустов. Помидоры разрезают, выскабливают в отдельную емкость содержимое семенных камер и, накрыв марлей, оставляют в комнатной температуре на 1-3 дня. Когда на поверхности емкости появится белая пленка, а внутри содержимого – маленькие пузыри, семена извлекают из общей массы, промывают, сушат и откладывают на длительное хранение.

Весной, незадолго до посева, семена извлекают из бумажного пакета и проводят их подготовку:

  • Осматривают и отбраковывают потемневшие, поврежденные, покрытые плесенью или неоднородно окрашенные экземпляры;
  • Заливают семечки крепким солевым раствором. Пустые, не подходящие для посадки семена, остаются на поверхности воды в течение первых 5 минут;
  • Замачивают на четверть часа в перекиси водорода, чтобы уничтожить поверхностные микробы;

Начиная с этого этапа все манипуляции нужно проводить в стерильных условиях.

  • Обрабатывают стимуляторами роста («Эпин», «Гумат», «Циркон»). Процесс повышает всхожесть рассады и укрепляет иммунитет растений;
  • Высыпают семена в глубокую емкость, заливают очищенной водой и устанавливают аквариумный насос, нагнетающий кислород. Такая обработка «пробуждает» семена, ускоряя их прорастание.

Посев семенного материала

Передерживание рассады в горшке столь же неблагоприятно, как и ранняя высадка в холодный грунт. Корневая система в ограниченном пространстве останавливает свой рост, в результате чего растения могут не дать завязей. Поэтому посев семенного материала осуществляют за 1,5 месяца до последних возвратных заморозков. Таким образом, у огородника остается 2 недели в запасе на случай непредвиденного ухудшения погоды.

Для «Сладкой грозди» подходит любой из трёх типов субстрата:

  • Покупной универсальный грунт;
  • Магазинная земля «Для томатов и перца»;
  • Самостоятельно приготовленная смесь песка, чернозема и торфа.

ВАЖНО: Почва для рассады должна быть рыхлой и питательной. Полученную смесь удобряют биогумусом в количестве не менее 10% от общей массы. Также добавляют перлит и вермикулит.

Семена заглубляют в субстрат на 1-2 см. В первые дни выращивают при температуре до 30*С, после появления всходов понижают температуру до 22-24*С. Пикировку проводят после появления второго настоящего листа.

Правила высадки рассады

В теплицу высаживают в 15-25 числах мая. К этому времени кусты вытягиваются до 25-30 см и обзаводятся 5-6 листами каждый. В открытый грунт высаживают в начале июня. Главные критерии для высадки:

  • Длина солнечного дня не менее 12 часов;
  • Среднесуточная температура воздуха – от 15*С;
  • Температура почвы – от 10*С.

ВАЖНО: При высадке в открытый грунт в лунку ещё до посадки забивают столбик для будущей подвязки, либо заранее устанавливают каркас шпалеры.

Схема посадки:

  • Ширина междурядий – 80 см;
  • Интервал между кустами – 70-80 см;
  • Глубина посадочной лунки – 20 см;
  • Максимальная густота стояния – 3 растения на 1 кв.м.

Посадочную ямку проливают горячей марганцовкой, затем закладывают 300-400 грамм перегноя, 200 грамм торфа и горсть золы. Кусты размещают таким образом, чтобы нижний лист возвышался над землей на 5 см.

Посадка

К посадке на рассаду обработанных семян приступают в марте. Обработка должна включать протравливание в растворе марганцовки 1%, а затем – вымачивание в растворе стимулятора роста. Длительность процедур – 30-40 минут каждая, и после семена ополаскивают.

Почва должна состоять из земли с огорода, перегноя и торфа с добавлением песка. Ее проверяют на кислотность (если показатель выше рН 6,5, добавляют доломитовой муки или толченого мела), а потом дезинфицируют раствором марганцовки или промораживанием при минусовой температуре.

Хотя торф – необходимая часть субстрата, нельзя приобретать так называемый торфогрунт со слишком большой его концентрацией.

Почву выкладывают в ящики, проделывают в них бороздки и сеют семена. Увлажненные посевы прикрывают пленкой и перемещают в теплое помещение. Когда появятся ростки, делают помещение прохладнее, а саженцам обеспечивают освещение не менее 12-13часов.

Когда появится второй настоящий листок у каждого сеянца, их пикируют. Рассаживают по индивидуальным емкостям, лучше всего – из торфа.

Подкармливают рассаду до двух раз до момента переноса в грунт, используя комплексное удобрение в жидкой форме. Пересаживать можно, когда кустикам будет по 50-60 дней.

На 1 кв.м. размещают 3 растения. Землю предварительно перекапывают, удобряют, дезинфицируют.

Уход за кустами

Кусты «Сладкой грозди» — индетерминантные и раскидистые, они требуют регулярного формирования начиная с 10-го дня после высадки. Растения пасынкуют в 1-2 стебля, удаляя побочные побеги при достижении длины 5 см. Их обламывают «на пенек», чтобы предотвратить рецидивирующий рост.

Читайте также:
Сорт томата «Бычье сердце красное»

Другие правила агротехники:

  • Подвязка к каркасу теплицы, столбиками или шпалерам;
  • Умеренный полив несколько раз в неделю. Вода должна проникать в землю на глубину до 30 см, но при этом не должна стоять на грядке;
  • Подкормки раз в 14 дней раствором помета, суперфосфатом и сульфатом калия. Также используют готовые NPK-комплексы;
  • Рыхление земли и удаление сорняков.

Особенности выращивания и ухода

Сорт выведен для выращивания в культивированных сооружениях. Требования к агротехнике в данном случае идентичны тем, что применяются для культуры в целом. О необходимости пасынкования и подвязки на шпалеру уже упоминалось выше. Стоит остановиться еще и на таких моментах:

  • во время пикировки рассаду обязательно подкармливают минеральными удобрениями;
  • в последующем в качестве основного питания применяют органику, йод, дрожжи;
  • поливы производят только теплой водой;
  • после рыхления почвы желательно мульчирование;
  • необходимо следить за чистотой грядок, вовремя удаляя сорняки;
  • куст рекомендуется формировать в 2 ствола;
  • в теплице полностью исключаются сквозняки.

Чтобы защитить сорт от фитофтороза, особое усилие прилагают к профилактическим мероприятиям. Кроме ежегодной дезинфекции строений и грунта рекомендуется опрыскивать периодически растения фунгицидами («Хом», «Квадрис» и т.п.), хлорокисью меди, бордоской жидкостью. Хорошо зарекомендовали себя биопрепараты – «Байкал», «Фитоспорин», «Гуапсин» и другие.

Урожайность

«Сладкая гроздь» не отличается высокой урожайностью. С одного куста собирают в среднем по 3 кг плодов. Характерная особенность сорта – длительное плодоношение, продолжающееся с конца июля по начало сентября.

В каких регионах лучше выращивать?

В открытом грунте сорт выращивают только в южных регионах на участках, хорошо защищенных от ветра. В средней полосе «Сладкую гроздь» культивируют под пленочными укрытиями и в стационарных теплицах. При наличии горшка диаметром более 50 см, томат можно выращивать на лоджии или застекленном балконе.

«Сладкая гроздь»

Официальная информация

Для проведения испытаний и введения сорта в реестр селекционных достижений Российской Федерации понадобился всего 1 год. И в 2009 году сорт был узаконен под номером 9153937.
Заявитель и оригинатор сорта ООО «Агрофирма Седек» Московская область г. Домодедово.

Сорт рекомендовано к выращиванию во всех регионах страны под плёночными тепличными укрытиями и в открытом грунте в личных подсобных хозяйствах цветоводов как раннеспелый.

Из всей серии только сорт «Сладкая гроздь» имеет законные права на существование. Однако рынок заполнен и другими «гроздями».

Характеристика сорта

Рассматривая томат «Сладкая гроздь», характеристика и описание сорта говорят о том, что растение индетерминантное. Рост главного побега не прекращается до тех пор, пока мы сами его не прервём. Нередко растение достигает высоты теплицы и 1,8 м в открытом грунте.

Томаты круглые, гладкие плотные. В полной биологической спелости выравненного красного цвета.

Гнёзд два. Семена мелкие. Помидорки имеют вес от 20 до 30 г, выравненности по весу нет. Созревание также не равномерно, поэтому гроздь первоначально не имеет выравненности в цвете.

Вкусовые качества оценены на «хорошо», а вот те, кто уже выращивал томат говорят об удовлетворительном вкусе, поскольку от сладкой грозди ожидали сладкого вкуса. Баланс органических кислот и сахаров не достаточно органичен и сладости не чувствуется.

Плотная кожица томата хорошо сохраняет плод от растрескивания, как на кустах, так и при температурной обработке, а вот при поедании чувствуется, что она чрезвычайно плотна и «надоедлива». Многие овощеводы, описывая свои впечатления от сорта, считают кожицу одним из останавливающих факторов, и именно из-за этой особенности отказываются от выращивания томата.

Использование товарного помидора

Мелкие помидорки, можно использовать в качестве декора к холодным закускам, канапе и бутербродам. Они украсят собой овощные и фруктовые коктейли и овощную нарезку.
Томат хорошо ведёт себя при консервировании целыми плодами. Подобрав их по цвету и величине можно залить как маринадом, так и томатным соком.

Целые плоды, консервированные в томатном соку, подают в солянках, и они служат не только наполнением, но и декором.

Томат не лопает при термической обработке. Некоторые хозяйки, опасаясь, что плоды потеряют целостность, накалывают их иголкой, но к сорту «Сладкая гроздь» этот приём применять нет нужды.

Урожайность

Регистрационная комиссия узаконила урожайность в пределах 3,5 кг с квадратного метра площади плёночного укрытия.

Устойчивость

Регистрационная комиссия не потрудилась сделать описание устойчивости сорта к контагиозным томатным болезням.
При выращивании в теплице нет особых нюансов с болезнями и вредителями. Вот при выращивании в открытом грунте, да ещё при неблагоприятных погодных условиях, отзывы неоднократно говорят о том, что томат неустойчив против фитофторы.

Достоинства и недостатки

Рассматривая достоинства сорта «Сладкая гроздь» можно отметить следующие пункты:

  • раннее дозревание и быстрое поступление плодов к столу;
  • помидоры хорошо переносят тепловую обработку оставаясь целыми.

Сорт имеет и ряд существенных недостатков:

  • низкая урожайность;
  • необходимость постоянного пасынкования;
  • неустойчивость к фитофторе;
  • удовлетворительные вкусовые качества свежих плодов;
  • очень плотная кожица.

Особенности возделывания

Поскольку сорт высокрослый, то подвязывание побега к опорам, разумеющееся действие. Однако сорт «Сладкая гроздь» имеет свойство чрезмерного образования пасынков. Чтобы держать томат «в рамках» необходимо регулярно и своевременно проводить удаление пасынков.

Томат Сливка Бендрика

Сливка Бендрика — это неприхотливый коллекционный сорт, подходящий для разных климатических условий. Отличается высокой урожайностью, небольшими красивыми помидорами в форме слив. Их используют в кулинарии свежими и для заготовок: засолки, вяления, заморозки.

Есть два варианта сорта Сливки Бендрика — с желтыми и с красными плодами.

Желтая разновидность рекомендована для диетического питания при заболевании толстого кишечника (колиты) и при язве.

История выведения

Создан частным селекционером в 2014 году в Черниговской области (Украина). Автор А. Н. Бендриков. Выведен при скрещивании желтого томата Де-Барао с сортом Красная американская.

Описание сорта

Кусты среднерослые, высотой до 150 см, полураскидистые, число ветвей среднее, облиственность средняя, листья небольшие стандартной формы. Тип роста детерминантный. Соцветие сложное, на первой и второй кистях завязывается 25-30 шт. сливок. Вес такой кисти может быть до 2 кг, они выдерживают нагрузку и не ломаются.

Основные качества плодов

Некрупного размера, весом 80-120 г, в грозди часто все одинаковые. Форма округлая или вытянутая. Мякоть плотная мясистая не сочная, кожица прочная под ней есть значительное уплотнение. Окраска красная или желтая. Семян немного. Внутри мякоти могут быть небольшие пустоты. Помидоры не повреждаются при перевозке, хранятся на протяжении зимы в свежем виде, семена не прорастают.

Вкусовые характеристики

Изысканный сладковатый насыщенный и гармоничный вкус

Созревание и плодоношение

Среднеспелый по времени созревания, с появления первых всходов до сбора урожая проходит 100-110 дней. Плодоношение несколько растянутое.

Урожайность

Разновидность высокоурожайная. В открытом грунте с растения снимают 2,5-3 кг, в теплице — 4 кг. Поспевшие помидоры могут провисеть на ветках до 25 дней.

Сроки посадки на рассаду и высадки в грунт

На рассаду высаживают в апреле или начале мая, это за 65-70 дней до переноса на постоянное место. Семена дезинфицируют слабым раствором марганцовки, замачивают на 5-6 часов в растворе «Эпина», затем переносят на влажную губку или ткань для проращивания. Затем высаживают в ящики высотой 5-6 см с дренажными отверстиями на глубину 1,5 см и укрывают пленкой. Грунт должен включать: садовый дерн, торф, песок, перегной, каждого не менее 10% от общего состава.

Читайте также:
Сорт огурцов «Водолей»: Описание и посадка, отзывы

Сорт отличается хорошей всхожестью. После появления всходов контейнеры выставляют под лампу дневного света на 5-7 дней или выносят в прохладное помещение на ночь. Ростки поливают теплой отстоянной водой каждые 5 дней. Пикируют при появлении 2-го настоящего листа сразу на грядку.

Место для посадки готовят заранее: под каждое растение вносят 200 г биогумуса, горсть перегноя и 1 ст. л. древесной золы. Лунки делают глубиной 15 см и обильно поливают. Затем высаживают кустики и мульчируют скошенной травой. После посадки рассаду можно еще полить 1-2 раза.

Сажают и безрассадным способом, в этом случае семена высевают уже в начале мая на грядки под пленку.

Выращивание рассады помидоров – процесс крайне важный, ведь от него во многом зависит, сможет ли садовод вообще собрать урожай. Приниматься во внимание должны все аспекты, от предпосевной подготовки до высадки в грунт.

Схема посадки

Между растениями делают интервал 25-30 (в открытом грунте) или 30х40 см (в теплице), между рядами дистанция 110-120 см. На 1 кв. м можно высадить 3-4 томата.

Выращивание и уход

Культура предпочитает солнечное и защищенное от сквозняков место. Кустик по мере вырастания подвязывают к шпалере или прочному столбику. Растение формируют в 1 ствол, удаляя все пасынки. Верхушку прищипывают над 3-й кистью. Для образования большего числа завязей опрыскивают «Биоглобином» или борной кислотой.

В жаркую погоду накрывают. Поливают очень редко, только в случае пересыхания почвы. Оригинатор рекомендует совсем не поливать, стимулируя развитие у томатов глубокого вертикального корня.

Мульчируют грядки и между рядами опилками, соломой, торфом, их укладывают слоем 7-10 см. В стадии бланшевой зрелости плодов кусты окучивают, насыпая небольшой гребень — так отводят переизбыток влаги. Если в период созревания стоит засуха, а затем проходит сильный ливень, то оригинатор советует — отсекать боковые корни на расстоянии 12-15 см от стебля острием лопаты. Это делается для предохранения помидоров от растрескивания.

В качестве соседей можно посадить между кустами ряд лука и моркови для защиты от вредителей.

Сорт томата «Сливка Бендрика» для консервации: описание, характеристика, посев на рассаду, подкормка, урожайность, фото, видео и самые распространенные болезни томатов

Описание сорта

Будучи среднеранним томатом, «Сливка Бендрика» созревает спустя 100-110 дней после появления всходов. Самовершкующийся стебель не вырастает более 100 см.

Другие особенности экстерьера:

  • Умеренная облиственность;
  • Средняя раскидистость;
  • Лист обыкновенного типа и темно-зеленого цвета;
  • Сложное соцветие.

Обзор самых популярных сортов томатов:

Плоды

Как следует из названия, плоды данного сорта имеют форму сливки. Цвет кожицы – желтый или красный в зависимости от разновидности. Номинальный вес одного плода – 60-80 грамм.

Ещё несколько важных характеристик «Сливки Бендрика»:

  • Плотная мясистая мякоть;
  • Толстая стенка, обеспечивающая отличную сохранность и транспортабельность плодов;
  • Небольшое количество семян;
  • Наличие небольших пустот внутри созревших томатов;
  • Насыщенно-сладкий вкус.

Томаты Сливка Бендрика: два года спустя


Томаты Сливка Бендрика

Два года назад в одном журнале была опубликована статья «Сливка Бендрика — моя большая удача». За это время многие огородники, наверное, попробовали выращивать выведенный мной томат и наверняка обратили внимание на огромный потенциал его урожайности. На кистях завязывается 25—30 плодов общей массой до 2 кг. Ну а я тем временем решил продолжать свои эксперименты, захотелось раскрыть потенциал этого сорта максимально.

И вот спустя два года мне все-таки удалось существенно увеличить количество плодов в кисти, в результате чего их общая масса тоже увеличилась. И заметьте, без полива! Дело в том, что я изменил технологию выращивания этого сорта, а именно отказался от регулярных поливов. К этому меня подтолкнуло утверждение Б. А. Бублика в его книгах «Жара и урожай» и «Огород по-новому» о неразумности регулярных поливов. По его мнению, растения становятся зависимыми от полива, а корни вместо того, чтобы идти за влагой в глубину, закручиваются и развиваются в верхнем слое почвы. При этом верхний слой почвы быстро пересыхает и сильно перегревается на солнце, из-за чего растения страдают от недостатка влаги и перегрева, поэтому не развиваются в полную силу.


Томаты Сливка Бендрика два года спустя

Чтобы уберечь томаты от такой участи, я решил отойти от традиционных агроприемов. Высадив рассаду, сделал влагозарядный полив и замульчировал грядку скошенной травой, которая способствует сохранению влаги в почве. При необходимости можно провести еще 1—2 полива, но как только растения приживутся и тронутся в рост, поливы следует прекратить, чтобы корни потянулись за водой вглубь. Не знаю, как это скажется на ранних низкорослых сортах, но на личном опыте убедился, что для моей сливки такой метод просто идеальный. Растения сформировали глубокую корневую систему, способную обеспечить их влагой в достаточном количестве (даже в такой аномально засушливый период, каким было лето прошлого года).

Отметил еще одно преимущество бесполивного метода выращивания томатов. Поскольку в верхнем слое почвы нет такого большого количества корней, которое бывает при регулярном поливе, после обильных осенних дождей растения не перенасыщаются влагой, а созревающие плоды не растрескиваются. Таким образом, отпадает необходимость окучивать кусты и укрывать их от дождя.

Хочу поделиться с вами еще одним интересным наблюдением. В последнее время из-за сильной жары иногда пыльца стерилизуется, в результате чего плоды плохо завязываются. Это касается всех томатов без исключения. В таком случае необходимо укрыть белым спанбондом цветущие растения, чтобы защитить их от палящих солнечных лучей. Кроме того, попробуйте посеять Сливку Бендрика в два срока с интервалом в 2—3 недели. Тогда вы сможете выбрать лучший вариант и приспособиться к климатическим условиям вашей местности. Поскольку какая-то часть цветущих растений не попадет под изнуряющую жару, вы гарантировано останетесь с урожаем.

При раннем посеве у части растений можно оставить один сильный пасынок — получится существенная прибавка к урожаю. Если же посев поздний (у меня это конец апреля — начало мая), неспелые плоды можно сорвать, дозарить и подавать их на стол вплоть до новогодних праздников, а спелые заквасить в банках под капроновой крышкой. Для этого на трехлитровую банку томатов добавьте 60 г соли, они получатся в меру соленые и простоят долго, не перекисая. Добавьте также в банку чеснок, хрен и 5—7 дубовых листьев, тогда помидоры будут крепкими и вкусными, как из дубовой бочки. Кстати, у квашеных Сливок Бендрика непревзойденный вкус, даже если они в одной банке с помидорами других сортов.

Вдохновленный результатами, я создал новый сорт вкусных красных томатов массой 500 г с повышенной сахаристостью и пониженной кислотностью. Сорт подходит как для употребления в свежем виде, так и для переработки и консервирования. Особенно ценной находкой эти томаты станут для людей с медицинскими противопоказаниями к употреблению кислых продуктов. Назвал сорт Вкусняшка, продолжаю над ним работать.
Александр БЕНДРИК, г. Гэродня, Черниговская обл.

Читайте также:
Сорт помидора «Подсинское Чудо»: фото

Применение плодов

«Сливка Бендрика» — универсальный столовый сорт. Он позволяет решать самые разные кулинарные задачи:

  • Употребление свежими или порезанными в салат. Помидоры обладают прекрасным товарным видом, имеют аппетитный разрез и утонченный аромат;
  • Цельноплодное консервирование. Компактные плоды отлично проходят в горлышко банки и не лопаются при термической обработке;
  • Бочковая засолка;
  • Вяленье на солнце, в духовке или сушилке;
  • Переработка на сок, томатную пасту или лечо.

ВАЖНО: Желтая разновидность «Сливки Бендрика» имеет пониженную кислотность, поэтому показана для употребления людям, страдающим язвами, колитами и другими заболеваниями ЖКТ.

Выращивание помидоров

Томат подходит для выращивания в открытом грунте и теплице. При подвязке стебля к столбику или шпалере удается полностью исключить риск обламывания ветвей под тяжестью плодовых кистей. Участок желательно выбирать солнечный, защищенный от порывов ветра. Не следует высаживать «Сливку» на место, освободившееся из-под других пасленовых растений.

Как подготовить семена?

Перед посадкой семена необходимо подготовить к посадке для улучшения всхожести, укрепления иммунитета и повышения урожайности. Подготовка включает такие мероприятия:

  • Отбор целых, однородно окрашенных семян без следов порчи;
  • Уничтожение поверхностных микробов посредством выдерживания семечек в растворе марганцовки или перекиси водорода;
  • Стимуляция роста с помощью специальных препаратов («Эпин-Экстра», «Циркон»);
  • Замачивание в воде комнатной температуры на протяжении 24 часов перед посадкой.

СПРАВКА: Хорошие результаты дает барботирование, представляющее собой замачивание семян в воде с использованием аквариумного компрессора. Жидкость, насыщенная кислородом, способствует пробуждению семян и сокращает общий срок созревания на 3-7 дней.

Посев семенного материала

Рассаду сеют примерно за 2 месяца до высадки на постоянное место. Выбор тары не имеет принципиального значения – главное, чтобы емкость содержала дренажные отверстия. В качестве субстрата обычно готовят смесь садового дерна, торфа, песка и перегноя в количестве не менее 10% от общей массы.

Семена высевают в бороздки на глубину 1,5 см и укрывают пленкой или стеклом для создания парникового эффекта (28-30*С). После проклевывания ростков укрытие снимают, а рассаду выставляют на свет. Основной процесс вегетации рассады протекает при температуре 22-24*С. Пикировку проводят после образования второго настоящего листа.

При безрассадном способе выращивания посев проводят в начале мая, тогда уже к концу августа можно будет снимать урожай.

Правила высадки рассады

Пересадку следует проводить внимательно, стараясь не повредить чувствительную корневую систему молодых растений. Под каждый куст закладывают питательную подушку в виде 200 грамм биогумуса, горсти перегноя и столовой ложки древесной золы.

Рекомендуемая схема посадки:

  1. Глубина посадочных лунок -15 см;
  2. Интервал между растениями – 30-40 см;
  3. Ширина междурядий – 100-120 см.

Особенности посадки и ухода

Томаты сорта Сливка Бендрика рекомендуют культивировать рассадным способом. Сам автор высаживает помидоры в два срока. Это помогает растянуть срок плодоношения.

Посев на расссаду

Посев на рассаду осуществляют в начале апреля. Если огородник собирал семенной материал самостоятельно, его следует проверить в растворе поваренной соли. Для посева пригодны те семена, которые осели на дно, на поверхность всплывают пустые экземпляры.

В невысокие ящики набирают почвосмесь. Предварительно пророщенные семена раскладывают на поверхности грунта, отступив друг от друга 1-1,5 см. После чего посадочный материал присыпают грунтом, увлажняют. Емкости накрывают пленкой, ставят на подоконник. В пасмурные дни рассаду досвечивают.

В фазе 3-4 листочков саженцы пикируют в отдельные емкости. Бендрик пересаживают на постоянное место в середине мая. Если есть угроза заморозков, посадки накрывают пленкой или агроволокном. Предварительно следует закалить рассаду, вынося на улицу и ежедневно увеличивая время пребывания.

Посадка в открытый грунт

Внимание! Томаты не рекомендуют высаживать на тех участках, где раньше росли пасленовые.

Лучшими предшественниками считаются бобовые культуры. В начале мая, перед высадкой рассады участок перекапывают, но органические удобрения не вносят.

Автор сорта рекомендует оставлять между кустами 25-30 см, между рядами – 100-120 см. В этом пролете Бендрик сеет лук и морковь, которые защищают друг друга от мушек. Междурядья необходимо мульчировать. Чтобы обезопасить растения от излишней влаги, в конце сезона защиту снимают.

Полив

Александр Николаевич отказался от полива рассады помидор. Он считает, что вечернее орошение саженцев приводит к появлению фитофтороза. Единственный полив, который осуществляет Бендрик, при посадке рассады в грунт. Корень томата сам найдет влагу и возьмет столько, сколько ему необходимо.

Если на момент созревания проходит сильный дождь, чтобы плоды не растрескивались, автор сорта рекомендует отсекать боковые корни. Отступив от ствола 15 см, необходимо вогнать в грунт лопату на всю глубину штыка. Делать это следует справа и слева от основного стебля.

Пасынкование, подвязка

Сливку Бендрика рекомендуют выращивать в один стебель. Каждую неделю следует обламывать пасынки, так как они отодвигают созревание урожая. Обламывать их лучше утром, чтобы до вечера ранки затянулись. Также необходимо каждую неделю удалять по 2-3 нижних листа. К концу сезона на кусте должно остаться несколько листиков на макушке.


Томаты Бендрика нуждаются в подвязывании к опоре

Прополка, рыхление

В регионах с засушливым климатом прополку сорняков проводят каждую неделю. В областях, где часто выпадают дожди, рыхлят почву после каждого выпадения осадков.

Подкормки

Автор считает, что перекормленные растения чаще болеют, наращивают зеленую массу в ущерб урожаю. Бендрик не рекомендует вносить ни органические, ни минеральные удобрения. Вместо подкормок он использует сидераты и мульчу.

Уход за кустами

Кусты «Сливки Бендрика» нуждаются в своевременном формировании. Проводить его начинают через 14 дней после высадки на ПМЖ. Рекомендуется постепенное пасынкование «на пенек» по 2-3 листа. Вести растение нужно строго в 1 стебель, удаляя все боковые пасынки и прищипывая верхушки над 3-й кистью.

Секреты ухода от оригинатора сорта Бендрика А.Н.:

  • Полив. Поливать по мере пересыхания почвы, в утреннее время, под корень. Избегать попадания жидкости на зеленые части растений. Вода для полива должна быть отстоянная и теплая. В холодную погоду не поливать;
  • Мульчирование скошенной травой сразу после полива;
  • Во время цветения опрыскать грядку «Биоглобином»;
  • На стадии бланжевой зрелости помидоры дополнительно окучить, создавая гребень. Это необходимо для отвода лишней влаги;
  • В период внезапного похолодания растения укрывать полиэтиленом.

ВНИМАНИЕ: Сразу после высадки кусты необходимо окучить с двух сторон, формируя поливную канавку посредине междурядья.

Урожайность

«Сливка Бендрика» формирует в каждой кисти до 25 плодов. Средняя урожайность сорта составляет порядка 15 кг томатов с 1 кв.м грядки. Созревшая кисть может оставаться на кусте до 3 недель.

В каких регионах лучше выращивать?

Сорт выведен в Черниговской области Украины, поэтому он идеально подходит для культивирования в южных регионах России, где практикуют выращивание в открытом грунте безрассадным способом.

В средней полосе томаты выращивают под пленочными укрытиями и в стационарных теплицах.

Описание и характеристика сорта

Сорт представлен несколькими разновидностями: желтая и красная вариация. Плоды внешне похожи (размер, форма), отличия во вкусе и окраске.

Читайте также:
Стойкий детерминатный гибрид томата «Ирина F1»: фото, отзывы, описание, характеристика, урожайность

Что полезно знать о томате:

  • сложные соцветия;
  • на одной кисти до 20–25 помидоров;
  • среднерослые полураскидистые кусты;
  • листья обычные некрупные;
  • ветвистость и облиственность умеренная.

Созревшая гроздь находится на кусте и не осыпается до 20–22 суток.

Происхождение сорта

Томат вывел на Украине селекционер А. Бендрик (сорт заявлен с 2014 г.), взяв за базовую основу Де Барао желтый. Положительное отличие — увеличение числа помидоров на нижних гроздьях.

В каких регионах лучше выращивать

Томат родом из Чернигова (Украина). Адаптирован к южным регионам, активно возделывается в Крыму, Краснодарском крае. В умеренных широтах культивация проводится под временными пленками и в стационарных теплицах.

  • средняя масса — 60–80 г;
  • уплотненная стенка (защищает при транспортировке, обеспечивает хорошую длительную сохранность);
  • крепенькая мясистая мякоть;
  • вкус — сбалансированный, со сладкими и кислыми нотками;
  • встречаются малые пустоты внутри плодов;
  • окрашивание — красное или желтое.

Помидоры используют для консервирования из-за компактных размеров: плоды проходят в банку, кожица не трескается при термообработке. Плотненькие помидоры нарезают и сушат дольками в сушилках или духовках. Из томатов готовят соки, пасты, пюре.

Желтый вид из-за низкого уровня кислот показан в рацион пациентам с язвами, проблемами толстого кишечника (колиты).

5 моих самых любимых сортов томата, которые прекрасно подойдут для засолки

Томаты сливка – это категория сортов, названных так из-за эллипсоидной формы плодов. Подобные разновидности были выведены уже давно, и о них знают многие владельцы участков. Основная цель выращивания этих пасленовых – цельноплодное консервирование и употребление плодов в свежем виде. Сливовидные томаты сравниваются с разновидностью черри, но отличаются большей урожайностью. Эти сорта – отличный выбор, как для опытного огородника, так и для начинающего дачника.


Сорта томатов Сливка

В чем особенности томатов сливка

Помидоры сливки известны во всем мире. Их легко отличить от других разновидностей по внешним качествам.

  • Сливки, как правило, имеют плотную кожуру, что позволяет закрывать их в банки без опасений, что плоды растрескаются.
  • Вкус сладкий. Сливка всегда отличается приторной сладостью или сладким послевкусием.
  • Имеют универсальное применение, но чаще всего используются для консервирования. На рынке именно этот вид томатов закупают ведрами или мешками, чтобы сделать консервацию на зиму, так что для продажи очень выгоден.
    Чаще всего используются для консервирования
  • Помидоры сливки, в отличие от простых круглых томатов имеют невысокое содержание жидкости в составе, поэтому для производства сока их используют очень редко.
  • Имеют отличные товарные качества. Плоды похожи друг на друга, имеют примерно одинаковый размер, идентичный окрас, плотность – это привлекает покупателей.
  • С перевозкой разных сортов сливка обычно нет проблем, так как из-за плотной кожуры они редко повреждаются.
  • Отличаются высокой урожайностью.
  • Дружное созревание плодов.

Несмотря на общую схожесть плодов томатов сливка, существует очень много сортов этого вида. Они отличаются по окрасу, длине плодов, хотя все имеют продолговатую форму. Также может различаться вкус, насыщенность сахарами, кислотность, плотность кожуры, устойчивость к заболеваниям и многие другие характеристики.

Характеристики данной сортовой разновидности

Данные сорта имеют весьма разнообразную цветовую гамму. По цвету они бывают и традиционно алыми, и розовыми, и апельсиновыми, и солнечными, и даже шоколадными.

Вес таких плодов в зависимости от вида колеблется от 50 и до 150 грамм. Своей упругости они обязаны пониженному содержанию влаги в овощах.

Такие овощи очень полезные благодаря повышенному содержанию глюкозы в мякоти. Глюкоза благотворно воздействует на состояние сердечнососудистой системы и центральной нервной системы. А пониженное содержание семян делает эти томаты незаменимыми в заморозке и вялении.

Такой сбалансированный состав плодов позволяет успешно использовать их в свежем виде: они не растекаются в салатах и обладают отличным сладким вкусом, а также в переработанном виде, вареном, тушеном, консервированном. Относительная сухость мякоти и пониженное содержание влаги в таких томатах позволяет готовить из них отличные густые кетчупы и соусы.

По созреванию плодов и срокам сбора урожая такие разновидности томатов бывают ранними, среднеранними и поздними.

Кроме того независимо от размера цветовой окраски овощей такие томаты обладают повышенной урожайностью, и простоты в выращивании и уходе. Характеристика и описание сорта Сливок указывают на возможность их использования, как для открытого грунта, так и для выращивания в парниках.

Лучшие сорта томатов сливка для теплиц

Ознакомьтесь также с этими статьями

  • Цветок Анемона
  • Подкормка рассады капусты
  • Описание Швицкой породы коров
  • Посадка ярового чеснока

Когда нужно получить богатый и скорый урожай, помидоры сливки выращиваются в теплице. Тепличные условия, щадящий микроклимат позволяет ускорить всхожесть, развитие растения и плодов. Но какие сорта сливок рекомендуются для теплиц?

Сорт Де Барао красный

  • «Де Барао красный» – высокорослый сорт томата, растущий до 2-3 метров в высоту. Имеет устойчивость к большому количеству разных заболеваний. Урожайность высокая. С одного растения за сезон собирают до 6 кг помидор, то есть при посадке на квадратном метре 2-3 кустов можно получить за сезон 12-18 кг томатов! Плоды красные, до 120 грамм, сочные и сладковатые. Идеально подходят для консервирования. Из недостатков сорта стоит выделить: плохое сочетание с другими сортами на одном участке, требовательность к уходу.
  • «Жюри F1» – тепличный, раннеспелый гибрид, созревающий за 85-100 дней. Растет до 1,5 метров. На каждой кисти формируется по 10-12 плодов массой до 150 грамм. Плоды красные, с плотной, глянцевой кожицей. Имеется устойчивость к растрескиванию, некоторым болезням.
  • «Паленка F1» – помидор сливка индетерминантного типа, среднеранний, созревает за 105-112 дней. Формируется в 1 стебель, растет до 185 см, выращивается на шпалере. В каждой кисти по 4-7 томатов в пределах 120 грамм каждый. Плоды схожи по внешнему виду, имеют хороший, презентабельный вид. Урожайность до 21,4 кг с квадратного метра.
    Сорт Черный мавр
  • «Черный мавр» – сливка с карликовыми помидорчиками. Плоды едва ли достигают 45 грамм после полного созревания. Сорт среднеспелый, индетерминантный, кистевой. Окрас кожуры коричневый. Главный недостаток – восприимчивость к болезням. Подходит для засолки, заморозки, в салатах используется редко.
  • «Хохлома» – высокорослый сорт, требует своевременной подвязки. Листья растут очень близко к стеблю, что непривычно для томатов. Формируется в 1-2 стебля. Сорт урожайный, в кистях формируется по 5-7 плодов массой по 150 грамм. Урожайность с квадратного метра до 10 кг, не требователен к уходу, однако легко поражается болезнями.

Лучшие сорта помидоров сливка для открытого грунта

В открытом грунте вырастают витаминные помидоры сливки. Ученые доказали, что обилие солнца и свежего воздуха положительно сказываются на качестве и составе томатов, поэтому для личного потребления кустики томата обычно высаживаются именно под открытым небом.

  • «Адванс F1» – среднеспелый гибрид, отличается обильной листвой насыщенного, зеленого цвета. Плоды до 105 грамм, плотные, ярко-красные. Имеется устойчивость к нематоде, вертицилезу, фузариозу.
    Сорт Пальмира
  • «Пальмира» – среднеспелый сорт индетерминантного типа. Растение необходимо формировать, иначе плодов будет мало. Томаты этого вида имеют невысокую массу – 80-90 г, ярко-оранжевый окрас кожуры и более светлую мякоть. Устойчивость к болезням и вредителям средняя.
  • «Семалус F1» – раннеспелые помидоры сливки детерминантной группы. Урожайность высокая, созревание дружное. Плоды до 110 грамм, красные, с плотной кожурой. Мякоть мясистая, с пониженным содержанием сока. Устойчив к болезням.
  • «Бенито F1» – среднеранний гибрид. Детерминантный. Имеет среднего размера плоды-сливки массой 120 г. Окрас красный, насыщенный, транспортабельность высокая благодаря плотной кожуре и упругой мякоти. Имеется высокая устойчивость к фузариозу и вертициллезному увяданию.
    Сорт Бенито F1
  • «Акварель» – среднеспелый сорт. Созревание происходит за 110-120 дней. Растет до 50 см, не нуждается в пасынковании, а подвязка может потребоваться только в период плодоношения, чтобы кусты на землю не повалились. Плоды имеют плотную, гладкую кожуру, красного цвета, каждый плод до 55 грамм. Имеется устойчивость к растрескиванию плодов. Рекомендуется для свежего потребления и консервирования.
Читайте также:
Особенности технологии выращивания помидоров Спрут F1 или как вырастить томаты на дереве

Характеризуем данную культуру

Этот сорт томатов уже успел получить признание у специалистов. Он чаще всего имеет положительные отзывы как садоводов, так и потребителей. Выведена культура селекционерами России в нынешнем столетии.

Описываемые помидоры предназначены к выращиванию повсеместно в России, а также в соседних Молдове и Украине. После того, как семена посажены в землю и до момента, когда томаты должны полностью созреть, обычно проходит чуть более девяноста дней, максимум – сто, поэтому, «Медовая сливка» относится к скороспелому виду.

Этот сорт томатов уже успел получить признание у специалистов. Он чаще всего имеет положительные отзывы как садоводов, так и потребителей. Выведена культура селекционерами России в нынешнем столетии.

Описываемые помидоры предназначены к выращиванию повсеместно в России, а также в соседних Молдове и Украине. После того, как семена посажены в землю и до момента, когда томаты должны полностью созреть, обычно проходит чуть более девяноста дней, максимум – сто, поэтому, «Медовая сливка» относится к скороспелому виду.

Какие сорта томата сливка можно консервировать?

Советуем к прочтению другие наши статьи

  • Малина Таруса
  • Утка Голубой фаворит
  • Болезни кур и их лечение
  • Как правильно подготовить пчел к зимовке

Помидоры сливки являются наиболее популярными для засолки и консервирования. У них довольно плотная кожура и мясистая мякоть, а потому в банке они редко растрескиваются, отлично держат форму, насыщаются маринадом, приобретая неповторимый вкус и аромат. И хоть консервировать можно любую сливку, есть ряд сортов, которые лучше других переносят долгое «заточение» в банке.

  • «Крупная сливка» выращивается в открытом грунте и в теплицах. Кусты до 60 см, компактные. Сорт созревает уже в конце июня – ранний. Плоды с заостренным кончиком, красно-оранжевые, весом 70-90 г. Вкус не водянистый, сладковатый. Томаты идеально ложатся в банку, не растрескиваются, долго хранятся, используются преимущественно для засолки, консервирования, ассорти. Главный недостаток – пресноватый вкус и требовательность в уходе.
    Сорт Сливка Бендрика
  • «Сливка Бендрика» – простой, но очень интересный сорт помидор. Подходит для теплиц и открытого грунта. Созревает в среднем за 105 дней. Кусты полураскидистые, до 1 метра в высоту. Урожайность высокая, плодоношение растянутое. Томаты сливки овальные, красного или желтого цвета (в зависимости от подвида). Вкус сладковатый, кожура плотная. Рекомендуется для всех видов консервирования и засолки.
  • «Валентина» – созревает за 102-105 дней. Растение невысокое, до 60 см, подвязывается только для того, чтобы кут не упал под весом плодов. Плоды плотные, с довольно толстой кожурой, в банках не трескаются. Спелые плоды приобретают ярко-красный окрас, кожура глянцевая. Средний вес – 85 г, при хорошем уходе – 100 г. Урожайность примерно 5-8 кг/ м. кв.

В данную группу помидоров сливок относят также «Ред Алерт», «Лимон лиана», «Финик желтый», «Розовая груша» и др.

Самые урожайные сорта помидоров сливка

При консервировании или продаже томатов типа сливка не малую роль в выборе сорта играет урожайность. Ниже описаны помидоры сливки с самой высокой урожайностью, семена которых продаются повсеместно.

Сорт Рио де Гранде

  • «Рио де Гранде» имеют высокую урожайность и дают за сезон 8-10 кг плодов с метра квадратного. Растут кустики этого сорта до 60 см в высоту. Подвязка необходима лишь тогда, когда кусты падают под весом плодов. Томаты в форме сливки, массой в пределах 115 г. Предназначение универсально, вкус сладковатый.
  • «Сахарная слива малиновая» – сорт российской селекции. Урожайность до 8 кг/м. кв. Срок созревания составляет всего лишь 87-95 дней. Выращивается в теплицах и в открытом грунте. Растет до 1,4 метров в высоту, нуждается в подвязке. Плоды до 25 грамм, сливовидные, красно-малиновые, с небольшим количеством семян и высоким содержанием витаминов. Транспортабелен, использование универсально. Вкус нежный и сладкий, очень нравится деткам.
    Сорт Чио чио сан
  • «Чио чио сан» выращивается исключительно на шпалерах, так как достигает высоты в 2 метра. Урожайность примерно 8-12 кг/м. кв. Созревание происходит за 100-120 суток. Плоды имеют розово-красный цвет, средний вес в 35 грамм. Кисть разветвленная, с удлиненными плодоножками, поэтому плоды кажутся как бы рассыпанными на растении. Помидоры сливки этого вида имеют повышенную устойчивость к болезням. Используются для свежего потребления и засолки в цельном виде.
  • «Рома» имеет вполне приемлемую урожайность в 6,5-7,3 кг/м.кв. Относится к среднеспелой группе томатов. Плоды собраны в кисти по 10-20 штук, созревают дружно. Плоды красные, до 100 г. Растение не очень высокое, полураскидистое. Помидорчики упругие, кожура плотная, их можно перевозить на значительные расстояния, они имеют отличные товарные качества. Подходят для переработки, в свежем виде могут показаться суховатыми.

Выращивание и уход

  1. Увлажнение. Поливают 1 раз в 4–6 суток, время для процедуры — утро или вечер. Используют отстоянную воду (22–24 градуса). При похолоданиях поливы сокращают или прекращают.
  2. Опрыскивания для лучшего завязывания. Используют Биоглобин или борную кислоту.
  3. Мульчирование. Применяют опилки, солому, торф. Слой должен быть 7–10 см.
  4. Окучивание. Проводится при бланшевой зрелости.
  5. Укрытие пленкой. При угрозе заморозков грядки прикрывают агроволокном, полиэтиленом.

Томат сливка: характеристика и описание лучших сортов

Сливовидные помидоры характеризуются не только очень привлекательной формой плодов, но и многообразием их окраски и очень хорошими вкусовыми качествами и товарными характеристиками. Томаты сливка, сорта которых очень востребованы у отечественных огородников, чаще всего имеют положительные отзывы огородников и высокую оценку потребителей.

Лучшие сорта помидоров сливка для открытого грунта

Томаты сливка нескольких сортов и гибридов прекрасно подходят для выращивания на грядах открытого грунта в большинстве регионов нашей страны. Их описание в настоящее время интересует не только дачников и огородников-любителей, но и мелких фермеров, выращивающих томаты с целью дальнейшей реализации.

Название Срок созревания Куст Плоды Устойчивость
«Албаросса-F1» Раннеспелый Детерминантного типа Плотные, красные, массой не более 60 г Достаточно высокая к поражению нематодой, а также вертициллезом и фузариозом
«Адванс F1» Среднеспелая гибридная форма Детерминантный с хорошей облиственностью Красные, с достаточной плотностью, массой до 105 г Высокая к поражению нематодой, а также вертициллезом и фузариозом
«Балтимор» Среднеспелый Детерминантный со средней облиственностью Красного цвета, плотные, массой до 75 г Средняя
«Пальмира» Среднеспелый Индетерминантный, нуждается в формировании Ярко-оранжевые, универсального использования, массой 80-90 г На среднем уровне
«Оберег» Раннеспелый Детерминантный, кустового типа Желтые с оранжевым оттенком, мясистая и сладкая мякоть, массой до 100 г К фузариозу и фитофторозу
«Бенито-F1» Среднеранний Детерминантного типа Красные, мясистые, транспортабельные, массой до 120 г К вертициллезу и фузариозу
«Семалус-F1» Раннеспелый Детерминантного, с дружной отдачей урожая Красные, мясистого типа, транспортабельные, массой до 110 г Болезнеустойчивый
«Рома» Среднеспелый Детерминантное, неприхотливое растение Красного цвета, с мясистой мякотью, массой 80 г К вертициллезному увяданию и фузариозу
«Черный мавр» Среднеспелый Индетерминантное растение кистевого типа Коричневого цвета, массой до 45 г Восприимчивый к поражению вершинной плодовой гнилью и засухе
«Сливка-гигант красная» Среднераннего срока вызревания Детерминантного типа Ярко-красные, мясистые, крупных размеров К основным заболеваниям
Читайте также:
Раннеспелый гибрид огурцов «Бабушкин внучок F1»: Описание и посадка, отзывы

Популярные сорта томатов сливка для теплицы

Тепличные сливовидные сорта и гибридные формы томатов очень многочисленные, что позволяет овощеводам и огородникам выбрать самые перспективные и лучшие из них. При осуществлении выбора рекомендуется обращать внимание на устойчивость к болезням и температурным перепадам, показатели урожайности, вкусовые качества и отдавать предпочтение районированным сортам и гибридам.

Как выращивать томаты сливки в открытом грунте (видео)

Название Срок созревания Куст Плоды Устойчивость
«Алтаечка» Раннеспелый Штамбового типа, детерминантный Красно-малинового цвета, со средней плотностью, массой 120 г На среднем уровне
«Афина-F1» Среднеспелый Индетерминантный, хорошо облиственный Оранжевые, с плотной мякотью, массой до 110 г Достаточно высокая
«Аполлон-F1» Среднеранний Индетерминантный, кистевого типа Не склонные к растрескиванию, плотные, красные, массой не более 100 г Высокая к комплексу болезней
«Кибиц» Раннеспелый Детерминантный с хорошей облиственностью Мясистые, красные, массой не более 60 г Высокая к комплексу болезней
«Золотой поток» Раннеспелый Детерминантный со средней облиственностью Желтого цвета, с мясистой мякотью, массой до 70 г Повышенная
«Витязь» Среднеспелый Детерминантный со средней облиственностью Красного цвета, мясистые и транспортабельные, массой до 170 г Высокая к ВТМ, альтернариозу и септориозу
«Баттерфляй» Среднеспелый Детерминантного типа Малиново-розовая мясистая мякоть, массой не более 30 г Средняя
«Хайпил-108-F1» Среднеранний Детерминантный со средней облиственностью Красного цвета плотная мякоть, средняя масса плода 110 г К поражению альтернариозном раком стебля, серой пятнистостью листьев, бактериальной пятнистостью, фузариозу, вертициллезу, нематоде
«Сливка медовая» Раннеспелый Полураскидистый куст со средним уровнем облиственности Красные плоды средних размеров К вертициллезу и фузариозу

Особенности выращивания рассады

От того, насколько правильно будет выращена рассада, зависит не только урожайность огородной культуры, но и качественные показатели плодов. В процессе выбора и приобретения семян следует ориентироваться на сортовые особенности, а также сроки вызревания урожая, высоту томатного куста и уровень чистоты селекции. При выращивании рассадного материала следует обратить особое внимание на следующие правила:

  • провести визуальный осмотр приобретенного семенного материала на предмет наличия пустых и деформированных семян;
  • для отбора наиболее полновесных семян следует погрузить их в солевой раствор на несколько минут, а затем удалить все всплывшие на поверхность;

  • обеззараживание осуществляется посредством погружения семян в теплый слабо-розовый раствор марганцовокислого калия или перекиси водорода примерно на десять−пятнадцать минут;
  • с целью закаливания семян следует выдержать в течение 24−48 часов на нижней полке холодильника;
  • ускорить прорастание сеянцев позволит использование способа проращивания семян на поверхности влажной ткани.

Подготовленные подобным способом семена следует высевать в заранее подготовленный и прошедший обеззараживание питательный грунт, которым наполняются рассадные емкости с дренажными отверстиями. Посев семян томатов следует производить за два месяца до даты предполагаемого высаживания растений на постоянное место.

Выращивание томатов сливка в теплице (видео)

При необходимости, после появления на сеянцах томата двух настоящих листочков, осуществляется их пикировка в отдельные рассадные стаканчики, что позволит обеспечить растущим растениям полноценную площадь питания. Дальнейший уход за томатной рассадой следующий:

  • температурный режим воздуха в помещении, предназначенном для выращивания помидорной рассады, должен составлять примерно 18−20 ° С;
  • растениям следует обеспечить качественное освещение, что снизит риск получения вытянувшейся рассады;
  • поливы производятся по мере подсыхания почвы в рассадной емкости;
  • для поливов используется только отстоянная вода комнатной температуры;
  • подкормку томатной рассады можно осуществлять раствором на основе суперфосфата или уже готовыми удобрениями для овощных культур в виде составов «ГУМИ» или «Байкал ЭМ-1».

За две недели перед высаживанием растений на постоянное место требуется провести закаливающие процедуры, направленные на укрепление иммунитета рассады и ускорение адаптации к новым условиям выращивания. Высаживать рассаду на постоянное место следует вечером или утром, в пасмурный день, с соблюдением схемы посадки, которая может варьироваться в зависимости от сортовых особенностей растения.

Отзывы огородников

Многих отечественных огородников вдохновил способ Бендрика по выращиванию томатов сливки. Автор отошел от традиционной агротехники овощной культуры и использует бесполивный метод выращивания томатов, что позволяет растению хорошо приспособиться к климатическим условиям в местности культивирования и гарантирует стабильный урожай.

Как консервировать томаты сливки (видео)

Каждый год Александр Николаевич тщательно планирует посадки на своем мини-огороде и уже давно заменил малину и ежевику на малиновое и ежевичное дерево, а сорт томатов «Сливка Бендрика» бьет все рекорды по продуктивности. Таким образом, в настоящее время у каждого огородника есть прекрасная возможность использовать на своих приусадебных и садово-огородных участках не только традиционные, но и альтернативные, наиболее перспективные способы выращивания сливовидных томатов.

СЕМЕНА: ТОМАТ СЛИВКА БЕНДРИКА КРАСНАЯ

Описание сорта

Будучи среднеранним томатом, «Сливка Бендрика» созревает спустя 100-110 дней после появления всходов. Самовершкующийся стебель не вырастает более 100 см.

Другие особенности экстерьера:

  • Умеренная облиственность;
  • Средняя раскидистость;
  • Лист обыкновенного типа и темно-зеленого цвета;
  • Сложное соцветие.

Обзор самых популярных сортов томатов:

Плоды

Как следует из названия, плоды данного сорта имеют форму сливки. Цвет кожицы – желтый или красный в зависимости от разновидности. Номинальный вес одного плода – 60-80 грамм.

Ещё несколько важных характеристик «Сливки Бендрика»:

  • Плотная мясистая мякоть;
  • Толстая стенка, обеспечивающая отличную сохранность и транспортабельность плодов;
  • Небольшое количество семян;
  • Наличие небольших пустот внутри созревших томатов;
  • Насыщенно-сладкий вкус.

Применение плодов

«Сливка Бендрика» — универсальный столовый сорт. Он позволяет решать самые разные кулинарные задачи:

  • Употребление свежими или порезанными в салат. Помидоры обладают прекрасным товарным видом, имеют аппетитный разрез и утонченный аромат;
  • Цельноплодное консервирование. Компактные плоды отлично проходят в горлышко банки и не лопаются при термической обработке;
  • Бочковая засолка;
  • Вяленье на солнце, в духовке или сушилке;
  • Переработка на сок, томатную пасту или лечо.

Выращивание помидоров

Томат подходит для выращивания в открытом грунте и теплице. При подвязке стебля к столбику или шпалере удается полностью исключить риск обламывания ветвей под тяжестью плодовых кистей. Участок желательно выбирать солнечный, защищенный от порывов ветра. Не следует высаживать «Сливку» на место, освободившееся из-под других пасленовых растений.

Как подготовить семена?

Перед посадкой семена необходимо подготовить к посадке для улучшения всхожести, укрепления иммунитета и повышения урожайности. Подготовка включает такие мероприятия:

  • Отбор целых, однородно окрашенных семян без следов порчи;
  • Уничтожение поверхностных микробов посредством выдерживания семечек в растворе марганцовки или перекиси водорода;
  • Стимуляция роста с помощью специальных препаратов («Эпин-Экстра», «Циркон»);
  • Замачивание в воде комнатной температуры на протяжении 24 часов перед посадкой.
Читайте также:
Стойкий детерминатный гибрид томата «Ирина F1»: фото, отзывы, описание, характеристика, урожайность

Посев семенного материала

Рассаду сеют примерно за 2 месяца до высадки на постоянное место. Выбор тары не имеет принципиального значения – главное, чтобы емкость содержала дренажные отверстия. В качестве субстрата обычно готовят смесь садового дерна, торфа, песка и перегноя в количестве не менее 10% от общей массы.

Семена высевают в бороздки на глубину 1,5 см и укрывают пленкой или стеклом для создания парникового эффекта (28-30*С). После проклевывания ростков укрытие снимают, а рассаду выставляют на свет. Основной процесс вегетации рассады протекает при температуре 22-24*С. Пикировку проводят после образования второго настоящего листа.

При безрассадном способе выращивания посев проводят в начале мая, тогда уже к концу августа можно будет снимать урожай.

Правила высадки рассады

Пересадку следует проводить внимательно, стараясь не повредить чувствительную корневую систему молодых растений. Под каждый куст закладывают питательную подушку в виде 200 грамм биогумуса, горсти перегноя и столовой ложки древесной золы.

Рекомендуемая схема посадки:

  1. Глубина посадочных лунок -15 см;
  2. Интервал между растениями – 30-40 см;
  3. Ширина междурядий – 100-120 см.

Отрывок, характеризующий Бендрик, Николай Кузьмич

– Эй, Макеев, что ж ты …. запропал или тебя волки съели? Неси дров то, – кричал один краснорожий рыжий солдат, щурившийся и мигавший от дыма, но не отодвигавшийся от огня. – Поди хоть ты, ворона, неси дров, – обратился этот солдат к другому. Рыжий был не унтер офицер и не ефрейтор, но был здоровый солдат, и потому повелевал теми, которые были слабее его. Худенький, маленький, с вострым носиком солдат, которого назвали вороной, покорно встал и пошел было исполнять приказание, но в это время в свет костра вступила уже тонкая красивая фигура молодого солдата, несшего беремя дров. – Давай сюда. Во важно то! Дрова наломали, надавили, поддули ртами и полами шинелей, и пламя зашипело и затрещало. Солдаты, придвинувшись, закурили трубки. Молодой, красивый солдат, который притащил дрова, подперся руками в бока и стал быстро и ловко топотать озябшими ногами на месте. – Ах, маменька, холодная роса, да хороша, да в мушкатера… – припевал он, как будто икая на каждом слоге песни. – Эй, подметки отлетят! – крикнул рыжий, заметив, что у плясуна болталась подметка. – Экой яд плясать! Плясун остановился, оторвал болтавшуюся кожу и бросил в огонь. – И то, брат, – сказал он; и, сев, достал из ранца обрывок французского синего сукна и стал обвертывать им ногу. – С пару зашлись, – прибавил он, вытягивая ноги к огню. – Скоро новые отпустят. Говорят, перебьем до копца, тогда всем по двойному товару. – А вишь, сукин сын Петров, отстал таки, – сказал фельдфебель. – Я его давно замечал, – сказал другой. – Да что, солдатенок… – А в третьей роте, сказывали, за вчерашний день девять человек недосчитали. – Да, вот суди, как ноги зазнобишь, куда пойдешь? – Э, пустое болтать! – сказал фельдфебель. – Али и тебе хочется того же? – сказал старый солдат, с упреком обращаясь к тому, который сказал, что ноги зазнобил. – А ты что же думаешь? – вдруг приподнявшись из за костра, пискливым и дрожащим голосом заговорил востроносенький солдат, которого называли ворона. – Кто гладок, так похудает, а худому смерть. Вот хоть бы я. Мочи моей нет, – сказал он вдруг решительно, обращаясь к фельдфебелю, – вели в госпиталь отослать, ломота одолела; а то все одно отстанешь… – Ну буде, буде, – спокойно сказал фельдфебель. Солдатик замолчал, и разговор продолжался. – Нынче мало ли французов этих побрали; а сапог, прямо сказать, ни на одном настоящих нет, так, одна названье, – начал один из солдат новый разговор. – Всё казаки поразули. Чистили для полковника избу, выносили их. Жалости смотреть, ребята, – сказал плясун. – Разворочали их: так живой один, веришь ли, лопочет что то по своему. – А чистый народ, ребята, – сказал первый. – Белый, вот как береза белый, и бравые есть, скажи, благородные. – А ты думаешь как? У него от всех званий набраны. – А ничего не знают по нашему, – с улыбкой недоумения сказал плясун. – Я ему говорю: «Чьей короны?», а он свое лопочет. Чудесный народ! – Ведь то мудрено, братцы мои, – продолжал тот, который удивлялся их белизне, – сказывали мужики под Можайским, как стали убирать битых, где страженья то была, так ведь что, говорит, почитай месяц лежали мертвые ихние то. Что ж, говорит, лежит, говорит, ихний то, как бумага белый, чистый, ни синь пороха не пахнет.

Уход за кустами

Кусты «Сливки Бендрика» нуждаются в своевременном формировании. Проводить его начинают через 14 дней после высадки на ПМЖ. Рекомендуется постепенное пасынкование «на пенек» по 2-3 листа. Вести растение нужно строго в 1 стебель, удаляя все боковые пасынки и прищипывая верхушки над 3-й кистью.

Секреты ухода от оригинатора сорта Бендрика А.Н.:

  • Полив. Поливать по мере пересыхания почвы, в утреннее время, под корень. Избегать попадания жидкости на зеленые части растений. Вода для полива должна быть отстоянная и теплая. В холодную погоду не поливать;
  • Мульчирование скошенной травой сразу после полива;
  • Во время цветения опрыскать грядку «Биоглобином»;
  • На стадии бланжевой зрелости помидоры дополнительно окучить, создавая гребень. Это необходимо для отвода лишней влаги;
  • В период внезапного похолодания растения укрывать полиэтиленом.

Агротехника и особенности ухода

«Сливки» полюбились садоводам за обилие плодов и универсальность в использовании. Существует множество разновидностей, отличительной чертой которых является обильное плодоношение. Подходят для выращивания в грунте, парниках, теплицах, в домашних условиях на подоконнике. Богаты микроэлементами, железом, клетчаткой, витаминами.

Сроки высадки рассады на постоянное место зависят от климатических условий, качества рассады, места посадки: открытый грунт или теплица. Обычно это осуществляется с конца мая до середины июня. Как и все томаты «Сливка Бендрика» — теплолюбивая культура, они предпочитают защищенную от ветра, солнечную сторону участка. Плохо растут на следующий год на прежнем месте, не любят землю после картофеля. Предпочтительнее то место на котором прежде росли бобовые.


Рекомендуется размещать растения достаточно плотно, оставляя 1-1,2 м между рядами. Землю подгребают к растениям. Для более удобного полива по центру междурядья делается канавка. Полив обильный, редкий. Лучше всего поливать утром, теплой водой под корень. Сорт не любит дождевого полива. Каждую неделю удаляют по 2-3 листа и пасынки. В конце лета остается от двух до трех листочков. Куст формируют в один стебель, обрывая все боковые пасынки и прищипывая верхушку после появления третьей кисти.

Читайте также:
Сорт томата «Бычье сердце красное»

Пользы растению от пасынков никакой, они лишь зря расходуют питательные вещества, тем самым снижая урожай. Прищипывают до достижения пасынками 3-5 см. Лучше всего это делать утром. Если ранка затягивается до вечера, снижается угроза инфицирования. В конце сезона, для защиты от излишней влаги, убирают мульчу, растения окучивают вторично. При выращивании в открытом грунте при резком похолодании и заморозках укрывают пленкой.

В течение лета проводят, как минимум, три подкормки:

  1. Пятьсот граммов жидкого коровяка разводят с 10 л воды, добавляют столовую ложку нитрофоски. Пол литра раствора на один куст.
  2. Пол литра жидкого куриного помета, чайная ложка сульфата, столовая ложка комплексного удобрения «Синьор Помидор» на 10 литров воды. Подкармливать во время распускания второй цветочной кисти, по одному литру на растение.
  3. Гуматом натрия согласно инструкции, после появления третьей кисти.

Необходимо пасынковать и прищипывать, обеспечивать опору, подвязку. Плохо переносит избыток влаги. Требует обработки от болезней.

Читайте на нашем сайте как правильно выращивать томаты крупных размеров, вместе с огурцами, вместе с перцами и как вырастить хорошую рассаду для этого. А также способы выращивания томатов в два корня, в мешках, без пикировки, в торфяных таблетках.

Описание и характеристика томата Сливка Бендрика, отзывы, фото

Украинский любитель-селекционер Александр Николаевич Бендрик вывел 2 интересных сорта — Сливка красная и желтая. В качестве материнского растения был использован сорт Де барао. Самое главное в этих сортах — высокая урожайность. С 1 куста при должном уходе вполне реально получить 8 кг плодов.

Растения индетерминантного типа, требуют подвязки к опоре или шпалере и пасынкования. Автор сорта рекомендует формировать куст в 1 стебель. Мы формировали в 2 и считаем, что тоже хороший вариант. В конце сезона высота получилась около 1,5 метра в теплице и примерно 1,2 метра в открытом грунте. Лист у этого томата обычного типа, кисть сложная (до 25 завязей).

Основные качества плодов

Помидоры сливовидные, плотные, с толстыми стенками. В стадии зрелости они соответственно красного и желтого цвета (в зависимости от сорта), весом 80-100 грамм. Вкус вполне приличный, не пресный. Но все-таки эти помидорки больше подходят для засолки, вяления, замораживания, чем для салатов. В консервах шкурка не лопается, а помидор хорошо сохраняет форму. Семян в плодах немного.

Достоинства томата Сливка Бендрика
  • Высокая урожайность
  • Неприхотливость
  • Устойчивость к основным болезням томатов
  • Хорошая транспортабельность и лежкость
Недостатки

Вкус немного хуже, чем у салатных помидоров.

Творческая деятельность[ | ]

Участие в выставках[ | ]

  • 1935 год — выставка художников Донбасса.
  • 1939 год — Всесоюзная выставка «Индустрия социализма» (акварели «Листопрокатчики завода имени Ильича» и «Сталь социализма»).
  • 1974—1975 годы — передвижная выставка на турбоходах «Сергей Боткин» и «Ромны» (Латтакия — Бейрут — Марсель — Венеция).
  • 1975 год — выставка в музее изящных искусств города Александрия.

Известные работы[ | ]

  • Панорама «Содружество народов СССР» для Советского павильона Международной выставки в Нью-Йорке
  • Декоративные панно для павильонов «Охота», «Рыболовство» 1-й Всесоюзной сельскохозяйственной выставки в Москве.
  • Картины «В. И. Ленин беседует с крестьянами», «Прием селькоров в редакции газеты „Правда“ для павильона „Печать“, „Заложники“, „Фашизм“, „Возрождение мартена“ (1956 год), „Рождение гиганта“ (1983 год), „Забастовка на железнодорожной станции. Мариуполь. 1905 год“. Первая маевка на реке Кальчик. 1903 г.», «Расстрел коммунистов на заводе имени Ильича», «Первая листовка на заводе Никополь»; портреты «Герой Социалистического Труда Т. Хорбут, зачинатель строительства „Азовстали“» (1954 год), «Знатный сталевар Герой Социалистического Труда В. Шкуропат» (1970 год), «Лауреат Государственной премии СССР, знатный сталевар завода им. Ильича А. Бульский»

Особенности выращивания помидоров Сливка Бендрика, посадка и уход

Посев семян этого сорта томатов на рассаду рекомендуем проводить за 65-70 дней до предполагаемой высадки в грунт. Пикирование сеянцев — на стадии двух настоящих листьев. При высадке рассады на постоянное место на 1 кв. метре подготовленного участка размещайте 3-4 растения.

Дальнейший уход за томатами состоит из своевременного полива, пасынкования, профилактических мероприятий от поражения вредителями. Александр Николаевич выращивает этот сорт без полива, утверждая, что корни сами найдут воду на глубине. Поливает он растения (обильно) только при посадке.

Если вы выращивали томаты Сливка Бендрика красная или желтая, напишите, пожалуйста, понравились они вам или нет. Будете ли вы снова их выращивать? По возможности прикрепите фото ваших томатов.

Ваши отзывы о томате Сливка Бендрика и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить его более объективно и решить — стоит сажать этот помидор или нет. Спасибо!

Описание и характеристика сорта

Сорт представлен несколькими разновидностями: желтая и красная вариация. Плоды внешне похожи (размер, форма), отличия во вкусе и окраске.

Что полезно знать о томате:

  • сложные соцветия;
  • на одной кисти до 20–25 помидоров;
  • среднерослые полураскидистые кусты;
  • листья обычные некрупные;
  • ветвистость и облиственность умеренная.

Созревшая гроздь находится на кусте и не осыпается до 20–22 суток.

Происхождение сорта

Томат вывел на Украине селекционер А. Бендрик (сорт заявлен с 2014 г.), взяв за базовую основу Де Барао желтый. Положительное отличие — увеличение числа помидоров на нижних гроздьях.

В каких регионах лучше выращивать

Томат родом из Чернигова (Украина). Адаптирован к южным регионам, активно возделывается в Крыму, Краснодарском крае. В умеренных широтах культивация проводится под временными пленками и в стационарных теплицах.

  • средняя масса — 60–80 г;
  • уплотненная стенка (защищает при транспортировке, обеспечивает хорошую длительную сохранность);
  • крепенькая мясистая мякоть;
  • вкус — сбалансированный, со сладкими и кислыми нотками;
  • встречаются малые пустоты внутри плодов;
  • окрашивание — красное или желтое.

Помидоры используют для консервирования из-за компактных размеров: плоды проходят в банку, кожица не трескается при термообработке. Плотненькие помидоры нарезают и сушат дольками в сушилках или духовках. Из томатов готовят соки, пасты, пюре.

Желтый вид из-за низкого уровня кислот показан в рацион пациентам с язвами, проблемами толстого кишечника (колиты).

Биография

Николай Бендрик свой трудовой путь начал на металлургическом заводе им. Ильича слесарем-лекальщиком в механическом цехе. С 1932 года обучается в институте Пролетарского изобразительного искусства (Ленинград). В 1938 году, ещё будучи студентом, по приглашению В. Яковлева и Ф. Федоровский принимает участие в создании панорамы «Содружество народов СССР» для Советского павильона Международной выставки в Нью-Йорке.

Во время Великой Отечественной войны Н. Бендрик участвует в боях под Киевом, затем воюет в партизанском отряде им. М.Кутузова под командованием Героя Советского Союза Г. Артозеева соединения Н. Н. Попудренко на Черниговщине и в Полесьи.

После окончания войны Николай Бендрик преподает рисунок вначале в училище, а затем во Львовском институте прикладного и декоративного искусства. В 1956 году возвращается в Жданов.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: