Сорт томата «Бычье сердце красное»: описание, характеристика, посев на рассаду, подкормка, урожайность, фото, видео и самые распространенные болезни томатов

Крупноплодный томат бычье сердце: характеристика сорта, секреты выращивания и борьбы с вредителями

Томат Бычье сердце относится к крупноплодным сортам помидоров. Томаты этого сорта зачастую вырастают до огромных или нестандартных размеров. Многие огородники полюбили эти помидоры за их неповторимый вкус.

Выращивание этого сорта помидоров рекомендовано проводить в открытом грунте в южных областях России, а в теплице – в средних областях России.

Характеристики сорта

Томат «Бычье сердце» f1 обладает такими характеристиками, как:

  • Мощный, куст малооблиственный, среднеспелый и раскидистый;
  • Плоды появляются после 120-130 дней со дня прорастания первых ростков;
  • При выращивании в огороде, урожайность одного куста составляет 4-5 килограмм, а в теплице – 8-11 килограмм;
  • Кусты не штамбовые, высокорослые, имеют детерминантный тип;
  • При формировании 5-7 кистей с томатами, рост куста приостанавливается;
  • Длина стеблей может достигать 1,5 – 1,9 метров;
  • Первая завязь появляется над 8 листом, после этого кисти с томатами появляются через 1-2 листа;
  • Урожайность каждой кисти может составлять до 5 плодов;
  • Масса овощей, вырастающих в верхней части куста составляет 100-200 грамм, а в нижней части — 350-500 грамм;
  • Плоды обладают средней устойчивостью к заболеваниям, но иногда заражаются фитофторой;
  • Сорт пригоден для транспортировок, при этом, потери составляют всего лишь 5 %.

Важно знать! Для посева томатов необходимо выбирать легкий и плодородный грунт. Тогда рост будут успешным, а урожайность богатой.

Недостатки и достоинства сорта

Томаты имеют как сильные, так и слабые стороны. Многие огородники ценят сорт по таким причинам:

  • Плоды больших размеров, масса которых достигает от 150 до 200 грамм (рекордная масса плода черного вида сорта составляет 550-600 грамм);
  • Сорт обладает высокой урожайностью. С куста можно собрать свыше 4 килограмм томатов (в теплице урожайность с куста составляет 11-12 килограмм). Вкус – сладкий. В плодах содержится меньше жидкости, по сравнению с другими сортами;
  • Высота кустов может достигать человеческого роста (150-190 сантиметров);
  • Имеет подвиды с различной окраской. Существуют подвиды с розовым, белым, черным, оранжевым окрасами.

Посмотрите видео! Описание томата «Бычье сердце красное»

Исходя из перечисленного, «Бычье сердце» имеет высокорослые кусты с вкусными плодами огромных размеров, несколько видов окраса. Сорт дает высокий урожай, даже при выращивании в открытом грунте.

К недостаткам относится:

  • низкий иммунитет к заболеваниям;
  • для достижения быстрого роста и высокого урожая необходимо повышенное количество минеральных удобрений;
  • имеется вероятность, что куст может рано завершковаться, при этом возникновение новых завязей прекратится.

Важно знать! На кустах данного сорта плоды больших размеров произрастают в нижней части, возле земли. Поэтому необходимо следить за плодами, чтобы не допустить их соприкосновения с почвой и избежать гниения.

Подвиды томатов

Бычье сердце делится на такие подвиды:

  1. Красное. Обладает светло-розовым окрасом. Помидоры крупные, мясистые и ароматные. Их масса может составлять 400-700 грамм. Из томатов отлично получаются вкусные кетчупы, пюре и соки.
  2. Золотое. Обладает желтым окрасом. Форма помидоров имеет конусовидную форму, имеют массу от 400 до 600 грамм. Вкус – сладкий. Высота куста может достигать 1,5 м.
  3. Белое. Цвет помидоров – белый, масса составляет 800 грамм. Кусты высокорослые. Дает урожайность вплоть до первых заморозков.
  4. Черное. Обладает коричнево-бордовым окрасом. Помидоры созревают поздно. Масса – 550-700 грамм. Томат имеет форму сердца. Популярен из-за своей высокой урожайности.
  5. Оранжевое. Подвид имеет оранжевый цвет томатов. Масса – 350 – 900 грамм. Обладает хорошей сопротивляемостью к грибкам и засухе. Растение среднеспелое, его необходимо регулярно пасынковать. Выращивается рассадой.
  6. Розовое. Обладает ярко-розовым цветом. Плоды огромные, массой до 1 кг. Главной особенностью является позднее созревание. Томаты плотные и долго могут сохранять товарный вид.

Особенности ухода и выращивания

Выращивание томатов данного сорта имеет свои сложности. Для получения высокой урожайности, необходимо следовать рекомендациям опытных огородников.

Основные советы

  • Высаживать кусты нужно по 3-4 штуки на один квадратный метр по схеме 50х50;
  • Для правильного формирования куста, оставляется один или два стебля. Лишние побеги удаляются, вся нижняя листва обрывается до первой кисти с завязью.
  • Для получения высокого урожая на растении оставляется до 8 кистей с завязью. Последняя кисть остается с листьями, а верхушка прищипывается.
  • Подвязка к опоре ствола проводится по мере роста растения. При необходимости, подвязываются и кисти с плодами.
  • Растение подкармливают каждые 10-12 дней органическими и минеральными удобрениями.

Вредители и заболевания томата

Главную угрозу томатам представляет заболевание фитофтора. Во избежание заболевания, в период вегетации растения проводится двукратная обработка фунгицидами. Полив томатов проводиться под корень, влага на листья попадать не должна.

Если томат растет в теплице, то ее необходимо периодически проветривать. Это также предотвратит появление концентрата на стене теплицы. При появлении первых симптомов заболевания, на растении обрезаются пораженные плоды и листья. Их убирают с участка и уничтожают.

Отзывы

Сорт «Бычье сердце» имеет множество положительных отзывов от огородников. Это обусловлено высоким урожаем, плодами больших размеров, крепкой и упругой рассадой. Но есть те, кому не нравится, что при повторном сборе плодов, они значительно меньших размеров, а первые могут трескаться.

Заключение

Сорт «Бычье сердце» обладает изысканным вкусом, поэтому так часто используется в кулинарии. Из-за огромных размеров, плоды невозможно засаливать целиком, но их успешно применяют при изготовлении соков, кетчупа, пюре и других соусов.

Помидоры «Бычье сердце» могут порадовать своими огромными размерами, уникальными вкусовыми качествами и высокой урожайностью. Для получения таких результатов необходимо придерживаться правил выращивания и ухода за растением.

Читайте также:
Гибрид томата «Афродита F1»: фото

Посмотрите видео! Особенности выращивания томатов «Бычье сердце»

Томат «Бычье сердце»: описание сорта, как выращивать рассаду, пересадка в теплицу

Сорт томатов «бычье сердце» заслуженно занимает одно из первых мест в рейтинге любимых россиянами сортов. Что удивительно, одинаково успешно взращивается эта разновидность помидор, как новичками-огородниками, так и опытными земледельцами. Этот сорт вызывает интерес ввиду того, что обладает нежной, мясистой плотью и плодами действительно большого размера, по форме напоминающими огромное сердце. При правильной агротехнике выращивания, урожаи данного сорта могут достигать немыслимых объемов, так как один помидор может весить примерно полкило, и это далеко не редкость. Все дело в том, что внутри каждого плода этого сорта содержится куда меньше воды, чем в остальных. В этой статье мы поговорим на тему «помидоры бычье сердце: выращивание».


Помидоры бычье сердце: выращивание

Описание сорта

Сроки посева и созревания. Относится к среднепоздним сортам. Первый урожай можно получить на 125-130 день со дня появления всходов. Для закрытого грунта, путем ранней культивации, первые плоды созревают на 10-12 дней раньше.

Куст. Относится к высокорослым сортам, высотой от 130 до 180 см. Растение открытого типа, с мощной корневой системой и крупными листьями. Томат требует пасынкования, подвязывания или шпалерного способа выращивания. Формируется в один и несколько стеблей.

Плод. Сердцевидной формы с заострением на вершинке. Поверхность ребристая, с тонкой кожицей. Классическое «Бычье сердце» — томат яркого алого цвета, но могут быть бледно-розового, малинового, оранжевого, шоколадного и даже желтого цвета. Средняя масса от 110 до 225 г, вес томатов первой кисти при нормировании может достигать 400-800 г. Спелые томаты имеют нежную, мясистую и сахаристую мякоть с превосходными вкусовыми качествами.

Урожайность. В зависимости от условий выращивания, режима подкормок и климатических факторов средний показатель урожайности одного куста – от 3 до 5 кг. В условиях тепличного выращивания показатель может увеличиться на 10-15%.

Устойчивость к болезням. Подвержен фитофторозу.

Применение. Сорт идеален для употребления в свежем виде, приготовления всевозможных блюд, соусов и заготовки томатного сока на зиму. Для консервации в цельном виде томат не подходит из-за крупного размера плодов. В силу склонности к растрескиванию «Бычье сердце» не подлежат транспортировке на дальние расстояния.

Существующие разновидности сорта

Рассматриваемый нами сорт помидор имеет несколько различных подвидов, которые схожи между собой во множестве характерных черт. Помимо привычного для всех красного окраса плодов, существуют также:

  • «черный» (в реальности темно-темно-бордовый), который может образовываться только при условии, что томат получил достаточного солнечного цвета;
  • розовый, куда более нежный оттенок, чем изначальный красный;
  • желтый, плоды с кислинкой, оттенки варьируются от оранжевого до солнечно-лимонного;
  • белый.

За вкусовые качества и отменный внешний вид садоводам полюбился, помимо красного, розовый оттенок бычьего сердца. Окрашенные в такой нежный цвет плоды обладают сочным «мясом», сладостью и будто тают во рту.


Свое название томаты интересующей нас разновидности получили из-за явной схожести с сердцем живых существ

Использовать их для засолки не получается ввиду большого размера, да и не хочется, так как такую красоту приятнее пустить в салат или на томатную пасту, получающуюся весьма концентрированной ввиду малой водянистости плодов данного сорта.

Данный подвид созревает очень быстро, при этом, у него наблюдается малое растрескивание кожицы плодов, а также высокая устойчивость относительно некоторых заболеваний.


Распространенные болезни томатов

Выращивание рассады

Для получения качественного посадочного материала следует провести ряд мероприятий, уделить внимание температурному режиму, поливу, качеству земляной смеси.

Посев

Для выращивания рассады работу начинают в конце января. Посев семян для получения рассадного материала для закрытого грунта планируют на середину января – начала февраля, это касается южных регионов. Если томаты планируется выращивать в закрытом грунте, то посев семян проводят не раньше марта.

При подготовке земляной смеси следует уделить внимание следующим нюансам:

  • показатель кислотности от 5,5-6,5;
  • при самостоятельном приготовлении, за основу берут легкий дерновой грунт, с добавлением песка, торфа и перепревшего перегноя;
  • обязательно обеззараживание, путем полива слабо розовым раствором марганца;
  • допустимая температура грунтовой смеси от 15 до 20°С.

Семена сеют рядами в наполненные грунтом лотки на 1/3. Глубина «лунки» 0,5 -1 см. Расстояние между рядами не менее 10 см. После посева грунт увлажняют, накрывают пленкой и ставят в темное место. Придерживаясь температурного режима от 24 до 26 °С первые всходы можно увидеть на 5-7 день.

Пикировка

Через 15-20 дней, на стадии развития первых двух настоящих листов, проводят пикирование. Целью приема является стимуляция развития мочковатой корневой системы и рассаживание сеянцев в индивидуальные емкости. Томаты высаживают в стаканы или кассеты.

Высота стакана не менее 10-12 см, при диаметре 7-10 см. Растение пересаживают в емкость, заглубляя стебель по семядоли. После грунт увлажняют слабым раствором марганца, это поможет избежать возникновения заболеваний на ранних стадиях развития рассады. Для лучшей приживаемости, температуру в теплице поднимают до 22-25°С.

Основные требования к выращиванию рассады

Для получения качественного материала с хорошо развитым листовым аппаратом, крепким стеблем и мощной корневой системой, следует уделить внимание следующим факторам:

  1. Световой режим. Длина светового дня не менее 14-16 часов в сутки. Недостаток света отрицательно сказывается на молодых растениях: стебли истончаются и вытягиваются, лист приобретает бледный желтоватый оттенок. Для досвечивания применяют фитолампы мощностью от 200 до 450 ватт.
  2. Температура воздуха. Как только пройдет укоренение томатов после пикировки температуру понижают на пять градусов. Температура ночью может колебаться от 12 до 14°С.
  3. Полив. На стадии рассады важно избегать переливов. Увлажнение проводят по мере высыхания почвы. Лишняя влага провоцирует развитие грибковых заболеваний, гнили и «черной ножки». Если в солнечную погоду растение привяло, а смесь остается влажной, не следует проводить дополнительный полив.
  4. Эффективным способом снизить температуру в теплице является распыление воды над растениями. Следует помнить, что пересушивание почвы, особенно на стадии закладки бутонов, недопустимо и приводит к засыханию заложенной кисти.
Читайте также:
Томат сорта «Мобил»: фото, видео, отзывы, описание, характеристика, урожайность

Все о выращивании рассады томатов от А до Я читать здесь.

Высадка в теплицу

За несколько дней до высадки температуру в теплице постепенно понижают до условий парника или открытого грунта. Рассаду высаживают рядами на расстоянии 30-35 см друг от друга. Междурядье должно составлять не менее 80-90 см. Глубина лунки в среднем до 30 см. После высадки растения обильно поливают.

Основной уход

Томат «Бычье сердце» довольно требователен в уходе. При неправильном уходе можно потерять часть урожая, получить мелкие плоды и недостаточно высокие вкусовые качества. Основой хорошего урожая является:

  • подвязывание кустов или обустройство шпалер;
  • пасынкование;
  • удаление сорняков;
  • проведение минеральных и органических подкормок;
  • профилактические обработки от болезней;
  • борьба с вредителями.

Подкормка

На всех любых стадиях развития томат нуждается в питании. Первую подкормку проводят через 10-12 дней после высадки, путем внесения комплексного минерального удобрения. Наиболее необходимыми веществами для томата являются Азот, Калий и Фосфор.

  1. Азот. Способствует наращиванию зеленой массы и правильному формированию растения.
  2. Фосфор. Необходим для развития мощной корневой системы. Следует вносить на всех стадия роста.
  3. Калий. Требуется для наливки плодов, также от него зависят и вкусовые качества.

Для хорошей завязываемости томаты подкармливают Бором. А для профилактики вершинной гнили, вносят кальциевые препараты.

Особенности выращивания и хранения

Чтобы получить качественный высокий урожай, выполняют следующие рекомендации:

  • не загущают посадки – на 1 м2 должно быть 3-4 растения;
  • формирование ведут в 1-2 стебля;
  • удаляют листья и стебли ниже первой плодоносной кисти;
  • пасынкуют 1 раз в 10 дней;
  • раз в 2 недели удобряют комплексными минеральными удобрениями.

Поливают умеренно – под 1 куст до 3-х литров воды, удаляют сорняки и одновременно прорыхливают землю, мульчируют соломой.

Для сорта характерна хорошая транспортабельность, устойчивое хранение. Помидоры сохраняют товарный вид в течение 2-х недельного выдерживания в прохладных помещениях без доступа солнечных лучей. Плотная кожица гарантирует 100% сохранности помидоров и их полезных свойств.

Помидоры «Бычье сердце» гигантское F1 – описание, отзывы, фото

Среднеспелый индетерминантный гибрид.

Куст. Имеет куст открытого типа, высотой от 160 до 180 см. Требует пасынкования и подвязки. Формируют в один или несколько стеблей.

Плод. Зрелость наступает на 120-130 день. Длительность плодоношения 1,5-2 месяца. Плоды сердцевидной формы яркого розового цвета от 0,5 до 2 кг. Томат имеет высокие вкусовые качества, отличается сахаристой нежной мякотью.

Отзывы

Шикарный сорт, особо не заморачивалась с уходом, а результат был на высоте. Первые помидоры были огромные, ближе к верхушке чуть мельче. Всем рекомендую.

Не очень понравился, запустила в три стебля, зелени много, а плодов по два-три на кисти, правда, увесистые. Наверное, все-таки лучше формировать в один куст, больше толку будет.

Рассаду дала бабушка, семена сама собирала. Помидоры классные, не капризные, плодов было очень много, вкуснейшие и для салатов, и соков. Очень довольна.

Томат «Бычье сердце» розовое минусинское

Относится к среднеспелым сортам.

Куст. Высота растения достигает 160 см. Формируется путем подвязывания и удаления боковых побегов в один или два стебля.

Плод. Розового цвета в форме сливки с острым носиком. Вес томатов от 150 до 180 г. Имеют мясистую мякоть насыщенного сладковатого вкуса. Особенностью сорта является малое количество семян, благодаря чему с успехом применяется для приготовления соусов.

Урожайность. При правильном поливе и регулярных подкормках с одного куста можно получить до 5 кг томатов.

Характеристика и описание оранжевого сорта этого томата

Относится среднеспелым индетерминанатым гибридам со сроком созревания от 125-130 дней.

Куст. Высота растения до 170 см, требует шпалерного метода выращивания или подвязки шпагатом. Растение формируют путем пасынкования.

Плод. Томат сердцевидной формы ярко оранжевого цвета. Вес плода от 150 до 400 г. Отличаются превосходными вкусовыми качествами, сладковатый вкусом с небольшой кислинкой. Содержат малое количество семян и тонкую кожицу.

Урожайность. С куста можно собрать до 5 кг томатов. В теплице — до 10-12 кг.

Черные помидоры «Бычье сердце»: фото, описание, характеристика

Позднеспелый гибрид индетерминантного типа.

Куст. Высоты 150-160 см, с сильно развитым листовым аппаратом. Требует подвязывания или создания шпалер. Куст выгоняют в один стебель, регулярно удаляя пасынки.

Плод. Сердцевидной формы, коричнево-бардового с черным отливом окраса. Крупноплодный сорт, с весом плодов 500-600 г. Черный гибрид имеет плотную кожицу и не склонен к растрескиванию. Обладает приятным сладковатым вкусом. Благодаря сочной, мясистой, ароматной мякоти томаты используют для заготовки сока, кетчупов и употребления свежими.

Урожайность. Растение дает не менее 6 кг в условиях открытого грунта, при регулярных подкормках и поливе.

Достоинства и недостатки

Среди достоинств можно выделить следующие:

  1. Томаты сорта Бычье сердце отличаются не только высоким ростом, но и высокой урожайностью (даже по сравнению с другими высокорослыми сортами), дружным завязыванием кистей, отличной переносимостью засухи.
  2. Они универсальны: их можно выращивать как в открытом, так и в защищенном грунте.
  3. Плоды Бычьего сердца имеют очень приятный вкус, из-за чего отлично подходят для употребления в свежем виде.
  4. Бесспорным достоинством сердцевидных томатов является отличная наследуемость сортовых признаков, поэтому их можно выращивать из семян, собранных со своих кустов.
Читайте также:
Детерминантный сорт помидоров «Толстый Джек»

Из недостатков сорта можно отметить следующие:

  • помидоры нуждаются в повышенном количестве минеральных удобрений и воды;
  • обязательна подвязка кустов к опорам;
  • отличаются увеличенным образованием пасынков, которые нужно удалять и удовлетворительной устойчивостью к некоторым заболеваниям (например, к фитофторозу) даже при обеспечении надлежащего ухода.

Другие виды томатов этого сорта

Красный Компакт аэлита. Низкорослый сорт с крупными, сердцевидными плодами, массой от 150 до 200 г. Относится к ранним гибридам, зрелостью на 100-115 день. Вкус плода насыщенный, мясистой структуры, с малым количеством семян.

Кремовое. Индетерминантный мощный гибрид среднепоздних сроков созревания. Имеет кремово-желтый цвет сердцевидных плодов массой 350-400 г. Выделяется дружным созреванием и повышенной сахаристостью.

Кистевое Бычье сердце. Томат высокорослых сортов, имеющий средние сроки созревания. Формирует крупные кисти с удлиненными перцевидными плодами алого. Помидоры плотные, мясистые, весом до 300-400 г.

Ривьера. Индетерминантный гибрид итальянской селекции. В среднем помидоры весят до 250 г. Томаты ярко-красные, грушевидные. Плод мясистый с превосходными вкусовыми качествами. Подходит для открытого грунта и теплица.

Японское. Сорт высокорослого типа, плодоносящий до стойких холодов. Плод имеет розовый цвет с массой от 180 до 400 г. Плоды глянцевые розового цвета, со сладковатой мясистой структурой.

Шоколадное .Гибрид со средних сроков созревания. Форма плода сердцевидная, кирпично-коричневого цвета. Средний показатель веса томатов 240-280 г. Мякоть помидоров сочная с выраженным ароматом и нежным вкусом.

Золотое сердце челябинское .Является среднеспелым сортом высокорослых томатов. Плод желтого, с золотистым отливом цвета, конусовидный, весом от 180 до 1000 г. Имеют сахаристую, мякоть с низким процентом водянистости.

Сортовая характеристика

Томаты сортовой группы под названием «Бычье сердце» очень популярны и востребованы у огородников нашей страны благодаря отличным вкусовым качествам и образованию сочных и мясистых, очень крупных плодов.

Особенности выращивания и ухода томата Бычье сердце

На сегодняшний день множество людей мечтает о своих дачах, где можно было на огородах выращивать свежие продукты. А пока те, кто имеет свои огороды, выращивают на них множество вкусного. Среди помидор большинство агрономов выделяют именно сорт «Бычье сердце», о котором мы сегодня и поговорим.

Описание сорта

Помидоры сорта «Бычье сердце» принадлежат к сорту так называемых крупноплодных. Необходимо отметить:

  • Такие помидоры могут достигать относительно гигантских размеров, не зря его иногда его зовут в народе «Бычье сердце» гигант-томат.
  • Вкусовые качества данного сорта полностью соответствуют вкусному и натуральному помидору. Данный сорт был впервые выведен с помощью специалистов компании «Агрофирма поиск». В далеком 2003 году данный сорт уже был занесен в Государственный реестр селекционных достижений. В том же году данный сорт помидор был допущен до использования его на территории Российской Федерации.
  • При регистрации данного вида было прописано, что помидор «Бычье сердце» рекомендован для выращивания на открытом или же закрытом грунте. Если открытый грунт, то лучше урожай будет в южных регионах, а если же закрытый грунт, то средняя полоса России.
  • Данный сорт имеет свои аналоги, которые также имеют такое же название. Но оригинальное «Бычье сердце» имеет свои отличительные черты, так как бывает только лишь в трех цветах — это розовый, малиновый и черный.

Характеристика сорта

Сорт томата «Бычье сердце» принадлежит исключительно к среднеспелым сортам данного овоща:

  • Первый плод имеется возможность получить после 120-130 дней с того момента, как продукт взойдет в земле.
  • Один куст в среднем может принести около трех с половиной — пять килограммов. Этот показатель относится исключительно к выращиванию на открытом грунте. Если же такой томат выращивать исключительно в теплицах, то урожай будет больше в два раза, и будет составлять около восьми-двенадцати килограмм.
  • Растение такого типа имеет на своем кусте небольшое количество листвы, но само собой является мощным. Также кусты являются высокими и являются детерминантного типа. После того, как будут сформированы около 5-6 первых плодов, рост растения прекращается. Это обосновывается тем, что все силы направлены на формирование плода. Стебель имеет длину до 1,8 мета. Завязь первого плода, как правило, образовывается на восьмом или же девятом листке. Далее плоды созревают с интервалов в два листка. На каждой кисти может созреть до пяти плодов.

К особенностям «Бычьего сердца» большинство специалистов относят тот факт, что созревавшие плоды могут быть совершенно разного объема и размера. За всю историю существования такого сорта помидор наиболее крупным его плодом является томат в размере около 500 грамм. Как показывает практика, наиболее большие плоды вырастают снизу. А те плоды, которые созревают на самом верхнем ярусе куста, весят не более 200 грамм. Что касается устойчивости к различным заболеваниям, то такой показатель у данного сорта средний. Фитофтора является заболеванием, которое наиболее часто поражает растение. Для того чтобы урожай был наиболее богат, необходимо обратить свое внимание на почву, она должна быть легкой.

Также к преимуществам такого растения относится тот факт, что при перевозке плода на достаточно длительное расстояние продукт совершенно не портится.

В общей сложности томаты под названием «Бычье сердце» в своем пассиве имеет достаточно большое количество подвидов. Сюда относятся как гибридные растения, так и оригинальные сорта. В данной классификации наибольшее вложение ощутимо со стороны агрономов России. К наиболее распространенным подвидам относятся такие наименования, как «Бычье сердце оранжевое», «Бычье сердце розовое» и «Бычье сердце красное». Если же говорить о гибридных подвидах, то они были выведены иностранцами. К таким подвидам относятся достаточно интересные экземпляры в различной окраской:

  1. черное «Бычье сердце»— Brad’s Black Heart;
  2. лимонно-желтое «Бычье сердце» — Brown’s Yellow Giant;
  3. белое «Бычье сердце» — Brown’s Yellow Giant.
Читайте также:
Сорт томата «Елена F1»: посадка и уход

Такие подвиды представляют собой достаточно много хлопот при непосредственном выращивании. Начинающие садовники сталкиваются с большим количеством проблем при уходе за данными видами. Если соблюдать исключительно все правила ухода за растением, вполне вероятно вывести данную культуру и получить от нее прекрасный урожай.

Рассмотрим более подробно подвиды «Бычьего сердца»:

  • Основной сорт — малиновый подвид. Отличие от основного сорта заключается лишь в окраске, ведь тут она более светлая.
  • Красный подвид представляет собой большой по размеру плод. В среднем его вес составляет около 700 грамм. Форма такого томата представляет собой схожесть с овалом и менее похожа на сердце. Что же касается срока созревания, то он средний.
  • Розовое «Бычье сердце» представляет собой еще больший плод.
  • И последний подвид имеет название «Золотой томат». Сроки созревания в данном случае средние, а вес около 600 грамм.

Выращивание

Такой сорт, как «Бычье сердце», представляет собой достаточно капризный вид по отношении к условиям выращивания. Получить хороший урожай поможет только четкое соблюдение всех правил агротехнологий по отношению к выращиванию данного сорта томатов. Рассмотрим основные действия, которые помогут качественно вырастить данную культуру:

  1. Один квадратный метр должен иметь не более четырех кустов. Куст необходимо формировать правильно;
  2. В процессе формирования куста необходимо оставить лишь два стебла. Остальные так называемые побеги можно устранять;
  3. Вся листва, которая расположена снизу, удаляется;
  4. Для того чтобы куст дал положительный урожай, на нем необходимо оставить не более восьми кистей с завязью. Тогда все питательные вещества будут распределяться по минимальному количеству плодов;
  5. Возле плода, который расположен наиболее высоко, оставляют несколько листьев;
  6. Очень важно в подходящий момент подвязать данный куст к палке, это необходимо для того чтобы он не сломался;
  7. При фиксации стеблей необходимо подвязать и кисти с урожаем;
  8. Как мы уже утверждали ранее, почву необходимо подобрать легкую;
  9. Подкармливать растение необходимо различными минеральными веществами через каждые десять дней.

Болезни и вредители

Больше всего угрозы сорту томатов «Бычье сердце» стоит ожидать от так называемой фитофторы. Исходя из этого, необходимо осуществлять профилактику заболеваний. В момент вегетации растения проводят процесс обработки кустов томатов фунгицидами. Полив данного растения необходимо осуществлять очень грамотно и направлять воду под корень. Влага не должна попадать на листья ни в коем случае.

В том случае, если растение растет в теплице, ее необходимо крайне регулярно проветривать. На стенках данной теплицы не должна скапливаться жидкость. Если на кусте появилось определенное заболевание, лучше его сжечь за пределами участка.

Такое растение, как томаты «Бычье сердце», является достаточно уязвимым к поражению различных типов вредителей. Исходя из этого, необходимо правильно ухаживать за ними. Но трепетный уход за ними стоит того, ведь в будущем вы получите прекрасные и большие плоды.

Также вы можете посмотреть видеоролик, где вам расскажут несколько интересных фактов о сорте «Красный Бычье сердце».

Томат Бычье сердце: характеристика и описание сорта, агротехника выращивания

Томат Бычье сердце – описание сорта с фото Достоинсва и недостатки сорта Урожайность Особенности выращивания в теплице и открытом грунте Отзывы садоводов

  1. Описание, характеристика сорта Бычье сердце с фото
  2. История создания
  3. Достоинства и недостатки сорта
  4. Плюсы и минусы сорта Бычье сердце
  5. Урожайность
  6. Все преимущества и недостатки
  7. Урожайность
  8. Урожайность и устойчивость к неблагоприятным условиям
  9. Выращивание в теплице
  10. Особенности выращивания и ухода
  11. Высадка в теплицу
  12. Выращивание томатов в открытом грунте
  13. Выращивание томатов Бычье сердце в домашних условиях
  14. Отзывы садоводов, кто сажал сорт
  15. Устойчивость к болезням и вредителям, методы профилактики
  16. Сбор урожая
  17. Сорт томата «Бычье Сердце». Секреты выращивания — видео
  18. Заготовка семян

Описание, характеристика сорта Бычье сердце с фото

Томат Бычье сердце был выведен селекционерами из агрофирмы «Поиск». В 2003 году сорт был внесен в Государственный Реестр по РФ и был допущен к культивированию во всех регионах страны.

  • В незащищенном грунте данный сорт рекомендовано выращивать только в южной части страны.
  • В Средней полосе и на Севере, сорт можно выращивать только в тепличных условиях.

Томат Бычье сердце относится к среднепоздним сортам. Период вегетации от появления первых ростков идо получения первых спелых плодов –125-130 дней. Куст томата довольно раскидистый и растет по индетерминантному типу.

  • В условиях тепличного выращивания растение может достигать до 1,8 м.
  • При выращивании в огороде кусты не превышают 1,2-1,3 м.

Корневая система сильная, уходит глубоко в землю. Стебель растения мощный. Листья большие и зеленые на цвет. Имеется небольшое опушение. Облиственность кустов средняя. Как правило, на томатах этого сорта первая плодовая кисть формируется поверх 8-9 листа. В одной кисти формируется до пяти плодов.

Растения необходимо своевременно пасынковать, формировать кусты и нормировать количество плодов. При выращивании в один стебель, как правило, закладывают не более 8–10 плодовых кистей.

  • Сорт Бычье сердце обладает особенностью формировать на одном кусте плоды разных форм и размеров. На первых двух кистях формируются плоды сердцевидной формы с заострением на верхушке, на остальных – более округлые.
  • Средняя масса помидоров с нижней кисти— 500 г, но очень часто встречаются томаты и по 800-1000 г. На верхних кистях плоды становятся уже мельче – 120-250г.
  • Помидоры окрашены в красный цвет, возле плодоножки имеется небольшое зеленое пятнышко. Поверхность плодов бывает как ребристая, так и гладкая. Кожица томатов блестящая, тонкая и не очень крепкая.
  • Мякоть томатов очень мясистая и сочная. Вкус сладкий, с едва заметной кислинкой. Количество семян в плодах не очень большое.
Читайте также:
Сорт томата «Оранжевое сердце»: посадка и уход

Спелые плоды хранятся не более двух недель. Переспевшие томаты стоит использовать сразу же после снятия с ветки, так как они будут храниться не более трех дней.

Томат Бычье сердце считается салатным сортом. Помидоры употребляют в свежем виде, для приготовления летних салатов. Плоды не подходят для цельноплодного консервирования из-за крупных размеров. Из помидор этого сорта получается очень вкусный томат, сок и паста.

История создания

Согласно одним источникам Бычье сердце – это сорт народной селекции, попавший к нам из Италии, по другим – он родом из Ставропольского края. Несмотря на то, что крупные сладкие томаты успешно выращивали еще в начале прошлого века, в России только в 2001 году была подана заявка на регистрацию сорта в Госреестре. Спустя 2 года он был признан селекционным достижением и допущен к выращиванию на всей территории РФ. Правообладателем стала агрофирма Поиск.

Выведено множество гибридов Бычьего сердца, отличающихся сроками созревания и цветом – плоды могут быть не только красными, но также янтарными, оранжевыми, малиновыми и даже почти черными.

Достоинства и недостатки сорта

Преимущества сорта Бычье сердце:

  • крупноплодность плодов, особенно на нижних кистях;
  • очень нежная, сладкая и мясистая мякоть;
  • имеются различные подвиды;
  • обладает высокой всхожестью посадочного материала;
  • плоды завязываются дружно;
  • хорошие показатели урожайности;
  • можно выращивать как в теплице, таки в открытом грунте;
  • растения устойчивы к засухе;
  • иммунитет к большинству заболеваний, в частности к фитофторе.
  • необходимость пасынковая, формирования и подвязки кустов;
  • при неправильном уходе может поражаться некоторыми видами заболеваний.

Плюсы и минусы сорта Бычье сердце

Положительные качества вышеупомянутого сорта:

  • Очень крупные томаты, в особенности на нижних ветвях растения;
  • Сладковатая, нежная и мясистая мякоть помидора;
  • Множество различных видов сорта;
  • Высокая всхожесть ростков с момента посева семян;
  • Единовременная завязка плодов;
  • Высокая урожайность;
  • Хорошо растет как в теплице, так и на улице;
  • Сорт засухоустойчив;
  • Не болеет фитофторой и большинством других болезней.

Основные минусы Бычьего сердца:

  • Нуждается в регулярном пасынковании, формировании куста и подвязке веток;
  • Если неподлежащем уходе, высока вероятность поражения определенными видами болезней.

Урожайность

Растения, выращенные под укрытием, образуют больше плодов. С одного тепличного куста собирают 8-12 кг томатов. На открытом грунте сорт может порадовать 3,5-5 кг помидорами гигантских размеров. Кожура у них тонкая.

Легко отделяемая от мякоти. Самые большие помидоры образуют подвиды с тёмной кожицой.

Разновидность «Бычье сердце красное»

На вкус они сладкие, с небольшой кислинкой. Внутри мясистые, плотные, не сочные. Их можно употреблять в свежем виде, добавляя в салаты, или использовать для консервирования, приготовления различных блюд.

Читайте также: Адениум в домашних условиях: виды, посадка и уход, болезни и вредители растения. Как сплести косичку и создать яркую композицию из разных сортов? (60+ Фото)

Все преимущества и недостатки

Среднепоздний сорт дает приличный урожай на грядке, освещаемой солнцем, где томаты приобретают яркий аромат. Еще лучше плодоносит Бычье сердце в защищенном грунте, в теплице на кусте спеет до 12—15 кг помидоров. Сорт ценится:

  • за выносливость к неблагоприятным условиям,
  • за устойчивость к грибковой инфекции,
  • за приятный вкус и гигантский размер плодов.

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт

Внимание: высокие кусты требуют подвязывания, частого обрывания пасынков, быстро тянутся вверх и перестают расти.

Помидоры не годятся для маринования и засолки, не консервируются в банки, но из мякоти отжимают много сока, используемого для заготовки соусов, кетчупа, томатов.

Урожайность

  • При выращивании в открытом грунте можно собрать до 5 кг с одного куста.
  • При выращивании томатов в тепличных условиях, показатель урожайности можно повысить до 12 кг с одного куста.

Такой урожай получится собрать, только если выбрать хорошие семена, а также придерживаться всех правил ухода за растениями этого сорта.

Плоды можно собирать как на технической стадии спелости (зеленоватые помидоры), так и на биологической стадии (красные помидоры). Но пока помидоры еще недоспевшие, тяжело будет понять, достигли они своего размера или еще будут продолжать расти.

Поэтому если есть необходимость в снятии недоспевших томатов, то стоит ориентироваться на смену окраса. Как только появится желтый или бурый оттенок — срывать уже можно.

Томаты хорошо дозариваются на подоконнике, в коробке или в корзине. Только раскладывать плоды необходимо в 1 или в 2 слоя.

Урожайность и устойчивость к неблагоприятным условиям

Все разновидности сорта нормально себя чувствуют в жару, выдерживают нехватку влаги, не требуют частных поливов. Томат переносит похолодание, резкие температурные скачки.

На кистях растения закладывается от 3 до 7 плодов. С одного куста срывают 5—7 кг помидоров, в теплице — в 2 раза больше, но утрачивается насыщенный аромат. Характеристика томата заинтересовала овощеводов. Бычье сердце сажают на дачах, огородах, для фермерских хозяйств гибрид не подходит, поскольку в свежем виде портится спустя 14—16 дней.

Читайте также:
Сорт томата «Мясистый Сахаристый»: описание, характеристика, посев на рассаду, подкормка, урожайность, фото, видео и самые распространенные болезни томатов

Выращивание в теплице

Посадка томатов Бычье сердце в теплице требует много пространства. Использование тесного парника не позволит получить нормальный урожай и крупные плоды.

Схема высаживания в укрытие предполагает:

  • разрыв между кустами более 0,4 м;
  • междурядье около 1,0 м;
  • глубину посадки до 15 см;
  • расстояние от земли до настоящего листа около 4,5 см.

Высота теплицы не должна быть ниже 2 м, так как Бычье сердце относится к высокорослым сортам. Температура внутри должна поддерживаться на уровне 20-22°С днем, 16-18°С ночью.

Особенности выращивания и ухода

Сорт имеет большой вегетационный период, поэтому его рекомендовано выращивать только через рассаду. Оптимальный возраст для высадки томатов на постоянное место произрастания – 50-70 дней.

  • Перед посадкой семена необходимо ошпарить кипятком, чтобы убить все грибки находящиеся на их поверхности. Также рекомендовано продезинфицировать и грунт, пролив его кипятком.
  • Семена высевают в подготовленную землю на глубину не более 2 см. Расстояние между семенами не менее 1,5-2 см. Посадки накрывают пленкой и выносят в темное теплое место.
  • Когда ростки проклюнутся, пленку снимают, а контейнеры переносят на подоконник или под лампу дневного света.
  • В фазе 2-3 листьев рассаду пикируют по отдельным емкостям. Подкормку рассады производят один раз в 14 дней. Используют комплексные удобрения для рассады томатов.
  • За 7-10 дней до высадки на постоянное место, рассаду закаляют, то есть выносят на свежий воздух. Сначала на 1–2 часа, а далее время увеличивают до целого дня.

Высадка в теплицу

Когда рассада вырастет до 20—25 см в высоту, ее необходимо пересадить в теплицу. Как правило, это делают в середине апреля. Теплица должна хорошо отапливаться и быть хорошо освещенной.

Рассаду высаживают на расстоянии одного метра друг от друга. Делаю лунки по 15 см в глубину, и добавляют гумус. После посадки растения хорошо поливают теплой водой.

Уход в теплице

Температуру воздуха в теплице поддерживают на уровне 20—22 °C днем и 16—18 °C ночью. Поливают растения один раз в 7 дней. На 1 кв. метр используют около 7 литров воды. В период формирования плодов количество воды увеличивают до 15 литров на 1 кв. метр.

Теплицу проветривают каждый день в течение 30 минут. Томаты опыляют вручную. Куст обязательно формируют и удаляют пасынки. Каждый две недели вносят органические удобрения.

Выращивание томатов в открытом грунте

Грядку подготавливают еще с осени. Удаляют все сорняки, добавляют перепревший навоз, и грунт хорошо перекапывают. Рассаду высаживают в первых числах мая.

Уход

Растения подкармливают через 2 недели после посадки органическими удобрениями.

  • После первой подкормки насыпают на землю слой мульчи толщиной не более 5 см. Используют сосновые иголки, опилки или солому.
  • Второй раз растения подкармливают через десять дней после появления первых завязей. Под один куст томатов выливают 2 л навозного раствора.
  • Третий раз подкармливают растения в период созревания. Выливают по 2,5 л навозного раствора под каждый куст томатов.

Поливают растения строго под корень, два раза в неделю. Если погода жаркая– 3-4 раза в неделю. Также кусты формируют, повязывают к шпалере и обрывают пасынки.

Выращивание томатов Бычье сердце в домашних условиях

Для выращивания в домашних условиях сорт томатов Бычье сердце и любая из выведенных на его основе разновидностей не слишком подходит. Основная причина — габариты растения. Для таких кустов недостаточно просторно даже на балконе, не то что на подоконнике. Корневая система у них мощная, развитая, в тесном объёме горшка она будет чувствовать себя не слишком хорошо.

К тому же для высадки дома чаще всего выбирают раннеспелые сорта со сроком созревания не более 90–100 дней. Бычье сердце не удовлетворяет и этому критерию.

Для высадки на подоконнике и на балконе выбирают сорта томатов, чей внешний вид радикально отличается от экстерьера Бычьего сердца

Растения данного сорта сложно обеспечить питательными веществами в нужном объёме. При их дефиците плоды просто не будут вызревать. Но и поднять дозу либо сократить интервалы между подкормками — тоже не вариант.

Идеально для подоконника подходят супердетерминантные сорта томатов из категории ампельных или штамбовых, куст у которых не вытягивается более 0,5 м в высоту. Желательно также, чтобы они были мелкоплодными — такие помидоры быстрее вызревают. Как нетрудно заметить, Бычье сердце совсем из другой оперы.

Отзывы садоводов, кто сажал сорт

Сорт очень понравился – урожайный, не болеет, вкусные плоды. Среднеспелый, высокорослый, инд. сорт. Завязывает плоды при неблагоприятных условиях, не сбрасывает завязи. При формировке растения в один стебель могут быть плоды гиганты. Вкус отличный, сладкие, сахаристые.

Бычье сердце крупное от Сивухи. Сорт понравился, все плоды крупные, сердцевидные, мякоть плотная, мясистая. Среднеспелый, высокий, 1.6-1.8 м в ЗГ. Достаточно крупные плоды, насыщенного, сбалансированного вкуса.

У меня от Русского Огорода был, в 2018 году сажала. Форма какая-то не сердцевидная была, а в остальном — хорош! Крупноплодный, вкусный, мясистый. Несмотря на тонкую шкурку, полежал и был доеден в последних рядах.

Ninulia, юго-восток Нижегородской области

Сорт очень понравился. Помидоры были крупные и очень вкусные! И урожаем не обидели!

Устойчивость к болезням и вредителям, методы профилактики

Сорт не отличается отменным иммунитетом, поэтому в целях профилактики кусты необходимо регулярно опрыскивать. От болезней используют раствор бордоской жидкости. В начале вегетации делают 3% смесь, потом переходят на 1%.

Читайте также:
Сорт томата «Царь Колокол»: фото

Для противников химии на участке существуют народные методы, например, обработка раствором сыворотки с йодом. На 10 л воды добавляют 2 л сыворотки и 15 капель йода. Опрыскивание повторяют каждые 15 дней и после дождя.

Важно! Особенно тщательно опрыскивают нижние плоды, побеги и стебли растения.

Сбор урожая

Помидоры собирают, как только они созрели. Обычно первым урожаем можно насладиться в июле, августе и до сентября.

Дожидаться созревания всех томатов на одном кусте не стоит, так как зрелые плоды быстро портятся.

Сбор всех плодов нужно закончить до того, как ночная температура воздуха опуститься ниже 8 С. Во время сбора все томаты должны быть сухими.

Томаты Бычье сердце не всегда полностью вызревают на растении

«Бычье сердце» разновидность паслёновых, плоды которого не пригодны для длительного хранения. Зрелые, сорванные томаты можно хранить около 2 недель. Затем вкусовые качества ухудшаются, но они остаются пригодными для термической обработки. Транспортабильность плодов отличная.

Местом хранения собранного урожая можно выбрать холодильник, или другое тёмное прохладное место в доме. Температура в помещении должна быть 5-12 C. Рекомендуется класть томаты плодоножкой вверх.

Читайте также: Бегония вечноцветущая: описание, виды, посадка в открытом грунте и уход, возможные болезни (60 Фото & Видео) +Отзывы

Сорт томата «Бычье Сердце». Секреты выращивания — видео

Томат Бычье сердце — помидор с отличным вкусом, но он требует к себе повышенного внимания. В связи с этим сорт не подходит тем огородникам, которые не имеют возможности проводить много времени на своих грядках. Уделите сорту достаточное количество внимания, и вы получите отменный урожай крупных и сочных томатов.

Заготовка семян

Сорт не является гибридом, у него отсутствует приставка F1, что радует садоводов. Для дальнейшего выращивания всегда можно собрать свой посадочный материал.

На семена оставляют самый спелый плод, который дозрел в естественных условиях. После чего его разрезают, ложкой вынимают мякоть с семенами и оставляют ее бродить в блюдце. Когда появятся пузырьки, мякоть смывают под проточной водой. Семена высушивают и складывают в бумажные пакеты.

Важно! Хранятся семена томатов 3 года.

Заключение

Сорт заслуживает внимания садоводов. Это самый урожайный томат, который не требует особых усилий в выращивании. Если создать все условия, то хороший урожай гарантирован.

Томат Бычье сердце — описание сорта с фото

Сорт Бычье сердце любят многие огородники, так как эти томаты обладают удивительным вкусом и неповторимым ароматом, а также имеют красивую сердцевидную форму. Плоды этого сорта отличаются крупным размером и особенной мясистостью, что считается отличным показателем для салатных сортов. Кроме того, существует множество разновидностей сорта Бычье сердце, что не может не радовать почитателей томатов.

Описание, характеристика сорта Бычье сердце с фото

Томат Бычье сердце был выведен селекционерами из агрофирмы «Поиск». В 2003 году сорт был внесен в Государственный Реестр по РФ и был допущен к культивированию во всех регионах страны.

  • В незащищенном грунте данный сорт рекомендовано выращивать только в южной части страны.
  • В Средней полосе и на Севере, сорт можно выращивать только в тепличных условиях.

Томат Бычье сердце относится к среднепоздним сортам. Период вегетации от появления первых ростков идо получения первых спелых плодов –125-130 дней. Куст томата довольно раскидистый и растет по индетерминантному типу.

  • В условиях тепличного выращивания растение может достигать до 1,8 м.
  • При выращивании в огороде кусты не превышают 1,2-1,3 м.

Корневая система сильная, уходит глубоко в землю. Стебель растения мощный. Листья большие и зеленые на цвет. Имеется небольшое опушение. Облиственность кустов средняя. Как правило, на томатах этого сорта первая плодовая кисть формируется поверх 8-9 листа. В одной кисти формируется до пяти плодов.

Растения необходимо своевременно пасынковать, формировать кусты и нормировать количество плодов. При выращивании в один стебель, как правило, закладывают не более 8–10 плодовых кистей.

  • Сорт Бычье сердце обладает особенностью формировать на одном кусте плоды разных форм и размеров. На первых двух кистях формируются плоды сердцевидной формы с заострением на верхушке, на остальных – более округлые.
  • Средняя масса помидоров с нижней кисти— 500 г, но очень часто встречаются томаты и по 800-1000 г. На верхних кистях плоды становятся уже мельче – 120-250г.
  • Помидоры окрашены в красный цвет, возле плодоножки имеется небольшое зеленое пятнышко. Поверхность плодов бывает как ребристая, так и гладкая. Кожица томатов блестящая, тонкая и не очень крепкая.
  • Мякоть томатов очень мясистая и сочная. Вкус сладкий, с едва заметной кислинкой. Количество семян в плодах не очень большое.

Томат Бычье сердце считается салатным сортом. Помидоры употребляют в свежем виде, для приготовления летних салатов. Плоды не подходят для цельноплодного консервирования из-за крупных размеров. Из помидор этого сорта получается очень вкусный томат, сок и паста.

Достоинства и недостатки сорта

Преимущества сорта Бычье сердце:

  • крупноплодность плодов, особенно на нижних кистях;
  • очень нежная, сладкая и мясистая мякоть;
  • имеются различные подвиды;
  • обладает высокой всхожестью посадочного материала;
  • плоды завязываются дружно;
  • хорошие показатели урожайности;
  • можно выращивать как в теплице, таки в открытом грунте;
  • растения устойчивы к засухе;
  • иммунитет к большинству заболеваний, в частности к фитофторе.
  • необходимость пасынковая, формирования и подвязки кустов;
  • при неправильном уходе может поражаться некоторыми видами заболеваний.
Читайте также:
Сорт томата «Лентяйка»: посадка и уход

Урожайность

Такой урожай получится собрать, только если выбрать хорошие семена, а также придерживаться всех правил ухода за растениями этого сорта.

Плоды можно собирать как на технической стадии спелости (зеленоватые помидоры), так и на биологической стадии (красные помидоры). Но пока помидоры еще недоспевшие, тяжело будет понять, достигли они своего размера или еще будут продолжать расти.

Поэтому если есть необходимость в снятии недоспевших томатов, то стоит ориентироваться на смену окраса. Как только появится желтый или бурый оттенок — срывать уже можно.

Разновидности сорта

Отличие Бычьего сердца от других сортов — сорт имеет несколько подвидов различающихся по цвету. Кроме традиционных красных помидор (красное бычье сердце) есть такие разновидности:

  1. Золотое Бычье сердце. Плоды этого подвида имеют конусообразную форму и золотисто — желтый цвет. Вес томатов — 400-750 граммов. Кожица плотная. Вкус сладкий. Урожайность средняя, ниже, чем у «красного сердца».
  2. Розовое Бычье сердце. Помидоры окрашены в ярко-розовый цвет. Вес плодов достигает 1 килограмма. Кожица тонкая, но плотная. Созревание происходит немного позднее остальных видов. Плоды очень хорошо хранятся. Растения имеют повышенную сопротивляемость к различным болезням. Несложный уход и множество достоинств делают эту разновидность Бычьего сердца довольно популярной посреди огородников.
  3. Белое Бычье сердце. Плоды этой разновидности окрашены в белый цвет. Вес помидор может достигать до 800-900 граммов. Плодоносит продолжительное время. Плодоношение прекращается сразу после наступления первых холодов.

Белое Бычье сердце

  • Оранжевое Бычье сердце. Плоды оранжевые на цвет. Вес помидор достигает 1 килограмма. Растение устойчиво к засушливой погоде и редко подвергается болезням. Требует очень частого пасынкования.
  • Черное Бычье сердце. Плоды окрашены в бордово-коричневый цвет. Вес плодов коло 600-700 граммов, но созревание очень длительное. Имеют нежную мякоть, в которой почти нет семян. Разновидность выделяется хорошей урожайностью. Часто плоды созревают одновременно на всех кистях.
  • Особенности выращивания и ухода

    Сорт имеет большой вегетационный период, поэтому его рекомендовано выращивать только через рассаду. Оптимальный возраст для высадки томатов на постоянное место произрастания – 50-70 дней.

    • Перед посадкой семена необходимо ошпарить кипятком, чтобы убить все грибки находящиеся на их поверхности. Также рекомендовано продезинфицировать и грунт, пролив его кипятком.
    • Семена высевают в подготовленную землю на глубину не более 2 см. Расстояние между семенами не менее 1,5-2 см. Посадки накрывают пленкой и выносят в темное теплое место.
    • Когда ростки проклюнутся, пленку снимают, а контейнеры переносят на подоконник или под лампу дневного света.
    • В фазе 2-3 листьев рассаду пикируют по отдельным емкостям. Подкормку рассады производят один раз в 14 дней. Используют комплексные удобрения для рассады томатов.
    • За 7-10 дней до высадки на постоянное место, рассаду закаляют, то есть выносят на свежий воздух. Сначала на 1–2 часа, а далее время увеличивают до целого дня.

    Высадка в теплицу

    Когда рассада вырастет до 20—25 см в высоту, ее необходимо пересадить в теплицу. Как правило, это делают в середине апреля. Теплица должна хорошо отапливаться и быть хорошо освещенной.

    Рассаду высаживают на расстоянии одного метра друг от друга. Делаю лунки по 15 см в глубину, и добавляют гумус. После посадки растения хорошо поливают теплой водой.

    Уход в теплице

    Температуру воздуха в теплице поддерживают на уровне 20—22 °C днем и 16—18 °C ночью. Поливают растения один раз в 7 дней. На 1 кв. метр используют около 7 литров воды. В период формирования плодов количество воды увеличивают до 15 литров на 1 кв. метр.

    Теплицу проветривают каждый день в течение 30 минут. Томаты опыляют вручную. Куст обязательно формируют и удаляют пасынки. Каждый две недели вносят органические удобрения.

    Выращивание томатов в открытом грунте

    Грядку подготавливают еще с осени. Удаляют все сорняки, добавляют перепревший навоз, и грунт хорошо перекапывают. Рассаду высаживают в первых числах мая.

    Уход

    Растения подкармливают через 2 недели после посадки органическими удобрениями.

    • После первой подкормки насыпают на землю слой мульчи толщиной не более 5 см. Используют сосновые иголки, опилки или солому.
    • Второй раз растения подкармливают через десять дней после появления первых завязей. Под один куст томатов выливают 2 л навозного раствора.
    • Третий раз подкармливают растения в период созревания. Выливают по 2,5 л навозного раствора под каждый куст томатов.

    Поливают растения строго под корень, два раза в неделю. Если погода жаркая– 3-4 раза в неделю. Также кусты формируют, повязывают к шпалере и обрывают пасынки.

    Отзывы садоводов, кто сажал сорт

    Сорт очень понравился – урожайный, не болеет, вкусные плоды. Среднеспелый, высокорослый, инд. сорт. Завязывает плоды при неблагоприятных условиях, не сбрасывает завязи. При формировке растения в один стебель могут быть плоды гиганты. Вкус отличный, сладкие, сахаристые.

    Бычье сердце крупное от Сивухи. Сорт понравился, все плоды крупные, сердцевидные, мякоть плотная, мясистая. Среднеспелый, высокий, 1.6-1.8 м в ЗГ. Достаточно крупные плоды, насыщенного, сбалансированного вкуса.

    У меня от Русского Огорода был, в 2018 году сажала. Форма какая-то не сердцевидная была, а в остальном — хорош! Крупноплодный, вкусный, мясистый. Несмотря на тонкую шкурку, полежал и был доеден в последних рядах.

    Ninulia, юго-восток Нижегородской области

    Сорт очень понравился. Помидоры были крупные и очень вкусные! И урожаем не обидели!

    Томаты. Мои любимые сорта. » Бычье сердце » — описание: видео

    Сорт томата «Бычье Сердце». Секреты выращивания — видео

    Томат Бычье сердце — помидор с отличным вкусом, но он требует к себе повышенного внимания. В связи с этим сорт не подходит тем огородникам, которые не имеют возможности проводить много времени на своих грядках. Уделите сорту достаточное количество внимания, и вы получите отменный урожай крупных и сочных томатов.

    Читайте также:
    Томат сорта «Мобил»: фото, видео, отзывы, описание, характеристика, урожайность

    Украшение грядки и стола — томат Бычье сердце оранжевое: особенности выращивания сорта

    Томат бычье сердце оранжевое – сорт для тех, кто хочет получать высокие урожаи, иметь в течение 1,5 месяцев на столе изумительно вкусные и не менее полезные плоды. Рекомендован для выращивания как в теплых, так и в холодных регионах России — в Сибири, на Урале.

    Высота Место посадки Сроки созревания Цвет плодов Размер плодов Происхождение Форма плода
    Высокорослый Теплица, Открытый грунт Среднеспелые Оранжевые Крупный Гибрид Сердцевидные

    Описание и характеристика сорта

    Сорт появился на свет стараниями российских селекционеров в 2003 году. Является индетерминантным гибридом с массивными побегами и обилием крупных плодов.

    Превосходно растет в теплицах и на открытых грядках, в фермерских хозяйствах и на садовых участках. Относится к среднеспелым сортам: с момента появления всходов и до вызревания проходит 125-130 суток.

    Кусты нештамбовые, облиственность средняя. Высота побегов достигает 1,8-1,9 метров. Требуют обязательного пасынкования и формировки. На кисти вызревает от 5 до 6 помидоров.

    Плоды крупные. Гиганты располагаются на стеблях 1-го порядка, дальше помидорки мельчают. Цвет насыщенно-оранжевый. Мякоть на изломе сахаристая, сочная. Форма округлая, напоминает сердце.

    Преимущества и недостатки

    • прекрасные вкусовые качества;
    • ценный состав плодов;
    • крупноплодность;
    • стрессоустойчивость;
    • выносливость жары и засухи.

    Минусы:

    • непригодность к цельноплодному консервированию;
    • средняя устойчивость к фитофторозу.

    Урожайность

    Гибрид характеризуется высокой урожайностью – с 1 растения 5 кг, с 1 м2 — 20-22 кг. В тепличных благоприятных условиях уровень урожая повышается до 12 кг с куста. Плоды малосеменные, вес в пределах 150 до 400 г. Помидоры отличаются средним уровнем сухого вещества и незначительным количеством камер.

    Особенности выращивания и хранения

    Идеальными для выращивания являются тепличные благоприятные условия. В середине или конце мая рассаду пересаживают под укрытия в холодных регионах, а в умеренных и южных областях – на открытые грядки. Лучше выбирать легкие супесчаные почвы. Высаживают под углом. В лунки добавляют компост, золу, обильно проливают водой.

    Избегают загущенности, лучшая дистанция между кустиками – 60 см, между траншеями –70 см. На 1 м2 располагают 3-4 растения. При выращивании в парниках и теплицах регулярно проветривают для профилактики фитофтороза.

    Условия для получения высокого урожая:

    • полив 3 раза в неделю, за исключением дождливых периодов;
    • прополка и рыхление грунта;
    • профилактика болезней;
    • подкормки на стадиях вегетации и формирования завязей – 2 раза в месяц;
    • мульчирование соломой.

    При избытке влаги корневая система отмирает, листья желтеют, нападают грибки.

    Помидоры не предназначены для длительного хранения. Максимальный срок выдержки в темных проветриваемых помещениях – в пределах 10 дней — 2 недель. Транспортабельность хорошая.

    Посадка и уход

    Посадку проводят традиционным рассадным способом. Оптимальное время посева – середина марта. Почву выбирают легкую плодородную. Смешивают с компостом и золой, добавляют песка. Семена выдерживают в 1% растворе марганца в течение получаса. Рекомендовано обеззаразить марганцовкой грунт в ящике.

    Заделывают семена на глубину 2 см, такое же расстояние оставляют между бороздками. Сверху насыпают питательной смеси или рыхлой мульчи слоем 1 см.

    Накрывают пленкой до момента появления всходов, затем покрытие снимают и приступают к закаливанию. На протяжении 7-10 дней выдерживают рассаду в температурном режиме 15 °С. Затем выращивают при температурах 20-22 °С. Пикируют при 3-х настоящих листочках.

    В каких регионах лучше выращивать?

    Бычье сердце оранжевое – универсальный стойкий гибрид, хорошо приживается и плодоносит как в северных, так и в южных широтах. В Сибири и на севере держат под пленочным укрытием для получения стабильно высоких урожаев.

    Помидоры Бычье сердце оранжевое: описание сорта, фото

    Томат Бычье сердце оранжевое – любимец дачников. Заслужил популярность благодаря вкусу и большому размеру плодов. Ценят сорт за высокую, стабильную урожайность.

    Описание сорта томата Бычье сердце оранжевое

    Российские селекционеры вывели сорт в 2003 году. Томат включен в реестр в 2018 году. Авторы:

    • В. Г. Качайник;
    • М. Н. Гулькин;
    • О. А. Карманова;
    • С. В. Матюнина.

    Подходит для выращивания во всех регионах РФ. Хорошо плодоносит на Урале и в Сибири в тепличных условиях. Индетерминантный гибрид обладает массивным стеблем и большим количеством плодов. После того как взошли побеги, техническая зрелость томатов наступает в среднем через 125 дней.

    Подходит для разведения в фермерских хозяйствах. Хорошо растет на садовом участке в парнике и на открытом грунте. Высаживают рассадным способом.

    • хорошо разветвленные;
    • мощные;
    • среднеоблиственные;
    • листья зеленые, крупные;
    • соцветие промежуточное;
    • минимальная высота 150 см, максимальная – 180 см.

    Стебли тонкие, поэтому необходима ранняя подвязка. Фиксируют кусты на опоре или шпалере. Крепление помогает получать растениям равномерное освещение и солнечный доступ. Благоприятные условия повышают устойчивость томата к грибковым болезням.

    Томаты Бычье сердце оранжевое светолюбивы. Поэтому следует выращивать на солнечных участках без сквозняков. Формируют куст максимум в два стебля. Подвязывают на петли, обвивая ствол.

    Описание плодов

    В кисти формируется 5-6 томатов. Наиболее крупные экземпляры находятся на нижней части. Плоды отличаются весом и формой.

    • цвет желто-оранжевый;
    • малосемянные;
    • форма сердцевидная, слаборебристая;
    • вкус сладкий;
    • мякоть сочная, средняя по плотности;
    • минимальный вес 130 г, максимальный – 400 г;
    • плод салатного назначения.
    Читайте также:
    Сорт томата «Оранжевое сердце»: посадка и уход

    Томаты содержат оптимальное количество каротина и сахара. Используют их для переработки и применения в свежем виде. Для длительного хранения плоды не предназначены.

    Размер и форма плодов могут на одном кусте значительно отличаться. Самые мясистые и крупные экземпляры созревают в нижней части растения. Напоминают сердце. Остальные томаты вырастают мельче. Размер не влияет на вкус и аромат.

    Для длительного хранения Бычье сердце оранжевое не подходит. Выдерживают максимум 14 дней в темном, проветриваемом помещении. Плоды обладают хорошей транспортабельностью.

    Томаты Бычье сердце получили свое название за форму плодов

    Характеристика томата Бычье сердце оранжевое

    Сорт хорошо переносит засуху. При неблагоприятных условиях дает обильный урожай. Назвать сорт неприхотливым нельзя. Кусты предпочитают солнце и теплую погоду. Плохо реагируют на повышенную влажность. Для получения плодов большого веса почва должна быть хорошо удобренной.

    Для правильного развития нельзя допускать загущенности. На 1 м 2 размещают максимум четыре куста. Пасынкование надо проводить раз в 14 дней. Предпочитает сорт Бычье сердце оранжевое плодородные, нейтральные, легкие почвы.

    Урожайность и плодоношение

    Период созревания у сорта растянут. Поэтому урожай собирают со второй декады июля до заморозков. При правильном уходе с 1 м 2 получают 21 кг. Куст дает 5 кг томатов на открытом грунте, в тепличных условиях – 12 кг.

    Область применения плодов

    Помидоры употребляют в свежем виде. Из плодов вкусными получаются:

    • сок;
    • салат;
    • кетчуп;
    • заправки.

    Для консервирования томаты не походят.

    Устойчивость к заболеваниям и вредителям

    У томатов Бычье сердце оранжевое высокая устойчивость к большинству заболеваний. Чаще всего сорт поражает:

    Заболевание фитофтороз приводит к гибели всего урожая

    Серая гниль развивается при чрезмерной влажности и несбалансированном питании

    На Бычье сердце оранжевое могут нападать совки. Бабочки не приносят вреда томатам, зато гусеницы способны сократить урожайность на 50%.

    Совки поражают томаты в ночное время

    Достоинства и недостатки

    У сорта Бычье сердце оранжевое есть свои достоинства и недостатки. Для повышения урожайности важно осуществлять своевременный уход.

    Мякоть плодов мясистая, сочная и сладкая

    • высокие вкусовые качества;
    • крупноплодность;
    • красивый вид плодов;
    • стрессоустойчивость и засухоустойчивость;
    • высокая урожайность;
    • большое содержание витаминов и микроэлементов.
    • нельзя в цельном виде консервировать томаты;
    • склонность к растрескиванию;
    • сложная агротехника;
    • необходимость подвязывания;
    • поражение фитофторозом.

    Особенности выращивания

    Семена Бычье сердце оранжевое высаживают на рассаду. Период выращивания составляет 55-65 дней. Поэтому высадку посевного материала проводят в первой декаде марта.

    Сеянцы выкладывают на специальный грунт, предварительно увлажненный. Затем присыпают нетолстым земляным слоем. Для сохранения влажности ящик накрывают полиэтиленовой пленкой. После прорастания семян защиту снимают. Когда появится первый лист, пересаживают в отдельные емкости.

    Рассада быстро всходит при постоянной температуре + 22-23 °С. За две недели до пересадки в открытый грунт, постепенно понижают температуру до + 18 °С для правильного развития.

    При транспортировке рассады ящик накрывают полиэтиленом. Это помогает защитить томаты от сквозняков и резких перепадов температур. Поливать в это время Бычье сердце оранжевое нельзя.

    При высадке с корней не должна осыпаться земля, поэтому почву увлажняют накануне вечером. Опускают рассаду в заранее подготовленную лунку. Поливают аккуратно.

    В открытом грунте расстояние между растениями выдерживают 50-55 см, в междурядье – 60-70 см. При размещении в шахматном порядке использовать шпалеру будет удобнее.

    1. По краям ряда вкопать опорные столбы.
    2. Натянуть проволоку между верхушками.
    3. Каждый куст подвязать к шпалере при помощи мягкой веревки.
    4. В период роста растение подвязывать, чтобы стебель мог правильно развиваться и не падал.
    5. Бычье сердце оранжевое формируют в один или два стебля. Пасынки удаляют.

    При правильном уходе цветочные кисти будут закладываться через три листа.

    Для получения обильного и качественного урожая обеспечивают томату правильный уход. За время роста кусты подкармливают три раза:

    1. Через две недели для улучшения адаптации к грунту и наращивания корневой системы используют органические удобрения.
    2. Во время цветения для стимулирования образования наибольшего количества завязей используют калийные и фосфорные подкормки.
    3. Когда начнут завязываться плоды, для повышения вкусовых качеств и увеличения урожайности вносят нитрофоску.

    Нитрофоска увеличивает урожайность на 20%

    Каждые три дня чередуют полив и рыхление. Объем воды регулируют в зависимости от высоты рассады. В первые дни используют умеренное количество жидкости, добавляя по несколько ложек. Томаты должны хорошо закрепиться. После того как отпадет необходимость в затенении, под каждый куст вносят 2 л.

    Процедуру проводят в утренние часы перед жарой. Если за день вся влага испарится, то вечером можно провести дополнительный полив.

    Борьба с вредителями и заболеваниями

    Для предотвращения развития фитофтороза необходимо:

    • регулярное проветривание теплицы;
    • проводить рыхление;
    • вовремя пропалывать.

    Нельзя высаживать Бычье сердце оранжевое рядом с картофелем и пасленовыми культурами из-за схожих заболеваний.

    Бороться с фитофторозом можно при помощи опрыскивания томатов чесночным настоем или фунгицидными препаратами. Защитить кусты от атак вредителей помогает обработка инсектицидами.

    Заключение

    Томат Бычье сердце оранжевое при правильном уходе дает обильный урожай высокого качества. Мясистые плоды обладают красивой формой. Подходят для употребления в свежем виде. Не рекомендуют использовать томаты для консервирования. Отличаются небольшим сроком хранения.

    Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: