Сорт картофеля «Цыганка»: посадка и уход

Описание выращивания картошки Цыганка — особенности сорта

Яркий внешний вид, необыкновенный вкус и диетические качества выделяют картофель Цыганка среди остальных сородичей. Отечественные садоводы и фермеры с удовольствием выращивают данный сорт на своих участках.

Общая информация о сорте Цыганка

Народный сорт Цыганка существует уже многие десятилетия и является любимчиком у дачников и мелких хозяйств.

Сроки созревания и урожайность

Формирование клубней начинается через 14 дней после высаживания. В зависимости от погодных условий созревание картофеля Цыганка как ранне- и среднеспелого сорта происходит за 70-90 дней.

Степень урожайности — высокая: 6-14 клубней с куста, 250 кг с сотки земли.

Сопротивляемость болезням и вредителям

Растение обладает высокой устойчивостью к таким заболеваниям, как:

  • обыкновенная парша;
  • картофельный рак;
  • серая гниль;
  • альтернариоз;
  • вертициллез;
  • фузариоз.

К фитофторозу сорт среднеустойчив.

Внимание! Особую опасность для растения представляют колорадский жук, медведка и жук-щелкун. Личинки последнего (проволочники) проделывают «дорожки» в корнеплодах.

Характеристика картошки Цыганка и описание внешнего вида растения

Цыганка имеет толстые стебли высотой 50-70 см с фиолетовым отливом. Крупные ярко-голубые цветки появляются через пять недель после посадки. Темно-зеленые, небольшого размера, листья отличаются волнистыми краями. Они «украшены» фиолетовыми прожилками.

Корнеплоды — средние по размеру и имеют тонкую фиолетовую кожицу. Форма клубня напоминает неровный овал. Глазки находятся неглубоко на поверхности. На одном кусту могут созревать мелкие и крупные клубни.

Средний вес картофелины составляет 100-130 г.

Справка! Не следует путать Цыганку с Негритенком. У последнего оболочка и мякоть имеют фиолетовый цвет, тогда как Цыганка внутри почти белая.

Регионы выращивания

Благоприятными для посадки являются зоны с умеренным и континентальным климатом. Рекомендуемые регионы — центральная и южная Россия, Беларусь, Украина.

При выращивании сорта картофеля Цыганка в жаркой местности следует обеспечить обильный полив.

Вкусовые качества

Великолепный вкус и высокое содержание микроэлементов — это главные достоинства, выделяющие Цыганочку среди остальных сортов картофеля. Корнеплод обладает нежной и не водянистой мякотью с невысоким (около 12%) содержанием крахмала.

Картошка не темнеет и не распадается в процессе запекания, тушения и варки. Благодаря тонкой кожуре продукт можно употреблять вместе с ней.

Для жарки выбирать корнеплоды не стоит. Такая характеристика Цыганки как низкая крахмалистость не позволяет готовить картошку с румяной корочкой.

Благодаря цвету продукт часто используется для украшения стола яркими гарнирами.

Для справки! Являясь диетическим и деликатесным сортом, картофель Цыганка идеален для создания детских картофельных рецептов (в особенности нежного пюре и запеканок)

Преимущества и недостатки фиолетового корнеплода

Кроме главного достоинства — вкусового, сорт картофеля Цыганка обладает такими положительными качествами, как:

  • высокая концентрация полезных веществ;
  • низкий уровень аллергенности;
  • устойчивость к опасным болезням;
  • большая урожайность.

Выбирая Цыганку, следует учитывать отрицательные моменты:

  • необходимость регулярного полива;
  • возможность повреждений во время перевозки;
  • требовательность к почвенному составу;
  • созревание большого количества мелких корнеплодов.

Посадка и выращивание

Культивирование сорта предполагает соблюдение некоторых основных правил, о которых будет рассказано ниже.

Подготовка семенного материала

Подготовка к посадке включает следующие этапы:

  1. Отбор и сортировка здоровых и крупных корнеплодов.
  2. Просушивание — раскладывание тонким слоем в сухом проветриваемом помещении с температурой воздуха 17-18 градусов.
  3. Проращивание на солнце до появления ростков длиной 2-3 см.
  4. Протравливание — обеззараживание картофелин фунгицидами.

Справка! Некоторые дачники предпочитают не тратить время на протравливание, считая, что отбор хорошего семенного материала гарантирует урожайность. Однако здоровый на вид картофель может быть носителем инфекции, поэтому пренебрегать протравливанием не следует.

Требования к грунту

Картошка Цыганка любит тепло. Ее высаживают на солнечные места и в хорошо прогретую землю (минимальная температура — 12 градусов). Для защиты от ветра поле окружают кустарниками.

Нельзя использовать один и тот же участок более двух лет подряд, а также сажать на место произрастания пасленовых культур. Они могут передать болезни через грунт. Благоприятными предшественниками являются зелень, бобовые, кабачки, редис, репа, свекла.

Осенью участок перекапывают, убирают сорняки и удобряют. То же самое повторяют весной.

Время и техника посадки

Сроки высаживания сорта картофеля Цыганка зависят от региона. В южных местностях — это конец апреля — начало мая; в Средней полосе — середина и конец мая.

В процессе посадки выкапывают лунки глубиной 6-10 см. Их располагают в шахматном порядке и на расстоянии 35 см друг от друга. Промежуток между рядами составляет от 70 до 100 см.

В выкопанную лунку помещают горсть золы и картофелину (либо ее часть), неплотно засыпая землей. Далее почву поливают теплой водой.

Правила ухода

Требовательность в особом уходе — основная характеристика картошки Цыганка. При ее выращивании необходимо соблюдать все этапы.

  • Регулярный (раз в 7-10 дней) полив.
  • Рыхление для подачи кислорода и влаги к корнеплодам.
  • Окучивание производится дважды в сезон. Первый раз, когда стебли достигают 15 сантиметровой высоты; второй — через три недели.

Об удобрении почвы следует позаботиться заранее. Осенью после выкапывания урожая в землю добавляют навоз (6 кг на 1 кв. м.). Цыганка восприимчива к кислотности грунта: при повышенных показателях в почву добавляется зола (1 стакан на 1 кв. м.).

Весной для улучшения почвенного состава вносят суперфосфат (25 г на 1 кв. м.) и мочевину (15 г на 1 кв. м.). Сформированные грядки поливают подогретым медным купоросом (1 ст. л. сухого вещества на 10 л воды).

Хорошая урожайность сорта картофеля Цыганка обеспечивается благодаря систематическому подкармливанию:

  • через 14 дней после появления всходов (коровяком или куриным пометом; последний разводится водой в пропорции 1:10);
  • после появления первых бутонов золой (из расчета 1 ст. л. на ведро воды);
  • во время обильного цветения смесью из куриного помета и суперфосфата в пропорции 25 г на ведро;
  • за 10 дней до выкапывания (опрыскивание суперфосфатом).

Это интересно! Овощеводы-экспериментаторы могут попробовать улучшить характеристику картошки Цыганка методом Рихарда Шредера.

Российский ученый предложил для повышения урожайности надламывать стебли, когда они вырастают до 10 см. Надломленная часть должна оставаться на своем месте, но не подниматься. По мнению специалиста, идущие из земли питательные вещества будут возвращаться от места надлома обратно в клубни.

Читайте также:
Свекла фото

Сбор и хранение

В середине августа ботва начинает желтеть. Это является сигналом для выкапывания. Сбор картофелин осуществляется только вручную, так как механизированный способ повреждает нежную оболочку корнеплода.

После выкапывания клубни очищают от лишней земли и просушивают.

Сорт картофеля Цыганка предполагает хранение в утепленных ящиках на балконе или в погребе. Поврежденные корнеплоды сразу употребляются в пищу или выбрасываются.

Борьба с вредителями и болезнями

Основной враг растения — колорадский жук. Чтобы не допустить его появления, перед посадкой картофелины обрабатываются Тираном или Максимом. Избавление от личинок осуществляется посредством рыхления земли: проникающие солнечные лучи губительны для его яиц.

Такие препараты, как Бактофит и Фитоспорин помогают растению бороться с фузариозом и вертициллезом; Максим, Гамаир, Квадрис — с картофельной гнилью.

Несмотря на требовательность в уходе, Цыганка выращивается уже много десятилетий. Из-за отменных вкусовых качеств овощеводы готовы прикладывать усилия, чтобы получить фиолетовый урожай и наслаждаться картофельными блюдами.

Любительский столовый сорт картофеля «Цыганка» с фиолетовой кожицей и белой мякотью

Многие овощеводы любят экспериментировать, выращивая необычные культуры. Сорта, отличающиеся экзотичным внешним видом клубней, есть и у картофеля.

Картофель Цыганка – один из таких интересных сортов. Он отличается клубнями с темно-фиолетовой кожурой. Не только необычным внешним видом, но и нежным вкусом и насыщенным ароматом покоряет Цыганка. За это огородники прощают ей даже требовательность к уходу и низкую транспортабельность. О других преимуществах и недостатках этого сорта, а также нюансах агротехники читайте далее.

Что это за сорт картофеля

Цыганка – это старый сорт народной селекции. Кто именно и в каком году его вывел, неизвестно. Эта разновидность завоевала популярность на просторах постсоветского пространства.

Селекционеры считают, что Цыганка – продукт скрещивания Черного принца и Голубого Дуная. Но и с этим утверждением многие агрономы не согласны.

Некоторые думают, что Цыганка и Негритенок – это один и тот же сорт. Это мнение ошибочно, так как последний объединяет в себе весь картофель с фиолетовой мякотью, в то время как у Цыганки антоциан содержит только оболочка, а внутри клубни белые.

Отличительные черты

Главное отличие Цыганки от многих других сортов – необычный внешний вид клубней (с фиолетовой кожицей и белой мякотью). Они имеют средние размеры и овальную форму.

Этот картофель ценится за нежный вкус с насыщенным ароматом. В составе клубней отмечается повышенное содержание таких веществ, как йод, антоциан, калий, магний, железо, а также витамины группы В, С, К и РР. Благодаря этому они способствуют очищению организма от вредных веществ, положительно сказываются на состоянии щитовидной железы и организма в целом. Содержание крахмала в Цыганке, напротив, невысокое — около 12%. Сорт рекомендован для детского и диетического питания.

Есть у Цыганки и негативные особенности. Этот сорт отличается повышенной требовательностью к составу почвы и поливам, не обладает он и высокой устойчивостью к похолоданиям. Кожица у клубней очень тонкая, поэтому они не подходят для длительных транспортировок.

Общие характеристики Цыганки

Сорт Цыганка не считается неприхотливым и выносливым картофелем. Несмотря на это многие овощеводы продолжают его выращивать из-за отличного вкуса и богатого состава.

Описание сорта:

Параметр Показатель
Наземная часть растения Невысокие, среднераскидистые, компактные кусты в высоту достигают 50-70 см. Листья маленькие, темно-зеленого цвета, с волнистыми краями и четко обозначенными фиолетовыми прожилками. Стебли толстые, с фиолетовым (антоциановым) отливом. Крупные, ярко-голубого цвета цветки собраны в венчики небольшого размера. Ягоды образуются редко. Корневая система мощная.
Клубни Среднего размера. Вес одного варьируется в пределах 100-120 г. Форма неправильная, овальная. Картофелины неширокие и невыровненные, все разной формы. Кожура тонкая, ярко-фиолетового цвета, глянцевая. Глазков немного и они не пигментированы, отличаются поверхностным залеганием. Мякоть нежная, сладковатая, с выраженным картофельным ароматом. Имеет кремовый цвет, с фиолетовыми пятнами на поверхности. При варке становится рассыпчатой. Содержание крахмала варьируется в пределах 12-14%.
Сроки созревания Среднеспелый. От посадки до сбора урожая проходит 70-90 дней.
Урожайность Высокая. С 1 га собирают до 250 ц. Один куст дает до 15 клубней. Некоторые из них получаются нетоварными — слишком мелкими.
Транспортабельность Невысокая. Тонкая кожура не позволяет транспортировать картофель на большие расстояния. В прохладном месте клубни хранятся всю зиму.
Иммунитет к болезням Имеет иммунитет к большинству болезней пасленовых. Существует вероятность заражения фитофторозом.
Особенности выращивания Рекомендован для выращивания в центральных и южных регионах страны, в том числе Курской, Московской, Белгородской, Ростовской, Рязанской областях.

Агротехника

Посадка картофеля возможна, когда грунт прогреется до температуры 10˚С на глубине 15 см. В южных регионах это происходит в начале апреля, а в умеренном климате – в конце. Для областей с коротким летом этот вариант не подходит.

Подготовка посадочного материала

Обычно к весне картофель прорастает в погребе самостоятельно. Если этого не произошло, процесс стимулируют искусственно:

  1. Клубни перебирают. Выбирают среднего размера, без пятен, повреждений и следов инфекций.
  2. Картофель помещают в место с температурой +17°С. Их укладывают в один ряд на опилки или газету, а сверху накрывают слоем газеты или опилок.
  3. Ежедневно опрыскиваю теплой водой из пульверизатора. Примерно через две недели должны появиться ростки.

Проросшие клубни подготавливают к посадке. Этот процесс состоит из следующих этапов:

  1. Клубни опускают в раствор, приготовленный из 1 ч. л. медного купороса и 3 л воды. После этого их оставляют в теплом месте до полного высыхания.
  2. Посадочный материал ополаскивают средством, приготовленным из 0,5 ч. л. борной кислоты и 3 л воды. Затем ему дают полностью высохнуть.
  3. Картофель погружают в раствор 1 ч. л. «Растворина» и 3 л воды. Затем выкладывают в один ряд до полного высыхания.
  4. За два дня до высадки картофель выносят в место с температурой +10…+12°С.
Читайте также:
Сорт картофеля «Краса»: посадка и уход

Обработанный таким образом посадочный материал становится более выносливым и быстрее прорастает. Обеззараживание картофеля – лучшая профилактика его заболеваний.

Важно! Мелкие экземпляры Цыганки не подходят для посадки. Такой посадочный материал становится причиной низкой урожайности и вырождения сорта.

Подготовка грядок и посадка

Картофельные грядки подготавливают заранее. Для них выбирают хорошо освещенный участок сада. Важно, чтобы грунтовые воды не находились близко к поверхности.

На одном месте картофель не выращивают более двух лет. Не сажают это растение и после других пасленовых культур.

Важно! Картофель – разносчик фитофторы. Этот грибок зимует именно в его клубнях. Также именно это растение привлекает колорадского жука. Рядом с ним не рекомендуется сажать томаты, перец, баклажаны.

Осенью грядки перекапывают, очищая от растительных остатков. Если на собранной траве нет признаков каких-либо заболеваний, ее полезно закопать, чтобы обогатить землю.

В почву дополнительно вносят перегной или навоз из расчета 6 кг на 1 кв. м. Затем лакмусовой бумажкой измеряют кислотность грунта. Если показатели повышены, на каждый 1 кв. м вносят стакан золы.

Весной грядки перекапывают и очищают от сорняков. На каждый квадратный метр вносят 25 г суперфосфата и 15 г мочевины. Грядки разравнивают граблями и поливают горячим медным купоросом: 1 ст. л порошка на 10 л воды.

Лунки выкапывают глубиной 6-10 см. Их располагают рядами в шахматном порядке, используя схему 35 см между лунками в ряду и 70-100 см между рядами. Большое расстояние обеспечивает достаточное количество грунта для окучивания.

В лунки засыпают по горсти золы. Затем туда кидают по одному клубню и присыпают грунтом, не утрамбовывая его. Посадки обильно поливают теплой водой. Некоторые садоводы накрывают грядки до появления первых всходов пленкой.

Основные правила ухода

Чтобы получить обильный урожай картофеля высокого качества, растениям обеспечивают регулярный и правильный уход. Для Цыганки соблюдение правил агротехники особенно важно, так как этот сорт прихотливый:

  1. До появления первых всходов почву регулярно рыхлят. Это делают граблями, удаляя в процессе сорняки.
  2. Поливают картофель в среднем три раза за сезон: до, во время и после цветения. Это делают обильно, чтобы увлажнить почву на глубину 50 см. Под каждый куст выливают до 4 л воды. Если лето жаркое и засушливое, за сезон делают еще два полива. Поливают картофель рано утром или после захода солнца так, чтобы жидкость не попадала на листья.
  3. После каждого полива и осадков почву обязательно рыхлят. Это делают аккуратно, чтобы не повредить клубни. В процессе удаляют сорняки.
  4. Картофель окучивают не менее двух раз за сезон. Первый – когда растение достигнет в высоту 15 см, а второй – через три недели. Для этого землю из междурядий сгребают к стеблям на высоту не менее 6 см. Такая процедура способствует увеличению урожайности как минимум в два раза.
  5. Опытные садоводы рекомендуют мульчировать картофельные грядки сеном или соломой. Такой слой замедляет развитие сорняков, защищает растения от похолоданий, болезней, вредителей и позволяет гораздо реже рыхлить землю.
  6. Цыганка требовательна к подкормкам. Их вносят не менее трех раз за сезон. Первый раз удобрения вносят через две недели после появления всходов: коровяк или раствор куриного помета разводят 10:10 с водой. После образования первого бутона вносят вторую подкормку, приготовленную из одного ведра воды и 1 ст. золы. В период массового образования соцветий картофель подкармливают последний раз. Для этого на ведро раствора куриного помета берут 25 г суперфосфата. Удобрения вносят после обильного полива растений.
  7. За десять дней до сбора урожая картофельные кусты опрыскивают суперфосфатом. Такая внекорневая подкормка позволяет получить максимальное количество товарных клубней.

Необычный способ выращивания, или картофель в мешке

Для тех, кто не имеет много места на участке, подойдет интересный метод выращивания картофеля в мешках. Такой способ не только позволяет получить впечатляющий урожай при минимальном пространстве, но и существенно облегчает уход за культурой.

Для посадки используют любые плотные мешки: специальные, из-под круп, сахара, муки или мусорные пакеты. Их ставят возле опоры — стены или сооруженной самостоятельно из кирпичей.

Почву для картофеля готовят из равных частей садовой земли и компоста. Грунт обязательно дезинфицируют.

На дно мешка насыпают 30 см грунта. В каждый мешок помещают 3-4 клубня, подготовленные обычным способом. Сверху их присыпают 15-20 см слоем земли и поливают теплой водой.

Когда растения достигнут высоты 10 см, в мешки добавляют такое количество грунта, чтобы над поверхностью осталось всего 2-3 листочка. За сезон такое окучивание повторяют еще два раза, чтобы мешок заполнился на две трети.

Грунт в мешках увлажняют по мере высыхания. Пересыхание почвы приведет к гибели растений.

За весь период выращивания подкормку вносят всего один раз. Используют удобрения, содержащие в составе кальций и фосфор.

Болезни и вредители

Цыганка отличается иммунитетом практически ко всем болезням картофеля. Исключение – фитофтороз. К нему у сорта устойчивость средняя. Чтобы избежать заражения этим грибком, все материалы и садовые инструменты дезинфицируют, соблюдают правила полива и севооборота. В качестве дополнительной профилактической меры грядки опрыскивают раствором медного купороса.

Для Цыганки представляет опасность колорадский жук. Чтобы защитить от него посадки, используют следующие методы:

  1. Ловушки. За две недели до посадки картофеля недалеко от участка высаживают несколько картофельных кустов (разрешается использовать мелкий посадочный материал). К моменту посадки картофель подрастет и привлечет на себя вредителей. Кусты удаляют и сжигают вместе с жуками.
  2. Сбор насекомых. Колорадского жука и его личинок собирают вручную.
  3. Растения между рядами. Календула и фасоль, посаженные в междурядьях, отпугивают вредителей.
  4. Зола. Грядки присыпают золой после каждого полива.
  5. Химические средства. Растения опрыскивают специальными препаратами, например, «Барьером».
Читайте также:
Сорт картофеля «Удача»: характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото

От медведки и проволочника защитить посадки сложнее. Поможет удаление личинок при осенней и осенней перекопке, соблюдение правил профилактики и полив почвы перед посадкой кипятком.

Сбор и хранение урожая

Цыганка готова к уборке урожая уже в середине августа. О том, что клубни нужно выкапывать, сообщает пожелтение и увядание наземной части растений.

Клубни имеют тонкую кожуру, поэтому их собирают только руками, а затем перебирают. Мелкие и крупные экземпляры хранят раздельно.

Картошку хранят в подвале, погребе или на балконе в утепленных ящиках. Перед этим ее просушивают в хорошо проветриваемом месте и сухой тряпкой очищают от земли. Экземпляры с повреждениями хранению не подлежат.

Из Цыганки готовят блюда, предполагающие варку, тушение и запекание. Для жарки этот сорт не подходит, так как из-за низкого содержания крахмала не образует румяной корочки.

Преимущества и недостатки сорта

Преимущества Цыганки:

  • необычный внешний вид;
  • высокое содержание полезных веществ;
  • низкая аллергенность;
  • иммунитет к большинству заболеваний;
  • высокие вкусовые характеристики;
  • высокая урожайность.

Недостатки:

  • требовательность к поливу;
  • низкая транспортабельность;
  • требовательность к составу почвы;
  • большое количество мелких клубней.

Отзывы фермеров

Несмотря на все недостатки Цыганки, отзывы садоводов о ней положительные. Многие хозяйки берут или выращивают ее из-за прекрасного вкуса и интересного внешнего вида.

Инга, г. Рязань: «Цыганку выращиваю более 10 лет. Очень нравится сорт. Картошечка получается красивая, как на фото, темно-фиолетовая. Использую для посадки клубни из собственного урожая, выбираю самые крупные, не вырождаются. Для сбора посадочного материала оставляю самые здоровые растения. После того, как узнала, сколько в ней пользы, полюбила еще больше. Вкусная в вареном и запеченном виде. Для тех, кто хочет ее попробовать, впервые рекомендую ее особый рецепт: отварную целиком с зеленым луком и чесночным маслом».

Игорь, г. Магнитогорск: «Цыганка очень понравилась. Нашел несколько клубней у родителей и взял на пробу. Фиолетовые картофелины оказались не только красивыми, но и вкусными. Особых сложностей в уходе не заметил. Сорт не болел. Использовал капельный полив, удобрял только куриным пометом с силосом».

Заключение

Садоводам, которые хотят вырастить необычный фиолетовый картофель, стоит обратить внимание на Цыганку. Это старый, проверенный годами сорт, который нравится многим хозяйкам. Он отличается отличным вкусом и высоким содержанием полезных веществ.

Конечно, Цыганка – не самый легкий в выращивании вариант. Она требует обязательного внесения подкормок, регулярного рыхления, окучивания и обильного полива. Однако все труды окупаются обильным урожаем высокого качества.

Особенности картофеля сорта Цыганка: характеристика, советы по уходу и выращиванию

Народный гибрид картофеля Цыганка появился относительно недавно. Он полюбился огородникам за свой эффектный внешний вид и отличные вкусовые качества. В промышленных масштабах сорт не выращивают, зато в частных владениях огородники охотно сажают эту культуру.

  1. Описание внешнего вида и фото картошки
    1. Побеги
    2. Корнеплоды
  2. Характеристики
    1. Норма высева и урожайность с 1 гектара
    2. Вкусовые качества
    3. Химический состав
    4. Средний вес клубней
    5. Товарность
    6. Устойчивость к болезням и вредителям
    7. Лежкость
    8. Где применяется?
    9. В каких регионах России обычно выращивается?
  3. Достоинства и недостатки
  4. Таблица сравнения с другими видами
  5. Краткая история селекционирования
  6. Пошаговая инструкция по выращиванию
    1. Инвентарь
    2. Подготовка
    3. Время посадки
    4. Схема
  7. Уход
    1. Окучивание
    2. Полив
    3. Рыхление
    4. Прополка
    5. Подкормка
    6. Иные меры по уходу
  8. Болезни и вредители
    1. Борьба
    2. Профилактика
  9. Сбор и хранение урожая

Картофель «Цыганка» относится к высокоурожайным сортам. В зависимости от региона выращивания может быть ранним или среднеранним. Созревает сорт 70-90 дней. В среднем с одного куста можно собрать от 6 до 14 корнеплодов. Содержание крахмала в которых 12-14%.

В промышленных масштабах сорт не выращивают – прежде всего из-за тонкой кожуры, которая легко повреждается при механизированной сборке урожая.

Описание внешнего вида и фото картошки

Побеги

Побеги картофеля окрашены в яркий тёмно-зелёный цвет. На волнистых по краям листьях хорошо просматриваются прожилки. Кустики не очень раскидистые и имеют небольшую величину. Стебли тёмные. Цветёт картошка ярко-голубыми крупными цветами, собранными в соцветия.

Корнеплоды

Корнеплоды этого гибрида отличаются насыщенным фиолетовым цветом. Имеют овально-округлую форму. Кожура тонкая, гладкая, глянцевая. Глазки неглубокие. Мякоть нежная, сливочного или бежевого цвета. Этот сорт не отличается единообразием размеров корнеплодов.

Характеристики

Норма высева и урожайность с 1 гектара

С 1 га в среднем собирают около 250 ц урожая. Высаживают на такой участок около 120 кг семенного материала.

Вкусовые качества

Картофель обладает насыщенным и нежным вкусом, приятным ароматом. Мякоть очень нежная и рассыпчатая.

Химический состав

Картофель содержит в своём составе:

  • йод;
  • калий;
  • кальций;
  • железо;
  • магний;
  • фосфор;
  • витамины C, K, PP, группы B.

Калорийность составляет 77 кКал.

Средний вес клубней

Средний вес клубней может колебаться от 70 до 130 гр.

Товарность

«Цыганка» — обладатель очень красивых и гладких корнеплодов, но среди них попадается много мелких клубней не товарного вида. В частных хозяйствах их можно использовать и в пищу, и на корм скоту.

Устойчивость к болезням и вредителям

Гибрид устойчив ко многим вирусным заболеваниям, картофельному раку, серой гнили и парше.

Лежкость

Если в процессе сбора корнеплоды не повреждены, то картофель этого гибрида имеет не плохую лежкость.

Сохранить можно до 90% урожая. При этом плоды данного сорта обладают плохой транспортабельностью: при перевозке существует большая вероятность повреждения кожуры плодов.

Где применяется?

Картофель обладает отменными вкусовыми качествами. Прекрасно подходит для приготовления запеканок, пюре.

Не товарную мелочь часто используют на корм сельскохозяйственных животных.

В каких регионах России обычно выращивается?

Лучше всего сорт будет себя чувствовать в регионах с умеренным климатом. Выращивают этот сорт преимущественно в средней полосе.

Читайте также:
Сорт картофеля «Лига»: характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото

Достоинства и недостатки

Достоинства:

  1. Хорошая урожайность.
  2. Высокие вкусовые качества.
  3. Устойчивость к заболеваниям.
  4. Раннее созревание.
  5. Красивый внешний вид.
  1. Требовательность к почве.
  2. Требовательность к увлажнению.
  3. Тонкая кожура, исключающая механизированную уборку урожая.
  4. Плохая транспортабельность.

Таблица сравнения с другими видами

Сорт Вес клубней (гр) Урожайность с га ( ц.) Содержание крахмала (%)
Цыганка 70-130 250 12-14
Белоснежка 65-117 200 — 240 16-20
Невский 90-130 400-450 11-17
Удача 90-120 400-500 11-15
Жуковский ранний 100-120 400-450 10-12

Краткая история селекционирования

Сорт «Цыганка» считается плодом народной селекции. Он получился в результате скрещивания «Голубого Дуная» и «Чёрного барона». Название, скорее всего, сорту дали за фиолетовый цвет плодов и неопределённость происхождения.

Пошаговая инструкция по выращиванию

Инвентарь

Для выращивания картофеля на участке следует подготовить следующий инструмент:

  • Лопата – для сбора урожая.
  • Мотыга илиокучник – для окучивания культуры.
  • Лейка или садовый шланг – для полива растения.
  • Грабли – для рыхления почвы.

Подготовка

Почвы

Гибрид требователен к почве. Осенью грунт для будущих посадок обязательно удобряют торфом, перегноем, древесной золой.

  1. Перед посадкой почву перекапывают на 30-40 см.
  2. Вносят дополнительные органические удобрения.
  3. Сажают семена на глубину около 5 см.
Посадочного материала

Перед посадкой семенной материал протравливают, раскладывают на ровной поверхности в тёплом месте и накрывают тёмной тканью. Таким образом выдерживают семена до появления ростков. Сажать картошку начинают, как только ростки достигнут 2-3 см в длину.

Время посадки

Сажать картофель этого гибрида можно при прогревании грунта до +12 градусов.

  • В регионах с умеренным климатом это конец апреля — начало мая. В этих районах «Цыганка» считается ранним сортом.
  • Аграрии, проживающие в северных районах, из-за климатических условий, начинают посадку несколько позже. Там гибрид относят к среднеранним сортам.

Схема

При посадке между лунками оставляют расстояние около 35 см, а между рядами 70 см. Это даёт возможность полноценно развиваться всем корнеплодам.

Окучивание

За время роста картофеля, его дважды окучивают с формированием высоких гребней:

  • Первый раз это делают после появления всходов.
  • Второй раз — перед цветением.

Полив

Сорт не отличается устойчивостью к засухе. Поэтому, для получения хорошего урожая, картофелю необходимо обеспечить достаточное увлажнение. Полив производят каждые 7-10 дней. До окучивания кустики поливают капельным путём. При окучивании между бороздами формируют канавки, в которые потом наливают воду.

Рыхление

Рыхление позволяет дольше сохранить влагу в грунте и обеспечить доступ достаточного количества кислорода к клубням. Лучше всего рыхлить почву каждый раз после дождей и обильного полива.

Прополка

По необходимости культуру следует пропалывать. Удалённые сорняки относят в компостную яму. Оставлять их на грядках не рекомендуют, чтобы избежать заражения картофеля различными заболеваниями.

Подкормка

Обычно картофель рекомендую подкармливать трижды за сезон.

  1. В период активной вегетации, когда ростки ещё слабенькие. Можно воспользоваться таким рецептом: смешать 15 стаканов перегноя и 10 ч.л. мочевины. Это количество распределить на 10 м посадок.
  2. В период начала цветения. Можно использовать 30 ст. л. золы и 10 ч. л. сульфата калия на 10 погонных метров культуры.
  3. В период образования клубней очень хорошо приготовить такой состав подкормки: 2 ст. л. суперфосфата +2 ст. л. сульфата калия + 1 ст. л. нитрофоски на 10 л. воды. Норма удобрения— 0,5 литра под каждый куст.

Иные меры по уходу

Для достижения хорошего урожая можно воспользоваться секретом с 137-летней историей. Р.И. Шредер предложил через две недели после начала цветения надламывать стебли на высоте около 10 см. от грунта. Стебель должен быть надломан таким образом, чтобы не смог подняться, но в целом своей целостности не потерял.

Шредер считал, что соки уходящие в стебель, будут доходить до места надлома и возвращаться обратно к клубням, стимулируя их развитие и рост.

Болезни и вредители

Гибрид достаточно устойчив к заболеваниям:

  1. картофельным раком;
  2. парше;
  3. разнообразным вирусам.

Серой гнилью поражается достаточно редко.

Из вредителей подвергается атакам колорадского жука и жука-щелкуна. Первые портят ботву, а личинки вторых (проволочника) нападают на клубни, проделывая в них ходы, снижают товарные качества корнеплодов.

Борьба

  • В борьбе с вредителями хорошо помогает опрыскивание культуры инсектицидами. Так же возможно применение биопрепаратов.
  • Для борьбы с вертициллезом, фузариозом используют препараты «Бактофит», «Интеграл», «Фитоспорин», «Титус».
  • При поражении картофеля различными видами гнили, советуют провести обработку препаратами «Максим», «Квадрис», «Гамаир», «ТМТД».

Профилактика

Сбор и хранение урожая

Урожай начинают собирать при полном увядании ботвы:

  • Некоторые аграрии советуют за неделю до предполагаемой даты сбора скашивать ботву. Это даёт возможность набраться клубням питательных веществ.
  • Чтобы не повредить тонкую кожуру картофеля, сбор урожая лучше проводить без использования механических средств.
  • Следует помнить, что если своевременно не выкопать корнеплоды, то картофель может заболеть фитофторозом.
  • После сбора урожая картофель сортируют, сушат и оставляют на хранение в хорошо вентилируемом, прохладном помещении.

При соблюдении правил агротехники «Цыганка» радует огородников вкусным и красивым урожаем. Попробовав первые корнеплоды со своего участка, многие сажают эту картошку постоянно.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Особенности сорта картофеля Эволюшн. Характеристика, советы по уходу и выращиванию

Особенности картофеля сорта Маделина. Характеристика, советы по уходу и выращиванию

Характеристика сорта картофеля Импала, особенности выращивания, ухода, сбора урожая

Характеристика и описание сорта картофеля Манифест. Пошаговая инструкция по выращиванию

Адретта – картофель, являющийся эталоном вкуса. Характеристика сорта, фото, особенности выращивания

Картофель Цыганка: описание необычного синего сорта и правила выращивания

Мы привыкли к определенной расцветке картофеля – его кожура может быть желтой, кремовой или розовой. Но существуют сорта этой овощной культуры и с необычными расцветками.

Читайте также:
Сорт картофеля Винета: посадка и уход

В этой статье будет рассказано про сорт картошки Цыганка, окраска кожуры которой весьма оригинальна – синяя с фиолетовым отливом. Мякоть у этой картошки очень нежная и вкусная, поэтому этот сорт чаще всего используют для запекания.

О других достоинствах сорта, нюансах выращивания картофеля Цыганка и о многом другом будет рассказано в данной статье.

История создания необычного сорта

Достоверных данных о том, кто являлся «автором» данного сорта, нет, поэтому картофель Цыганочка считается сортом народной селекции. Но данные о том, в результате скрещивания каких сортов картофеля появилась Цыганочка, есть – это среднеранняя картошка Голубой Дунай, которую вывели английские селекционеры, а также выведенный российскими селекционерами ранний картофель Барон.

Фото картофеля Цыганка

Этот сорт рекомендован для выращивания в центре и на юге России, на территории Беларуси, Молдовы и Украины.

Картошку Цыганочка с успехом выращивают в небольших фермерских хозяйствах, а также на дачных огородах.

Основные характеристики и описание сорта синего картофеля Цыганка

Картофель Цыганочка является ранним – с момента прорастания посевного материала до сбора спелых клубней обычно проходит от двух с небольшим до трех месяцев.

Кусты – компактные, с прямостоячими крепкими стеблями, окрас которых – темно-синий. Корни данного картофеля прекрасно развиты. Ботва практически не облиственная, листья – среднего размера и с типичной для картофеля формой, их окрас – темно-изумрудный, края – слабоволнистые, покрыты прожилками.

Зацветают кустики данного картофеля примерно через 32-35 дней после посадки клубней в грунт. Цветки – большого размера, яркие, голубой окраски, собраны в рыхлые венчики, растут на прямых цветоносах.

Форма клубней – удлиненный овал, не имеет ребер и вмятин. Кожура – тонкая, глянцевая, гладкая, ее окрас – светло-чернильный. Количество глазков – небольшое, они вдавлены в мякоть неглубоко. Вес клубней – 110-125 г. Мякоть – сливочной окраски, иногда с фиолетовыми крапинками.

В составе мякоти картофеля Цыганка – много белка, практически все витамины, йод, некоторые другие макро- и микроэлементы, количество крахмала – 12,5-14,5%.

Кожура у Цыганки слишком тонкая и нежная, поэтому легко повреждается при механической сборке урожая, что является одним из недостатков сорта при выращивании его в промышленных масштабах.

Фото веса картофеля Цыганка

После сбора урожая клубни следует перебрать, закладывая на длительное хранение только неповрежденные картофелины – они хранятся до полугода, не усыхают и не теряют прекрасных вкусовых качеств.

Собранные клубни плохо переносят перевозку на дальние расстояния.

Мякоть не темнеет при разрезании, в процессе приготовления картошка сохраняет прекрасный вкус, не разваривается. Клубни используют для запекания, приготовления гарниров, добавляют в салаты.

ФИОЛЕТОВЫЙ КАРТОФЕЛЬ, выращивание, урожайность – видео

Характеристики урожайности картофеля Цыганка

На одном кусте могут завязываться как крупные, так и средние, и мелкие клубни.

На их размеры и вкусовые качества влияют следующие факторы:

  • плодородность грунта;
  • температура внешней среды;
  • соблюдение поливного режима.

Фото мякоти картофеля Цыганка

Но в целом урожайность картофеля Цыганочка высока: с 1 га собирают 230-240 центнеров спелых клубней.

Болезни и вредители

Данная овощная культура отличается высокой устойчивостью к ряду болезней, характерных для растений семейства Пасленовых:

  • картофельному раку;
  • обыкновенной парше;
  • серой гнили;
  • альтернариозу;
  • фузариозу;
  • вертициллезу;
  • фитофторозу.

Из вредителей наибольшую опасность для этого сорта картофеля представляет колорадский жук. Рекомендуется обрабатывать клубни перед посадкой против этого «вредного» насекомого, например, “Престижем”, а также проводить профилактические опрыскивания кустов соответствующими инсектицидами. Многие овощеводы предпочитают не использовать для обработки картофеля против колорадского жука химикаты, а регулярно обирают этих вредителей вручную и сжигают.

Достоинства и недостатки

Основными достоинствами сорта Цыганочка являются:

оригинальная окраска кожуры;

  • стойкость к большинству болезней, характерных для других сортов картофеля.
  • Фиолетовый картофель. Дегустация – видео

    Серьезных недостатков у данного картофеля нет. Нужно только отметить, что сорт Цыганочка показывает высокую урожайность только на плодородных почвах и при соблюдении поливного режима. Еще одной особенностью данного картофеля является то, что его кожура – слишком тонкая, что удобно при готовке, но механическая уборка клубней Цыганочки исключена.

    Картофель Цыганочка: посадка, выращивание и уход

    Собрав урожай, клубни перед закладкой в погреб перебирают. Отдельно следует отобрать картофелины для дальнейшей посадки. Они должны быть крупными, не поврежденные болезнями или «вредными» жучками, и собраны только со здоровых растений.

    Выращивание раннего картофеля – видео

    Подготовка семенного картофеля к посадке

    Отобранные для посадки клубни достают из погреба для проращивания примерно за 4 недели до высадки их в открытый грунт. Их раскладывают на солнечном участке для позеленения, при этом в клубнях образуется специальный яд – солонин, благодаря которому эти клубни не будут повреждаться после посадки в почву вредителями.

    Фото проращивания картофеля

    Высаживать в открытый грунт пророщенные клубни Цыганочки следует тогда, когда ростки на них выросли на длину в 1-1,5 см. Если глазки остались «спящими», то такой посадочный материал высаживать не рекомендуется – он прорастет гораздо позже пророщенных клубней, кустики будут слабыми, а урожайность – низкой.

    Перед посадкой весь посадочный материал протравливают, затем сушат и обрабатывают стимуляторами роста. Все эти процедуры нужно проделывать аккуратно, чтобы не повредить ростки.

    Подготовка участка под посадку

    Участок под высадку картофеля готовят с осени. После сбора урожая с огорода следует удалить все растительные остатки вместе с корнями, под перекопку на каждый квадрат площади вносят не менее 6 кг перепревшего навоза или компоста.

    Весной участок снова перекапывается. Лучшие грунты для посадки картофеля – это супесчаные или суглинистые. Почва должна иметь нейтральную реакцию, быть рыхлой и плодородной.

    Участок должен хорошо освещаться солнечными лучами, быть защищенным от порывов холодных ветров. Не стоит готовить грядки под картофель в низине или на возвышенностях, в болотистой местности или там, где грунтовые воды подходят слишком близко к поверхности почвы.

    Читайте также:
    Сорт картофеля «Венета»: посадка и уход

    Выращивая любые овощные культуры на огородных грядках, не стоит забывать про основные правила севооборота. При выборе места под посадку следует помнить – на одном и том же месте картофель выращивают 1 раз в 3-4 сезона. Также не стоит высаживать эту овощную культуру после любых культурных растений из семейства Пасленовых, так как их повреждают одинаковые вредители и патогенные микроорганизмы, которые могут накапливаться в почве.

    Самыми лучшими предшественниками для картофеля Цыганочка являются:

      горох, соя и фасоль;

    любые разновидности капусты;

  • культурные растения из семейства тыквенных.
  • Посадка картофеля Цыганка в открытый грунт

    Посадочные лунки выкапывают на расстоянии 0,35-0,4 м друг от друга, а расстояния между рядами – 0,65-0,75 м.

    Фото посадки картофеля в открытый грунт

    Глубина лунок должна быть не более 10 см. На их дно выкладывается слой перегноя, древесная зола и немного луковой или чесночной шелухи (для отпугивания вредителей и их личинок, в частности, проволочника).

    После посадки картофельные грядки поливают.

    Дальнейший уход за сортом картошки Цыганка

    Дальнейший уход за картофелем Цыганочка включает в себя дозированные поливы, рыхление почвы, окучивания.

    Поливать картофель следует умеренно, чтобы влага не застаивалась в почве. В дождливые сезоны поливы сокращают. Влагу в картофельные грядки вносят только до цветения, потом вода этим овощным растениям практически не требуется.

    После каждого полива необходимо рыхлить почву и удалять одновременно все сорняки.

    Окучивать данный сорт требуется не менее двух раз за сезон. Первый раз процедуру окучивания проводят тогда, когда ростки достигают высоты в 8-10 см. Следующее окучивание проводят примерно через 2,5-3 недели после первой, формирую гребни высотой около 20 см.

    Как правильно подкармливать картофель

    Обычно все необходимые питательные вещества вносятся в огородные грядки до посадки картофеля. И только в случае необходимости один раз за сезон можно произвести подкормку кустов этой овощной культуры комплексным минеральным удобрением.

    Фото внесения подкормок до посадки картофеля

    Отзывы о картофеле Цыганка

    Этот урожайный сорт картофеля популярен не только у российских овощеводов, но и на территории Украины и Беларуси. Неприхотливость к условиям выращивания, хорошие вкусовые качества клубней, устойчивость к большинству болезней, характерных для других сортов картофеля, – основные причины такой популярности.

    Картофель Цыганка — описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

    Картофель Цыганка

    Картофель Цыганка. Подавляющее большинство сортов картофеля – это результат кропотливой селекционной работы, которая ведется специалистами многих стран. Практически ежегодно появляются новые гибриды, отличающиеся от своих предшественников более высокой урожайностью, способностью приживаться в любых условиях, устойчивостью к распространенным болезням культуры и атакам вредителей.

    Цыганка считается любительским сортом, выведенным случайно и возможно по этой причине не занесенным в Госреестр. У этого уникального картофеля есть ряд отличительных особенностей, благодаря которым его не перепутаешь ни с одним из существующих на сегодняшний день сортов.

    1. Во-первых, это вкусовые качества, позволяющие считать его деликатесом, как бы странно это ни звучало по отношению к картошке.
    2. Второе – это выраженные внешние отличия, а именно насыщенный темно-фиолетовый цвет кожуры.
    3. Ну и третье – нежность, из-за которой крупные фермеры отказываются выращивать Цыганку.

    Дело в том, что кожура у сорта слишком тонкая, она легко повреждается при уборке механическими способами и транспортировке. А вот дачники и огородники охотно высаживают этот картофель на своих участках для домашней кухни. Поскольку приобрести посадочный материал негде, они выращивают семена самостоятельно.

    Краткое описание сорта

    Картофель Цыганку можно описать так:

    • компактное растение средней высоты;
    • темные стебли с едва заметным синеватым оттенком;
    • объем зеленой массы – средний;
    • листья темно-зеленые, с выраженными прожилками и слабоволнистыми краями;
    • соцветия крупные и плотные, голубого оттенка;
    • ягоды почти никогда не образуются;
    • корневая система хорошо развита.

    Благодаря компактности кустов этот картофель можно высаживать по нестандартной схеме – так, чтобы растения находились ближе друг к другу. Это не даст сорнякам разрастаться и забирать питательные элементы у культуры. Но и слишком плотно сажать тоже нельзя, ведь клубням также необходимо пространство.

    Основные сортовые характеристики

    Как уже упоминалось выше, товарность клубней можно сохранить только при ручной уборке урожая из-за их высокой подверженности механическим повреждениям. По той же причине картофель сорта Цыганка плохо переносит транспортировку. Лежкость тоже оставляет желать лучшего, потери при хранении составляют в среднем 8% от общей массы.

    Все эти минусы с лихвой перекрывают вкусовые качества. У цыганки они отменные. Клубни отличаются кулинарной универсальностью, из них можно готовить самые разные блюда. Мякоть нежная, без водянистости, отлично разваривается и радует настоящим картофельным вкусом и ароматом.

    Следует отметить требовательность сорта к почвам, климатическим условиям и уходу. Независимо от региона выращивания и состава грунта его в любом случае нужно хорошо удобрять. В засушливые периоды растениям потребуются обильные поливы. Нехватка влаги негативно влияет на развитие клубней, что приводит к значительному снижению урожайности. Кроме полива сорт требует своевременного проведения и других агротехнических мероприятий.

    Особенности выращивания

    Посадка

    На фоне большинства гибридных сортов, выведенных селекционерами, Цыганку выгодно отличает одно качество – она не вырождается. У огородников есть возможность ежегодно отбирать посадочный материал из собственного урожая. Для посадки подойдут плоды среднего размера без гнили, следов деятельности вредителей и механических повреждений. Если средних картофелин для посадки не хватает, можно разрезать крупные корнеплоды на две части так, чтобы на каждой оставалось достаточное количество глазков (не меньше трех).

    На момент посадки температура почвы должна достичь 12 градусов. Подготовка посадочного материала начинается за неделю-полторы до мероприятия. Его протравливают, обрабатывают специальными препаратами для стимуляции роста и оставляют в теплом помещении с целью проращивания. Картофелины желательно разложить в один слой и накрыть тонкой темной тканью. Благодаря этому ростки не вытянутся в длину, они будут короткими и крепкими.

    Читайте также:
    Сорт картофеля «Ред Леди»: характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото

    Обычно применяется стандартная схема посадки 35 х 70, но при желании расстояние между рядами можно уменьшить до 60 см. В более плотных посадках негде разгуляться сорнякам.

    Важно! Опытные огородники настоятельно не рекомендуют высаживать Цыганку на одном и том же месте больше двух сезонов подряд. Кроме того необходимо соблюдать правила севооборота. Замечено, что данный сорт лучше всего растет там, где были бобовые, редька или капуста. Перечисленные культуры насыщают почву азотом и многими другими питательными веществами.

    Сюда входит целый ряд агротехнических приемов, в которых нуждается сорт картофеля Цыганка. Рассмотрим каждый в отдельности.

    Полив необходим не только в засушливые периоды и во время цветения. Чтобы получить хороший урожай, поливать растения нужно хотя бы раз в две недели, в идеале каждые 5-7 дней. До первого окучивания полив проводится капельным путем, потом воду наливают в специально сформированные канавки между бороздами.

    Рыхление – еще один важный прием, обеспечивающий доступ кислорода к корневой системе и сохранение влаги в почве. Рыхлить землю между растениями желательно после обильных поливов и продолжительных дождей.

    Прополка проводится по мере появления на картофельных грядках сорных растений. Сорняки удаляют с корнями и выносят за пределы посадок, в компостную яму. Некоторые огородники оставляют их на участке. Одни полагают, что растения перегниют и подпитают почву, другие рассчитывают на то, что они выполнят функцию мульчи и помогут сохранить влагу. Не стоит это делать, поскольку извлеченные из почвы сорняки способны заразить картошку различными заболеваниями.

    Подкормка требуется сорту Цыганка как минимум трижды за сезон. Когда и чем подкармливать?

    1. На начальном этапе роста, когда стебельки растений еще слабые. Можно внести смесь перегноя с мочевиной из расчета 1,5 стакана первого компонента и 1 ч. ложка второго на квадратный метр.

    2. В самом начале цветения. В этот период картофель неплохо отзывается на подкормку, в которую входит всего два компонента: зола (90%), сульфат калия (10%).

    3. На этапе активного образования клубней. Подойдет такая смесь: суперфосфат – 2 ст. ложки, сульфат калия – 2 ст. ложки, нитрофоска – 1 ст. ложка. В таком количестве компоненты нужно развести в 10 литрах воды. Подкормка вносится под каждый куст по пол-литра.

    Конечно, Цыганочка требует немало внимания, но в долгу она не остается. Если проводить агротехнические мероприятия правильно и своевременно, она обязательно отблагодарит хорошим урожаем.

    Болезни и вредители

    Сорт обладает иммунитетом к таким серьезным заболеваниям, как рак картофеля и парша. Устойчивость к фитофторозу и серой гнили средняя. Иными словами, все зависит от хозяина участка. Если он будет соблюдать севооборот и предпринимать профилактические меры, с такими проблемами он не столкнется.

    С насекомыми дела обстоят сложнее. Картофель сорта Цыганка любят не только дачники, но и колорадские жуки, а также личинки жука-щелкуна – проволочники. Посадки нередко подвергаются атакам этих злостных вредителей. Успешно бороться с ними можно при помощи инсектицидных средств и биопрепаратов.

    Еще лучше попытаться предотвратить массовое распространение упомянутых насекомых на участке. От колорадского жука помогает предпосадочная обработка пророщенных клубней препаратами «Максим» и «Тирана». Ну а преградой для проволочника будут ультрафиолетовые лучи, которых он боится, как огня. Надо всего лишь периодически рыхлить грунт, чтобы ультрафиолет уничтожал яйца жука-щелкуна.

    Сбор и хранение

    Урожай фиолетовой картошки начинают собирать после полного увядания надземной части растений. Пока ботва подсыхает, клубни успеют набрать больше питательных веществ. Уборку проводят лопатой или вилами. Сельскохозяйственную технику не задействуют из-за риска повредить большую часть урожая. Кстати, с этим мероприятием нельзя затягивать, иначе картофель может заболеть фитофторозом.

    После сбора картошку просушивают в затемненном месте, сортируют (калибруют) и отправляют в хранилище – прохладное, хорошо проветриваемое помещение. Хранить можно насыпью, в ящиках или в мешках. Независимо от способа хранения главное условие одно – к клубням обязательно должен быть доступ воздуха.

    Картофель сорта Цыганка отзывы

    Мнение тех, кто попробовал выращивать эту картошку на своем огороде, нельзя назвать единогласным. Некоторые дачники остались недовольными. Они сетуют на нестабильность Цыганки и советуют приобретать более надежные сорта. Надо сказать, что таких мало, и в их неудачах виноваты не особенности данной культуры, а, скорее всего, недостаток опыта. Все остальные хвалят диковинную картошечку с неповторимым вкусом и готовы отвести под нее значительную часть своего участка. Она действительно этого заслуживает.

    Описание выращивания картошки Цыганка — особенности сорта

    Яркий внешний вид, необыкновенный вкус и диетические качества выделяют картофель Цыганка среди остальных сородичей. Отечественные садоводы и фермеры с удовольствием выращивают данный сорт на своих участках.

    Общая информация о сорте Цыганка

    Народный сорт Цыганка существует уже многие десятилетия и является любимчиком у дачников и мелких хозяйств.

    Сроки созревания и урожайность

    Формирование клубней начинается через 14 дней после высаживания. В зависимости от погодных условий созревание картофеля Цыганка как ранне- и среднеспелого сорта происходит за 70-90 дней.

    Степень урожайности — высокая: 6-14 клубней с куста, 250 кг с сотки земли.

    Сопротивляемость болезням и вредителям

    Растение обладает высокой устойчивостью к таким заболеваниям, как:

    • обыкновенная парша;
    • картофельный рак;
    • серая гниль;
    • альтернариоз;
    • вертициллез;
    • фузариоз.

    К фитофторозу сорт среднеустойчив.

    Внимание! Особую опасность для растения представляют колорадский жук, медведка и жук-щелкун. Личинки последнего (проволочники) проделывают «дорожки» в корнеплодах.

    Характеристика картошки Цыганка и описание внешнего вида растения

    Цыганка имеет толстые стебли высотой 50-70 см с фиолетовым отливом. Крупные ярко-голубые цветки появляются через пять недель после посадки. Темно-зеленые, небольшого размера, листья отличаются волнистыми краями. Они «украшены» фиолетовыми прожилками.

    Читайте также:
    Сорт картофеля «Адретта»: посадка и уход

    Корнеплоды — средние по размеру и имеют тонкую фиолетовую кожицу. Форма клубня напоминает неровный овал. Глазки находятся неглубоко на поверхности. На одном кусту могут созревать мелкие и крупные клубни.

    Средний вес картофелины составляет 100-130 г.

    Справка! Не следует путать Цыганку с Негритенком. У последнего оболочка и мякоть имеют фиолетовый цвет, тогда как Цыганка внутри почти белая.

    Регионы выращивания

    Благоприятными для посадки являются зоны с умеренным и континентальным климатом. Рекомендуемые регионы — центральная и южная Россия, Беларусь, Украина.

    При выращивании сорта картофеля Цыганка в жаркой местности следует обеспечить обильный полив.

    Вкусовые качества

    Великолепный вкус и высокое содержание микроэлементов — это главные достоинства, выделяющие Цыганочку среди остальных сортов картофеля. Корнеплод обладает нежной и не водянистой мякотью с невысоким (около 12%) содержанием крахмала.

    Картошка не темнеет и не распадается в процессе запекания, тушения и варки. Благодаря тонкой кожуре продукт можно употреблять вместе с ней.

    Для жарки выбирать корнеплоды не стоит. Такая характеристика Цыганки как низкая крахмалистость не позволяет готовить картошку с румяной корочкой.

    Благодаря цвету продукт часто используется для украшения стола яркими гарнирами.

    Для справки! Являясь диетическим и деликатесным сортом, картофель Цыганка идеален для создания детских картофельных рецептов (в особенности нежного пюре и запеканок)

    Преимущества и недостатки фиолетового корнеплода

    Кроме главного достоинства — вкусового, сорт картофеля Цыганка обладает такими положительными качествами, как:

    • высокая концентрация полезных веществ;
    • низкий уровень аллергенности;
    • устойчивость к опасным болезням;
    • большая урожайность.

    Выбирая Цыганку, следует учитывать отрицательные моменты:

    • необходимость регулярного полива;
    • возможность повреждений во время перевозки;
    • требовательность к почвенному составу;
    • созревание большого количества мелких корнеплодов.

    Посадка и выращивание

    Культивирование сорта предполагает соблюдение некоторых основных правил, о которых будет рассказано ниже.

    Подготовка семенного материала

    Подготовка к посадке включает следующие этапы:

    1. Отбор и сортировка здоровых и крупных корнеплодов.
    2. Просушивание — раскладывание тонким слоем в сухом проветриваемом помещении с температурой воздуха 17-18 градусов.
    3. Проращивание на солнце до появления ростков длиной 2-3 см.
    4. Протравливание — обеззараживание картофелин фунгицидами.

    Справка! Некоторые дачники предпочитают не тратить время на протравливание, считая, что отбор хорошего семенного материала гарантирует урожайность. Однако здоровый на вид картофель может быть носителем инфекции, поэтому пренебрегать протравливанием не следует.

    Требования к грунту

    Картошка Цыганка любит тепло. Ее высаживают на солнечные места и в хорошо прогретую землю (минимальная температура — 12 градусов). Для защиты от ветра поле окружают кустарниками.

    Нельзя использовать один и тот же участок более двух лет подряд, а также сажать на место произрастания пасленовых культур. Они могут передать болезни через грунт. Благоприятными предшественниками являются зелень, бобовые, кабачки, редис, репа, свекла.

    Осенью участок перекапывают, убирают сорняки и удобряют. То же самое повторяют весной.

    Время и техника посадки

    Сроки высаживания сорта картофеля Цыганка зависят от региона. В южных местностях — это конец апреля — начало мая; в Средней полосе — середина и конец мая.

    В процессе посадки выкапывают лунки глубиной 6-10 см. Их располагают в шахматном порядке и на расстоянии 35 см друг от друга. Промежуток между рядами составляет от 70 до 100 см.

    В выкопанную лунку помещают горсть золы и картофелину (либо ее часть), неплотно засыпая землей. Далее почву поливают теплой водой.

    Правила ухода

    Требовательность в особом уходе — основная характеристика картошки Цыганка. При ее выращивании необходимо соблюдать все этапы.

    • Регулярный (раз в 7-10 дней) полив.
    • Рыхление для подачи кислорода и влаги к корнеплодам.
    • Окучивание производится дважды в сезон. Первый раз, когда стебли достигают 15 сантиметровой высоты; второй — через три недели.

    Об удобрении почвы следует позаботиться заранее. Осенью после выкапывания урожая в землю добавляют навоз (6 кг на 1 кв. м.). Цыганка восприимчива к кислотности грунта: при повышенных показателях в почву добавляется зола (1 стакан на 1 кв. м.).

    Весной для улучшения почвенного состава вносят суперфосфат (25 г на 1 кв. м.) и мочевину (15 г на 1 кв. м.). Сформированные грядки поливают подогретым медным купоросом (1 ст. л. сухого вещества на 10 л воды).

    Хорошая урожайность сорта картофеля Цыганка обеспечивается благодаря систематическому подкармливанию:

    • через 14 дней после появления всходов (коровяком или куриным пометом; последний разводится водой в пропорции 1:10);
    • после появления первых бутонов золой (из расчета 1 ст. л. на ведро воды);
    • во время обильного цветения смесью из куриного помета и суперфосфата в пропорции 25 г на ведро;
    • за 10 дней до выкапывания (опрыскивание суперфосфатом).

    Это интересно! Овощеводы-экспериментаторы могут попробовать улучшить характеристику картошки Цыганка методом Рихарда Шредера.

    Российский ученый предложил для повышения урожайности надламывать стебли, когда они вырастают до 10 см. Надломленная часть должна оставаться на своем месте, но не подниматься. По мнению специалиста, идущие из земли питательные вещества будут возвращаться от места надлома обратно в клубни.

    Сбор и хранение

    В середине августа ботва начинает желтеть. Это является сигналом для выкапывания. Сбор картофелин осуществляется только вручную, так как механизированный способ повреждает нежную оболочку корнеплода.

    После выкапывания клубни очищают от лишней земли и просушивают.

    Сорт картофеля Цыганка предполагает хранение в утепленных ящиках на балконе или в погребе. Поврежденные корнеплоды сразу употребляются в пищу или выбрасываются.

    Борьба с вредителями и болезнями

    Основной враг растения — колорадский жук. Чтобы не допустить его появления, перед посадкой картофелины обрабатываются Тираном или Максимом. Избавление от личинок осуществляется посредством рыхления земли: проникающие солнечные лучи губительны для его яиц.

    Такие препараты, как Бактофит и Фитоспорин помогают растению бороться с фузариозом и вертициллезом; Максим, Гамаир, Квадрис — с картофельной гнилью.

    Несмотря на требовательность в уходе, Цыганка выращивается уже много десятилетий. Из-за отменных вкусовых качеств овощеводы готовы прикладывать усилия, чтобы получить фиолетовый урожай и наслаждаться картофельными блюдами.

    Читайте также:
    Сорт картофеля «Лилея»: характеристика, урожайность, отзывы и фото

    Как выращивают картофель Цыганка?

    Картофель сорта Цыганка внешне похож на сорт Василёк. Его рекомендуют выращивать в Крыму, на Северном Кавказе, на Черноморском Побережье. Сорт чаще всего встречается на частных огородных участках. В промышленных объёмах его не выращивают.

    • Описание сорта
    • Когда сажать?
    • Как ухаживать?

    Культура прихотливая, но при выполнении всех агротехнических требований, показывает хорошую урожайность. Каковы характеристики картошки? Как за ней ухаживают?

    Описание сорта

    Сорт картофеля Цыганка относится к среднеспелым культурам. Вегетационный период продолжается до 90 дней, но первую копку проводят уже в 75 дней. Корнеплоды, собранные в разное время, отличаются по размеру, по содержанию крахмала. В ранней картошке средний уровень крахмала 12%.

    При термической обработке она хорошо удерживает форму. При более поздней сборке крахмала в клунях 15%, но разваривается она не сильно:

    • куст средней высоты, листья волнистые, мелкие, насыщенного зелёного оттенка. Стебли крупные, мясистые, имеют антоциановый окрас. Соцветия небольшие, фиолетовые;
    • картофель Цыганка отличается ровной, гладкой, глянцевой кожурой фиолетового цвета. Средний вес 200 г, но при должном уходе огородники получают клубни большей массы, до 300 г. Форма каплевидная или овальная, с сильно закруглёнными краями;
    • мякоть кремовая, но иногда на поверхности появляются кольца антоцианового оттенка. При варке окрас исчезает. Картошка вкусная, сладковатая, универсального использования;
    • по отзывам растениеводов, урожайность составляет около 480 кг/сот. Максимальный показатель был достигнут огородниками Крыма;
    • клубни не болеют раком, паршой, фитофторой. Такие инфекционные заболевания, как мозаика, увядание листьев, наблюдаются редко.

    Для картофеля Цыганочка необходимо подготовить плодородный грунт. При выборе участка обязательно учитывают севооборот, чтобы защитить корнеплоды от нематод, от инфекций, от типичных насекомых.

    Под культуру отводят участок, на котором выращивали бахчевые, злаковые и бобовые растения. Соблюдение севооборота является хорошей профилактикой от нематод и от инфекционных заболеваний.

    На суглинки необходимо внести перегнивший компост, до 20 кг/м 2 . Картофель хорошо растёт на рыхлой и мягкой почве, поэтому требуется внести на площадку торф, 10 кг/м 2 или песок, 5 кг/м 2 . Если есть возможность, то добавляют измельчённую хвою и шишки.

    Данная смесь является хорошим антисептиком и инсектицидом. Если такой возможности нет, то грунт смешивают с золой, 500 г/кг почвосмеси. Золу можно заменить гашёной известью.

    В качестве средства от насекомых используют «Децис», «Нитрофоску». Данные препараты предотвращают выход насекомых ранней весной.

    Осенью площадку под картошку следует очистить от старой растительности. Всю траву укладывают в компостную яму. В ней выдерживается температура 35 С, влажность 70%. Траву смешивают с раствором дрожжей или с перегноем, чтобы стимулировать созревание компоста. Через год перегной будет готов. В норме он имеет однородную консистенцию без постороннего запаха.

    После внесения всех питательных веществ, фунгицидов и инсектицидов, площадку перекапывают в 2 лопаты, оставляют на зиму. Весной, перед тем, как забороновать участок, на нём равномерно распределяют мочевину, 30 г/м 2 , сульфат калия, 20-30 г/м 2 , суперфосфат 80 г/м 2 .

    Почва в это время влажная, удобрения быстро растворятся. В дальнейшем проводят боронование, чтобы сохранить влагу в грунте.

    Когда сажать?

    Картофель Цыганка высаживают ранней весной, когда начинается огородный сезон. Закладку сеянцев в открытый грунт проводят во 2 декаде апреля. Если весна холодная, дождливая, то посадку можно отложить до середины мая. Оптимальная температура грунта 10 С.

    В качестве сеянцев выбирают клубни весом не более 80 г. Клубни должны быть здоровыми, без признаков заболевания. Несколько корнеплодов можно разрезать, чтобы проверить состояние мякоти. Если на ней имеются чёрные пятна, то такие клубни выбраковывают. Это может быть фитофтора, серая гниль.

    Сорт картофеля Чародей: характеристика, особенности посадки и выращивания

    Добавить в избранное

    Почти все огородники, занимаясь выращиванием овощей, обязательно оставляют место под посадку картофеля. И это вполне понятно — картофель занимает особое положение в кухне нашего народа. Выбирая свой сорт среди множества других, в первую очередь уделяют внимание неприхотливым сортам с высокой урожайностью — именно эти характеристики являются основными у картофеля Чародей.

    • Характеристика и описание сорта
      • Срок созревания и урожайность
      • Вкусовые качества
      • Плюсы и минусы
    • Посадка и выращивание картошки
      • Оптимальные сроки посадки
      • Правила севооборота
      • Требования к почве
      • Подготовка посадочного материала
      • Технология посадки
    • Уход за картошкой после посадки
    • Заболевания и вредители сорта
    • Особенности сбора и хранения урожая

    Характеристика и описание сорта

    Чародей относится к среднеспелым столовым сортам. Основными качествами Чародея, которые так ценятся среди его многочисленных поклонников, являются абсолютная неприхотливость в уходе, устойчивость к засухе и к различного рода заболеваниям.

    Срок созревания и урожайность

    Средний период созревания картофеля Чародей составляет от 60 до 80 дней. Клубни овальной формы со светлой кожурой и небольшим количеством глазок. Вес плодов достигает 80–150 г. Мякоть картофеля белая и имеет плотную структуру, процентное содержание крахмала составляет 13–15%.

    В одном кусте может созреть около 10–15 клубней. Общая урожайность может достичь 270-350 ц/га. Уровень лёжкости достигает 97%.

    Вкусовые качества

    Основную популярность этот сорт заслужил также благодаря своим высоким вкусовым качествами. Картофель имеет приятный сладковатый вкус, сама мякоть лишена сухости и водянистости.

    Уровень развариваемости клубней средний, что означает пригодность этого сорта абсолютно для любых блюд. Множественные отзывы от огородников подтверждают заслуженное место Чародея в списке десяти самых вкусных сортов.

    Плюсы и минусы

    Как и все сорта, Чародей имеет ряд достоинств и некоторые недостатки.

    • Среди основных преимуществ этого сорта отмечаются:
    • высокие вкусовые качества, которые отмечены множеством огородников и подтверждены внесением Чародея в список самого вкусного сорта картофеля;
    • высокие товарные качества сорта, к которым относят общую урожайность, вес клубней, отсутствие гнили и пустот внутри;
    • нетребовательность к составу почвы и погодным условиям;
    • длительный период хранения и лёгкость транспортировки;
    • устойчивость к раку картошки, фитофторозу и многим другим вирусам.
    Читайте также:
    Сорт картофеля «Ред Леди»: характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото
    • Несмотря на многие преимущества, этот сорт имеет и недостатки:
    • предрасположенность к некоторым видам вредителей, среди которых цистообразующая нематода;
    • возможность потери урожая при длительном отсутствии сборочных работ.

    Посадка и выращивание картошки

    Ввиду своей абсолютной неприхотливости для получения максимального урожая необходимо следовать лишь небольшому количеству основных рекомендаций.

    Оптимальные сроки посадки

    Принято считать, что лучшим периодом для высаживания картофеля является первая половина мая, но это не всегда верно.

    Существуют два фактора, которые непосредственно влияют на рост и развитие картофеля и, соответственно, на конечный урожай:

    1. Температура почвы — должна быть не менее +8°С на глубине 10–12 см. При более низких температурах клубни картофеля будут прорастать плохо и медленно.
    2. Влажность почвы — не просушенная земля может привести к процессам гниения и множествам грибковых заболеваний, вследствие чего можно потерять весь куст.

    Для правильного выбора времени посадки необходимо заранее проанализировать прогнозы погоды на интересующий период, желательно из нескольких источников. Также существует народное поверье, что посадку картофеля лучше начинать в период между цветением черемухи и появления листов у берёзы.

    Правила севооборота

    Многим опытным огородникам знакомо основное правило хорошего урожая: необходимость севооборота, то есть соблюдение чередования культур при посадке. Это значит, что не рекомендуется высаживание одной культуры ежегодно на одно и то же место.

    Идеальным под посадку картофеля считается место после выращивания огурцов, свёклы, капусты или сидератов. Прошлогодние грядки, которые использовались под помидоры, перец, баклажаны или другие сорта картофеля, крайне не рекомендуются.

    Альтернативой методу севооборота может выступить параллельное выращивание культур разного вида на одном участке. Как показывает практика, многие растения имеют свойства не только не конкурировать, но и приносить взаимную помощь.

    Так, для картофеля совместимыми культурами являются:

    • фасоль;
    • лук;
    • кукуруза;
    • чеснок;
    • мята;
    • салат;
    • редька;
    • морковь.

    Именно благодаря соседству этих растений, картофель укрепляется и увеличивает урожайность, а также проявляет стойкость к различного рода заболеваниям.

    Требования к почве

    Чародей не требователен к грунту и может давать неплохой результат при любом его составе. Однако, если есть возможность, место под посадку лучше выделить на супесчаных или суглинистых почвах. Как и практически все сорта, этот картофель будет расти лучше на предварительно удобренных участках земли.

    Обычно в таких целях используется один из методов внесения подкормки:

    1. В процессе подготовки участка под картошку в осенний период на 1 сотку земли вносят 1 кг селитры, 1,2 кг калийных удобрений и 0,7 кг фосфатов. Также добавляют любые органические удобрения. После этого землю перекапывают на глубину около 20 см.
    2. После сбора урожая участок засевается любыми сидератами (например, озимая рожь, кормовой горох, белая горчица и др.). После прорастания сидеральных культур и достижения растениями около 25 см в длину с помощью лопаты или тяпки зелень заделывается в почву.

    Подготовка посадочного материала

    Перед посадкой картофель тщательно сортируют, оставляя только крупные клубни массой около 100 г и отбраковывая картофель с различными дефектами: следы гнили, трещины и т. д.

    Поскольку этот овощ хранится в прохладном месте (погреб, подвал), за 30–40 дней до высаживания клубни переносят в светлое помещение с температурой воздуха не менее +15°С — в течение этого времени они приобретают зелёный цвет, а в мякоти вырабатывается соланин, который защитит растение от вредителей на первых порах.

    Для посадки отбирают плоды, ростки которых не превышают 15 см. Предварительно рекомендуется обработать клубни стимулятором роста, а также раствором для борьбы с колорадскими жуками.

    Технология посадки

    Подготовленное место необходимо разметить на ряды с шагом 70 см и расстоянием между лунками в 30 см. Клубни углубляют в грунт до 10 см и засыпают землёй. В каждую лунку рекомендуется предварительно положить горсть луковой шелухи и золы.

    Уход за картошкой после посадки

    Ещё до появления первых всходов необходимо выполнить рыхление и прополку сорной травы в междурядьях. Особенно актуальна эта процедура для картофеля, посаженного в тяжёлый грунт. После появления ботвы нужно также постоянно проводить окучивание — это позволяет картофелю получать нужное количество кислорода, правильно расти и формироваться.

    Дополнительно к первому окучиванию ботвы производится первая подкормка азотсодержащими удобрениями. Далее в период развития бутонов подкормку повторяют, но используют калийные удобрения. Картофель Чародей, благодаря мощной коревой системе, легко переносит засуху, поэтому требуется минимальное количество поливов — всего около 4 раз за весь период роста и развития.

    Заболевания и вредители сорта

    Чародей имеет устойчивый иммунитет ко многим заболевания, однако не защищён от колорадского жука и нематоды. С колорадскими жуками борются либо вручную — вредителей собирают и уничтожают, а листья с отложенными яйцами обрывают, либо при массовом появлении используют инсектициды широкого действия.

    Особенности сбора и хранения урожая

    После достижения зрелости картофелем (обычно на 80–90-й день после посадки) и подсыхания ботвы, начинается процесс выкапывания картофеля. Перед закладкой клубни необходимо просушить несколько часов на свежем воздухе и убедиться в отсутствии плесени и сухости помещения, предназначенного для хранения урожая. Этот сорт картофеля обладает высокой лёжкостью, благодаря которой количество отходов за весь период хранения не превышает 4%.

    Благодаря высокой урожайности, абсолютной неприхотливости в уходе, а также своим вкусовым качествам Чародей получил широкую популярность среди многих огородников. Этот сорт часто используется в качестве первых проб посадки картофеля и в конечном итоге остаётся на долгие годы.

    Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: