Сорт картофеля «Каменский»: характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото

Характеристика, урожайность картофеля сорта Каменский, особенности его выращивания

В нынешнее время селекционеры насчитывают более 4000 сортов картофеля. Каждый из них в чём-то уникален, имеет свои положительные и негативные стороны.

Огородники, выбирая сорт для разведения, в первую очередь обращают внимание на вкусовые качества, устойчивость к болезням, вредителям и неприхотливость к почве. Немаловажным фактором является также быстрая созреваемость.

Среди этих 4000 сортов всего лишь семь почти не поражаются колорадским жуком. Одним из таковых является картофель “Каменский”, выведенный селекционерами на Урале. Есть у него и много других достоинств, радующих фермеров.

Характеристика и описание

Корнеплоды имеют овально-удлиненную форму со средним весом 100-130 грамм. Максимальный зафиксированный вес клубня 180 грамм. Мякоть внутри светло-желтого цвета, кожура красная, имеет шероховатость и сетчатку. Глазки у корнеплодов мелкие, поверхностные, относительно близкие установленные друг к другу. Отличается сорт также высоким содержанием крахмала – 16,5-19% и хорошим вкусом.

Стебли у растения прямостоячие, темно-зеленого цвета. Листья на побегах среднего и крупного размера с волнистым краешком. В сравнении с иными сортами картофеля они очень жесткие. Окрас имеют темно-зеленый. Соцветие довольно-таки крупное, с внутренней стороны имеет антоциановую окраску.

Преимущества и недостатки сорта

Сорт выведен недавно, но можно предположить, что благодаря его уникальным характеристикам в скором времени он приживется на каждом сельскохозяйственном участке. Главными являются:

  • Высокая урожайность. Под одним кустом вырастает от 10 до 15 клубней, а с одного гектара посадочной земли можно собрать более 50 тонн картофеля. Ни один из популярных зарубежных сортов не имел таких результатов. Приятно радует и тот факт, что такие показатели стабильные, урожайность не зависит от года.
  • Скороспелость. Урожай данного сорта можно собирать уже на 60-ый день после высадки.
  • Неприхотливость к почвам. Каменский отлично адаптируется к любому виду почвы.
  • Засухоустойчивость. Растение хорошо переносит засуху, а ранее его созревание позволяет собрать высокий урожай даже в самый засушливый год.
  • Вкусовые качества. Сорт относится к элитным. Он получил оценку 4,8 по пятибалльной шкале оценивания вкусовых качеств.

Главным достоинством сорта Каменский является устойчивость к злостному врагу картофеля – колорадскому жуку. Паразит не может перекусить жесткие листья и мощные побеги, что не может не радовать фермеров и огородников-любителей.

Еще одним преимуществом картофеля является то, что он имеет двойную кожуру. Если при сборе или транспортировке повредится верхний слой корнеплода, то под ним остается еще одна плотная, красная кожура.

Устойчивое растение также ко многим болезням:

  • ризоктониозу;
  • раку;
  • фитофторозу клубней;
  • парше обыкновенной.

Такая особенность позволяет выращивать его на одном месте многие годы.

К сожалению, ничего не бывает совершенно идеального и сорт картофеля Каменский также не может состоять из одних достоинств. Есть у него и один недостаток – уязвимость к картофельной нематоде.

Особенности выращивания и уход

Выбор посадочного материала

Несомненно, урожайность любой культуры зависит от правильности выбора семян/клубней для посадки. При подготовке картофеля к посадке, его необходимо подготовить. Сделать это правильно вам помогут основные правила.

  1. Подготовка посадочного материала происходит в момент вскопки урожая. Выбираем самые красивые кусты, выкапываем и оставляем в лунке (или возле нее) немного просохнуть.
  2. Отделяем картофель на посадку, руководствуясь размером и качеством. Нельзя выбирать поврежденные или пораженные гнилью клубни. Размер должен быть с куриное яйцо.
  3. Затем помещаем в сухое тенистое место, чтобы просушить. На хранение можно оставить в погребе, но не смешиваем с картофелем, который будете употреблять.

Если так получилось, что вы не подготовили заранее посевной материал, можно воспользоваться «крестьянским» методом.

  1. Из всего урожая отбираем неповрежденный и здоровый картофель размером со среднестатистическое куриное яйцо.
  2. Выкладываем его в сухом месте, хорошо просушиваем. И только после этого можно приступать к подготовке.
Небольшой секрет

Быстрый и эффективный способ определить будет ли урожай с подготовленных клубней. Берем полтора килограмма мочевины и растворяем в десяти литрах воды. Опускаем в него картофель, здоровые клубни, которые дадут хороший урожай сразу пойдут на дно, больные же останутся сверху.

Затем следует поделить их по размерам. Большие, средние и маленькие. И при высадке на один ряд высаживаем одинаковый размер, чтобы всходы и урожай был одновременный.

Подготовка клубней

За две – три недели до высадки в землю, посадочный материал следует выложить в один слой в теплом и сухом месте. Температура воздуха должна быть около 20 градусов. За это время появятся отростки. Важно время от времени опрыскивать клубни водой, чтобы обеспечить их необходимым количеством влаги.

Читайте также:
Сорт картофеля «Алладин»:: посадка и уход

Чтобы не допустить развитие болезней, таких как фитофтороз, картофельная парша и другие, клубни следует обработать фунгицидами. К ним относятся: «Планриз», «Фитоспорин», «Бинорма» и другие.

Обработка «Планризом» должна происходить за 7 дней до посадки в грунт. «Фитоспорин» применяют прямо перед тем, кок собрались садить, а вот «Бинорма» используется дважды. Первый раз за 5 дней, второй перед самой высадкой.

Для повышения урожайности, можно воспользоваться золой. Посыпьте влажный картофель золой, и оставьте на 10 минут подсохнуть.

Подготовка грунта

Под высадку картофеля следует выбирать хорошо освещенный участок. В противном случае кустам не хватит солнечного света и урожай мизерный или же вовсе будет отсутствовать.

Готовить землю следует с осени. Глубоко перекапываем грунт. Вносим известь (1.5 стакана на 1кв.м). Участок оставляем в таком виде зимовать. Весной вносим удобрения. Комплекс должен состоять из органических и минеральных компонентов. 1 ведро органики (перегной или торф) на 1 квадратный метр участка.

Что касается минералов, то смешиваем (расчет на 1 квадратный метр) одну столовую ложку двойной дозы суперфосфата с одним стаканом золы и одной чайной ложкой калия.

Как только были внесены все удобрения, вскапываем землю и можно приступать к посадке картофеля.

Высадка картофеля

Высаживать клубни можно уже после обработки грунта, но перед этим убедитесь, что температура грунта достигла 7-9 градусов.

Погружаем посадочный материал примерно на 6-10 сантиметров. Обратите внимание на свой грунт. Для легкого песчаного следует углублять до 12 сантиметров, а для глинистого – и 5 будет достаточно. Междурядье следует делать не уже чем 60-70 см, чтобы растению хватало света, и была земля для окучивания. В рядах между кустами должно быть расстояние 25-30 см.

Уход за «Каменским»

Особого ухода этот сорт не требует. Главное вовремя проводить рыхление почвы, орошение и удалять сорняки.

По мере произрастания картофеля нужно его окучивать. Особенно важно это весной, чтобы сохранить всходы от заморозков. При окучивании растение образовывает дополнительные подземные стебли, на которых завязываются клубни.

Можно подкармливать картофель разведенным птичьим пометом или навозной жижей. Подойдут также минеральные удобрения в виде раствора. Однако злоупотреблять подкормками не стоит. Это может негативно сказаться на вкусовых качествах корнеплодов.

Частых поливов сорт не требует, отлично переносит засушливость, но, тем не менее, не стоит позволять земле, вокруг куста, трескаться.

Лучшими регионами для выращивания данного сорта считается Уральский, Волго-Вятский и Западно-сибирский.

Выращивание сорта Каменский позволяет при минимальных затратах средств и усилий получить богатый урожай экологически чистого картофеля.

Где купить?

Семена картофеля “Каменский” можно купить в крупном интернет магазине семян “Сады России”. Оформите заказ всего за несколько кликов.

Отзывы

Выращиваю этот сорт третий год. Очень нравиться то, что с каждым годом можно уменьшать участок посадки, так как урожайность его только растет (ну конечно не без ухода). Информации по поводу полива нигде не нашла, мама посоветовала не заливать, а опрыскивать почаще, чтобы земля была немного влажной. Так и сделала, в итоге цветение стало гуще, а урожай крупнее. Очень довольна этим сортом.

Не думал, что бывает картофель, который не поражается колорадским жуком. Очень удивился и, сначала, не поверил в это. Но это действительно так. Помимо этого я был очень рад тому, что он хорошо переносит засуху. У нас очень жаркое лето, а поливать ежеминутно растения не очень хочется. В этом плане «Каменский» показал себя с лучшей стороны.

Сорт картофеля Каменский

Каменский — столовый сорт картофеля (Solanum tuberosum) раннего срока созревания. Выведен селекционерами ФГБНУ «Уральский научно-исследовательский институт сельского хозяйства». В 2009 году был включен в госреестр растений РФ. Допущен к выращиванию в трех регионах страны: Волго-Вятском, Уральском, Западно-Сибирском. Отличается высокой урожайностью, большим количеством клубней в гнезде, устойчивостью к механическим повреждениям и засухе. Редко поражается колорадским жуком.

Период от появления полных всходов до созревания составляет 50−60 дней.

Растение высокое, промежуточного типа. Стебли полупрямостоячие или прямостоячие, пигментированные. Листья среднего размера, жесткие, промежуточного типа, темно-зеленого окраса. По краям листовой пластины наблюдается сильная волнистость. Соцветие многоцветковое, весьма крупное. Венчик большой, красно-фиолетовой окраски, интенсивность антоциановой окраски его внутренней стороны средняя или сильная, синий оттенок очень слабый или отсутствует.

Читайте также:
Сорт картофеля «Винета»: характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото

Каменский имеет мощную корневую систему, в одном гнезде может формироваться 15−25 однородных выравненных клубнеплодов. Средняя масса товарных экземпляров отмечается в пределах 96−108 грамм, однако нередко вес может достигать 130, а иногда и 180 грамм. Клубни удлиненно-овальной формы. Кожура крепкая, двухслойная, красного цвета, имеет слабосетчатую структуру. Мякоть светло-желтого окраса. Глазки мелкие, поверхностные.

Картофель отлично проявил себя во время проведения государственных испытаний. Товарная урожайность зафиксировалась на отметке 185 ц/га, на уровне показателей сортов Лидер и Скороплодный. Во время первой копки, на 45-й день вегетации, было получено 95 ц/га, что сопоставимо со стандартом Скороплодный. При второй копке, на 55-й день после полных всходов, удалось собрать 176 ц/га, на 40 ц/га выше нормативов Скороплодный. Лучшую урожайность зафиксировали в Оренбургской области — там было получено 252 центнера клубней с гектара площади, на 94 ц/га больше результатов Скороплодный. По данным оригинатора, потенциальная урожайность может достигать 480 ц/га, некоторые источники сообщают и об отметке в 550 ц/га. Товарность 85−94%, лежкость превосходная — 97%.

Вкусовые качества у нашего героя очень хорошие. Каменский пригоден для приготовления любых блюд, обладает средней развариваемостью. Эксперты оценили его вкус в 4,8 балла по 5-бальной шкале. Клубни отлично подходят для жарки, варки, запекания, тушения, фаршировки. Могут использоваться как ингредиент салатов, овощных смесей и супов. Мякоть обладает весьма приятной консистенцией, не водянистая, довольно рассыпчатая, содержит 12,2−16,8% крахмала.

Сорт может произрастать в самых разнообразных климатический условиях, на различных грунтах, отлично приспособлен к суровому климату регионов допуска. Он обладает хорошей засухоустойчивостью, однако отлично отзывается на поливы. К плодородию почв картофель не требователен, но на дополнительное внесение удобрений обязательно откликнется повышением урожайности. В уходе разновидность неприхотлива, не требует к себе особого внимания, но есть несколько нюансов, которые очень положительно скажутся на количестве урожая.

  • Растения требуют регулярного рыхления грунта. Регулярного — не значит ежедневного, но пренебрегать этим мероприятием явно не стоит.
  • Желательно поддерживать влажность почвы на должном уровне. Наш герой хоть и засухоустойчив, но сильное пересыхание грунта он перенесет очень болезненно. В дождливые сезоны поливы могут не понадобиться.
  • Крайне желательны своевременные профилактические обработки от болезней и соблюдение севооборота. Растения среднеустойчивы к фитофторозу, успевают отдать урожай до его появления, однако при посадке на участок после других пасленовых возрастает вероятность заражения картофеля этим заболеванием.

Каменский устойчив к раку, морщинистой и полосчатой мозаике, вирусу скручивания листьев. Восприимчив к золотистой цистообразующей нематоде. Среднеустойчив к фитофторозу по клубням и ботве. Особенностью разновидности является устойчивость к поеданию колорадским жуком. И причиной этому является не генетическая модификация, как принято считать в народе, а жесткая плотная структура листьев. Жуки поселятся на этом сорте лишь тогда, когда будет больше нечего есть. Таким образом, наш герой не является генетически модифицированным организмом и абсолютно безопасен.

Этот картофель очень хорошо зарекомендовал себя как на небольших приусадебных участках, так и на производственных площадях крупных агрофирм. Огородники особенно ценят его высокую урожайность, прекрасные вкусовые качества, неприхотливость в уходе, засухоустойчивость, и особенно неуязвимость перед колорадским жуком. Отдельным пунктом следует отметить устойчивость клубнеплодов к механическим повреждениям, что делает Каменский пригодным для культивирования в промышленных масштабах с использованием технологии машинной уборки.

Также внимания заслуживает отличная лежкость клубней. Стоит упомянуть один нюанс, связанный с этим пунктом. Для лучшей сохранности картошки оригинатор рекомендует поддерживать в хранилище температуру +2+3°С. Если столбик термометра поднимется выше, клубни начнут прорастать. Если посмотреть с другой стороны, кроткий период покоя клубнеплодов является плюсом — перед посадкой семенной материал можно не проращивать, хотя это мероприятие всё же рекомендуется проводить для лучшей всхожести и сокращения срока вегетации.

Каменский может давать два урожая за сезон при правильной агротехнике. В прохладных климатических условиях с коротким летом это не всегда представляется возможным, однако существует множество различных технологий выращивания, позволяющих успеть получить «двойной» урожай.

К недостаткам этого картофеля можно отнести восприимчивость к золотистой цистообразующей нематоде. Но эта проблема решаема своевременным проведением профилактических мероприятий. Таким образом, нашего героя можно назвать одним из лучших представителей отечественных раннеспелых сортов, районированных в регионах с непростым климатом.

Читайте также:
Сорт картофеля «Капризе»: характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото

Сорт картофеля Каменский: отзывы дачников и описание сорта

Сорт картофеля Каменский достаточно давно пользуется значительной популярностью не только среди дачников и огородников, но и среди промышленных аграриев нашей страны. Такое внимание к данному сорту обуславливается его высокой урожайностью и наличием целого комплекса положительных признаков.

Описание сорта Каменский

Чтобы обеспечить растениям оптимальные условия выращивания необходимо знать основные характеристики сорта. Только так можно избежать возможных ошибок в процессе его выращивания и сбора урожая.

Внешний вид клубней и кустов

Сорт картофеля Каменский выделяется среди существующих аналогов скороспелостью и красной кожурой, которая имеет шероховатую поверхность и высокую плотность.

Глазки относительно небольших размеров, равномерно расположенные по всей поверхности клубней. Форма клубней – правильно-овальная, продолговатая. Цвет свеже разреженной мякоти – желтый с темно-желтым оттенком. Уровень содержания крахмала достигает 17-18%.

Средний вес зрелого корнеплода составляет 116-130 г. При возделывании сорта с использованием оптимальных доз удобрений и правильно построенного процесса выращивания можно получить клубни массой 170-180 г.

Кусты отличаются средними по высоте побегами высотой 45-50 см с большой облиственностью. Листья, при оптимальном обеспечении их всеми основными элементами питания, имеют темно-зеленый цвет.

Сроки посадки сорта Каменский

Очень важно своевременно высаживать семенной картофель на выбранное место. Согласно рекомендаций, высаживать клубни необходимо в период, когда почва на глубине посадки прогреется до + 12 градусов.

Допускается высадка картофеля при температуре почвы +8 градусов. Такие условия наступают в конце апреля – в начале мая. В зависимости от погодных условий региона произрастания, эти календарные сроки могут варьироваться на 6-7 суток в обеих направлениях. В этом случае всходы могут появиться на 4-5 дней позже.

Не стоит высаживать картофель в более прохладную почву. Это может привести к задержке формирования корневой системы и молодых ростков и поражению клубней грибковыми болезнями.

Если сажать картофель Каменский позднее рекомендуемого срока, то молодые побеги рискуют попасть под негативное влияние высоких положительных температур, что приведет к замедлению их развития и снижению урожайности.

Сроки уборки картофеля

Как уже упоминалось ранее, сорт картофеля Каменский способен формировать клубни уже через 55-60 дней после появления всходов. Основными признаками готовности урожая к уборке, является огрубение кожуры клубней и высыхание надземной части куста.

Какова урожайность картофеля

Создатели сорта Каменский утверждают, что при правильной технологии выращивания, когда картофель получает все необходимое для оптимального развития, можно получить до 55 т с 1 гектара.

При выращивании по общепринятой технологии, показатель урожайности сорта будет несколько меньше и составит 50-52 т. с 1 гектара.

Устойчивость к болезням

Благодаря успешной работе создателей селекционеров данного сорта картофеля, удалось защитить растения от большего количества опасных заболеванием. Исключением является фитофтороз, к которому у сорта средний уровень устойчивости. Также Каменский имеет низкую стойкость к картофельной нематоде.

Плюсы и минусы сорта

Сорт картофеля Каменский обладает целым комплексом положительных показателей. Прежде всего, это высокий объем урожайности вне зависимости от погодных условий. Также растения сорта Каменский быстро и эффективно приспосабливаются к погодным условиям конкретного региона выращивания.

Выращенный урожай имеет отличные вкусовые показатели и не разваривается в процессе приготовления. Картофель Каменский толерантен к различным типам почв и имеют генетическую стойкость против колорадского жука благодаря наличию плотной кожуры.

Сорт отлично переносит засушливые периоды и отличается высокими характеристиками транспортировки и лежкости. Клубни имеют относительную стойкость к механическим повреждениям.

Несмотря на наличие преимуществ, сорт картофеля Каменский имеет и недостаток – возможность сильного повреждения картофельной нематодой.

Отзывы о сорте Каменский

Сергей, г. Нижний Тагил

Выращиваю этот сорт давно. Всегда удавалось получать хорошие урожаи. Впечатляет стойкость растений к колорадскому жуку. Растения нужно своевременно подкармливать и рыхлить. В целом отличный сорт. Все огородникам рекомендую.

Анна, г. Волгодонск

Один из лучших сортов, которые я за долгие годы выращивала. Нравится крупные клубни с прекрасным вкусом. Растения не повреждаются колорадским жуком и устойчивы к высоким температурам. Собранный урожай достаточно долго может храниться.

Юлия, г. Витебск

Каменский нравится компактными кустами, которые дают хороший урожай. Нравится стойкость к колорадскому жуку и хорошими вкусовыми качествами. К плодородию почвы сорт не сильно требовательный. Любит подкормки и своевременные рыхления почвы.

Правильная посадка

Достаточно важно не только своевременно высадить посадочный материал, но и качественно выполнить саму посадку. Правильно произведенная посадка гарантирует оптимальное развитие молодых паростков и формирование мощной, сильно разветвленной корневой функциональной системы.

Читайте также:
Сорт картофеля «Луговской»: посадка и уход

Как отобрать картофель для посадки

После завершения уборки выращенного урожая картофеля Каменский, нужно приступить к отбору клубней. Отбору в качестве посадочного материала подлежат клубни среднего размера без признаков наличия болезней. Также важно чтобы клубни не имели механических повреждений и повреждений наносимых почвенными вредителями.

Далее семенной картофель раскладывается в ящики или плетеные корзины и помещается в подвал. Важно чтобы в подвале, температура воздуха не превышала уровня +1 + 3 градусов Цельсия. Работоспособная вентиляция должна обеспечивать влажность воздуха на уровне 60%.

С наступлением весны картофель извлекают из подвального помещения и проводят ручную переборку. Отбраковывают клубни, поврежденные во время хранения и имеющие признаки грибковых заболеваний. Картошку снова складываются в деревянные ящики и ставятся в комнаты для проращивания.

Важно обеспечить в комнате температуру воздуха в постоянном диапазоне + 20 + 22 градуса Цельсия. Когда высота глазков достигнет уровня 2-4 мм. можно смело переходить к посадке картошки в открытый грунт. Посмотрите полную инструкцию по проращиванию картофеля на посадку.

Земля под посадку картофеля

Сорт картофеля Каменский может успешно возделываться на различных типах почв. Но следует помнить, что все-таки есть лучшие почвы для этого сорта и почвы, на которых можно выращивать картофель, но урожайность будет несколько ниже.

  • Так наиболее подходящими являются черноземы с большим содержанием органических веществ.
  • Неплохие урожаи можно получить на песчаных почвах при условии внесения необходимого объема минеральных и органических удобрений.
  • Можно выращивать картофель даже на тяжелых по своей структуре глинистых почвах, но в таких условиях нужно выполнять частое рыхление корнеобитаемого слоя и проводить своевременные поливы. Но даже при принятых мерах, урожай на глинистых почвах будет меньше чем на черноземе.

Кроме плодородия важным фактором является ее нейтральная кислотность почвы. Также важно учесть глубину расположения грунтовых вод, который должен быть не ближе 1-1,2 м. к поверхности почвы.

Как лучше сажать картошку

Картофель Каменский можно высаживать в посадочные лунки или борозды. Главное чтобы клубни располагались в почве не глубже 12 см.

Также, чтобы эффективно использовать территорию участка и обеспечить оптимальный уровень развития, нужно соблюдать схему посадки 25-35 см. х 60-70 см.

В посадочные лунки и борозды можно внести немного перепревшего навоза и древесной золы. При закрытии семенных клубней следует использовать сырую и мелкокомковатую почву.

Как ухаживать за картофелем

После получения всходов наступает период ухода за картофелем Каменский от правильно выполнения которого, во многом зависит объем выращиваемого урожая.

Как правильно полить картошку

Не смотря на то, что Каменский имеет генетическую стойкость к высоким температурным режимам, есть существенная необходимость в процессе выращивания выполнять поливы.

Поливать нужно не менее одного раза в неделю из расчета 12-15 л. на один куст. Лучше всего выполнять поливы во второй половине, ближе к вечеру. Для закрытия влаги следует, после подсыхания верхнего слоя почвы, выполнять мелкое рыхление.

Окучивать ли картофель

Окучивание обеспечивает формирование более мощной корневой системы, что положительно сказывается на количестве клубней под кустом. Также окучивание дает возможность эффективно бороться с сорной растительностью и более равномерно проводить поливы.

Окучивание нужно выполнять в два этапа.

  1. Первое окучивание должно проводиться, когда молодые побеги достигают высоты 12-14 см.
  2. Второе окучивание проводится при отрастании растений картофеля до высоты 16-20 см.

Важно чтобы в процессе окучивания почва не образовывала крупных глыб.

Как подкормить картошку для хорошего урожая

Для получения значительного объема урожая следует выполнить не менее трех подкормок растений картофеля в течении всего вегетационного периода выращивания.

  1. Первая подкормка должна осуществляться в начальной стадии развития картофеля, когда молодые побеги достигнут высоты 13-15 см. Лучше всего применять раствор карбамида (12 г. на 10 л. воды) который нужно равномерно внести на междурядья из расчета 5-6 л. на 1 м2.
  2. Вторая подкормка должна выполняться за 7-8 дней до начала цветения растений. В эту фазу развития картофеля лучше всего применить раствор перебродившего куриного помета. Рабочий раствор приготавливается путем растворения 1 л. помета в 12-14 л. воды. Норма расхода препарата составляет 3-4 л. на 1м2.
  3. Третья подкормка нужна растениям через 2 недели после окончания цветения. Лучше всего использовать жидкий коровяк разбавленный водой в соотношении 1:13. Норма расхода – 3-4 л. На 1 м2.
Читайте также:
Сорт картофеля «Дезире»: посадка и уход

Для большего усвоения элементов питания вносимых при подкормках, нужно после их завершения проводить обильные поливы.

Сбор и хранение урожая

Приступать к сбору урожая картофеля Каменского нужно после огрубения кожуры клубней и подсыхания ботвы. Выкопанные клубни очищают от земли и сортируют по крупности. Далее картофель переносят под навес или в сарай, где рассыпают в один слой для подсушивания в течении нескольких часов.

После этого клубни рассыпают в ящики или плетеные корзины и опускают в подвал. Важно в процессе хранения урожая поддерживать рекомендуемый температурный режим (+ 1+ 3 градуса Цельсия) и влажность воздуха (60%). В ходе всего времени хранения нужно отслеживать состояние клубней и если есть признаки гниения необходимо незамедлительно выполнить ручную переборку картофеля. О хранении картофеля можно узнать в статье: Как правильно собирать урожай картофеля и хранить его.

Сорт картофеля Каменский является наиболее продуктивным и технологически ценным из огромного ассортимента сортов картофеля.

  • Особенно важным является стойкость его против колорадского жука,
  • неприхотливость к типу почвы,
  • а также быстрое приспособление к условиям выращивания.

Благодаря плотной кожуре, клубни можно с успехом транспортировать на значительные расстояния. Из-за этих характеристик, сорт Каменский пользуется большим спросом среди огородников и аграриев нашей страны.

Об авторе: Артем

Являюсь главным редактором этого сайта. Предпочитаю воплощать на садовом участке новые идеи, пробовать разные методы выращивания, внедрять современные методики увеличения урожая. Но в то же время сторонник “дедовских” способов подкормки и лечения садовых растений народными способами.

В названии картофеля нашла отражение удача отечественных селекционеров. Им удалось создать сорт, который.

Среди овощных культур, которые выращиваются на территории нашей страны, значительные посевные площади.

Среди большого ассортимента выращиваемых сортов на территории нашей страны, наибольшей популярностью.

Картофель Сифра – один из самых распространенных сортов, продаваемых в супермаркетах. Овощ с крупными.

Сорт картофеля Адретта один из лучших для Средней полосы России. Этот долгожитель картофельного рынка стал.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Отправляя сообщение, Вы разрешаете сбор и обработку персональных данных.
Политика конфиденциальности.

Картофель Каменский: описание и характеристика, отзывы

Картофель сорта Каменский пользуется популярностью среди малых и крупных аграриев, домашних хозяйств. Картошка привлекает внешним видом. Отзывы об овощной культуре положительные. Среди главных характеристик, огородники выделяют высокую устойчивость, вкусовые качества клубней, засухоустойчивость, устойчивость к нападкам колорадского жука. Какой же сорт Каменский на самом деле?

Общие сведения о картофеле

Овощная культура выведена в научно-исследовательском институте сельского хозяйства на Урале. Учёным удалось разработать один из устойчивых сортов в РФ за очень короткий срок. После нескольких годов испытаний, в 2009 году её включили в государственный реестр селекционных достижений России.

Культуру рекомендовано выращивать в Западно-Сибирском регионе, а также на Урале. Овощ относится к сортовым разновидностям, поэтому после сбора урожая его можно высаживать на следующий год, никакие качественные характеристики не меняются.

Характеристика надземной части растения

Надземная часть является несъедобной, предназначена для фотосинтеза. Растение кустообразной формы. Стебли вырастают прямостоячие, толстые, по всей поверхности прослеживается пигментирование . При сильном росте, кусты начинают ложиться на землю.

Листовые пластины среднего размера, окрашены в насыщенный зеленый цвет. Поверхность листьев жесткая с сильным выделением прожилок. На краях листовые пластины волнистые. Соцветия крупные, цветов формируется большое количество. Сформированный венчик выделяется красно-фиолетовым оттенком.

Характеристика плодов

Корнеплоды сорта Каменский формируются овально-удлиненной формой. В среднем масса клубня достигает 100-130 грамм. Кожура окрашена в насыщенный розовый цвет, с отливами красного. Поверхность картошки шероховатая. Глазки желтого цвета, небольшие, расположены на поверхности. Под кустом формируется 15-25 плодов. Размер клубней однородный, горошение не наблюдается.

Мякоть плотная, сочная, окрашена в светло-желтый цвет. Содержание крахмала находится в пределах 16-19%. Разваривается быстро. Вкусовые качества отличные. После термической обработки не темнеет. Официально срок созревания установлен на отметке 50-60 дней, но огородники отмечают, что картофель готов к употреблению уже на 40-45 день после посадки. Клубни предназначены для приготовления различных блюд. Вкусными получаются: пюре, рагу, жареный картофель. Дегустаторы оценили овощ в 4,8 баллов из 5 возможных.

Читайте также:
Сорт картофеля «Гренада»: характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото

Особенности сорта

Каменский входит в топ лучших сортов картофеля в России. Урожайность варьируется в зависимости от места выращивания. Наибольший показатель в регионах, для которых картошка была выведена (Урал, Западная-Сибирь). В среднем с гектара можно получить 180-252 центнера.

В некоторых источниках отмечают, что отдача с гектара насаждений составила 500 центнер. Лежкость корнеплодов высокая, внешний вид и вкусовые качества клубней сохраняются до нового урожая. Товарный вид оценивается на 5 баллов. Покупателей привлекает приятный розовый цвет клубней их удлиненная и аккуратная форма.

Сорт устойчив к таким заболеваниям: ризоктониоз, рак, фитофтороз, парша обыкновенная. Опыление соцветий происходит насекомыми, которых привлекает внешний вид цветов. Неблагоприятные погодные условия не сдерживают рост и развитие клубней. Засушливая погода не снижает урожайность.

Преимущества и недостатки Каменского

Сорт выращивают не только на Урале, Сибири, но и других регионах страны. Среди основных преимуществ, огородники выделяют:

  • высокую и стабильную урожайность;
  • короткий период созревания клубней. За год на одном участке можно собрать два урожая;
  • неприхотливость к составу почвы. Овощная культура быстро адаптируется к различным почвенным составам, которые не влияю на её рост и урожайность;
  • проявляет высокий порог засухоустойчивости;
  • устойчив к большинству заболеваний и колорадскому жуку;
  • можно транспортировать на большие расстояния.

Единственным недостатком овоща является поражение нематодой. Если почва заражена паразитами, то картофель будет весь поврежден, поэтому получить здоровый урожай не удастся.

Выращивание и уход за картофелем

Высаживают картофель весной, когда почва прогреется до 12-18 градусов. Перед проращиванием покупной или собранный самостоятельно картофель переберите. Отбросьте гнилые, поврежденные клубни, а также корнеплоды со слабыми ростками. Проращивать посадочный материал необходимо в теплых помещениях.

Первую неделю картошка должна прорастать при температурном режиме +20 градусов, вторую неделю при температуре +12-15 градусов. Мера необходима для сохранения ростками силы, пока клубни не будут посажены.

Посадка и уход

Корнеплоды рекомендовано высаживать в первых числах мая, когда земля окончательно прогреется. Размещать клубни можно в лунки или борозды. Глубина посадки 10-15 сантиметров. В каждую лунку добавьте стакан древесной золы, которая отпугивает проволочника, послужит прекрасным удобрением.

Соблюдайте расстояние между корнеплодами 30-35 сантиметров. Между рядами с картофелем оставляйте 60-70 сантиметров. В случае, когда почва заражена нематодами, обработайте её «Немабактом» (упаковка на 10 литров, расход раствора 1 литр на метр).

После посадки, когда овощная культура вырастет до 10 сантиметров над землей, её нужно окучить, поставить орошение. Для картофеля, рекомендовано установить капельный полив. Второй раз окучить кусты необходимо перед началом цветения, когда кусты не окончательно разложились. Подкормки производите дважды.

В период роста используйте азотные удобрения, а во время цветения калийные и фосфорные удобрения (расход удобрений на 1 сотку составляет 1 кг). Поливайте в период роста и цветения. За две недели до выкапывания, орошение прекращают.

Сбор и хранение урожая

Выкапывайте корнеплоды в сухую погоду. Собранный картофель просушите и переберите. Отбросьте гнилые и порченые клубни. Храните урожай в сухом и прохладном погребе или складе. Влажность воздуха в помещении не должна превышать 80%. Температура в хранилище должна быть в пределах 0-+2 градуса. Овощи поместите в деревянные контейнеры, ящики или сетки. Между емкостями должен циркулировать воздух, чтобы не образовывалась плесень. В январе необходимо перебрать картофель, убрать ростки.

Отзывы огородников

Алексей Иванович, 53 года, Оренбургская область

Каменский выращиваю два года подряд. Особого ухода не требует. Корнеплоды вырастают среднего размера, одинаковой формы. Колорадским жуком практически не поражается. Зная о высоком риске поражения проволочником, осенью в почву вношу компост из куриного помета, чтобы до весны он полностью перепрел, а паразит исчез. Вкусовые качества отличные. Особенно нравится жареный картофель и отварной в мундире. Если нет времени на уход за овощной культурой, то «Каменский» является лучшим вариантом.

Ирина Александровна, 46 лет, Краснодарский край

Высаживала Каменский в прошлом году первый раз. Выбрала его из-за высокой устойчивости к засухе, так как нет возможности сильно часто орошать огород. Овощная культура оправдала все ожидания. За весь период полноценно поливала картошку 4 раза. Урожай собрала хороший. В процессе готовки разваривается быстро, поэтому приготовление с ней одно удовольствие. Кто еще не подобрал посадочный материал на новый посадочный сезон, рекомендую рассмотреть Каменский.

Читайте также:
Сорт картофеля «Леди Клэр» («Леди Клер»): характеристика, урожайность, отзывы и фото

Описание и характеристики сорта картофеля Каменский

По отзывам и описанию сорт картофеля Каменский отличается высокой урожайность, устойчивостью к засухе и низким температурам. Клубни имеют приятные вкусовые качества, быстро раскупаются при продаже. Картофель используются для промышленного и собственного выращивания.

  • 1 Описание сорта картофеля Каменский
    • 1.1 История происхождения
    • 1.2 Внешнее описание растение
    • 1.3 Урожайность и вкусовые качества корнеплода
    • 1.4 Основные достоинства и недостатки
  • 2 Необходимые условия для выращивания
    • 2.1 Регион произрастания
    • 2.2 Освещенность, температура, влажность
    • 2.3 Оптимальный состав грунта
  • 3 Посадка культуры на участке
    • 3.1 Сроки
    • 3.2 Подготовка места и посадочного материала
    • 3.3 Пошаговый алгоритм высадки картофеля
  • 4 Организовываем грамотный уход за картофельными посадками
    • 4.1 Регулярность полива в зависимости от сезона
    • 4.2 Чем подкармливать
    • 4.3 Рыхление и мульчирование почвы
    • 4.4 Защита и борьба с насекомыми и болезнями картошки
  • 5 Сбор и хранение урожая
  • 6 Отзывы овощеводов о культуре

Описание сорта картофеля Каменский

Характеристика сорта включает историю происхождения, внешние описание куста и корнеплода, урожайность.

История происхождения

Сорт Каменский был разработан российскими селекционерами. Относится к ранним видам. Над ним работали ученые Уральского научно – исследовательского института сельского хозяйства. В 2009 году картофель включи в государственный реестр России. Он предназначен для выращивания в Уральском и Западно – Сибирском регионах.

Внешнее описание растение

Куст высокий полупрямостоячий. Листья светло – зеленого цвета с характерной волнистостью по краям. Цветет красно – фиолетовыми цветами. Стебли плотные. Вегетативный период длиться 50 – 60 дней.

Урожайность и вкусовые качества корнеплода

Корнеплод средних размер, средняя масса составляет 70 – 150 г, встречаются клубни по 180 г. Они покрыты тонко красной кожурой, образует неглубокие глазки. Мякоть белого цвета, содержит 18% крахмала, при приготовлении разваривается. По оценкам дегустаторов, вкусовые качества хорошие.

Урожайность Каменского высокая, с одного гектара собирают 500 – 550 центнеров картофеля. Один куст образует до 25 клубней.

Основные достоинства и недостатки

Сорт Каменский имеет свои достоинства и недостатки. К достоинствам относят:

  • Высокая урожайность.
  • Скороспелость плодов.
  • Длительность хранения и транспортабельность урожая.
  • Неприхотливый уход.
  • Устойчивость к колорадскому жуку и некоторым заболеваниям.

Из недостатков отмечают склонность к заражению золотистой нематодой.

Необходимые условия для выращивания

Для выращивания сорта Каменский подбирают участок, с подходящим освещение, влажностью и составом почвы.

Регион произрастания

Картофель Каминский подходит для выращивания в северных регионах. Благодаря своей скороспелости он успевать дать хороший урожай, который не затрагивают неблагоприятные погодные условия.

В умеренных и южных регионах позволяет собрать двойной урожай за сезон. На юге картофель созревает быстрее.

Освещенность, температура, влажность

Картофель предпочитает хорошую и постоянную освещенность. Оптимальная температура воздуха для произрастания 20 – 24 °С. Регулярный полив обеспечивает дополнительно образование клубней и всасывание минеральных веществ. Однако частые затопления грунта способствую загниению плодов, поэтому рекомендуется укладывать дренаж.

Оптимальный состав грунта

Каменский сорт не прихотлив к выбору грунта. Он приживается на любых почвах. Благоприятным составом для него являются смесь торфа, перегноя и песка. На рыхлых и воздушных почвах количество урожая выше, чем на тяжелых и влажных.

Посадка культуры на участке

Посадку картофеля производят согласно рекомендуемым срокам, выбирают подходящее место и готовят заранее семенной материал.

Сроки

В северных регионах клубни переносят в грунт в конце мая. К этому моменту почва прогревается до 10°С на глубину 10 см. В южным посадку можно производить с конца апреля, а в умеренных в середине мая.

Подготовка места и посадочного материала

Выбранный участок готовят осени. Его перекапывают, удаляют все сорняки и корни, камни. Добавляют органические удобрения:

  • навоз;
  • куриный помет;
  • отвары трав;
  • древесную золу;
  • компост.

Весной перекапывание повторяют. Вносят минеральные удобрения с содержанием азота, фосфора и калия.

Семенной материал приобретают в проверенных питомниках или используют корнеплоды, собранные в прошлом году.

Клубни переносят в освещаемое и проветриваемое место за 2 недели до посадки. Раскладывают их ровным слоем, каждые 2 – 3 дня опрыскивают водой и перекладывают на другой бок. Плоды зеленеют, и формирую ростки. Когда побеги достигают 2 – 3 см в длину их высаживают.

Пошаговый алгоритм высадки картофеля

Посадку картофеля производят по следующему алгоритму:

  • На подготовленном участке формируют грядки. Между ними оставляют расстояние 50 см.
  • Выкапывают лунки глубиной 10 см на расстоянии 25 – 30 см друг от друга.
  • Клубни замачивают в растворе марганцовки на 30 – 40 минут.
  • В каждую лунку наливают 300 мл воды.
  • Раскладывают в ямки семенной материал.
  • Задевают грунтом.
  • Граблями разравнивают поверхность гряд.
Читайте также:
Сорт картофеля родом из Германии «Рамос»

Организовываем грамотный уход за картофельными посадками

Для успешного выращивания и сбора богатого урожая необходимо организовать грамотный уход. Следят за регулярностью поливов, проводят рыхление, мульчирование, окучивание, подкормки, профилактические опрыскивания от вредителей и заболеваний.

Регулярность полива в зависимости от сезона

Полив проводят трижды за сезон. Первый раз, когда ростки достигают 15 – 20 см в высоту, второй раз в период цветения, а третий раз после окончания цветения.

Важно! При жаркой и засушливой погоде полив увеличивают, а при частых дождях сокращают.

Чем подкармливать

Подкормки проводят минеральными или органическими удобрениями. Для этого используют комплексы с содержанием азота, фосфора, калия и другими элементами.

При использовании органики, составы распределяют равномерно по грядкам.

Подкормки совмещают с поливом. После орошения культуры ее удобряют. Внесение удобрений производят двумя методами: корневым и внекорневым. В первом случае комплексы в сухом или жидком виде вносят вблизи корневой системы. Во втором случае растворенные минералы распыляют на поверхность листьев картофеля. Считается, что внекорневой метод более эффективный и элементы быстрее проникают в растение.

Рыхление и мульчирование почвы

Рыхление проводят после каждого полива и дождя. При помощи тяпки поверхность грунта обрабатывают, углубляя в него зубцы. Эта процедура препятствует образованию почвенных корок на поверхности земли, которые препятствуют попаданию воды и минералов в корни растения.

При рыхлении удаляют сорняки и их корни. Такие растения обедняют почву и препятствуют всасыванию полезных минералов клубнями.

Мульчирование обеспечивают задержку влаги у корневой системы картофеля, препятствует заражению инфекциями. Для мульчи используют солому, древесные опилки, сухую траву. Материал ровным слоем раскладывают по всей поверхности грядки.

Защита и борьба с насекомыми и болезнями картошки

Сорт Каменский устойчив к картофельному раку, скручиванию листьев, морщинистой и полосчатой мозаикой. Картофель редко поражает колорадский жук. Кусты имеют среднюю устойчивость к фитофторозу, но заболевание редко проявляется, благодаря скороспелости сорта.

Из всех заболеваний Каменский картофель чаще остальных поражает золотистая нематода.Для борьбы с вредителями и болезнями картофеля необходимо в начале вегетативного периода проводить обработку инсектицидами и фунгицидами. Также правильно организованный уход за культурой предотвращает развитие болезней.

Сбор и хранение урожая

Урожай собирают спустя 50 – 60 дней после посадки. К этому моменту ботва чернеет и пересыхает, а клубни легко от нее отделяются. Корнеплоды выкапывают лопатой. После сбора урожай переносят в прохладное проветриваемое темное место. Картошку раскладывают на стеллажах и застеленном полу ровным слоем. Оставляют подсохнуть на 1 – 2 недели.

Далее картофель расфасовывают по тряпичным мешкам или дышащим ящикам. Оставляют на хранение в темном прохладном месте при температуре 4 – 6°С. Картофель Каменский хранится до следующего сезона, а также хорошо переносит перевозку.

Важно! Крепкие, здоровые и крупные клубни оставляют для семенного материала.

Отзывы овощеводов о культуре

Артем 34 года, Астрахань

Выращиваю картофель Каменский на продажу уже 3 года подряд. Сорт неприхотливый в уходе, дает высокий урожай. Клубни имеют товарный вид и быстро раскупаются. Знаю, что картофель подвержен заражению нематодой, провожу для этого профилактику, вношу минеральные и органические подкормки, этого вполне хватает.

Лариса 56 лет, Мурманск

В этом году приобрела на пробу картофель Каменский. Перед тем, как готовить семенной материал, пару клубней сварила и попробовала. Вкусовые качества хорошие, картофель хорошо разваривает, подходит для салатов и супов. Посадку провела по всем правилам. Урожай созрел за 2 месяца. Удивило количество клубней с куста, их там оказалось по 23 – 25 штук.

Дмитрий 45 лет, Сочи

За один сезон выращивают два урожая скороспелого картофеля. В этом году купил сорт Каменский. Первую посадку проводил в конце апреля, а вторую в середине июня. С каждого куста выкопал по 20 – 25 картофелин. Если бы знал, что такой урожай будет, не садил бы так много. В уходе сорт неприхотливый, переносит легко засуху.

Щедрый на урожаи и устойчивый к вредителям — картофель Каменский: описание сорта и отзывы

Сортов картофеля уже создано очень много и на любой вкус. Но почти все они страдают от такого бедствия, как колорадский жук. Картофель Каменский выделяется среди других тем, что, по словам оригинатора, устойчив к вредителю. Кроме того, он быстро созревает, дает богатый урожай и отличается прекрасным вкусом.

Читайте также:
Сорт картофеля «Рябинушка»: посадка и уход
Сроки созревания Содержание крахмала, % Масса клубней, гр. Кол-во клубней в кусте Урожайность, ц/га Лежкость, % Цвет кожуры Цвет мякоти Страна селекции
Раннеспелые 12-17 110-130 15-25 185 97 Розовый Желтый Россия (СССР)

Описание и характеристика сорта

Картофель Каменский создан в России в Уральском НИИ сельского хозяйства. В 2009 году его включили в Госреестр Рекомендовано выращивать сорт в Уральском, Западно-Сибирском и Волго-Вятском регионах. В других областях культивар тоже хорошо плодоносит при обеспечении походящих условий и полива.

Сорт ранний, полный срок созревания – около 50-60 дней. Первую копку проводят уже через 45 дней после всходов.

Кусты прямостоячие, тип промежуточный. Растения покрыты темно-зелеными листьями с сильно волнистыми краями. Листья очень жесткие и практически не поражаются колорадским жуком. Цветы сиреневатые или фиолетовые. Растение формирует до 15-25 картофелин (при хорошем поливе и подкормках).

  • имеют ярко-розовую, почти красную кожицу с мелкими глазками;
  • мякоть желтоватая;
  • размеры выровненные, по 110-130 г;
  • овальная или вытянутая форма с сетчатой поверхностью;
  • в мякоти, по данным Госреестра, содержится 12-17% крахмала, по другим данным – 16-18%;
  • картофель не очень сильно разваривается, неплохо держит форму, подходит не только для варки и супов, но и для жарки, тушения, других способов приготовления;
  • вкусовые качества хорошие;
  • в зимний период не портится 97% урожая, что близко к идеалу;
  • товарность обычная – 85-94%.

Преимущества и недостатки

  • нетребовательность к условиям выращивания и типу грунта;
  • засухоустойчивость;
  • повышенная резистентность к колорадскому жуку;
  • устойчивость к некоторым болезням;
  • раннеспелость;
  • прекрасный вкус и универсальный способ приготовления;
  • устойчивость к механическим повреждениям, отличная транспортабельность;
  • лежкость, близкая к стопроцентной;
  • отличный товарный вид;
  • хорошая урожайность.

Минусы:

  • страдает от нематоды.

Урожайность

По информации Госреестра, с гектара после полного цикла созревания собирают около 185 центнеров картофеля, а при ранней копке на 45-й день от высадки – около 95 центнеров. По другим данным, с гектара можно получить 500-550 центнеров клубней.

Посадка

Картофель размножают клубнями из прошлого урожая или приобретенными у производителя, а также семенами. Выращивание из клубней наиболее распространено. Материал начинают готовить за месяц. Выбирают качественные не подпорченные картофелины средних размеров и раскладывают их в хорошо освещенном месте при температуре не менее +10 (оптимально — +12-15), чтобы прорастить. За день до высадки обрабатывают стимуляторами.

Можно замочить клубни в растворе стимулятора или фунгицида перед проращиванием, а затем обсушить.

Размещают лунки по схеме 30 на 70 см. В них кладут древесную золу, луковую шелуху или немного нитрофоски.

Выращивание и уход

Сорту требуется редкий полив в такие периоды:

  • после всходов и появления первых листьев;
  • при появлении бутонов;
  • в конце цветения.

В остальное время достаточно дождей. Поливы должны быть обильными, для них используют теплую воду. Нужно, чтобы почва пропиталась на 50 см вглубь.

Пока грунт влажный, в него вносят удобрения, подкормок тоже нужно три:

  1. Для первой растворяют в ведре воды 2 ст. л. куриного помета.
  2. Для второй на ведро воды берут по 20 г калийных и фосфорных удобрений.
  3. В третий раз опрыскивают листья раствором суперфосфата или вносят его в грунт, добавив немного перегноя.

Окучивают растения в первый раз через 2 недели после всходов. Почва должна быть влажной, берут ее из междурядий. Второе окучивание – по достижении высоты 15-20 см.

Собранный урожай перед закладыванием на хранение просушивают.

Болезни и вредители

Сорт реже прочих поражается колорадским жуком. Из болезней овощ устойчив к раку, скручиванию листьев, полосчатой и морщинистой мозаике. К фитофторозу устойчивость средняя. Сорт страдает от золотистой цистообразующей нематоды.

Нематода в небольших количествах практически не вредит урожаю. Ее повышенные концентрации наблюдаются в целых регионах, а не на отдельных грядках. Если регион находится в карантинной зоне, лучше выбрать другой сорт. Для защиты Каменского от вредителя можно:

  1. Внести с осени много азотных удобрений, которые негативно влияют на нематоду (но их избыток может повредить и картофелю).
  2. Пролить почву кипятком – это убивает до 80% червей.
  3. Крупные поля обработать промышленными фумигантами.
Читайте также:
Сорт картофеля «Зекура»: характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото

Для защиты от других вредителей рекомендуется:

  • высадить по соседству растения с сильным ароматом – лук, мяту, укроп, чеснок, календулу, бархатцы и т. д. — это отпугнет тлю и некоторых мелких летающих насекомых:
  • бороться с сорняками;
  • проводить опрыскивания мыльным раствором, отваром чистотела или полыни;
  • против личинок жука-щелкуна и других вредителей, живущих в земле, делать ловушки их кусочков сырого картофеля.

Неприхотливый к погоде и уходу — картофель Капризе: характеристика и описание сорта

Картофель Капризе возделывается в России сравнительно недавно — с 2014 г., но уже стал популярен среди картофелеводов из разных районов. Картофель ценится за продуктивность, выносливость, неприхотливость к погоде (стойкий к засухе) и типу грунта.

Сроки созревания Содержание крахмала, % Масса клубней, гр. Кол-во клубней в кусте Урожайность, ц/га Лежкость, % Цвет кожуры Цвет мякоти Страна селекции
Среднеранние 13,4-16,6 90-116 6-10 205-336 97 Желтый Желтый Германия

Описание и характеристика сорта

Картофель Капризе носит столовое назначение, является скороспелым среднеранним видом. Сроки созревания начинаются через 70-90 суток от полных всходов. Лежкость высокая (97%).

Кусты полупрямостоячие, не полегают. Ботва крепкая. Длина стеблей на уровне 50-55 см. Листовые пластинки насыщенной окраски, кромка с легкой волнистостью. Размеры листьев средние.

Какие особенности клубнеплодов:

  • средняя масса 90-116 г:
  • окраска кожицы желтая;
  • мякоть плотноватая, не водянистая, желтая;
  • глазки нечастые, мелкие (1-2 мм);
  • крахмалистость 13,4-16,6%.

Вкусовые качества соответствуют оценке в 4,7 баллов (шкала 5-балльная). В мякоти повышенный уровень сухих компонентов. Уровень крахмала средний. Овощ применяется для первых блюд, гарниров – жареных, вареных, тушеных, запеченных, а также идет на производство чипсов, полуфабрикатов для фри.

Страна выведения, год регистрации

Сорт принадлежит немецкой селекции (оригинатор — Norika Nording Kartoffelzucht). В Госреестр картофель занесен с 2014 г. как скороспелый вид. Картошка Капризе предназначен для возделывания в Центральном, Волго-Вятском и Северо-Западном регионах.

Преимущества и недостатки

  • стабильная продуктивность независимо от погодных условий в сезон;
  • отменные вкусовые свойства и товарность;
  • скороспелые дружественные урожаи;
  • выровненность и крупноплодность клубней;
  • стойкость к комплексу инфекций;
  • переносимость засушливых периодов;
  • транспортабельность без риска повреждений;
  • продолжительная сохранность;
  • стрессоустойчивость.

Минусы:

  • риск поражения фитофторой, колорадскими жуками.

Урожайность

Сорт Капризе дает обильные урожаи, в среднем с 1 га 205-336 ц. Продуктивность на уровне сорта Елизавета и Бриз. Максимум равняется 409 ц с 1 га, такие урожаи зафиксированы в Вологодской области. Этот показатель превосходит уровень Невского на 140 ц с 1 га.

Посадка

Проращивание клубней проводят в тепле, процедура длится до 25 дней. Используют семена средней массой 50-70 г, которые обеззараживают в 1% марганцовке, Фитоспорине М. Картофель держат в тепле при температуре 14-16 градусов, должны вырасти плотные крепкие проростки длиной до 2 см.

Поле готовят с осени – вспахивают, боронуют, заделывают компост (норма — 5-7 кг на 1 м2). В песчаных землях удобрения желательно вносить при весеннем бороновании.

Полезно засевать участок озимыми сидератами, которые после схождения снега заделывают в землю. Процедура улучшает структуру почвы, повышает уровень органики, предупреждает появление инфекционных возбудителей.

Выращивание и уход

Обработка поверхности грунта проводится 1 раз в 10-12 дней. Сначала рыхлят на глубину 6-7 см, затем на 3 см вглубь. Одновременно выдергивают сорняки (источники для сохранения спор инфекционных патогенов и кладок вредителей). Окучивание необходимо провести 2 раза. Когда кусты вырастают до 10 см, землю нагребают на ½ высоты стеблей. Через 3 недели, при длине ботвы 21-26 см окучивают еще раз. Грунт берут из междурядий, формируют насыпи, не присыпая верх на 10 см.

Для полива организуют капельную систему, можно поливать способом дождевания. В умеренном климате картофелю требуется до 3 поливов. Последнее увлажнение проводят до окончания цветения.

Болезни и вредители

Картофель Капризе по результатам испытаний (ВНИИ фитопатологии) обладает резистентностью к следующим инфекциям:

Устойчивость Заболевания
Сильная Рак

Для защиты от фитофтороза семенные клубни обрабатывают медным купоросом, Акробатом, Фундазолом. В процессе культивации до смыкания ботвы 2 раза с профилактической целью опрыскивают контактными фунгицидами.

Против колорадского жука на практике используют Табу, Престиж, Актару, Бензофосфат. Опытные картофелеводы в лунки добавляют луковую шелуху.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: