Сорт картофеля «Американка»: посадка и уход

Простые правила выращивания картофеля Американка или Ранняя роза

Ольховка, Месячная, Скоробежка, Турка, Скороспелка, Местный столовый, Ружовка, Розовка, Ранний розовый, Латышка, Американка — всё это названия одного сорта картофеля. Самое популярное — Американка, так как вывели разновидность в 1860-х в США, а подлинное название — Ранняя роза.

Описание картофеля сорта Ранняя роза

Картофель Ранняя роза относится к раннеспелым сортам. Куст полураскидистый, листья среднего размера. Цветки белые или кремовые. Ягоды почти не образуются. Клубни розового цвета, удлинённые, овальные, немного приплюснутые, с гладкой нежной кожицей. Много мелких глазков. Мякоть светло-жёлтая или белая, иногда с красно-фиолетовым пигментом, рассыпчатая. Содержание крахмала в клубне — до 18%.

Картофель сорта Ранняя роза — столовый раннеспелый плод с отличными вкусовыми качествами

Таблица: плюсы и минусы сорта

Сырые клубни очень сочные, что делает картофель этого сорта одним из самых подходящих для приготовления картофельного сока.

Подготовка картошки к посадке

Для посадки выбрать клубни среднего размера — от 50 до 80 г. 3 дня они должны полежать в тёплом помещении (при температуре примерно 24 °С). Затем обработать картофель медным купоросом (чайная ложка на 3 литра воды): опустить в раствор на одну минуту. Разложить семенные клубни в один слой на сухой поверхности.

Три раза с промежутком в 5 дней опрыскивать картофелины специальными растворами:

  1. В 3-литровой ёмкости воды растворить чайную ложку нитрофоски.
  2. Пол чайной ложки борной кислоты на 3 литра воды.
  3. Чайная ложка препарата Растворин на 3 литра воды.

Между обработками обрызгивать клубни водой. Эти процедуры снизят риск заболеваний, ускорят всхожесть.

Для проращивания ростков семенной материал должен пролежать около месяца при температуре 15–17 °С. Чтобы образовались крепкие короткие ростки, нужен свет (можно и искусственный). За 2 дня до посадки укрыть картофель тканью, температуру в помещении снизить до 10°С.

Участок для картофеля должен быть открыт, с хорошим доступом солнечных лучей. Осенью его следует перекопать, если почва кислая, внести известь (1 стакан на 1 квадратный метр). Весной, когда сойдёт снег и почва немного прогреется, удобрить.

Таблица: виды почвы и необходимые удобрения

Глинистые почвы

Песчаные почвы

Торфяные почвы

1 ведро торфа и 1 ведро перегноя на 1 кв. м.

1 ведро песка, 1 ведро глины, 1 ведро перегноя или компоста на 1 кв. м.

3 столовые ложки суперфосфата, 1 стакан золы, 1 столовую ложку сульфата калия в расчёте на 1 кв. м.

После внесения удобрений перекопать почву.

Правила и особенности посадки

Идеальный период для посева Ранней розы — конец апреля. Конечно, не во всех регионах России это выполнимо, поэтому сорт хорошо подходит для Крыма и южных областей. Выращивается в открытом грунте. Схема посева — 60 см между лунками и 35 см между рядами. Глубина гнезда для посадочной картофелины — 8–10 см. Сорт хорошо чувствует себя на песчаных, супесчаных, торфянистых почвах после однолетних трав, зернобобовых, льна, озимых.

Сорт Ранняя роза отлично подходит для южных регионов

Если удобрений мало, то можно не вносить их на весь участок в целом, а положить только в лунки: полкилограмма перегноя и торфа, две столовые ложки золы и одну чайную ложку суперфосфата смешать с землёй.

Видео: советы по выращиванию раннего картофеля

Уход за Американкой

До всхода ростков нужно 2 или 3 раза проборонить почву — это разрушит земляную корку, удалит сорняки. В последующем также нужны регулярное рыхление, удаление сорняков. Окучивание производят при высоте растения примерно 12 см, второй раз — спустя 20 дней.

Первую подкорму следует проводить, когда кустики подрастут до 12 см. Одну столовую ложку мочевины на 10-литровое ведро воды, пол-литра раствора на каждый куст. Это нужно сделать после дождя или полива.

Следующая подкормка — во время образования цветочных бутонов. Две столовые ложки золы и одну столовую ложку сульфата калия на 10-литровое ведро воды. Также пол-литра для куста.

Третья подкормка производится во время цветения растений и ускоряет образование клубней. Один стакан коровяка и две столовые ложки суперфосфата на 10-литровое ведро воды. Пропорции те же.

Поливать картошку нужно из расчёта 3 литра воды на куст. Обычно это составляет 3–5 раз за период вегетации, в дождливое лето меньше.

Таблица: болезни и вредители, меры профилактики и борьбы

Фотогалерея: самые распространённые вредители и болезни картофеля

Сбор урожая

Период от всходов до зрелости плодов — 70–80 дней. Обычно к уборке Ранней розы приступают в июле — начале августа. За 2 недели до этого ботву нужно срезать, оставив стебли 10 см, чтобы предотвратить грибковые заболевания. Срезанную ботву сжечь.

Клубни весом примерно 80–120 граммов, 6–12 штук на кусте. Урожайность — до 400 кг с одной сотки. Сбор урожая лучше осуществлять в солнечную погоду, чтобы корнеплоды подсохли на воздухе.

Картофель перед тем как убрать в погреб, необходимо просушить в тёмном помещении при температуре 10–18 °С. Насыпать картофель рекомендуется слоем меньше одного метра. Крупные клубни положить сверху, так как они хранятся хуже. От излишней влаги урожай спасёт солома или мешки с опилками. При хранении картофеля оптимальная температура 2–4 °С и влажность воздуха меньше 90%.

Картофель Ранняя роза относится к ранним сортам. Несмотря на недостатки сорта (не очень хорошая лёжкость, неустойчивость к заболеваниям), он остаётся популярным, так как неоспоримы и преимущества: картофельные блюда из свежих плодов с прекрасным вкусом можно готовить уже в июле.

Проверенный временем и обожаемый фермерами легендарный сорт картофеля «Американка»

Картофель – овощ, без которого большинство людей не могут представить свой рацион. Это важная часть многих вторых и первых блюд. От качества корнеплодов во многом зависит вкус блюда.

Картофель Американка был любимчиком отечественных садоводов на протяжении десятилетий. Его вкус признан эталонным. Какие недостатки и достоинства есть у этого сорта и как вырастить его на своем участке, читайте далее.

Что это за сорт картофеля

Американка – старый картофельный сорт, выведенный в 1861 г. Его создатель — американский селекционер Альберт Брези.

Читайте также:
Сорт картофеля «Бельмондо»: характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото

В 1931 г. сорт занесли в российский Госреестр. В то время его активно выращивали в колхозах и совхозах Москвы, на Украине и во всех странах СССР.

Американка также известна под названиями: Ранняя роза, Латышка, Довжик, Ольховка, Скороспелка, Яновка, Турка, Месячный.

Отличительные черты

Особенность Американки – отличные вкусовые характеристики. Именно этот сорт признан эталоном вкуса картофеля. У него нежная, чуть сладковатая и рассыпчатая мякоть. Она не разваливается при варке, но при этом из нее получается вкусное и воздушное пюре.

Несмотря на то, что этому сорту около 150 лет, его урожайность превышает показатели многих других. Одно растение образует до 15 крупных клубней.

Привлекателен и внешний вид корнеплода. Картошка имеет продолговатую, приплюснутую форму, тонкую светло-розовую кожицу. Сорт раннеспелый. Первый картофель готов к сбору уже в июле.

Негативной особенностью Американки считается невысокий иммунитет. Этот сорт устойчив ко многим болезням пасленовых, но подвержен фитофторозу и бактериальному раку.

Общие характеристики растения

Американка до сих пор остается самым популярным картофельным сортом. Благодаря высоким вкусовым характеристикам и отличным показателям урожайности многие садоводы предпочитают его многим более современным вариантам.

Описание сорта представлено в таблице:

Параметр Показатель
Наземная часть растения Куст среднего размера (до 70 см). Обильно облиственный. Стебли мощные с фиолетовым (антоциановым) отливом. Листья тонкие, небольшого размера, слаборассеченные. Соцветия полураскидистого типа. Короткие цветоносы и цветоножки окрашены в фиолетовый оттенок. Чашечки хорошо опушенные, остроконечия листовидной формы, окрас антоциановый. Венчики белые, небольшого размера. Ягоды образуются крайне редко.
Корнеплоды Среднего размера. Один клубень весит от 80 до 150 г. Вытянутой овальной формы, выровненные, приплюснутые с двух сторон. Цвет кожуры светло-розовый с более яркими пятнами. Глазков много, но они напоминают скорее пигментацию, так как не врастают в мякоть. Мякоть белая, в некоторых случаях встречаются фиолетовые пятна. Вкус насыщенный, слегка сладковатый. При термической обработке становится рассыпчатой и не изменяет окраса. Содержание крахмала — до 17,5%. Ростки красные или фиолетовые.
Сроки созревания Раннеспелый. С посева корнеплода до сбора урожая проходит 70–80 дней.
Урожайность Высокая. С 1 га собирают до 40 тон. Один куст дает от 5 до 15 клубней.
Транспортабельность Высокая. Клубни хранятся до года, не теряя вкусовых качеств. Этот показатель приравнивается к 97%.
Иммунитет к болезням Имеет иммунитет к большинству болезней пасленовых. Есть вероятность поражения фитофторозом и бактериальным раком.
Особенности выращивания Рекомендован для выращивания в центральной и южной частях страны (Воронежской, Белгородской, Курской, Московской областях и т. д.).

Агротехника Американки

Картофель выращивают безрассадным способом. Клубни сажают сразу в открытый грунт. В прохладных регионах первое время культуру выращивают под пленкой.

В южных регионах картофель сеют в грунт в начале апреля. В городах с умеренным климатом — во второй половине.

Совет! Посадочный материал готовят за месяц до его помещения в грунт.

Подготовка посадочного материала

Чтобы ускорить появление всходов, защитить растения от заболеваний и негативных факторов окружающей среды, посадочный материал заранее подготавливают.

Эта процедура состоит из нескольких этапов:

  1. Для посадки выбирают клубни без повреждений. Они должны быть размером с куриное яйцо. Отобранные корнеплоды оставляют при комнатной температуре на 3 дня.
  2. После этого их обеззараживают. Промывают раствором, приготовленным из 1 ч.л. медного купороса и 3 л воды. Затем посадочный материал просушивают в течение 5 дней.
  3. Картофель промывают в растворе, приготовленном из 3 л воды и половины чайной ложки борной кислоты. Клубни оставляют подсыхать на 5 дней.
  4. Для стимуляции роста посадочный материал промывают в «Растворине» или «Суперагро». Для его приготовления 1 ч. л. препарата добавляют в 3 л воды. Клубни снова просушивают в течение 5 дней.

Другие сорта картофеля:

Затем картофель хранят в течение месяца при температуре +17°C. Ежедневно комнату проветривают, а клубни опрыскивают водой комнатной температуры из пульверизатора.

Когда на клубнях образуется много ростков (через месяц) их складывают на 2 дня в помещение с температурой +10°C. После этого они готовы к высадке.

Совет! Некоторые огородники для экономии посадочного материала проросшие клубни нарезают на несколько частей. Если вы это делаете, следите, чтобы на каждом куске остались ростки.

Подготовка грунта и посадка картофеля

Грядки для картофеля начинают готовить еще осенью. Выбирают участок сада, который находится на открытом солнце. На нем не должны в течение 2 прошлых лет расти другие пасленовые культуры. Не сажают их и возле картофельных грядок.

Осенью почву перекапывают на глубину, не менее 20 см. Затем разравнивают граблями и удаляют из нее всех личинок.

На грядки вносят удобрения. На каждом квадратном метре разбрасывают по 6 кг коровьего навоза или перегноя. Если кислотность грунта повышена, рассыпают по 1 ст. сухой извести на 1 м². Удобрения тщательно смешивают с землей.

Совет! После уборки урожая в августе или сентябре рекомендуется посеять на участке, где будет выращиваться картофель, бобовые, овес или рожь. Это повысит питательность грунта.

Весной грядки снова перекапывают. Их очищают от сорняков и поливают медным купоросом. На 1 м² вносят по 3 ст. л. суперфосфата и 1 ст. л. сульфата калия.

Рядами в шахматном порядке выкапывают лунки глубиной 10 см. Расстояние между рядами должно составлять 35 см, а между углублениями — 60 см.

В каждую лунку засыпают по горстке золы и луковой шелухи. Многие огородники отправляют туда и комплексные минеральные удобрения длительного действия.

В каждое углубление помещают по 1 клубню. Их засыпают землей, не уплотняя ее. Грядки поливают теплой водой.

Основные правила ухода

До появления первых всходов картофельные грядки рыхлят 2 раза, удаляя все сорняки. В результате разрушается земляная корка, что препятствует загниванию клубней.

Грядки с картофелем поливают по мере высыхания почвы. Используют отстоявшуюся теплую воду. После каждого полива и осадков землю рыхлят. Делают это аккуратно, чтобы не повредить клубни, увеличив тем самым риск их заражения инфекциями. В процессе рыхления грядки очищают от сорняков.

За сезон картофель окучивают дважды. Первый раз, когда кусты достигнут в высоту 20 см, а через 2-3 недели повторяют. Это способствует образованию новых корешков и увеличению количества клубней.

Совет! После проливных дождей понадобится дополнительное рыхление.

За весь период выращивания картофеля его подкармливают трижды по следующей схеме:

  1. Первую подкормку вносят через 2 недели после появления всходов. Для этого используют средство, приготовленное из 10 л воды и 1 кг куриного помета или перепревшего коровьего навоза.
  2. После образования первого бутона удобрения вносят второй раз. Для этого готовят средство из 1 ст. древесной золы и 1 ведра воды.
  3. Последний раз растения подкармливают в период массового цветения. Для этого под каждый куст заливают по 0,5 л раствора, приготовленного из 10 л воды, 2 ст. коровяка и 2 ст. л суперфосфата.

Важно! Перед каждым внесением удобрений грядки поливают чистой теплой водой.

Советы от огородников

Чтобы избежать проблем при выращивании картофеля, пользуйтесь советами опытных огородников:

Читайте также:
Сорт картофеля «Крымская роза»: характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото

  1. Договоритесь с соседями проводить обработку и сбор колорадского жука в один день со всех пасленовых растений. В этом случае повторного «нашествия» насекомых не случится.
  2. Поливают и подкармливают картофель рано утром или на закате. Если это сделать, когда солнце активно, то клубни просто «сварятся» в грунте.
  3. Кусты Американки сильно разрастаются, что увеличивает риск заражения растений фитофторой. Удалите несколько листов внизу куста.
  4. Чтобы получить максимально крупные клубни, рекомендуется за 10 дней до сбора урожая внести внекорневую подкормку. Для этого кусты просто опрыскивают суперфосфатом.
  5. Мульчируйте картофельные грядки и почву между рядами. Это защитит растения от болезней, вредителей и негативных факторов окружающей среды.
  6. Чтобы обеспечить картофелю оптимальную влажность, его поливают не вручную, а автоматическим капельным методом.
  7. Самые здоровые и красивые кусты пометьте лентами. Именно с них лучше собирать семенной материал.

Болезни и вредители

Картофель Американка устойчив к большинству заболеваний пасленовых, но некоторые инфекции для него представляют опасность:

  1. Фитофтороз. Стебли и листья покрываются бурыми пятнами, которые со временем чернеют и приводят к увяданию растений. Болезнь переходит и на клубни, приводя к их гниению. Для профилактики картофельные кусты опрыскивают раствором медного купороса 2-3 раза за весь период выращивания. Лечению болезнь не поддается, пораженные растения удаляют и сжигают, почву дезинфицируют.
  2. Бактериальный рак. Из глазков корнеплодов картофеля вырастают темные образования, напоминающие цветную капусту. Такие клубни несъедобны. Лечению болезнь не поддается. Пораженные растения удаляют, почву, на которой они росли, дезинфицируют.

Избежать заражения этими опасными заболеваниями поможет профилактика. Она заключается в дезинфекции садового инструмента, грунта и клубней, соблюдении правил полива, окучивания, севооборота.

Часто картофель атакует колорадский жук. Вредителей просто собирают с растений вручную. Если их много, то используют химические средства, например, «Барьер».

Проволочник поражает клубни картофеля. Своевременно заметить и обезвредить его не удастся. В этом случае важна профилактика. Она заключается в мульчировании, использовании слабокислых почв и посадке лука между рядами картофеля.

Сбор, хранение и применение урожая

Урожай картофеля Американка собирают уже в июле. О том, что корнеплоды достигли максимального размера и готовы к уборке, сообщит пожухлая и пожелтевшая наземная часть куста:

  1. Выкапывать картофельные клубни рекомендуется не лопатой, а вилами. Это сократит количество повреждений. Собирают урожай только в сухую погоду.
  2. Чтобы отделить ботву от корнеплодов, достаточно ее просто потрясти.
  3. Собранный картофель раскладывают на газете и просушивают в течение 2-3 дней. После этого земля легко удаляется сухой тряпкой.
  4. Клубни перебирают и внимательно осматривают. Поврежденные экземпляры хранить нельзя. Их нужно съесть первыми.
  5. Ящики для хранения картофеля протирают медным купоросом или темно-розовым раствором марганцовки. Помещение окуривают серой.
  6. Американку хранят в помещении с влажностью не выше 80% и температурой до +5°C.
  7. В процессе хранения клубни периодически перебирают. Поврежденные экземпляры обязательно удаляют.

Американка – универсальный сорт. Он подходит для варки и жарки. Некоторые хозяйки утверждают, что вкуснее такие корнеплоды именно в вареном и запеченном видах.

Преимущества и недостатки сорта

Преимущества картофеля Американка:

  • высокая урожайность;
  • прекрасный вкус;
  • устойчивость ко многим заболеваниям;
  • неприхотливость в уходе;
  • высокая лежкость и транспортабельность;
  • клубни не вырождаются на протяжении 20 лет;
  • раннеспелость.

Среди недостатков:

  • отсутствие иммунитета к фитофторозу и бактериальному раку;
  • обильная зеленая масса, привлекающая вредителей.

Отзывы фермеров

Отзывы огородников говорят о высоком качестве плодов Американки. Многие из них выращивают этот сорт из года в год.

Алиса, г. Москва: «Выращивала Американку еще моя мама. Я тоже много лет не изменяю этому сорту. Конечно, к болезням он не особо устойчив. Приходится регулярно обрабатывать его медным купоросом. Выращиваю его из-за великолепного вкуса. Любое блюдо с ним получается просто отличным. Очень нравятся приплюснутые длинные плоды, прямо как на фото. Удобно для фарширования половинками».

Глеб, г. Воронеж: «Вкус Американки помню еще с детства. Это, пожалуй, самый вкусный и красивый картофель розового цвета. Хотел бы выращивать его у себя, но посадочный материал найти непросто. В этом году нашел на продуктовом рынке. Посадил, посмотрим, что получится».

Заключение

Картофель Америка – это сорт, который культивируют во всем мире более 100 лет. Он отличается универсальностью применения и прекрасным вкусом.

Есть у Американки и недостатки. Сорт требователен к составу почвы и подвержен заболеваниям пасленовых культур. Для получения богатого урожая огороднику придется регулярно ухаживать за растениями.

Всё о картофеле Американка — описание сорта, посадка, уход и другие аспекты + фото

Раннеспелый сорт Американка был выведен в США ещё в XIX веке. С тех пор он остаётся одним из самых популярных не только у себя на родине, но и в России. Вырастить отличный урожай картофеля помогут наши рекомендации, а также описание сорта и его фото.

  • 1 История сорта Американка
  • 2 Описание сорта Американка
  • 3 Особенности посадки
  • 4 Нюансы ухода за сортом Американка
  • 5 Болезни и вредители, характерные для сорта Американка — таблица
  • 6 Сбор и хранение урожая
  • 7 Отзывы огородников о сорте Американка

История сорта Американка

Сорт Американка является одним из наиболее популярных в России. Настоящее название этого картофеля Early Rose (Ранняя роза). Он был выведен в США в 1861 году селекционером Альбертом Брези. В СССР Американку начали активно завозить в 30-х годах для посадки на колхозных и совхозных полях.

Читайте также:
Сорт картофеля «Рокко»: характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото

Картофель Американка — старый проверенный сорт

Описание сорта Американка

Картофель Американка обладает приятным вкусом, содержит много питательных веществ, неприхотлив в уходе. Сорт имеет среднеранние сроки созревания. Урожай можно собирать уже через 90 дней посадки. Один посаженный клубень даёт до 14 картофелин.

Кусты высокие, мощные, с белыми или фиолетовыми цветками. Листочки тонкие и удлинённые. Масса клубней достигает 120 г, корнеплоды имеют слегка удлинённую и приплюснутую форму. Кожица тонкая, гладкая светло-розового оттенка. Ростки окрашены в ярко-фиолетовый цвет. Мякоть белая или кремовая. Уровень крахмала — 18%. Картофель хорошо варится, обладает рассыпчатой структурой.

Клубни картофеля сорта Американка крупные

Таблица: плюсы и минусы

Плюсы Минусы
Раннее созревание Восприимчивость к картофельному раку, парше и фитофторозу
Крупный размер плодов
Рассыпчатые и вкусные клубни Неустойчивость к засухе
Высокий уровень всхожести
Устойчивость к сухой гнили

Особенности посадки

Американка любит солнечные места. Лучшими предшественниками для картофеля являются такие культуры, как:

  • фасоль,
  • горох,
  • лён,
  • огурцы,
  • белокочанная капуста.

Эти растения оставляют после себя много питательных элементов, что значительно увеличивает урожай картофеля.

Желательно выращивать картошку на одном участке не более пяти лет.

Выбор клубней для посадки

Для посадки подойдут клубни весом до 80 г (размером с куриное яйцо). И, конечно, посадочный материал должен быть здоровым и иметь не менее трёх глазков. Если на клубнях появились белые ростки во время хранения, то лучше их удалить.

Для посадки выбирайте только здоровые клубни размером с куриное яйцо

Перед посадкой необходимо извлечь клубни из погреба, отобрать пригодный посадочный материал и выдержать двое суток при температуре + 23 ºС для адаптации.

После этого желательно опрыскать картофель раствором медного купороса (2 мл на 1 литр воды) и подождать пока клубни высохнут. Потом их нужно сложить в вентилируемые ёмкости для образования ростков.

Важно знать, что держать картофель во время подготовки к посадке на открытом солнце нельзя.

Способы посадки картофеля

Американку обычно сажают в конце апреля-начале мая, но в зависимости от региона срок немного меняется. Перед посадкой в каждую лунку рекомендуют добавить по 2 ст. ложки перегноя или древесной золы и 1 чайную ложку суперфосфата.

Существуют разные методы посадки. Среди них можно выделить:

  • Традиционный. Картофель сажают по схеме 60х35 см (60 см между растениями и 35 см между рядками), глубина посадки составляет 10 см.
  • Квадратно-гнездовой. Клубни высаживают в шахматном порядке. При таком методе картошку можно выкапывать при помощи техники, а не только вручную.
  • Посадка под соломой. Почву заранее рыхлят на глубину 7 см, затем выкладывают клубни на расстоянии 30 см друг от друга. Землю насыпают холмиком и накрывают соломой в 20 см. Когда побеги вырастают до 10 см, добавляют ещё соломы.

    Видео: особенности посадки картофеля Американка под соломой

    ” frameborder=”0″ allowfullscreen>

    Нюансы ухода за сортом Американка

    Американка — сорт нетребовательный к условиям содержания, уход за ним сводится к поливу, внесению удобрений, рыхлению почвы и окучиванию.

    Таблица: сроки и состав подкормок

    Агротехника выращивания культуры

    Полив нужно проводить ранним утром, а лучше вечером около 20:00 часов. Пока ростки не появились необходимо неглубоко рыхлить почву каждые 7–10 дней в течение месяца. Прополку рекомендуется проводить регулярно, а лучше сэкономить время и провести мульчирование, засыпав грядки скошенной травой. Каждый раз после прополки и полива можно засыпать междурядья торфяной крошкой или опилками на 3–4 см.

    Окучивание картофеля проводят первый раз примерно через 25 дней после посадки. Полностью ростки не засыпают.

    При окучивании кусты засыпают грунтом на 5–10 см

    Болезни и вредители, характерные для сорта Американка — таблица

    Все сорта картофеля подвержены нападению вредителей и болезням. Рассмотрим те, которые угрожают именно сорту Американка.

    Картофель Американка или Ранняя роза: советы по выращиванию и уходу

    Американка — сорт картофеля, пользующийся признанием и у промышленных производителей, и у огородников-любителей. Его популярность связана с внешним видом и вкусовыми качествами клубней. Но есть и другие немаловажные достоинства. Описание основ выращивания и ухода с наглядными фото поможет огородникам не допускать ошибок и собрать богатый урожай.

    Картофель Американка: краткая история и описание сорта

    Картофель Американка — сорт, успешно выдержавший испытание временем

    Родина Американки, как нетрудно догадаться, США. Но там он известен как Ранняя роза (Earle Rose). Помимо того, что его называют Американкой, есть много других народных названий. В разных регионах России, Украины, Белоруссии и Молдавии он известен как Ольховка, Скоробежка, Латышка, Розовка, Яновка, Турка, Писаревка, Довжик, Скороспелка, Месячная, Вкусный, Ружовка, Марыновка.

    Американка — один из самых старых сортов, выведенных селекционным путём. Он появился в США в 1861 году. Автор — Альберт Брези (или Брезе). Удачный гибрид получился в результате самопроизвольного опыления сеянцев, выращенных из семян картофеля сорта Чилийский гранат (Garnet Chili).

    Россия (тогда Российская империя) познакомилась с ним в конце XIX века, быстро оценила по достоинству и с тех пор не расстаётся. Несмотря на сомнительное западное происхождение, Американку выращивали в большинстве советских колхозов и совхозов начиная с 30-х годов XX века.

    Сейчас Государственный реестр рекомендует этот сорт для выращивания в Центральном регионе России. Американка предпочитает умеренные температуры летом (23–25ºС) и средний уровень влажности. Но при правильном уходе обильные урожаи можно получать в областях с более суровым климатом. Американка успешно адаптируется к широкому диапазону погодных условий, хорошо переносит и длительные засухи, и обильные дожди при нехарактерных для лета низких температурах.

    Сорт относится к среднеранним. Урожай снимают через 85–95 дней после высадки клубней, в первой половине августа. Урожайность сильно зависит от того, как вы ухаживали за посадками и каким выдалось лето. Но даже в самые неудачные годы с одного высаженного клубня получают 5–8 новых картофелин. Норма — 10–14 штук. Отдельные садоводы умудряются получить 18–20, но это возможно только при удачном сочетании погоды и грамотной агротехники.

    Читайте также:
    Сорт картофеля «Кураж»: характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото

    Американка — это не слишком крупные (в среднем 80–120 г) клубни, покрытые тонкой кожурой розового цвета. На поверхности каждой картофелины рассыпаны многочисленные небольшие глазки, но на качество мякоти это никак не влияет. Форма — эллипсообразная, приплюснутая. Почти весь картофель одномерный, аномалии в форме и размерах встречаются редко.

    На срезе картофелины белоснежные или кремовые. Допустимы лёгкие розоватые вкрапления в форме штрихов или пятен под самой кожурой. Иногда они образуют сплошное кольцо, это тоже укладывается в норму. Даже в разрезанном виде Американка сохраняет первозданный цвет мякоти, не темнея. Помимо всего прочего, клубни очень сочные, но не водянистые.

    Разрезанные клубни Американки не темнеют, сохраняя первозданный цвет мякоти

    Куст Американка образует довольно высокий и мощный, он больше тянется вверх, чем ветвится в стороны. Отдельные листья небольшие, но в целом зелёная масса более чем обильна. Такое изобилие практически неизбежно привлекает вредных насекомых. Цветки крупные, белые, в соцветии их немного. Ягоды почти отсутствуют.

    Цветёт Американка не слишком обильно, но на урожайности это не сказывается

    Видео: обзор популярных сортов картофеля

    Достоинства и недостатки сорта

    Резюмируя вышесказанное, можно отметить следующие присущие сорту достоинства:

    1. Отличные вкусовые качества клубней и привлекательный внешний вид.
    2. Транспортабельность и пригодность к длительному хранению. В подходящих условиях Американка без проблем долежит до Нового года и даже до начала следующей весны.
    3. Способность адаптироваться к широкому диапазону не всегда благоприятных погодных условий и стабильно высокая урожайность даже в неподходящем климате.
    4. Нетребовательность в уходе. Знания каких-либо специфических агротехнических приёмов от садовода не потребуются.
    5. Нет необходимости часто менять посадочный материал. Американка не вырождается десятилетиями, сохраняя размер и вкусовые качества плодов. Клубни пора менять, если они заметно мельчают, а отростки при проращивании получаются очень тонкими, полупрозрачными.
    6. Множество глазков. При проращивании из них одновременно появляются ростки, следовательно, посадочный материал можно делить, существенно сокращая количество картофелин, откладываемых для высадки на следующий сезон.

    Есть и отдельные недостатки:

    1. Кусты с густой листвой привлекают всевозможных вредителей.
    2. Сорт имеет слабую устойчивость к вирусным заболеваниям, фитофторозу, чёрной ножке.

    Посадки Американки радуют глаз, но это не единственное достоинство сорта

    Как сажать картошку Американку?

    Правильная подготовка грядки

    Как и любые сорта картофеля, Американка лучше всего растёт на хорошо освещаемых солнцем, открытых и ровных участках. Дефицит света и тепла, застой воздуха и влаги приводят к мельчанию клубней и снижению урожая. В идеале грядку нужно сориентировать с северо-запада на юго-восток.

    Подготовку грядки начинают с осени, если это ранее не использовавшийся участок. Одновременно со вспашкой или перекапыванием в грунт вносят органические удобрения — перепревший навоз или компост из расчёта 20 л/м². Когда почва на участке кислая, добавляют доломитовую муку (250–300 г/м²).

    Если с данной грядки только что убрали картофель, перекапывать её не нужно. Ограничьтесь внесением удобрений. Их распределяют по поверхности граблями и присыпают слоем новой земли толщиной 3–5 см. Но слишком долго выращивать картофель на одном месте не рекомендуется. Максимально возможный срок — 4–5 лет.

    Лучше всего Американка растёт в чернозёме или других плодородных почвах с хорошей аэрацией. Но имеющиеся недостатки грунта можно нивелировать, внеся при перекапывании дополнительно 10 л сухого торфа или крупного песка на м², если почва глинистая, и 10 л порошковой глины, если она лёгкая, песчаная.

    Лучшие предшественники для картофеля — горох, бобы, фасоль, белокочанная капуста, огурцы, лук, растения-сидераты, лён. Нежелательны другие культуры из семейства паслёновых, садовая земляника. Они или поражаются одинаковыми болезнями, или являются разносчиками бактерий, вирусов, грибковых спор.

    Подготовленную грядку разравнивают и оставляют зимовать. Весной, когда сойдёт снег и почва прогреется настолько, что её можно будет разрыхлить, вносят минеральные удобрения в сухом виде — 80 г простого суперфосфата и 30 г сернокислого калия на м². Натуральная альтернатива — древесная зола (0,5 л на ту же площадь). Азотсодержащие удобрения лучше не вносить, достаточно осеннего перегноя. Сорт Американка и так склонен к излишнему образованию зелёной массы в ущерб количеству и размеру клубней. В бедную песчаную почву добавляют ещё сульфат магния или калимагнезию (10–15 г/м²).

    В принципе, можно сэкономить и внести эти удобрения в каждую лунку при посадке. Тогда потребуется примерно чайная ложка суперфосфата, половина — сернокислого калия или пригоршня золы.

    Технология проращивания клубней

    Для весенней высадки в грунт отбирают только совершенно здоровые клубни картофеля Американка, не слишком мелкие (примерно с куриное яйцо), без малейших признаков повреждения болезнями и/или насекомыми. Если таковых недостаточно, имеющиеся непосредственно перед высадкой разрезают остро заточенным продезинфицированным ножом так, чтобы на каждом кусочке остался минимум один глазок (лучше 2–3). Срезы дезинфицируют, присыпая их толчёным активированным углём или мелом, просеянной древесной золой.

    Иногда ещё в процессе хранения на картофелинах преждевременно появляются длинные белые ростки. Их перед проращиванием осторожно обламывают.

    Сразу отбраковывают треснувшие, сросшиеся, подгнившие клубни, а также картофелины нетипичной для Американки формы (конусо- или веретенообразной). После появления ростков отбракуйте те экземпляры, на которых они слишком длинные и тонкие, и/или располагаются кучно.

    Клубни начинают готовить к высадке за 3–5 недель до неё. Их извлекают из того места, где они хранились, и оставляют лежать при комнатной температуре (22–24ºС) на 2–3 дня. Затем опрыскивают раствором бордоской жидкости или медного купороса (2–3 мл на литр воды) и раскладывают в один слой на хлопчатобумажной ткани или мягкой бумаге для просушки. Температуру слегка понижают — до 17–20ºС.

    Просохшие клубни Американки собирают в пластиковые или деревянные ящики с отверстиями для циркуляции воздуха. Чтобы стимулировать появление ростков (кстати, у настоящей Американки они проклёвываются практически одновременно и имеют красивый сиренево-розовый цвет), клубни трижды опрыскивают раз в 6–8 дней. На литр воды берут:

    • 4–5 г нитрофоски;
    • 1,5–2 г порошка борной кислоты или сернокислой меди;
    • 1 стакан древесной золы (залить кипятком, настаивать сутки, перед употреблением процедить);
    • 2–3 мл любого стимулятора корнеобразования — Эпин, Корневин, Растворин, Топаз, Суперагро, гумат калия.
    Читайте также:
    Сорт картофеля «Красавчик»: посадка и уход

    Развитые ростки — залог быстрого появления всходов

    Ещё клубням нужен свет, но не прямые солнечные лучи. Подойдёт и полностью искусственное освещение. Не менее важна влажность. Каждые 2–3 дня опрыскивайте картофелины и пространство над ними водой комнатной температуры из мелкодисперсного пульверизатора, создавая взвесь капелек, похожую на туман. При отсутствии вентиляции ежедневно проветривайте помещение, чтобы избежать гнили.

    За 2–3 дня до высадки картофель накрывают тёмным воздухопроницаемым материалом. Температуру снижают до 8–12ºС.

    Некоторые садоводы, чтобы получить урожай Американки ещё быстрее, советуют высаживать рассаду. Клубни в первой половине марта помещают в ёмкости, наполненные хорошо увлажнёнными опилками, торфяной крошкой или вермикулитом. В идеале обеспечивают нижний подогрев. Посадки регулярно поливают, растения высаживают в то же время, что и клубни. Способ заслуживает внимания, но только в тёплых южных районах. Во всех остальных регионах вполне вероятны весенние возвратные заморозки, которые уничтожат молодую рассаду.

    Чтобы сэкономить место, клубни Американки, предназначенные для проращивания, можно нанизать на тонкий шпагат или проволоку, разложить в прозрачные полиэтиленовые пакеты с заранее проделанными отверстиями и развесить под потолком.

    Если прорастить клубни по каким-либо причинам невозможно, за 1–1,5 недели до высадки рассыпьте их в тёплом помещении слоем толщиной 10–15 см — так называемое провяливание. Такая процедура «разбудит» глазки.

    Видео: подготовка клубней картофеля к посадке

    Высадка картофеля в грунт

    Картофель сорта Американка в зависимости от погоды высаживают с 20-х чисел апреля до конца первой декады мая. Нужно подождать, пока почва на глубине 7–8 см прогреется до 8–10ºС. Но и слишком тянуть не надо. Пророщенные клубни неплохо переносят холод. Время для посадки определённо подошло, если в течение 30 дней до этого температура ночью не опускалась ниже 0ºС. Можно ориентироваться на народную примету — цветение берёзы и черёмухи.

    Если удобрения не были внесены в почву заранее, это делается при посадке. Чтобы защитить картофель от вредителей, некоторые садоводы рекомендуют бросить в каждую лунку горсть луковой шелухи и немного крупного песка или золы.

    Чаще всего используют классический способ посадки, высаживая картофелины в лунки или борозды глубиной 8–10 см. Между клубнями оставляют около 30 см, между рядами посадок — 60–70 см. Но есть и более экзотические варианты:

    1. В шахматном порядке. Между лунками выдерживают расстояние около 35 см. Ухаживать за такими зигзагообразными рядами довольно сложно, зато на ту же площадь можно высадить в 1,5–1,7 раза больше клубней.
    2. По Дж. Митлайдеру. Картофель высаживают в два ряда в шахматном порядке по краям узких (30–35 см) грядок. Между грядками выдерживают интервал около 70 см.
    3. Метод «решётки». Картофель высаживают по углам квадратов, полученных после расчерчивания грядки по горизонтали и вертикали прямыми линиями. Расстояние между ними — 60–80 см. Каждое растение в этом случае окучивают индивидуально. Ухаживать за посадками намного легче, кусты реже заражаются друг от друга, но описанная схема требует наличия достаточно обширного участка.

    Обычно картофель высаживают классическим способом, оставляя между клубнями 30 см

    Американка – легендарный ретро-сорт картофеля

    Увидев на фото крупные плоды картофеля Американка, овощеводы задумываются о разведении этого сорта на своём участке. Хороший вкус, ранние сроки созревания, нетребовательность в уходе -описание качеств сорта делают его ещё более привлекательным.

    Описание сорта картофеля Американка

    Куст высокий (более 0,5 м), но в стороны не рассыпается, тянется вверх. В период цветения на Американке появляются крупные белые немногочисленные соцветия. Листья не отличаются большим размером, они удлинённые и тонкие.

    Клубни картофеля Американка — вытянутые, немного приплюснутые

    Один куст даёт до 15 картофелин весом от 30 до 140 г. Форма корнеплодов удлинённая и слегка приплюснутая. Кожура светлого оттенка с розовыми разводами, гладкая и тонкая. На её поверхности — многочисленные неглубокие глазковые ямочки.

    Сырые клубни сочные. Мякоть светло-кремового цвета и не темнеет на срезе. Вкусовые качества высокие. Клубень сорта картофеля Американка при термообработке становится рассыпчатым. Содержание крахмала колеблется от 12 до 18%. Плоды хорошо переносят незначительные механические повреждения при транспортировке.

    Сочные сырые клубни при термообработке становятся рассыпчатыми

    На питательной почве в умеренном климате с одного гектара можно получить 400 центнеров картофеля этого сорта. Вегетативный период Американки — не более 90 дней.

    Преимущества и недостатки — таблица

    Преимущества Недостатки
    Короткие сроки созревания. Обильная кустовая зелень, привлекающая колорадских жуков.
    Высокие вкусовые качества. Средняя устойчивость к вирусам.
    Устойчивость к механическим повреждениям. Восприимчивость к раку картофеля и фитофторозу.

    Посадка картошки

    Для Американки необходимо выбрать хорошо освещённый участок с лёгкой песчаной почвой. Обязательное условие — не должно быть застоя воды.

    Если в будущем году вы планируете посадить культуру на том же месте, тогда в августе-сентябре после сбора урожая грядку стоит засеять сидератами: масличной редькой, горчицей, бобовыми, овсом. При первом морозе эти растения погибнут, а весной — превратятся в превосходное удобрение для почвы.

    Растения-сидераты станут хорошим удобрением для почвы

    В качестве удобрения почвы весной используют коровяк или конский навоз, который равномерно раскидывают по грядке, после чего перекапывают землю.

    Лучшими предшественниками для картофеля станут: бобовые, капуста, тыквы, огурцы, чеснок, зелень. Культуру нельзя сажать на место, где в прошлом году росли паслёновые (томаты, баклажан).

    Подготовка посадочного материала

    Клубни Американки готовят за три недели до посадки следующим образом:

    1. Достают из погреба или другого места хранения и перебирают их, оставляя на посадку только здоровые плоды, размером со среднее куриное яйцо.
    2. Длинные белые ростки следует обязательно обломать — они слабы.

    Длинные ростки обламывают, так как в них нет силы

    В прохладном помещении на клубнях появляются крепкие ростки

    Подготовка картофеля к посадке — видео

    Схема и время посадки

    Когда минули весенние заморозки, а на клубнях Американки появились крепкие росточки, можно приступать к посадке. Многие садоводы сначала обрабатывают картофель фунгицидными препаратами согласно инструкции. Далее клубни аккуратно складывают в ящик и выносят на место посадки.

    Картофель высаживают, когда минует угроза возвратных заморозков

    Клубни картофеля разрастаются в почве в ширину, а не уходят на глубину, поэтому необходимо обеспечить им место для роста. Наиболее приемлемая схема посадки — 40 см между кустами и 60 см в междурядьях. Лунки выкапывают по отдельности или создают цельную борозду глубиной до 10 см, раскладывают в них картофель, присыпают землёй.

    Глубина лунки для картофеля — около 10 см

    Оптимальное время посадки Американки для средней полосы — конец апреля или начало мая.

    Хороший результат можно получить, высадив картофель в начале апреля, укрывая его на ночь плёнкой или агроволокном.

    Плёнка или агроволокно защитят побеги от морозов

    Уход за картофелем включает в себя такие несложные мероприятия, как полив, окучивание, внесение подкормок и профилактику болезней.

    Окучивание и рыхление

    Аэрация почвы — залог правильного и активного развития растения. Добиться её можно периодическим рыхлением. Когда зелёная часть картофеля поднимется на 20 см, можно приступать к первому окучиванию. При этом удаляют сорняки.

    Окучивание улучшает аэрацию земли и поддерживает куст

    В середине вегетационного периода нужно ещё одно окучивание. Больше двух раз рыхлить картофель не имеет смысла, за исключением случаев, когда прошли сильные дожди и необходимо разбить корочку, образовавшуюся на земле.

    Окучивание картофеля — видео

    Полив

    Растение не нуждается в обильном орошении. Как правило, за сезон требуется не более 3 раз хорошо пролить кусты картофеля под корень. При повышенной влажности увеличивается вероятность появления фитофторы на кустах, а именно к этому грибковому заболеванию Американка слабо устойчива.

    Внесение подкормок

    Для картофеля необходимы три подкормки за весь период роста.

    1. Если ботва тянется вверх, а её цвет светло-зелёный, значит, растению не хватает азота. Нужно развести 500 г коровяка или 300 г птичьего помета в 10 л воды. Поливать под корень по влажной земле.
    2. В период появления бутонов 1 ст. древесной золы разводят в ведре воды. Поливают по влажной земле под корень.
    3. Третья подкормка — самая важная. Её осуществляют, когда на картофеле начинается массовое цветение. Это период образования клубней. 2 ст. л. суперфосфата и 1 ст. коровяка разводят в ведре воды. На куст приходится по 0,5 л раствора.

    Болезни и вредители, характерные для сорта Американка

    Сорт устойчив к парше, но поражается фитофторозом и раком картофеля.

    Болезни, свойственные сорту картофеля Американка — таблица

    Болезни, грозящие Американке — фотогалерея

    Вредители сорта

    Американку редко поражают несвойственные картофелю вредители. Как правило, это колорадский жук, съедающий зелёную часть растения, и проволочник, который питается сочными картофельными клубнями, создавая в нём массу мелких дыр.

    Колорадский жук — настоящая угроза для картофеля по всему миру, поэтому для борьбы с ним было разработано много специальных препаратов. Борьбу с вредителем нужно начинать, когда на растении появляются первые особи. Ядом опрыскивают ботву, от которого жуки погибают.

    Колорадский жук — один из самых распространённых вредителей картофеля

    С проволочником бороться гораздо сложнее. Это личинка жука-щелкуна, отличающаяся хорошей выживаемостью. Если на участке много проволочника, это говорит о повышенной кислотности почвы, которую можно снизить, рассыпая по участку древесную золу в начале огородного сезона. Также проволочник не переносит запаха лука, следовательно, можно рассадить в междурядьях это растение. Самая действенная профилактика появления вредителя — севооборот.

    Проволочник прогрызает ходы в клубнях картофеля

    Сбор и хранение урожая

    О зрелости клубней говорит увядающая ботва. Именно в этот период пора приступать к сбору урожая.

    Засыхающая ботва — признак зрелости клубней

    Картофель переносят в затенённое место, защищённое от возможного дождя, и оставляют на несколько дней на просушку. Затем клубни перебирают, откладывая повреждённые. Сортируют по размеру, сразу отбирая семенной материал для будущего года.

    В постоянном месте хранения — погребе или подвале — клубни укладывают в ящики. Это необходимо сделать для того, чтобы они «дышали» и не начали гнить. Картофель должен храниться при температуре не более 10ºС, иначе он начнёт преждевременно прорастать, теряя свои вкусовые качества и товарный вид.

    Уложенный в ящики картофель хорошо сохраняется

    Повреждённые клубни, к примеру, срезанные лопатой, лучше сразу использовать для переработки, так как именно они могут стать причиной возникновения гнили и испортить остальной урожай. Американка подходит для разных блюд: жаркого, супа, пюре, но жареной картошки с аппетитной корочкой сделать из него не получится из-за рассыпчатости.

    Рассыпчатая мякоть Американки прекрасно подходит для приготовления пюре

    Отзывы овощеводов

    Американка — нормального розового цвета. Он действительно очень вкусный. Некоторые ценители его выращивают ради этого, презрев низкую урожайность.

    Сергей noname

    https://www.agroxxi.ru/forum/index.php/topic/462-необычный-картофель/

    Сорт Американка устойчив к жаре. По моему мнению — самый вкусный. Мы его потеряли лет 15 назад, и уже который год я безуспешно пытаюсь его найти.

    Картофаныч

    http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=11371

    Коллеги дочери очень хвалят этот сорт за вкусовые качества. Не искал, так как утверждают, что она пригодна только для песчаного грунта.

    viktor 5–10

    http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=5239&page=160

    Картофель Американка уже второй век пользуется большой популярностью у огородников. Высокая устойчивость к грибковым заболеваниям способствуют хорошему и здоровому урожаю. Превосходные вкусовые качества и богатый урожай — главные особенности сорта, который не вырождается со временем.

    Проверенный временем и обожаемый фермерами легендарный сорт картофеля «Американка»

    Что это за сорт картофеля

    Американка – старый картофельный сорт, выведенный в 1861 г. Его создатель — американский селекционер Альберт Брези.

    В 1931 г. сорт занесли в российский Госреестр. В то время его активно выращивали в колхозах и совхозах Москвы, на Украине и во всех странах СССР.

    Американка также известна под названиями: Ранняя роза, Латышка, Довжик, Ольховка, Скороспелка, Яновка, Турка, Месячный.

    Отличительные черты

    Особенность Американки – отличные вкусовые характеристики. Именно этот сорт признан эталоном вкуса картофеля. У него нежная, чуть сладковатая и рассыпчатая мякоть. Она не разваливается при варке, но при этом из нее получается вкусное и воздушное пюре.

    Несмотря на то, что этому сорту около 150 лет, его урожайность превышает показатели многих других. Одно растение образует до 15 крупных клубней.

    Привлекателен и внешний вид корнеплода. Картошка имеет продолговатую, приплюснутую форму, тонкую светло-розовую кожицу. Сорт раннеспелый. Первый картофель готов к сбору уже в июле.

    Негативной особенностью Американки считается невысокий иммунитет. Этот сорт устойчив ко многим болезням пасленовых, но подвержен фитофторозу и бактериальному раку.

    Правила и особенности посадки

    Идеальный период для посева Ранней розы — конец апреля. Конечно, не во всех регионах России это выполнимо, поэтому сорт хорошо подходит для Крыма и южных областей. Выращивается в открытом грунте. Схема посева — 60 см между лунками и 35 см между рядами. Глубина гнезда для посадочной картофелины — 8–10 см. Сорт хорошо чувствует себя на песчаных, супесчаных, торфянистых почвах после однолетних трав, зернобобовых, льна, озимых.

    Сорт Ранняя роза отлично подходит для южных регионов

    Если удобрений мало, то можно не вносить их на весь участок в целом, а положить только в лунки: полкилограмма перегноя и торфа, две столовые ложки золы и одну чайную ложку суперфосфата смешать с землёй.

    Видео: советы по выращиванию раннего картофеля

    Общие характеристики растения

    Американка до сих пор остается самым популярным картофельным сортом. Благодаря высоким вкусовым характеристикам и отличным показателям урожайности многие садоводы предпочитают его многим более современным вариантам.

    Описание сорта представлено в таблице:

    Параметр Показатель
    Наземная часть растения Куст среднего размера (до 70 см). Обильно облиственный. Стебли мощные с фиолетовым (антоциановым) отливом. Листья тонкие, небольшого размера, слаборассеченные. Соцветия полураскидистого типа. Короткие цветоносы и цветоножки окрашены в фиолетовый оттенок. Чашечки хорошо опушенные, остроконечия листовидной формы, окрас антоциановый. Венчики белые, небольшого размера. Ягоды образуются крайне редко.
    Корнеплоды Среднего размера. Один клубень весит от 80 до 150 г. Вытянутой овальной формы, выровненные, приплюснутые с двух сторон. Цвет кожуры светло-розовый с более яркими пятнами. Глазков много, но они напоминают скорее пигментацию, так как не врастают в мякоть. Мякоть белая, в некоторых случаях встречаются фиолетовые пятна. Вкус насыщенный, слегка сладковатый. При термической обработке становится рассыпчатой и не изменяет окраса. Содержание крахмала — до 17,5%. Ростки красные или фиолетовые.
    Сроки созревания Раннеспелый. С посева корнеплода до сбора урожая проходит 70–80 дней.
    Урожайность Высокая. С 1 га собирают до 40 тон. Один куст дает от 5 до 15 клубней.
    Транспортабельность Высокая. Клубни хранятся до года, не теряя вкусовых качеств. Этот показатель приравнивается к 97%.
    Иммунитет к болезням Имеет иммунитет к большинству болезней пасленовых. Есть вероятность поражения фитофторозом и бактериальным раком.
    Особенности выращивания Рекомендован для выращивания в центральной и южной частях страны (Воронежской, Белгородской, Курской, Московской областях и т. д.).

    Агротехника Американки

    Картофель выращивают безрассадным способом. Клубни сажают сразу в открытый грунт. В прохладных регионах первое время культуру выращивают под пленкой.

    В южных регионах картофель сеют в грунт в начале апреля. В городах с умеренным климатом — во второй половине.

    Совет! Посадочный материал готовят за месяц до его помещения в грунт.

    Подготовка посадочного материала

    Чтобы ускорить появление всходов, защитить растения от заболеваний и негативных факторов окружающей среды, посадочный материал заранее подготавливают.

    Эта процедура состоит из нескольких этапов:

    1. Для посадки выбирают клубни без повреждений. Они должны быть размером с куриное яйцо. Отобранные корнеплоды оставляют при комнатной температуре на 3 дня.
    2. После этого их обеззараживают. Промывают раствором, приготовленным из 1 ч.л. медного купороса и 3 л воды. Затем посадочный материал просушивают в течение 5 дней.
    3. Картофель промывают в растворе, приготовленном из 3 л воды и половины чайной ложки борной кислоты. Клубни оставляют подсыхать на 5 дней.
    4. Для стимуляции роста посадочный материал промывают в «Растворине» или «Суперагро». Для его приготовления 1 ч. л. препарата добавляют в 3 л воды. Клубни снова просушивают в течение 5 дней.

    Другие сорта картофеля:

    Стабильно урожайный сорт картофеля Импала

    Картофель «Крымская роза» для жаркого климата

    Ранний столовый сорт картофеля «Тирас»

    Затем картофель хранят в течение месяца при температуре +17°C. Ежедневно комнату проветривают, а клубни опрыскивают водой комнатной температуры из пульверизатора.

    Когда на клубнях образуется много ростков (через месяц) их складывают на 2 дня в помещение с температурой +10°C. После этого они готовы к высадке.

    Совет! Некоторые огородники для экономии посадочного материала проросшие клубни нарезают на несколько частей. Если вы это делаете, следите, чтобы на каждом куске остались ростки.

    Подготовка грунта и посадка картофеля

    Грядки для картофеля начинают готовить еще осенью. Выбирают участок сада, который находится на открытом солнце. На нем не должны в течение 2 прошлых лет расти другие пасленовые культуры. Не сажают их и возле картофельных грядок.

    Осенью почву перекапывают на глубину, не менее 20 см. Затем разравнивают граблями и удаляют из нее всех личинок.

    На грядки вносят удобрения. На каждом квадратном метре разбрасывают по 6 кг коровьего навоза или перегноя. Если кислотность грунта повышена, рассыпают по 1 ст. сухой извести на 1 м². Удобрения тщательно смешивают с землей.

    Совет! После уборки урожая в августе или сентябре рекомендуется посеять на участке, где будет выращиваться картофель, бобовые, овес или рожь. Это повысит питательность грунта.

    Весной грядки снова перекапывают. Их очищают от сорняков и поливают медным купоросом. На 1 м² вносят по 3 ст. л. суперфосфата и 1 ст. л. сульфата калия.

    Рядами в шахматном порядке выкапывают лунки глубиной 10 см. Расстояние между рядами должно составлять 35 см, а между углублениями — 60 см.

    В каждую лунку засыпают по горстке золы и луковой шелухи. Многие огородники отправляют туда и комплексные минеральные удобрения длительного действия.

    В каждое углубление помещают по 1 клубню. Их засыпают землей, не уплотняя ее. Грядки поливают теплой водой.

    Основные правила ухода

    До появления первых всходов картофельные грядки рыхлят 2 раза, удаляя все сорняки. В результате разрушается земляная корка, что препятствует загниванию клубней.

    Грядки с картофелем поливают по мере высыхания почвы. Используют отстоявшуюся теплую воду. После каждого полива и осадков землю рыхлят. Делают это аккуратно, чтобы не повредить клубни, увеличив тем самым риск их заражения инфекциями. В процессе рыхления грядки очищают от сорняков.

    За сезон картофель окучивают дважды. Первый раз, когда кусты достигнут в высоту 20 см, а через 2-3 недели повторяют. Это способствует образованию новых корешков и увеличению количества клубней.

    Совет! После проливных дождей понадобится дополнительное рыхление.

    За весь период выращивания картофеля его подкармливают трижды по следующей схеме:

    1. Первую подкормку вносят через 2 недели после появления всходов. Для этого используют средство, приготовленное из 10 л воды и 1 кг куриного помета или перепревшего коровьего навоза.
    2. После образования первого бутона удобрения вносят второй раз. Для этого готовят средство из 1 ст. древесной золы и 1 ведра воды.
    3. Последний раз растения подкармливают в период массового цветения. Для этого под каждый куст заливают по 0,5 л раствора, приготовленного из 10 л воды, 2 ст. коровяка и 2 ст. л суперфосфата.

    Важно! Перед каждым внесением удобрений грядки поливают чистой теплой водой.

    Советы от огородников

    Чтобы избежать проблем при выращивании картофеля, пользуйтесь советами опытных огородников:

    1. Договоритесь с соседями проводить обработку и сбор колорадского жука в один день со всех пасленовых растений. В этом случае повторного «нашествия» насекомых не случится.
    2. Поливают и подкармливают картофель рано утром или на закате. Если это сделать, когда солнце активно, то клубни просто «сварятся» в грунте.
    3. Кусты Американки сильно разрастаются, что увеличивает риск заражения растений фитофторой. Удалите несколько листов внизу куста.
    4. Чтобы получить максимально крупные клубни, рекомендуется за 10 дней до сбора урожая внести внекорневую подкормку. Для этого кусты просто опрыскивают суперфосфатом.
    5. Мульчируйте картофельные грядки и почву между рядами. Это защитит растения от болезней, вредителей и негативных факторов окружающей среды.
    6. Чтобы обеспечить картофелю оптимальную влажность, его поливают не вручную, а автоматическим капельным методом.
    7. Самые здоровые и красивые кусты пометьте лентами. Именно с них лучше собирать семенной материал.

    Болезни и вредители

    Картофель Американка устойчив к большинству заболеваний пасленовых, но некоторые инфекции для него представляют опасность:

    1. Фитофтороз. Стебли и листья покрываются бурыми пятнами, которые со временем чернеют и приводят к увяданию растений. Болезнь переходит и на клубни, приводя к их гниению. Для профилактики картофельные кусты опрыскивают раствором медного купороса 2-3 раза за весь период выращивания. Лечению болезнь не поддается, пораженные растения удаляют и сжигают, почву дезинфицируют.
    2. Бактериальный рак. Из глазков корнеплодов картофеля вырастают темные образования, напоминающие цветную капусту. Такие клубни несъедобны. Лечению болезнь не поддается. Пораженные растения удаляют, почву, на которой они росли, дезинфицируют.

    Избежать заражения этими опасными заболеваниями поможет профилактика. Она заключается в дезинфекции садового инструмента, грунта и клубней, соблюдении правил полива, окучивания, севооборота.

    Часто картофель атакует колорадский жук. Вредителей просто собирают с растений вручную. Если их много, то используют химические средства, например, «Барьер».

    Проволочник поражает клубни картофеля. Своевременно заметить и обезвредить его не удастся. В этом случае важна профилактика. Она заключается в мульчировании, использовании слабокислых почв и посадке лука между рядами картофеля.

    Полив

    С поливом картошки редко возникают трудности. Обычно в период вегетации требуется не более 3 — 5 поливов, это зависит от количества осадков. При частой их периодичности снабжать картофель водой не требуется. На одно растение расходуют 3 литра воды.

    Старайтесь поливать картофель под корень и лучше всего в вечерние часы

    Рыхление, прополки и окучивание

    Чтобы ростки быстро и легко взошли, необходимо поддерживать землю в рыхлом состоянии. После дождей на поверхности почвы обычно возникает корка, через которую пробиться очень трудно. Поэтому периодическое рыхление на первых порах особенно важно для картофеля. Не менее важна и прополка сорняков, которые могут обирать влагу и питательные элементы у молодых кустов, а кроме того, они часто являются переносчиками различных заболеваний и служат временным укрытием для многих вредных насекомых.

    Окучивание картофеля проводят два раза. В первый раз это происходит по достижению растениями высоты около 12 см, а второй — спустя три недели.

    Подкормки (таблица)

    Удобренная картошка и растёт быстрее, и клубни наращивает более крупные. Поэтому не упустите возможность порадовать свои посадки питательными смесями.

    Время подкормки Состав
    Кусты достигают высоты 12 см После осадков или полива вносят мочевину (1 ст. л. на 10 л) — по 0,5 л на куст
    Образуются цветочные бутоны Древесная зола (2 ст. л.) и сульфат калия (1 ст. л.) на 10 л — по 0,5 л на куст
    Во период цветения Коровяк (1 стакан) и суперфосфат (2 ст. л.) на 10 л — по 0,5 л на куст

    Особенности выращивания

    Картофель нужно уметь правильно полить. С мая до августа поливы нужно производить в ранние утренние часы, а ещё лучше — вечером. В этом случае ботва успеет просохнуть до того, как солнце войдёт в полную силу. В противном случае вы рискуете увидеть её опалённой солнечными лучами.В августе, когда ночи становятся холодными, вечерние поливы могут принести вред в виде фитофторы. Поэтому единственно возможным временем для полива становится раннее утро.
    Солома — хороший вариант мульчи для картошки: она создаёт прохладу у корней, а со временем становится удобрением

    Чтобы вода дольше задерживалась у корней, а на поверхности земли не образовывалась корка, ряды и междурядья полезно замульчировать соломой, перепревшими опилками или скошенными растениями, используемыми как сидераты. Мульча даёт прохладу корням, а вскоре, перегнивая, сама становится неплохим удобрением.

    Видео: выращивание картофеля под соломой

    Сбор, хранение и применение урожая

    Урожай картофеля Американка собирают уже в июле. О том, что корнеплоды достигли максимального размера и готовы к уборке, сообщит пожухлая и пожелтевшая наземная часть куста:

    1. Выкапывать картофельные клубни рекомендуется не лопатой, а вилами. Это сократит количество повреждений. Собирают урожай только в сухую погоду.
    2. Чтобы отделить ботву от корнеплодов, достаточно ее просто потрясти.
    3. Собранный картофель раскладывают на газете и просушивают в течение 2-3 дней. После этого земля легко удаляется сухой тряпкой.
    4. Клубни перебирают и внимательно осматривают. Поврежденные экземпляры хранить нельзя. Их нужно съесть первыми.
    5. Ящики для хранения картофеля протирают медным купоросом или темно-розовым раствором марганцовки. Помещение окуривают серой.
    6. Американку хранят в помещении с влажностью не выше 80% и температурой до +5°C.
    7. В процессе хранения клубни периодически перебирают. Поврежденные экземпляры обязательно удаляют.

    Американка – универсальный сорт. Он подходит для варки и жарки. Некоторые хозяйки утверждают, что вкуснее такие корнеплоды именно в вареном и запеченном видах.

    Таблица: болезни и вредители, меры профилактики и борьбы

    Читать также Как пересадить можжевельник на другое место осенью

    Если насекомых очень много, то целесообразно провести обработку химическими веществами: 5 литров воды, 1,2 кг препарата Актара в расчёте на 1 сотку. Первый раз — при высоте кустов 12 см, второй раз — 18–20 см. До уборки картофеля должно оставаться не менее 20 дней.

    Фотогалерея: самые распространённые вредители и болезни картофеля

    Преимущества и недостатки сорта

    Преимущества картофеля Американка:

    • высокая урожайность;
    • прекрасный вкус;
    • устойчивость ко многим заболеваниям;
    • неприхотливость в уходе;
    • высокая лежкость и транспортабельность;
    • клубни не вырождаются на протяжении 20 лет;
    • раннеспелость.

    Среди недостатков:

    • отсутствие иммунитета к фитофторозу и бактериальному раку;
    • обильная зеленая масса, привлекающая вредителей.

    Отзывы фермеров

    Отзывы огородников говорят о высоком качестве плодов Американки. Многие из них выращивают этот сорт из года в год.
    Алиса, г. Москва: «Выращивала Американку еще моя мама. Я тоже много лет не изменяю этому сорту. Конечно, к болезням он не особо устойчив. Приходится регулярно обрабатывать его медным купоросом. Выращиваю его из-за великолепного вкуса. Любое блюдо с ним получается просто отличным. Очень нравятся приплюснутые длинные плоды, прямо как на фото. Удобно для фарширования половинками».

    Глеб, г. Воронеж: «Вкус Американки помню еще с детства. Это, пожалуй, самый вкусный и красивый картофель розового цвета. Хотел бы выращивать его у себя, но посадочный материал найти непросто. В этом году нашел на продуктовом рынке. Посадил, посмотрим, что получится».

    Характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото сорта картофеля «Ариэль».

    История происхождения сорта картофеля «Ариэль»:

    Сорт Ариэль был выведен голландскими учеными-селекционерами. Как он появился в нашей стране:

    • Инициатором его распространения в постсоветских странах стала нидерландская фирма «Агрико» (Agrico), созданная в 1973г;
    • Как и многие другие сорта овощных культур, произведенные в Голландии, Ариэль прошел процедуру государственного сортоиспытания;
    • В 2011 году сорт был внесен в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в РФ.

    Копка картофеля:
    //www.youtube.com/embed/ogW9j0EYpJ4

    Описание сорта

    Название сорта Ариэль
    Общая характеристика урожайный сорт, адаптированный для выращивания в подсобных хозяствах
    Период созревания 65-70 дней, первая копка возможна на 45-й день после появления всходов
    Содержание крахмала 13-16%
    Масса товарных клубней 80-170 гр
    Количество клубней в кусте 10-15
    Урожайность 220-490 ц/га
    Потребительские качества отличный вкус, отличается высоким содержанием бета-каротина и белка, подходит для запекания, чипсов, фри
    Лежкость 94%
    Цвет кожуры светло-желтый
    Цвет мякоти светло-желтый и кремовый
    Предпочтительные регионы выращивания любая почва и климат, рекомендован для южных регионов
    Устойчивость к заболеваниям устойчив к парше, золотистой картофельной нематоде, черной ножке, гнилям и раку картофеля, не поражается фитофторой
    Особенности выращивания предпочтительны легкие, плодородные грунты на основе песка или чернозема
    Оригинатор Agrico (Нидерланды)

    Характеристика

    Ариэль – раннеспелый столовый сорт. От всходов до созревания клубней проходит 65-70 дней. Первые картофелины подкапывают уже через 45 дней после высаживания, но чаще сбор переносят на конец вегетационного периода.

    Сорт очень урожаен, в зависимости от условий выращивания с 1 гектара можно собрать от 220 до 490 центнеров отборного картофеля. Возможно получение 2 урожаев в год. Собранные клубни отлично хранятся, лежкость достигает 94%.

    Сравнить урожайность и лежкость сорта с другими вы можете воспользовавшись таблицей ниже:

    Название сорта Урожайность (ц/га) Лежкость(%)
    Серпанок 170-215 94
    Эльмундо 250-345 97
    Милена 450-600 95
    Лига 210-360 93
    Вектор 670 95
    Моцарт 200-330 92
    Сифра 180-400 94
    Королева Анна 390-460 92

    Кусты среднего размера или высокие, прямостоячие, промежуточного типа. Ветки умеренно раскидистые, образование зеленой массы умеренное.

    Листья темно-зеленые, некрупные, со слабо волнистыми краями. Компактный венчик собран из крупных красно-фиолетовых цветов, которые быстро опадают и не образуют ягод.

    Корневая система отлично развита, под каждым кустом образуется 10-15 отборных клубней. Количество нетоварной мелочи минимально.

    Картофель Ариэль предпочитает легкий, плодородный грунт на основе чернозема или песка. На тяжелых суглинках урожайность существенно снижается.

    Подкормки не обязательны, достаточно внести в лунки немного компоста при посадке. Рекомендуется полив и частое окучивание с удалением сорняков.

    Сорт устойчив ко многим заболеваниям пасленовых: картофельному раку, золотистой цистообразующей нематоде, обыкновенной парше, скручиванию листьев.

    Редко поражается вирусами, при правильном уходе практически не страдает от черной ножки или корневой гнили. Раннее созревание бережет клубни и листья от фитофтороза.

    Картофель отличается приятным насыщенным вкусом. Клубни при разделке и варке не темнеют, сохраняя красивый сливочно-желтый оттенок.

    Подходит для приготовления различных блюд, от ломтиков-фри до пюре. При приготовлении корнеплоды не развариваются, мякоть становится очень нежной и рассыпчатой. Вкусовые качества картофеля во многом зависят от количества крахмала в его клубнях. В таблице ниже вы можете видеть каков этот показатель у разных сортов:

    Название сорта Содержание крахмала
    Чугунка 12-15%
    Свитанок киевский 18-19%
    Шери 11-15%
    Артемис 13-16%
    Тоскана 12-14%
    Янка 13-18%
    Сиреневый туман 14-17%
    Ажур 14-16%
    Дезире 13-21%
    Сантана 13-17%

    Плюсы и минусы

    Ариэль – не совсем привычный для отечественных подсобных хозяйств сорт, поэтому известно о нем не так много. Чаще всего, в характеристиках, данных овощеводами, его хвалят за урожайность и несложность в уходе, но отмечают требовательность к почвам и дороговизну.

    Плюсы

    Положительных сторон у Ариэля немало. Это элитный, плодовитый, питательный и универсальный картофель. Вот его основные плюсы:

  • урожайность – исходя из характеристик, это один из самых плодовитых среднеранних сортов данной ценовой категории;
  • нетребовательность к удобрениям – картофель Ариэль не нуждается в частых и дорогих подкормках – достаточно стандартного перегноя, или навоза;
  • высокая характеристика товарности – в урожае сорта Ариэль редко встречается мелкие, или испорченные клубни;
  • насыщенность полезными веществами – картофель содержит 16% крахмала, характеристики указывают на повышенное количество белка, а также бета-каротин.
  • отличная устойчивость к картофельным заболеваниям: парше, золотой нематоде, раку и фитофторозу;

    В целом, Ариэль подходит для выращивания даже начинающим садоводам и не создает особых проблем.

    Минусы

    Отрицательных качеств у сорта не так много. Среди самых главных минусов картофеля Ариэль называют следующие:

  • чувствительность к особенностям почвы – сорт, как видно из характеристик, не терпит суглинистых грунтов и предпочитает питательный чернозем;
  • уязвимость к сорнякам – чтобы картофель Ариэль успешно созревал, участок с ним необходимо часто пропалывать;
  • высокая цена – как и все элитные сорта, Ариэль стоит немало – 1 кг семенного материала оценивается до 170 р;

    Картофель нуждается также в периодическом поливе и не страдает в засушливом климате – умеренная увлажненность почвы имеет для него важное значение.

    Правильная посадка

    Перед тем как посадить картофель, его стоит подвергнуть обработке стимулятором роста. Большая и скорая всхожесть может быть гарантирована проращиванием картофеля в увлажненных опилках или на свету. Как происходит высадка:

    • Сорт нужно высаживать в хорошо прогретый грунт;

    СПРАВКА: Цельные клубнеплоды сорта Ариэль дадут большую урожайность, чем разрезанные. Чтобы ускорить прорастание картофеля, можно лишь слегка оцарапать клубни, тогда ростки появятся раньше.

    • Его температура не может быть меньше 10 градусов;
    • Как правило, посадки начинаются в начале мая;
    • Почву хорошо рыхлят и питают перегноем;
    • Клубни погружают на глубину до 10 см;
    • Для крупных клубней и хорошего вкуса требуется, чтобы почва была легкой и питательной, достаточно влажной и очищенной от сорняков.

    Ариэль – достаточно неприхотливый сорт и сложных методик ухода не требует. По характеристикам видно, что он любит стабильный щедрый полив и своевременное удаление сорняков на стадии мелких всходов. К подкормке картофель также не требователен, особенно на черноземе.

    На участках с менее плодородным грунтом органические удобрения будут очень полезны для сохранения урожайности.

    Рыхление

    Для сорта Ариэль рыхление очень важно – оно питает ростки кислородом, спасает от холода в случае резкого понижения температуры и успешно борется с сорняками. Особенно важна эта процедура для картофеля на стадии роста.

    Первое рыхление проводят, судя по характеристике, при появлении всходов – осторожно, всего на 7-10 см. После этого землю рыхлят периодически, не давая образоваться вокруг кустов плотной корке. В дождливое лето рыхление Ариэли должно проводиться чаще, чем в засуху. Междурядье также нуждается в рыхлении – во избежание прорастания сорняков.

    Мульчирование

    Характеристики сорта утверждают, что этот картофель хорошо отзывается на подкормку перегноем. Он отлично защищает посевы от внешних угроз, не нанося им вреда. Мульчу вносят сразу после посадки Ариэля. Слой перегноя должен быть толщиной около 15 см.

    Такое мульчирование защитит элитный сорт от бактерий и большинства сорных растений. Однако, перегнойную мульчу ни в коем случае нельзя сочетать с азотной подкормкой – официальная характеристика предупреждает, что это негативно скажется на урожайности Ариэля.

    Окучивание

    Среднеранний картофель очень нуждается в окучивании, чтобы ростки успешно пережили самые сложные этапы созревания. Первое окучивание нужно проводить, как только всходы Ариэля вытянулись на 7-8 см. Их засыпают землей доверху, чтобы защитить от заморозков и бактерий.

    Второй раз характеристики советуют окучивать уже сформировавшиеся кусты сорта, ростом около 15-18 см. Землю сыплют до нижнего уровня ботвы. При благоприятных погодных условиях этого должно хватить, в случае похолодания – процедура проводится еще и в самом начале цветения Ариэля.

    Болезни и вредители

    Сорт картофеля Ариэль устойчив ко многим опасным заболеваниям: картофельному раку, золотистой цистообразующей нематоде, скручиванию листьев, разнообразным гнилям, фузариозу, альтернариозу, вертициллезу.

    Раннее созревание бережет растения от фитофтороза. Уберечь картофель от инфекции поможет протравливание перед посадкой, правильный севооборот, своевременная прополка. Во время эпидемии фитофторы кусты обильно опрыскиваются медесодержащими препаратами.

    Молодая зелень картофеля привлекает насекомых-вредителей. Кусты часто поражаются колорадским жуком, тлей, паутинным клещиком, клубни страдают от проволочника.

    Для защиты посадок почва тщательно рыхлится, их нее выбираются остатки растений, способные стать питательной средой для вредителей. Помогают и опрыскивания промышленными инсектицидами или нетоксичными био-препаратами.

    Что касается колорадского жука, то в борьбе с ним помогут химические препараты: Актара, Корадо, Регент, Командор, Престиж, Молния, Танрек, Апачи, Табу.

    Вкусный и урожайный сорт Ариэль заслуживает самого пристального внимания фермеров и огородников любителей. Он особенно хорош для теплых регионов. В условиях длинного жаркого лета легко получить 2 обильных урожая, обеспечив себя картошкой на весь год.

    При выращивании картофеля нередко используются дополнительные химические средства для улучшения урожайности или в борьбе с вредителями.

    Читайте все о пользе и вреде фунгицидов, гербицидов и инсектицидов в полезных статьях нашего сайта.

    При составлении статьи использовались материалы с сайтов:

  • Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: