Масло лесного ореха

Масло фундука

Оно считается самым молодым, потому что на рынке масел этот продукт появился только в 70-х годах прошлого столетия. Впервые его изготовили во Франции, общепризнанном крае гурманов. С того времени это полезное масло благополучно осваивает другие государства и континенты. Основным экспортером масла фундука по-прежнему является Франция, где его производят и из местных орехов, и из поставляемых из Италии и Турции.

Стоит отметить, что это масло по полезным свойствам и благотворному влиянию на человеческий организм не менее ценно, чем известное масло миндаля.

Масло из вкусного фундука добывается методом прессования ядрышек ореха без подогрева. Текучее и легкое, ароматное, оно отличается высоким содержанием пальмитиновой, олеиновой, стеариновой, линолевой кислот, достаточной насыщенностью необходимыми организму витаминами Е, В, РР и С, а также высокой энергетической ценностью.

Внешне фундуковое масло окрашено в светящийся бледный янтарный оттенок, при этом оно абсолютно прозрачно. Используется этот продукт и в чистом виде, и в качестве добавки к прочим основам, хотя в смесях долю этого масла можно ограничить 10-15%. Запах у лещинового масла легкий, практически незаметный, ореховый.

Масло из фундука отлично ложится на кожу, распределяясь равномерно и легко. При этом оно почти невесомо, мгновенно впитывается, оказывая матирующее, освежающее, стягивающее поры воздействие. После нанесения этого масла на коже не остается никаких следов жирного покрытия. При этом оно не вызывает чувства маслянистости. Славится оно быстрым тонизирующим эффектом в сочетании с проникновением в глубокие слои, а также клеточным воздействием.

Как выбрать

Обращайте внимание на цвет масла, который должен быть прозрачным и ярким. Также не забудьте проверить срок годности продукта. Стоит отметить, что допускается естественный осадок на дне бутылки – это не считается признаком плохого качества.

Как хранить

Храниться открытое масло фундука может лишь немногим более 6 месяцев, при затемнении и плотной герметизации, лучше в холодильнике. Если не хранить в холоде, то масло будет довольно быстро прогоркать. Пока бутылочка закрыта, ее можно хранить в темном месте порядка 12 месяцев.

В кулинарии

Как и все ореховые масла, продукт из фундука отличается приятным ароматом и вкусом. Поскольку этот продукт обладает немного резковатым ореховым насыщенным вкусом, то можно использовать его вместе с остальными светлыми маслами, в том числе рафинированным оливковым или подсолнечным. Хорошо сочетать продукт из фундука с маслом арахиса или грецкого ореха.

В основном, масло фундука используется для заправки блюд. Это дает возможность полностью сохранить всевозможные его полезные качества. Попробуйте добавить такое масло в картофельное пюре, вы превратите привычное блюдо в изысканное. Также это масло может превосходно заменить сливочное в разных кашах. Интересно, что масло фундука обладает сладковатым вкусом, потому в такую кашу можно положить меньше сахара, чем обычно.

Кроме того, можно использовать фундуковое масло для приготовления разных соусов, например, можно сделать на его основе домашний майонез.

Масло лесного ореха не рекомендуют для жарки, поскольку оно имеет очень низкую температуру дымления. Однако им советуют сбрызнуть готовую рыбу перед непосредственной подачей на стол.

Советуют использовать фундуковое масло и в десертах, особенно оно хорошо сочетается со злаками и шоколадом. Если добавить немного этого продукта в выпечку, можно получить нежный ореховый аромат и вкус. С ним получаются более вкусными домашний хлеб, печенье, тортовые коржи, пироги, любые пирожки, пончики, сдоба, пышки.

Калорийность

Для вегетарианцев, не употребляющих мясных блюд, масло фундука считается полноценным источником белков, а углеводов в этом продукте так мало, что его без опасений можно использовать и тем, кто склонен к избыточному весу, а также диабетикам.

Конечно, энергетическая ценность получаемого из лесного ореха масла довольно высокая, и потому его советуют употреблять при упадке сил, тяжелых физических нагрузках, истощении и в качестве общеукрепляющего средства, для улучшения адаптационных способностей и повышения выносливости.

Пищевая ценность в 100 граммах:
Белки, гр Жиры, гр Углеводы, гр Зола, гр Вода, гр Калорийность, кКал
99,8 0,2 884

Полезные свойства масла фундука

Состав и наличие полезных веществ

Такого количества жирных ненасыщенных кислот, как в масле фундука, нет ни в одном другом масле: их здесь 94% – по большей части, это олеиновая, а также линолевая и линоленовая кислоты. При этом невысокое содержание насыщенных кислот способствует его практически стопроцентной усвояемости.

Среди витаминов в составе масла отмечают наличие Е, С и группы В. Есть в нем и практически все нужные человеку аминокислоты, а минеральный состав выражен натрием, цинком, кобальтом, железом, магнием, фосфором, кальцием.

Также лещиновое масло содержиткаротиноиды, фитостерины, паклитаксел и до 10% фосфолипидов.

Полезные и лечебные свойства

Фундук считается настоящей кладовой здоровья. Масло, которое производят по современной технологии, хорошо сохраняет все свойства этих орешков. Конечно, это масло, как и любое растительное масло, не способно избавить от всех недугов, но при регулярном употреблении оно послужит превосходным профилактическим средством от множества даже очень серьезных болезней. К тому же, применяя его в комплексной терапии некоторых заболеваний, вы добьетесь только отличных результатов.

Масло лещины рекомендуется включать в рацион пациентам с ожирением. Оно содержит массу полезных веществ, способствует похудению и нормализации обменных процессов. Конечно, стоит помнить, что масло – продукт высококалорийный, и учитывать данный факт при составлении рациона.

Читайте также:
Мятный лед

Показано фундуковое масло и при кожных болезнях: псориазе, экземе, себорее, сыпи.

Полезно оно также при нервной возбудимости и повышенной утомляемости. К тому же оно поможет повысить работоспособность и умственную, и физическую. Этот продукт помогает усваиваться жирорастворимым витаминам, защищая их от разрушения кислородом. Фундуковое масло замедляет старение. Кроме того, оно необходимо для развивающегося организма.

Продукт обладает противораковым воздействием. Это превосходное профилактическое средство против новообразований в толстой, двенадцатиперстной и сигмовидной кишке. Оно поможет при лечении фиброзов груди. Также его рекомендуется употреблять больным сахарным диабетом, поскольку это масло отличается невысоким содержанием углеводов.

Этот лещиновое масло является отличным антиканцерогенным средством. Он хорошо очищает организм, хорошо поддерживает иммунитет. Его элементы участвуют в процессе восстановления ДНК и биосинтезе белков.

Рекомендуется масло фундука включать в рацион кормящих мам для усиления лактации и улучшения качеств молока.

Отмечается, что масло лесного ореха улучшает деятельность сердца и сосудов. Оно улучшает циркуляцию крови, нормализуя свертываемость и способствуя повышению гемоглобина. В особенности благотворно действует продукт на периферическое кровообращение. При постоянном употреблении снижает давление и уровень холестерина. Поэтому фундуковое масло применяют в профилактике и лечении гипертонии, стенокардии, атеросклероза, ишемической болезни, аритмии, варикоза, анемии, инсультов и инфарктов.

Этот продукт эффективно очищает от шлаков, в особенности печень. Успешно помогает он при камнях и застойных явлениях в желчном пузыре. Масло фундука защищает от гнилостных процессов и обладает глистогонным действием, что способствует полному очищению.

Это уникальное масло помогает улучшению состояния больных мочекаменной болезнью и оказывает благотворное влияние на репродуктивную функцию. Цинк, который есть в продукте, помогает выработке половых гормонов, повышает либидо и потенцию.

Удачное сочетание витаминов и минералов в лещиновом масле помогает укрепить кости. Это масло служит превосходным профилактическим средством остеохондроза, остеопороза и всевозможных заболеваний суставов.

Продукт также полезен для поддержания остроты зрения и снижения судорожной активности мозга при эпилепсии. Подросткам, спортсменам и пожилым людям оно нужно для восполнения веществ, быстро расходуемых организмом: аминокислот, минералов и витаминов.

Использование в косметологии

Применение масла фундука в косметологии невозможно переоценить. Оно может использоваться как самостоятельное средство, так и в сочетании с другими маслами и как компонент косметических средств. Это масло довольно быстро впитывается, не оставляя жирного блеска.

Этот продукт используется для приготовления косметических средств для кожи дома: кремов и масок, молочка как средства для загара. Можно применять фундуковое масло в качестве добавки к разным готовым средствам. При этом будет усиливаться их целебный эффект.

Это масло подходит для любой кожи. Оно не забивает поры, потому хорошо воздействует на комбинированную, жирную и воспаленную кожу. Оно превосходно ложится на такую кожу, очищая ее, глубоко проникая внутрь и стягивая поры. Для повышения тонуса комбинированной и жирной кожи советуют делать такую аппликацию: на 1 ложку масла лещины берут 2 капельки эфирного масла апельсина и по капле масел ели и кипариса. Эту смесь втирают в кожу лица легкими массирующими движениями до впитывания.

Это масло справляется также с абсцессами и нарывами. Даже для кожи с угрями такой продукт чрезвычайно полезен. С угревой сыпью справится такая комбинация масел: к столовой ложке продукта из фундука добавляют 5 капель масла эвкалипта, 3 – шалфея и 2 – кипариса. Ежедневно смесь этих масел наносят на очищенную кожу лица.

Показано масло фундука для стареющей и увядающей кожи. Оно отлично увлажняет, питает, омолаживает, улучшает цвет, тонизирует кожу лица. Маски на его основе при регулярном применении останавливают процесс образования морщин.

С успехом это масло используют и для ухода за тонкой, сухой и чувствительной кожей. Оно успокаивает, смягчает, питает кожу, устраняя шелушение и придавая лицу здоровый цвет. Чтобы улучшить цвет, можно делать такую аппликацию: к чайной ложечке масла лесного ореха добавляют пару капелек масла апельсина, кипариса или ели. Смесь наносят по каплям на кончики пальцев и массирующими движениями втирают в лицо.

При нормальной коже готовят маску для лица с маслами фундука и грецкого ореха (столовая и чайная ложки), черного чая (столовая ложка) и пшеничных молотых зерен (1,5 ст.л.). Все ингредиенты смешивают и наносят на лицо на 20-30 минут. Маску делают два-три раза в неделю до тех пор, пока кожа лица не станет свежее и более упругой, после чего можно делать ее один раз в 5-7 дней, чтобы поддержать достигнутого результата.

Замечательно подходит продукт для ухода за нежной кожей у глаз. Можно приготовить на его основе бальзам для губ.

Чтобы очистить кожу лица, можно просто смочить вату в теплой воде, отжать и нанести на нее несколько капелек масла лещины – чистого или с другими маслами, после чего протереть лицо.

Применяется фундуковое масло и для избавления от сосудистых сеточек и «звездочек». Нужно ежедневно прикладывать к проблемному месту салфетку, смоченную в этом масле. Устранить эту проблему помогает также аппликация с лещиновым маслом и эфирными маслами лимона, лайма или кипариса (на 1 ч.л. – 3-5 капелек). В этой смеси тоже смачивают салфетку и прикладывают к местам с сосудистой сеточкой.

Кроме того, масло может быстро успокоить кожу после солнечных ванн. К тому же этот продукт защищает кожу от пагубного воздействия УФ-лучей, хотя действие это невелико. Другие последствия воздействий внешней среды – вызванные морозом или ветром раздражения, покраснения, шелушения – тоже легко устраняются с помощью фундучного масла, при этом оно не вызывает никаких побочных эффектов.

Читайте также:
Сушеный лук фото

Можно применять масло лесного ореха от ожогов, надо только смешать его в равных частях с белком яйца и нанести тоненьким слоем на пораженную зону, но не втирать.

При систематическом использовании продукта в качестве массажного масла кожа приобретает здоровый вид, могут уменьшиться проявления целлюлита.

Наиболее простой способ использования фундукового масла – нанесение его на кончики пальцев и массирующими движениями втирать в тело. Можно добавлять в него и другие базовые и эфирные масла.

Для массажа ног нужно смешать 4 части масла лесного ореха, 2 части – кунжута, по 1 части – календулы и зверобоя. Надо взять порядка 2 ст.л. смеси и добавить по 5 капелек масла лаванды и чайного дерева. Полученную массу наносят на ноги и массируют, пока она полностью не впитается.

Также это масло превосходно увлажняет, укрепляет и питает волосы. Для достижения такого эффекта рекомендуют добавлять продукт в бальзамы и маски для волос. Можно нанести лещиновое масло на кожу головы и по всей длине, укутать голову, выдержав 30 минут и смыв шампунем. Это масло надо втирать в кожу головы и с целью усиления роста волос. Эффективна такая процедура и при выпадении волос. Популярным является средство для волос из желтка яйца и столовой ложки масла. Эту смесь втирают в кожу, выдерживают 15 минут, промывая очень тщательно волосы мягким шампунем.

Опасные свойства масла фундука

Единственным противопоказанием к употреблению масла служит исключительно индивидуальная непереносимость продукта. Кроме того, с осторожностью рекомендуют применять этот продукт беременным женщинам.

Читайте также нашу статью свойства фундука. Всё о его полезных и опасных свойствах, химическом составе, пищевой ценности, наличии витаминов и минералов, применении в кулинарии и косметологии.

Из этого видео Вы узнаете, как с добавлением масла фундука приготовить мыло-мороженое!

Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

Масло лесного ореха для лица: решение косметических проблем в домашних условиях

Эффективные средства для красоты и молодости уже созданы природой. Уникальные составы способствуют нормализации состояния, восстановлению защитных свойств. Широко используют в косметологии и дерматологии для ускорения регенерации, омоложения покровов. Обладает питательными, увлажняющими свойствами волшебное натуральное средство. Масло лесного ореха для лица — природный источник красоты и свежести, преображает покровы, способствует процессу регенерации.

Немного истории

Научное название лесного ореха «авеллана» происходит от итальянского города Авеллино, который во времена античности был центром торговли лещины. Фундук у жителей Древнего Рима и Греции был символом долголетия, бессмертия. В Россию был завезен в 18 веке, заграничный продукт обменивали на кожу и бархат. Масло лещины стали производить в промышленных масштабах лишь в 20 веке.

Сегодня у девушек есть уникальная возможность использовать для косметических целей продукт, который славился своими полезными свойствами еще во времена античности.

Общее описание

Лещина представляет собой кустарник, высотой 3–5 м, встречается в подлесках, лиственных и смешанных лесах. Из его плодов, методом холодного прессования, получают уникальное масло. Продукт является базой для различных косметических рецептов, также широко используется в кулинарии. Представляет собой прозрачную жидкость, иногда с желто-янтарным оттенком, тонким, нежно-ореховым ароматом.

Обратите внимание! Из фундука получают лишь базовое растительное масло, эфирного не существует.

Используется в косметологии для восстановления, питания, защиты от ультрафиолета. Входит в состав кремов, бальзамов, масок, эффективно применение для лица, тела и волос.

В домашних условиях также можно получить ценный продукт. Для этого потребуется пресс и свежие плоды лещины. После отжима масло не поддается фильтрации, но хранить такой продукт нужно в холодильнике, чтобы избежать реакции окисления.

Полезные свойства

Масло лещины применяют не только в домашней, но и профессиональной косметологии, благодаря сбалансированной формуле активных элементов:

  • жирные кислоты питают, восстанавливают гидролипидную мантию, справляются с сухостью и шелушению, способствуют регенерации тканей, предупреждают образование морщин;
  • каротиноиды борются с обезвоженностью покровов, обладают анитиоксидантными, иммунностимулирующими функциями, справляются с воспалениями и покраснениями;
  • белки являются частью клеточной структуры, способствуют регенерации поврежденных тканей, ускоряют процесс заживления;
  • фитостерины способствуют увлажнению кожи, активизируют обновление, обладают омолаживающими свойствами;
  • витамины группы В, С, Е, РР нормализуют внутриклеточные процессы, делают кожу плотной, упругой, восстанавливают красивый, ровный тон, влияют на синтез себиума;
  • фосфолипиды способствуют выравниванию рельефа, мышечного каркаса, защищают коллагеновые волокна от разрушения, продлевают молодость, упругость кожи;
  • минеральный комплекс обладает антисептическим, противовоспалительным действием, нормализует клеточный метаболизм, способствует ускорению обновления, укрепляет капилляры.

Показания к применению

Масло фундука широко используют для решения основных эстетических проблем. Эффективно для профилактики и борьбы с признаками старения. Универсальное средство показано для всех типов кожи, в том числе чувствительной, склонной к угревым высыпаниям, появлению купероза.

Регулярное использование позволит добиться стойкого эффекта преображения покровов:

  • очищает и стягивает поры;
  • нормализует синтез себиума;
  • питает и увлажняет;
  • справляется с отечностью, темными кругами области век;
  • делает покровы эластичными, упругими;
  • сокращает количество и глубину морщин;
  • нейтрализует влияние агрессивных факторов среды;
  • эффективно для лечения угревой сыпи;
  • укрепляет тонкие капилляры;
  • омолаживает кожу.

Где лучше покупать

Приобрести можно в аптеке или специализированном магазине натуральной косметики. Обращать внимание нужно на тару, качественный продукт продается в бутылочке из темного стекла с дозатором или пипеткой-капельницей. Хранить нужно в месте, защищенном от прямых солнечных лучей, при температуре от 5 до 25°, срок годности — 18 месяцев.

Читайте также:
Кизил фото

Обладает золотисто-желтым цветом, выраженным ореховым ароматом, старое масло будет иметь прогорклый запах. Стоимость косметического продукта зависит от марки производителя.

Диапазон цен варьируется от 180 руб. до 1500 руб. за объем в 30 мл. Важно в косметических процедурах использовать масло холодного отжима, сохраняющее все полезные элементы.

Общие рекомендации

В косметологических процедурах часто применяется масло лещины. Сбалансированный состав позволяет ухаживать, восстанавливать покровы. Зная, основные правила применения, можно добиться желаемого эффекта преображения:

  • рекомендуется для всех типов кожи — стареющей, увядающей, жирной, проблемной;
  • натуральный продукт позволяет избавиться от прыщей и купероза;
  • применять можно на протяжении всего года, летом сохранит покровы от сухости и пигментации, зимой нейтрализует агрессивное действие низких температур, порывов ветра;
  • используется утром и вечером, мало выраженным результатом обладают процедуры, выполненные в середине дня;
  • для выраженного эффекта проводить нужно процедуры с маслом лесного ореха 2–3 раза в неделю;
  • отлично сочетается с другими базовыми маслами, древесными, цветочными, цитрусовыми эфирами, травами, глинами, аптечными ингредиентами;
  • готовить натуральную косметику нужно небольшими объемами для разовой процедуры, непосредственно перед проведением сеанса, иначе продукт не только может утратить часть полезных компонентов, но и вступить в реакции с другими ингредиентами;
  • для приготовления используется керамическая, стеклянная или глиняная посуда, для смешивания подойдет пластиковая или деревянная лопатка;
  • также можно обогащать готовые кремы, маски, эмульсии, добавляя несколько капель в отмеренную порцию средства;
  • важно тщательно подготовить покровы, процедура очищения подбирается в зависимости от типа и состояния кожи;
  • перед применением готовый состав обязательно тестируется на возможную аллергическую реакцию;
  • после 2–3 месяцев применения рекомендуется сделать перерыв, после возобновить уходовые процедуры, это позволит избежать эффекта привыкания.

Способы применения

Ореховое масло используется для комплексного ухода за кожей. Обеспечивает молодость, упругость, сужение пор и улучшение цвета при регулярном применении. Натуральная косметология позволит добиться выраженного результата сияющей, ухоженной кожи.

Использование вместо крема:

  1. Лицо очистить с помощью гоммажа или пенки, подбирая средство по типу кожи.
  2. Подогреть на водяной бане масло, или нагреть в руках.
  3. Распределить на лице тонким слоем, включая область век.
  4. Через полчаса, если масло не впитается, промокнуть косметическими салфетками.

Маска для сухой кожи

Увлажняет, питает, способствует восстановлению упругости действенный рецепт с маслом фундука. Насыщает покровы ценными элементами, стимулирует процессы регенерации. Регулярное применение позволит предупредить старение, увядание покровов.

Компоненты:

  • 5 мл масла лесного ореха;
  • 5 гр. крахмала;
  • половина персика.

Очистить плод от кожицы, размять до консистенции пюре. Добавить теплое масло и картофельный крахмал. Размешав массу, распределить плотным, щедрым слоем после очищения кожи. Оставить на 20 минут, после смывать отваром чабреца.

Маска для жирной кожи

Помогает снизить секрецию сальных желез, сужает поры, отбеливает следы акне. Натуральное средство обеспечивает ровный цвет и структуру, останавливает распространение инфекции. Применение позволяет улучшить состояние покровов, предупреждает образование прыщей.

Компоненты:

  • 5 мл масла лесного ореха;
  • 5 гр. голубой глины;
  • 3 капли эфира сандалового дерева.

Голубую глину разбавить водой до консистенции сметаны, отдельно соединить масло и эфир. Смешать ингредиенты, лицо предварительно очистить и распарить. Нанести на проблемные области, оставить на 15 минут. Смывать водой, разбавленной соком лимона.

Маска для век

Восстанавливает нежную кожу век, предупреждает образование складочек и мешков под глазами. Средство улучшает кровоток, способствует выведению лишней жидкости. Использование подходит для всех типов кожи, результатом станет цветущий внешний вид, выразительный взгляд без следов усталости, бессонницы.

Компоненты:

  • 5 мл масла лесного ореха;
  • капсула рыбьего жира;
  • 5 гр. какао.

Питательное масло смешать с какао порошком, добавить содержимое аптечной капсулы. После снятия макияжа распределить от внутреннего уголка к внешнему, плотным слоем, сверху положить влажные ватные диски. Через полчаса аккуратно смыть, стараясь не растягивать кожу.

Совет. После 30 лет рекомендуется провести 10–14 сеансов для достижения стойкого выраженного результата.

Скраб для чувствительной кожи

Обеспечивает мягкое очищение, удаление ороговевших клеток, восстановление гладкой, ровной структуры. Улучшает цвет кожи, стимулирует обновление и синтез коллагена, укрепляет сосудистую сетку.

Компоненты:

  • 30 капель масла лесного ореха;
  • 5 гр. рисовой муки;
  • 5 гр. подорожника;
  • 3 гр. розовой глины.

Траву подорожника измельчить на кофемолке, смешать с рисовой мукой, глиной и ореховым маслом. Разбавить небольшим количеством воды, чтобы получилась кашица. Лицо очистить и распарить, распределять средство круговыми движениями, легко массируя покровы. Длится процедура около 5 минут, для большего эффекта можно оставить еще на 10. После смыть теплой водой, нанести поросуживающий крем.

Применение для губ, ресниц, волос

Волшебная выжимка из орехов дарит не только свежесть, красоту, сияние коже. Можно использовать для ухода за телом, локонами. Эффективно применение для восстановления ресниц, натуральное средство укрепляет, делает волоски более плотными эластичными. Использовать нужно вечером, после удаления макияжа, тонким слоем распределяя по ресничному краю. Смешивать с базовым касторовым или оливковым маслом, и уже через несколько месяцев можно будет оценить результат.

Ореховое масло является основой для приготовления масок для волос. Питает, увлажняет, укрепляет пряди, восстанавливает пористую структуру. Несколько капель можно добавлять в кондиционер, бальзам, для блеска, эластичности волос, облегчения процесса расчесывания. Массаж или масляные аппликации являются наиболее действенными процедурами для укрепления, борьбы с перхотью, выпадением.

Читайте также:
Чернослив польза и вред для организма. Как сушить сливу в домашних условиях правильно

Можно использовать для питания, увлажнения, избавления от сухости губ, как самостоятельное средство. Входит в состав помад, блесков, тинтов, но самостоятельно не рекомендуется добавлять в готовый продукт косметическую жидкость, структура может расслоиться.

Внимание! Лучше использовать как основу под макияж, применение масла обеспечит ровное покрытие и насыщенную пигментацию.

Применение вовнутрь

Ореховое масло обладает ценными питательными свойствами. Является полноценным источником белка, часто используется в вегетарианском питании для сбалансирования меню. Регулярное употребление позволяет улучшить общее состояние организма, справиться со многими патологиями и заболеваниями:

  • высокая энергетическая ценность помогает ускорить процесс восстановления при упадке сил, истощении, тяжелых физических нагрузках;
  • обладает противораковыми свойствами;
  • улучшает перистальтику кишечника;
  • нормализует работу печени;
  • выводит токсины, оксиданты;
  • эффективно для профилактики и лечения сердечно-сосудистой системы;
  • способствует укреплению костной ткани;
  • влияет на остроту зрения;
  • повышает активность мозга;
  • снижает нервное напряжение, предупреждает приступы эпилепсии.

Рекомендуется включать в меню спортсменам, будущим мамам, детям, пожилым людям. Нельзя поддавать термической обработке, используется как заправка к салатам, гарнирам, соусам. Достаточно 10 мл масла в день, чтобы оценить его положительное воздействие на организм. Противопоказанием для приема может быть лишь индивидуальная непереносимость, что встречается очень редко.

Меры предосторожности

Масло относится к гипоаллергенным продуктам с низкой степенью комедогенности. Но перед применением все же стоит протестировать средство. Нанести на запястье, подождать возможной реакции около получаса. При отсутствии жжения, покраснения, зуда, можно применять в косметологических целях.

Противопоказания:

  • индивидуальная непереносимость;
  • псориаз.

Плюсы и минусы

Косметическое масло является универсальным для всех типов кожи. Можно использовать для решения целого спектра эстетических проблем. Стоит знать не только преимущества, особенности применения, но и недостатки, возможные противопоказания.

Плюсы:

  • подходит всем типам кожи, в том числе жирной, чувствительной, увядающей, с проявлениями купероза;
  • оказывает комплексное воздействие на кожу, питает, увлажняет, повышает иммунные свойства;
  • используется как в юном подростковом возрасте для лечения акне, эффективно средство в антивозрастностной программе;
  • сочетается с другими базовыми маслами, эфирами, ингредиентами натуральной косметологии;
  • применяется на протяжении всего года, защищает покровы от неблагоприятных факторов среды;
  • экономичный расход, доступная стоимость;
  • эффективное средство для ухода за лицом, локонами, ресницами, волосами;
  • можно обогащать готовую уходовую и декоративную косметику.

Минусы:

  • не применяется при индивидуальной чувствительности, псориазе.

Отзывы людей

В интернете встречается немало людей, уже успевших оценить потрясающий эффект масло.

Пользователь описывает способы применения в чистом виде, также обогащает глиняные маски.

Девушка описывает результат использования, указывает отсутствие побочных эффектов.

Участница пишет о быстром впитывании, благодаря применению возможно отказаться от декоративной косметики.

Девушка пишет о хорошем эффекте использования в чистом виде и при добавлении в маски.

Полезные видео

Масла для ухода за лицом. Важные правила и советы по использованию.

Как подобрать масло для лица. Какие масла не забивают поры?

В чем польза и как применять масло из фундука

Фундук — окультуренный лесной орех. Самые большие плантации находятся в Турции, откуда лещина отправляется во Францию для переработки. Там производят лучшее масло из фундука. Полезный продукт, основа лекарственных, косметических препаратов, царь вкуса домашней кухни.

Химический состав и пищевая ценность масла фундука

Исходное сырье — ядра прессуют, отжимают масло без нагревания. Так сохраняются все его полезные свойства. Ароматное масло фундука прозрачное, желтоватое, с легким ореховым запахом.

Его высокая пищевая ценность зависит от уникального по своим лечебным качествам состава. Продукт содержит:

  • витамины E, B, PP, C;
  • все необходимые человеку аминокислоты;
  • фосполипиды, каротин;
  • жирные кислоты, которые полностью усваиваются;
  • растительный белок;
  • минералы: магний, кальций, цинк, железо, фосфор.

Калорийность

Изделие калорийное. В 100 г лещинового масла 884 ккал.

Как выбрать и хранить фундуковое масло

  1. Настоящий ореховый фабрикат продается в аптеках или специализированных магазинах. На рынке у частника можно приобрести только подделку.
  2. Обратить внимание надо на прозрачность. Небольшой осадок возможен.
  3. Срок годности настоящего продукта — 12 месяцев. Число больше 12 указывает на некачественный товар.
  4. Необходимо получить информацию о производителе.

Открытая бутылка под плотной крышкой сохраняет качество содержимого полгода. Хранят ее в холодильнике.

Полезные свойства масла фундука

Важно понимать, что масло фундука не является лекарством от всех болезней. Рекомендации медиков сделают его профилактикой серьезных недомоганий, отличным дополнением комплексного лечения. Правильное употребление поможет:

  • нормализовать обмен веществ, усвоить жирорастворимых витаминов D, E, K при ожирении;
  • увеличить работоспособность, умственную, физическую активность;
  • повысить иммунитет;
  • улучшить циркуляцию крови, ее свертываемость;
  • снизить давление;
  • при инсульте, инфаркте, аритмии;
  • укрепить кости, восстановить хрящевую ткань;
  • поддержать остроту зрения;
  • восстановить клетки печени;
  • очистить организм от глистов;
  • облегчить приступы, последствия эпилепсии;
  • остановить воспалительные процессы мочеполовой системы, повысить способность к зачатию, потенцию.

Применение масла фундука

Парфюмерная промышленность на основе лещины производит крема, маски для лица, волос, шампуни. На химических фабриках изготовляют краски, лаки, свечи.

Применяется лесной концентрат в кулинарии, косметологии, медицине.

В кулинарии

Ореховый, острый вкус, ароматный запах фундучного изделия активно используются поварами, гурманами, домашними хозяйками. Свежие нотки делают привычную еду новым необычным блюдом.

  1. Жарить на нем нельзя.
  2. Мясо, рыбу, курицу перед подачей на стол слегка смачивают маслом фундука сверху.
  3. Сочетается с оливковым, подсолнечным маслом.
  4. Можно заправлять салаты, добавлять в готовую картошку, макароны, кашу, выпечку. Самим приготовить соус или домашний майонез.
  • 200 г масла лещины;
  • 150 г фундука или мускатного ореха;
  • лимон;
  • 1 ч.л. сахарного песка;
  • 1 ст.л. сухой горчицы;
  • вода.
Читайте также:
Способы сушки овощей и плодов

По желанию добавляется соль, молотый перец.

  1. Орехи измельчить, смешать с сахаром, горчицей.
  2. Добавить воду, еще раз размешать.
  3. Масло вливать понемногу, постоянно мешать.
  4. Выжать сок лимона.
  5. Размешивать, постепенно добавляя воду до нужной густоты.

Соус подойдет к горячим блюдам.

Рецепт домашнего майонеза

На 2 ст.л. лесной выжимки понадобится:

  • лещина — стакан;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • лимон;
  • вода;
  • соль, сахар — по вкусу.
  1. С помощью блендера измельчить ядра, чеснок.
  2. Добавить масло, соль, сахар, сок лимона, воду.
  3. Мешать до нужной консистенции.

В медицине

Традиционная медицина использует лещиновое маслице при лечении:

  • нервной системы;
  • сахарного диабета (продукт содержит мало углеводов);
  • проблем с кровообращением (предотвращение тромбов);
  • костей, суставов, сосудов;
  • мочекаменной болезни (небольшие камни, песок почек, мочевого пузыря, мочеточника растворяются, выводятся).

Создаются препараты для профилактики, лечения онкологических заболеваний.

Народная медицина предлагает множество рецептов лечения выжимкой фундука:

  1. При эпилепсии: 1 ч. л. трижды за полчаса до еды, 1 месяц.
  2. Глистогонка: 1 ст. л. перед едой, курс — 3 недели.
  3. От ожогов: смесь с белком яйца — 1 к 1.Смазывать не втирая.
  4. От малокровия: соединение с медом в равных количествах 2 раза в день по 1 ст. л. При ревматизме такой состав применяется наружно.

В косметологии

Используется в чистом виде или как добавка к покупной косметике. Хорошо впитывается. Применяется для ухода за кожей, волосами, ногтями.

Подходит масло лесного ореха для кожи лица всех типов. Сухую — увлажняет, чувствительную — успокаивает, проблемную — лечит. Косметика, приготовленная своими руками, не содержит красителей, консервантов, опасной химии.

Очищение: ватный диск смочить теплой водой, отжать, нанести на него масло. Легкими движениями протереть лицо.

  • 1 ст. л. масла лещины;
  • 100 мл молока или воды;
  • 1 ст. л. хлопьев геркулеса;
  • 1 ч.л. меда.

Хлопья залить молоком на 10 минут. Добавить масло, мед. Хорошо размешать. Нанести на лицо, шею. Через 20 мин. смыть теплой водой.

Маска для жирной кожи:

На 15 — 20 минут наложить на кожу смесь из голубой глины с водой, чайной ложкой сыродавленного масла.

Рецепт маски для любого типа кожи:

  • желток яйца;
  • 10 мл овощного сока;
  • 5 г пчелиного воска;
  • 2 — 3 капли лесного масла.

Сделать смесь, нанести на лицо на четверть часа. Смыть.

Для проблемной кожи с высыпаниями:

Смачивать кончики пальцев смесью из масла фундука (1 ст. л.), эвкалипта (5 кап.), лимона (2 кап.). Нежно дотрагиваться до лица. Не растирать. Держать 20 мин.

Угревую сыпь лечат составом 3 масел: лещины — 1 ст. л., эвкалипта, шалфея — 2 кап.

На 5 кап. выжимки взять 2 ст. л. меда, 1 ч. л. меда, 50 г овсяных хлопьев, чайную ложку сахарного песка.

Хлопья измельчить, смешать все составляющие. Наносить на лицо круговыми движениями.

Скраб подойдет для очищения всего тела. Достаточно увеличить количество каждой части. Действие будет эффективнее, если использовать средство после горячего душа или принятия ванны.

Маска от отеков под глазами:

Наложение ватных дисков, смоченных маслом, на полчаса ежедневно.

Смазывать чистым маслом или смесью с желтком яйца, соком лимона. При смывании шампунь не используется. Корни, стержни волос получают необходимое питание. Смесь улучшит внешний вид, восстановит повреждения, обеспечит рост, блеск, здоровье.

Домашний крем для ухода за ногами:

Масляная смесь лещины, чайного дерева, лаванды, календулы наносится на ступни после душа. Подсушить. Надеть хлопчатобумажные носки. Процедуру проводить на ночь. Кожа станет мягкой, увлажненной.

Достаточно добавить к разовой дозе массажного крема 2 капли ореховой выжимки. Пройдут болевые ощущения, отеки. Обновленный крем облегчит проявления варикоза, восстановит эластичность кожных покровов.

Как принимать масло фундука

Даже самый волшебно лечебный продукт питания нельзя принимать как попало. Польза масла фундука доказана. Но вред неизбежен без соблюдения нормы.

Суточное потребление для здорового человека — 2 столовые ложки. При комплексном лечении сердечно — сосудистой системы — чайная ложка 3 раза в день. Суставов — по 1 ч. л. Небольшой осадок возможен утром и вечером внутрь, на ночь натирать больное место до полного впитывания.

При кожных заболеваниях ореховую выжимку пьют натощак (1 ч.л.), высыпания смазывают не растирая.

Увеличение объема может вызвать тошноту, понос, головные боли. Не рискуйте.

Противопоказания

Растительное фундуковое масло полезно, питательно, является профилактическим, лечебным средством. Не для всех. Врачи запрещают его употреблять при:

  • индивидуальной непереносимости;
  • аллергии;
  • беременности;
  • хронических заболеваниях печени.

Постоянный контроль самочувствия рекомендуется людям с ожирением, сахарным диабетом. Любое недомогание — повод вывести продукт из рациона.

Масло лещины не всем известный продукт. Знакомство с «природным лекарем» станет настоящим открытием! Полезные свойства, ореховый вкус, лесной аромат. Попробовав один раз, расстаться с ним уже невозможно.

Масло фундука: польза и вред, как принимать

Лесной орех (другое его название Фундук) – излюбленное лакомство, поражающее своим вкусом, мягкостью структуры и безусловной пользой для организма человека. Еще в древние века данный продукт высоко ценился и использовался в медицине. В настоящее время фундук нашел применение в косметологии, медицине и кулинарии.

Химический состав масла фундука

Фундук богат белком, что делает его ценным пищевым продуктом. Усвояемость белка растительного происхождения в несколько раз выше, чем у аналогичного вещества, содержащегося в мясе животных.

Масло ореха содержит с своем составе следующие вещества:

  • полиненасыщенные ЖК;
  • витамины В, С, D, РР, Н и Е;
  • огромное количество микроэлементов, таких как железо, кобальт, селен, калий, цинк и кальций;
  • коэнзимQ10 (кофермент жизненно необходимый всем живым существам);
  • антиоксиданты.
Читайте также:
Базилик фото

Благодаря богатому составу фундук благотворно влияет на организм человека.

Свойства и действие масла лесного ореха на организм человека

Масло из фундука получают методом прессования плодов. Данный способ позволяет максимально сохранить все полезные вещества. После выполнения всех необходимых по технологии манипуляций получается прозрачная жидкость янтарного цвета. Запах приятный, ореховый, вкус слегка сладковатый.

В народной медицине масло из лесного ореха используют для лечения множества заболеваний, а также как поддерживающее тонус организма средство.

Добавление масла фундука в салатные заправки или иные продукты может значительно улучшить вкус продукта. Однако, следует помнить, что при нагреве продукт теряет значительную часть своих полезных свойств.

Польза

Масло фундука не только оказывает общеукрепляющее действие и восполняет нехватку витаминов, оно еще и несомненным лечебным действием.

Масло лесного ореха обладает следующими полезными свойствами:

  1. укрепление иммунитета. Улучшает работу вилочковой железы, которая принимает непосредственное участие в формировании иммунитета у человека. Часто назначают после тяжелых заболеваний, сокращая тем самым срок реабилитации.
  2. Улучшение работы пищеварительной системы. Интенсивно выводит шлаки из тела человека, очищая его. Улучшает пищеварение.
  3. Стабилизирует работу печени и желчного пузыря. Оно улучшает отток желчи и способствует рассасыванию камней.
  4. Благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Увеличивает содержание гемоглобина в крови, разжижает кровь.
  5. Успешно борется с воспалительными процессами в мочеполовой системе. Благодаря входящему в состав цинку у пациентов улучшается потенция.
  6. Укрепляет кости и снимает воспаления в суставах.
  7. Борется с кожными дерматитами.
  8. Кормящим матерям его назначают для улучшения лактации.
  9. Улучшает зрение.
  10. Входит в состав многих косметических масок.
  11. Используется при массаже.
  12. Широко применяется в кулинарии.

Масло фундука ценнейший продукт, приносящий несомненную пользу организму. Однако неумеренное и бесконтрольное его применение может принести непоправимый вред организму.

Употребляя масло лесного ореха, следует строго придерживаться назначенной дозировку. Если не следовать этому правилу, могут возникнуть проблемы в работе пищеварительной системы, а также головного мозга. Возможны разнообразные аллергические реакции.

Перед использованием обратиться к врачу, так как у этого продукта есть ряд противопоказаний.

Противопоказания

Масло фундука не рекомендуют применять людям, страдающим следующими проблемами:

  • ожирение;
  • сахарный диабет;
  • проблемы с печенью.

При беременности следует использовать масло крайне осторожно.

Суточная норма употребления

Калорийность фундука соответствует калорийности любой другой белковой пище животного происхождения. В 100 г продукта содержится примерно 679-884 Ккал. В зависимости от вида применения существуют рекомендованные нормы и концентрации продукта. Например, для ухода за кожей используют или концентрированное масло, или делает 10-15% ухаживающую масляную смесь.

Как принимать

Существует огромное множество способов применения масла лесного ореха. Оно широко распространено в следующих отраслях:

  1. В кулинарии. Входит в состав многих соусов, добавляется к спарже, картофелю и макаронам. Отлично сочетается с мясом и рыбой. Важно помнить, что термическая обработка масла недопустима.
  2. В народной медицине. Используется для лечения многих болезней, таких как ревматизм, камни в почках, эпилепсия и многие другие.
  3. В косметологии. Применяют для улучшения состояния кожи и волос.
  4. Входит в состав многих косметических средств, таких как маски, крема, шампуни.
  5. Для изготовления краски.

Обширная область применения делает масло фундук востребованным и популярным продуктом.

В медицине

Само по себе масло фундука не способно излечить от болезни, однако его применение в комплексе с лекарственными препаратами дает значительный положительный эффект. Кроме этого, продукт широко используется для профилактики многих патологий:

  1. Ожирение. Полезные вещества, входящие в состав орехового масла, нормализует обменные процессы. Однако следует учесть высокую калорийность продукта.
  2. Нервная возбудимость и повышенная утомляемость.
  3. Противораковое воздействие, связанное с большим количеством антиоксидантов.
  4. Сахарный диабет.
  5. Ослабленный иммунитет.
  6. Проблемы с сердечно-сосудистой системой. Улучшает циркуляцию крови, нормализует свертываемость. Снижает риск образования тромбов. Эффективно в профилактике многих заболеваний, таких как атеросклероз, аритмия, варикоз.
  7. При патологиях печени. Эффективно очищает организм от шлаков.
  8. Способствует растворению и выведению камней благодаря входящему в состав масла цинку.
  9. Большое количество минералов благоприятно воздействует на опорно-двигательный аппарат человека. Укрепляет костную ткань.
  10. Борется с эпилепсией.

Масло лесного ореха рекомендовано подросткам и пожилым людям для нормализации уровня витаминов и микроэлементов.

В косметологии (в т.ч. для кожи лица)

Масло фундука широко применяется в косметологии. Его используют как отдельное средство, так и добавляют в смеси, увеличивая эффективность полученного продукта. Масло лесного ореха можно использовать как для приготовления домашних кремов, так и в масштабах промышленности. Средство подходит для любого типа кожи. Легко впитывается и не оставляет жирных следов. Эффективно для жирной кожи, так как ссужает поры не забивая их.

Эффективно борется с нарывами и гнойниками на дерме. Хорошие результаты масло фундука показало и на увядающей коже. Оно не только увлажняет и смягчает, но и питает, улучшая тонус и внешний вид. Если в состав маски для лица входит масло фундука, количество морщин при регулярном применении заметно сокращается. Если кожа лица слабая и безжизненная, косметические средства с добавление масла лесного ореха придадут ей силу и свежий вид.

Большой популярностью пользуются и крема для ухода вокруг глаз, а также бальзамы для губ. Масло фундука применяется для избавления от сосудистых звездочек. Кроме этого, с помощью данного продукта легко успокоить кожу после длительного пребывания на солнце. Применяют масло и при ожогах.

Читайте также:
Орех лещина фото

Регулярное применение уменьшает целлюлит. Добавляют масло фундука и в шампуни, которые оказывают благоприятное воздействие на волосы.

В кулинарии

Ореховое масло нашло широкое применение в питании людей, активно занимающихся спортом. Но и на кухне самой обычной семьи часто можно также встретить именно этот продукт.

Его добавляют к диетическим и вегетарианским блюдам. Масло фундука улучшает вкус салатов и соусов. Однако, его не рекомендуют подвергать термической обработке. При высоких температурах масло лесного ореха теряет часть своих полезных свойств.

Советы по использованию

В медицинских целях масло фундука следует использовать только после консультации с лечащим врачом. Это важно, так как у продукта есть ряд противопоказаний.

В косметологии масло можно применять самостоятельно. Продукт нашел свое применение в следующих направлениях:

  1. База для смесей из эфирных масел. Позволяет ухаживать за проблемой кожей.
  2. Защищает дерму от внешних агрессивных раздражителей (солнечные лучи, мороз, ветер).
  3. При куперозе рекомендованы примочки на пораженную поверхность.
  4. Добавляют в состав жидкости, ухаживающей за кутикулой.
  5. Основной компонент, применяемый при антицеллюлитных и оздоровительных массажах.
  6. Активно добавляется в маски для волос.

В кулинарии масло фундука следует использовать согласно рецептам, взятым из кулинарных книг.

Где купить масло лесного ореха и как его хранить

В чистом виде масло лесного ореха рекомендуется покупать в аптеке. Встречается оно и в продовольственных магазинах. Хранится при комнатной температуре в темном месте. Не рекомендуется термическая обработка продукта.

Масло лесного ореха и его полезные свойства

Лесной орех – фундук – является любимым лакомством не только детворы, но и взрослых. Он обладает немного сладковатым вкусом, ярко выраженным ароматом и не слишком твердой кожицей. Еще до нашей эры этот орех считался волшебным и обладающим мистическими свойствами, а также его использовали для лечения многих заболеваний. Из лесного ореха добывают самое ценное для косметологии масло, которое с успехом используется для ухода за жирной и проблемной кожей.

Состав и наличие полезных веществ

Фундук – это плоды орехового кустарника, по-иному называемого лещиной. Это растение можно встретить повсеместно за исключением самых северных районов. В древности лещина считалась священным деревом, она символизировала вечную жизнь без болезней и старости.

Уникальность этого масла состоит в том, что способ холодного отжима не влияет на содержание полезных веществ.

Фундук не содержит насыщенных жиров и, значит, легко усваивается организмом почти на 100%. В масле содержатся все витамины группы А, В, С и РР. Кроме этого, он содержит каротиноиды и токоферолы, кальций, магний, свинец, медь, фосфор и цинк.

А по содержанию мононасыщенных кислот, особенно олеиновой, лещиновое масло является лидером среди всех растительных масел.

Полезные свойства

Широкое использование масла фундука обусловлено его полезными свойствами. Оно прописывается врачами-диетологами при ожирении или сахарном диабете. Оно лечит от депрессии и снимает нервное раздражение при привычном стрессе.

Наружное применение масла позволяет успешно бороться со многими хроническими кожными заболеваниями, такими как псориаз, экзема, кожная жировая себорея.

Постоянное использование витаминных препаратов на основе масла позволяет повысить иммунитет, а также его используют для профилактики опухолей в ЖКТ и выводящих системах.

Кроме того, его постоянное употребление позволяет сохранить надолго молодость, сохранить работоспособность и активную жизненную позицию.

Огромную пользу оно дает вегетарианцам в виде замены животного белка.

Масло лесного ореха очищает организм от шлаков, помогает при варикозном расширении вен, а также повышает либидо.

Лечебные свойства

Лечебные свойства этого удивительного продукта воспел еще Авиценна. Уже в Средние века обнаружили пользу этого средства для людей, перенесших длительные хронические заболевания и страдающих физическим истощением.

А высокое содержание витамина Е позволяет нормализовать работу вилочковой железы, которая отвечает за поддержание иммунитета.

Масло обладает уникальными противовоспалительными, регенерирующими и восстанавливающими свойствами. Это позволяет использовать его как для лечения кожных заболеваний, так и в косметологии.

Нормализует работу кишечника, устраняя проблемы, выводит шлаки и токсины, а также успешно борется с паразитами.

Является ценнейшим средством для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку очищает сосуды от холестериновых бляшек и укрепляет стенки. Его можно использовать для профилактики атеросклероза. А постоянное его употребление позволяет нормализовать кровяное давление.

Масло способно восстановить зрение, а также уменьшает судороги у эпилептиков.

Особенно полезно принимать витаминные препараты на лещинном масле старикам, детям, спортсменам и подросткам в пубертатном периоде.

Масло обладает противоопухолевым воздействием, поэтому его используют для лечения и профилактики онкологических заболеваний.

Применение

Впервые фундуковое масло получили во Франции около 70 лет назад обычным способом давления на плоды лещины. Как и все ореховые масла, оно обладает пряным ароматом и насыщенным немного резковатым вкусом. Превосходно сочетается с арахисовым или подсолнечным маслом.

Его используют в основном для заправки различных блюд, поскольку это позволяет практически полностью сохранить его полезные свойства. Например, добавление этого деликатеса в обычное картофельное пюре позволит вам получить совершенно новое необычное блюдо.

А если добавлять его в каши, то это позволит уменьшить количество сахара в блюде, поскольку масло обладает мягким сладковатым вкусом. А любая каша станет во много раз полезнее.

Единственное, что не стоит делать на этом масле, – так это жарить продукты. Но зато добавление масла в выпечку и кондитерские изделия позволяет сделать их более полезными и вкусными.

В медицине

Масло фундука используется как в официальной, так и в народной медицине. Оно превосходно очищает сосуды от холестериновых бляшек, улучшает состояние крови, нормализует артериальное давление и холестерин.

Читайте также:
Сушка овощей

Препаратами, созданными на основе масла, успешно лечатся такие заболевания, как стенокардия, аритмия, атеросклероз, а также болезни печени и желчевыводящих путей.

Кроме всего прочего, масло способно нормализовать обмен веществ, усилить выработку мужских и женских гормонов, укреплять костную ткань и предотвращать развитие остеопороза и остеохондроза.

В косметологии

В косметологии особо широко применение лещинового масла. Оно считается универсальным средством для ухода за всеми типами кожи, хотя самые лучшие результаты дает при лечении проблемной кожи. Из масла лещины изготавливают увлажняющие, тонизирующие, восстанавливающие и успокаивающие средства для увядающей и стареющей кожи.

Подобные косметические средства превосходно сужают поры, восстанавливают упругость кожи, восстанавливают жировой и водный баланс, а также дают заметный лифтинговый эффект.

Полезные свойства орехового масла позволяют изготавливать из него деликатные средства для ухода за губами и кожей век.

Использование чистого масла

Для ухода за кожей лица можно пользоваться чистым продуктом. Он идеально ложится на кожу и быстро впитывается, без всяких жирных следов. Стоит только немного обмакнуть в него кончики пальцев и мягкими массирующими движениями нанести средство на проблемные участки кожи, и можно избавиться от шелушения, покраснения, мелкой сыпи, расширенных пор, солнечных ожогов и иссушенных клеток кожи.

Использование этого чудодейственного средства всего 2-3 раза в неделю позволит заметно улучшить состояние кожи и избавиться от мелких морщинок.

Масло лесного ореха (фундука)

Фундук, или лесной орех — одно из самых любимых лакомств, которое покоряет сочетанием восхитительного аромата и не очень твердой текстуры ядер. Впрочем, и лечебных свойств у него немало — они воспевались учеными еще эллинской эпохи, а само растение считалось мистическим и священным. Из ядер лесного ореха добывают и одно из самых ценимых в косметологии масел, которое заслужило звание лучшего для жирной и проблемной кожи.

  • Характеристики
  • Лечебные свойства
  • Использование в косметологии
  • Методы применения и дозировки

Фундук — это ядра плодов лещины, или лесного ореха, достаточно компактного и очень симпатичного кустарника с причудливо искривленными ветвями, который плодоносит орешками бурого цвета. Растет лещина практически по всему северному полушарию, за исключением самых северных стран и чаще всего в природе образует подлесок. Самые крупные и качественные орехи лещина приносит там, где зимы мягкие. Это растение с древнегреческих времен было известно под другим именем — авеллана, по латинскому названию города Авеллино, который был центром торговли лесным орехом в древнем мире. Воспет фундук был именно учеными Древней Греции и Рима, хотя в пищу ядра лещины употребляли еще в бронзовом веке.

В эллинскую эпоху лещина была культурой сакральной, она символизировала бессмертие. Фундук связывали с преданием о мифологических героях, считалось, что его ветвями можно потушить пожар и уберечь дом от наводнения, даже ходили легенды, будто ветви растущего лесного ореха указывали на зарытые сокровища. Тонкими и причудливо скрученными побегами лещины оплетали жилье, охраняя его от злых сил. Целебные свойства лесного ореха воспел Авиценна, утверждая, что лесной орех намного ценнее грецкого и в виде измельченных плодов или масла идеально подходит для восстановления сил пациентов, а на Востоке масло ореха использовали как сохраняющее мягкость и бархатистость кожи средство. Полностью уникальные косметические свойства фундука были исследованы лишь с развитием ароматерапии.

Характеристики

Масло из вкуснейшего фундука добывают прессованием ядер без подогрева. Легкое и текучее, очень ароматное, оно отличается повышенным содержанием олеиновой, пальмитиновой, линолевой, стеариновой кислот, высокой энергетической ценностью, достаточной насыщенностью витаминами Е, РР, В и С. В фундуковом масле много токоферолов и каротиноидов, фосфора, меди, железа и кальция, а также стеринов.

Внешне масло окрашено в красивый светящийся бледный янтарный тон, абсолютно прозрачно. Хранится оно всего лишь немногим более полугода, при плотной герметизации и затемнении, желательно в холодильнике. Используют как в чистом виде, так и в роли добавки к другим основам, правда в смесях долю фундукового масла лучше ограничить 10-15%. Аромат у лещинового масла очень легкий, почти незаметный, чистый, ореховый.

Масло из лесного ореха великолепно ложится на кожу, распределяясь поразительно легко и равномерно. При этом оно практически невесомо, моментально впитывается, оказывая освежающее, матирующее, стягивающее поры воздействие. Наиболее такой эффект выражен на жирной и проблемной коже. После нанесения лесного ореха на коже в считанные секунды не остается следов жирного покрытия. Ощущения маслянистости оно, как правило, тоже не вызывает. Славится быстрым тонизирующим эффектом в комбинации с глубоким проникновением в глубинные слои и клеточным воздействием.

Лечебные свойства

Несмотря на то, что именно косметическим свойствам масла лесного ореха уделяют повышенное внимание, у него есть и немало целебных качеств. Это замечательное масло с профилактическим эффектом, которое препятствует повышению уровня холестерина, предупреждает сосудистые болезни, оказывает общеукрепляющее действие на ослабленный или развивающийся организм, способствует устранению неврозов и эффективно при проблемах с суставами.

В фундуковом масле очень высокое содержание белков, которое можно приравнять к мясным продуктам. Это идеальный питательный продукт с безупречным соотношением минералов и аминокислот, способствующих их полному усвоению. Можно принимать данное масло даже при самых строгих диетах ввиду практически нулевого содержания углеводов. В качестве профилактического средства предупреждает мышечные и сердечные заболевания, рак пищеварительных органов, способствует выведению шлаков, стимулирует очищение организма. Применение внутрь способствует избавлению от почечных камней.

Читайте также:
Шиповник фото

Использование в косметологии

Несмотря на то, что благотворное влияние фундукового масла наиболее заметно на жирной коже, его можно использовать для ухода за любым типом кожи. Великолепные тонизирующие, питательные и увлажняющие свойства лесной орех демонстрирует на стареющей, проблемной, комбинированной и жирной коже. У этого масла ярко выражены противозастойные свойства, вяжущий эффект, оно прекрасно сужает поры и восстанавливает нормальный жировой баланс. На стареющей коже заметен лифтинговый эффект.

Считается, что лесной орех — одно из лучших масел для лечения купероза. Защитные функции, препятствующие уф-лучам выражены не так сильно, как успокаивающие и восстанавливающие свойства при нанесении после солнечных ванн. При всех видах воспалений масло фундука оказывает разглаживающий и восстанавливающий эффект. Прекрасно подходит для ухода за губами и чувствительной кожей вокруг глаз.

Методы применения и дозировки

Противопоказаний к применению масла из фундука нет. Оно прекрасно подходит как для наружного, так и для внутреннего применения, при этом его можно использовать в кулинарии для приготовления закусок, салатов и холодных блюд. Его нежный ореховый вкус будет уместен даже в десертах.

Рекомендуемые методы применения и дозировки для масла лесного ореха:

  • в качестве базового для всех смесей эфирных масел и средств для ежедневного или специального ухода за проблемной или жирной кожей, для разовых процедур по уходу;
  • в чистом виде или в смеси с концентрацией 10-15% в качестве ухаживающего масла для кожи любого типа, в том числе кожи тела, декольте, рук;
  • в чистом виде или в смеси с эфирными для ухода за кожей рук и кутикулой;
  • масляные примочки и аппликации при куперозе;
  • в качестве базы для массажа при целлюлите для возвращения упругости, тонуса и здорового вида кожи, а также и для массажа лица;
  • в качестве активной добавки к готовым косметическим средствам, в том числе к средствам после загара в количестве 10-15% от общего объема или в роли основы для домашней косметики;
  • в мыловарении в качестве основной смягчающей добавки и самого эффективного базового масла с увлажняющим и восстанавливающим оптимальный баланс эффектом.

Вам понравилась статья?

Сохраните себе ссылку, нажав кнопку любимой социальной сети:

Полезные свойства масла фундука: особенности состава, способы применения

Все орехи наделены большими преимуществами для нашего здоровья благодаря сбалансированному составу. Косметологи всех стран применяют полезные свойства масла фундука для красоты.

p, blockquote 1,0,0,0,0 –>

В этой статье рассмотрим, почему так ценится продукт. Какими свойствами обладает в области медицины, парфюмерии, кулинарии.

p, blockquote 2,0,0,0,0 –>

Источник масла

Дерево, на котором растёт фундук, называется лещиной или лесным орехом, произрастающим в дикой природе. При археологических раскопках в Шотландии были обнаружены плоды, зажаренные 9 тыс. лет назад. В те времена люди употребляли вкусные питательные ядра только пищу.

p, blockquote 3,0,0,0,0 –>

Наши предки так полюбили плоды, что стали выращивать деревья на больших площадях. Так появилась окультуренная копия лесного ореха под названием фундук. Внешне ядра отличаются от диких сортов крупными размерами.

p, blockquote 4,0,0,0,0 –>

Деревья плодоносят в южных и восточных регионах Азии и Европы. Самые большие плантации расположены в Турции. Производителем является также Италия.

p, blockquote 5,0,0,0,0 –>

Из этих стран сырьё отправляется во Францию для переработки. Стоит отметить, что масло фундука появилось на рынке только в 70-х годах XX века. Впервые было создано во Франции. Эта страна и сегодня главный экспортёр. Сегодня производится в Турции, Египте, Италии.

p, blockquote 6,0,0,0,0 –>

Как получают масло

Продукт изготавливается по новым технологиям, сохраняющим ценные свойства ядер. Существует три способа получения продукта:

p, blockquote 7,0,0,0,0 –>

  • Масло холодного отжима вырабатывается из размолотых семян. Масса обжаривается, после чего подвергается холодному отжиму методом прессования. Предназначено для терапевтических целей.
    Извлечение масла из сырья с помощью химических растворителей. Жидкость менее ароматна, после фильтрации теряет часть фосфолипидов.
  • Продукт получается методом сверхкритического извлечения углекислого газа (CO2). Эта технология самая передовая. Позволяет получать наибольшее количество масла на выходе.
  • Полученная жидкость фильтруется для очищения от сора и частиц. Сырое масло лесного ореха холодного отжима самое полезное, обладает выраженным запахом. Используется в медицине. Его недостаток короткий срок хранения.

Состав

p, blockquote 8,0,0,0,0 –>

Ароматное масло янтарного цвета прозрачное, на вкус приятное. Применяется в чистом виде или в качестве добавки к основе. Пищевая и питательная ценность на 100 грамм лещинового масла в таблице ниже.

p, blockquote 9,0,1,0,0 –>

Белки Жиры Углеводы Вода Калорийность
0% 99,8% 0% 0,2 г 895 кКал

Соотношение белков, жиров, углеводов (БЖУ): 0%/100%/0%. Польза масла фундука обусловлена уникальным составом жира. В 100 граммах масла содержится:

p, blockquote 10,0,0,0,0 –>

  • преобладающая часть представлена мононенасыщенными жирными кислотами — 78 г;
  • на долю полиненасыщенных приходится 10,2 г, из них 120 мг фитостеринов;
  • насыщенные жирные кислоты7,4 г.

p, blockquote 11,0,0,0,0 –>

  • олеиновая (Омега-9) – 85%;
  • линолевая (Омега-6) – 8%;
  • стеариновая – 2,5 %;
  • линоленовая (Омега-3) – 0,1%;
  • пальмитиновая – 3%;

Важно! По содержанию витамина E (альфа-токоферола) масло превосходит большинство растительных масел. В нём присутствует 47,2 мг этого важного компонента.

По данным USDA (Департамента агрокультуры США, службы сельскохозяйственных исследований), продукт отжима фундука не содержит другие витамины, а также минеральные вещества или аминокислоты, кроме указанных выше. По видимому, в масла попадают только жирорастворимые витамины, остальные витамины и микроэлементы остаются в жмыхе.

Читайте также:
Секреты сушки чеснока на зиму в домашних условиях

p, blockquote 13,0,0,0,0 –>

Полезные свойства в медицине

Орех заслуженно считается кладовой здоровья. При умеренном потреблении оказывает на организм людей лечебное и профилактическое воздействие.

p, blockquote 14,0,0,0,0 –>

p, blockquote 15,0,0,0,0 –>

Для сердца и сосудов

В медицине, с точки зрения здоровья сердца, масло фундука сопоставимо с оливковым продуктом. При умеренном употреблении оказывает кардиопротекторное действие благодаря большому количеству ненасыщенных жиров. Входящая в состав олеиновая жирная кислота нормализует липидный спектр:

p, blockquote 16,0,0,0,0 –>

  • снижает вредный холестерин ЛПНП – липопротеиды низкой плотности;
  • повышает его полезную фракцию ЛПВП – липопротеиды высокой плотности;
  • нормализует свёртываемость крови, облегчает кровоток по сосудам;

Особенно благоприятно жир влияет на периферическое кровообращение. Поддерживая тонус вен, снимает признаки тромбофлебита, уменьшает отёчность и усталость ног. Применяется для профилактики варикоза.

p, blockquote 17,0,0,0,0 –>

Антиоксидантные (противоокисляющие) свойства усиливаются при употреблении масла с бобовыми продуктами, содержащими фолаты.

p, blockquote 18,0,0,0,0 –>

Против онкологии

Недавние исследования учёных показали, что масло лещины обладает противораковым действием. Биологически активные вещества в составе замедляют пролиферацию (деление) злокачественных и предраковых клеток.

p, blockquote 19,1,0,0,0 –>

Применение нерафинированного масла предупреждает онкологию, защищает от новообразования толстой и 12-перстной кишки. Используется в лечении фиброза груди.

p, blockquote 20,0,0,0,0 –>

Полезные свойства для красоты

Самое большое применение масло получило в косметологии. Жир используется самостоятельно или сочетается с другими компонентами. При изготовлении парфюмерной продукции для ухода за лицом и телом ценятся такие качества фундука:

p, blockquote 21,0,0,0,0 –>

  • Антиоксидантное. Витамин E защищает от свободных радикалов. Именно они разрушают ткани, ускоряя старение внутренних органов и кожи.
  • Смягчающее. Эти свойства придаёт маслу Омега-9. Олеиновая жирная кислота препятствует испарению влаги из эпидермиса.
  • Регенерирующее. Применяется для заживления рубцов.
  • Антисептическое. Уменьшает воспалительные очаги на лице.
  • Вяжущее. Способность стягивать поры используется при жирной коже.

Жидкость свободно распределяется на поверхности эпидермиса, одновременно проникая в глубокие слои. При этом не оставляет лоснящихся следов.

p, blockquote 22,0,0,0,0 –>

Для увлажнения кожи

Косметика на основе лещины эффективно используется для устранения сухости лица. Масло оказывает комплексное воздействие.

p, blockquote 23,0,0,0,0 –>

  • питает, увлажняет;
  • устраняет шелушение;
  • придаёт здоровый цвет.

p, blockquote 24,0,0,0,0 –>

Может показаться странным, что масло используется также для уменьшения жирности кожи. Однако лоснящийся вид легко устраняется благодаря вяжущим свойствам продукта. Секрет в том, что после его нанесения сужаются поры. В результате кожное сало выделяется в меньшем количестве.

p, blockquote 25,0,0,0,0 –>

При прыщах

Совет косметолога! Масло фундука не подходит для лечения воспалённых прыщей. Жир обладает комедогенностью 2 по шкале 0 – 5. Показатель означает, что нанесение на кожу лица приводит к закупорке пор и усугублению состояния акне. Дерматологи рекомендуют при активных угрях использовать растительный жир подсолнечника или жожобы с низкой комедогенностью.

В то же время продукт лещины отлично устраняет шрамы после угрёвой сыпи. Для этого смешиваются масла фундука и бессмертника. Рубцы исчезают благодаря комбинированному противовоспалительному регенерирующему свойству обоих растений. Смесь наносится на лицо каждый день утром.

p, blockquote 27,0,0,0,0 –>

Уход за волосами

p, blockquote 28,0,0,1,0 –>

Масло доказало полезные свойства при ухаживании за шевелюрой. Фундук увлажняет, насыщает питательными веществами, укрепляет структуру волос. Янтарная жидкость обычно добавляется в готовые маски и бальзамы.

p, blockquote 29,0,0,0,0 –>

При выпадении волос хорошо сочетается с яичным желтком. Смесь втирается в корни и наносится по всей длине локонов. Через полчаса смывается шампунем.

p, blockquote 30,0,0,0,0 –>

p, blockquote 31,0,0,0,0 –>

При себорее, экземе, псориазе масло применяется наружно. Поражённые участки обрабатываются утром и вечером. Для усиления терапевтического воздействия рекомендуется принимать также внутрь по 1 ст. л. перед завтраком. Такая же дозировка подходит при болезнях сердца и сосудов. Курс лечения составляет 1 месяц. После перерыва приём повторяется. Не стоит употреблять калорийный продукт больше 50 мл в сутки.

p, blockquote 32,0,0,0,0 –>

В кулинарии

p, blockquote 33,0,0,0,0 –>

Применение масла фундука распространено в кулинарии восточных стран. Часто используется для заправки салатов, винегретов, рыбных блюд. Людям, страдающим от болезней сердца, рекомендуется добавлять вместо животного жира в каши и другие блюда.

p, blockquote 34,0,0,0,0 –>

В пищевой промышленности масло используется для приготовления десертов, соусов, сладостей. Продукт удачно сочетается с шоколадом и злаками. Повара добавляют его в выпечку.

p, blockquote 35,0,0,0,0 –>

Жир фундука обладает низкой температурой дымления, поэтому не подходит для жарки.

Противопоказания

Жир фундука калориен. При злоупотреблении может нанести вред людям с избыточным весом. Противопоказанием является непереносимость лещины и её продуктов. С осторожностью применяется беременными женщинами. У кормящих матерей повышает жирность молока, что приводит к диспепсии у малыша.

p, blockquote 37,0,0,0,0 –> p, blockquote 38,0,0,0,1 –>

Используя парфюмерию с маслом фундука, вы сделаете локоны пышными, ресницы густыми, а ногти крепкими. Принимайте для укрепления здоровья. Готовьте домашнюю выпечку.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: